Dlaczego nie można jeść melona z mlekiem i innymi potrawami

Melon to przysmak uwielbiany przez dorosłych i dzieci. Oprócz doskonałego smaku ma wiele przydatnych właściwości. Melon jest bogaty w witaminy i mikroelementy, które korzystnie wpływają na organizm. Ma jednak jedną wadę: w połączeniu z niektórymi produktami owoc jest szkodliwy.

Z artykułu dowiesz się, do czego pasuje melon, jak prawidłowo go spożywać i jak wpływa na zdrowie.

Skład i zawartość kalorii melona

Melon składa się w 90% z wody. 100 g owoców zawiera 7,5 g łatwo przyswajalnych węglowodanów, 1 g białka i tłuszczu oraz 33 kcalwięc jest częścią diety.

Melon zawiera wiele witaminy i mikroelementy:

1. Wapń – wzmacnia kości, zęby i paznokcie.
2. Błonnik – poprawia trawienie.
3. Witamina E - zaopatruje komórki w tlen, chroni układ nerwowy i poprawia odporność.
4. Grupa witamin z grupy B - poprawia metabolizm, normalizuje pracę przewodu pokarmowego, reguluje poziom cukru we krwi i zwiększa odporność na stres.
5. Jod - wzmacnia pamięć i pobudza aktywność mózgu.
6. Retinol - korzystnie wpływa na wzrok.
7. Kwas nikotynowy - normalizuje krążenie krwi w mózgu, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, obniża poziom cholesterolu we krwi.
8. Fosfor – odgrywa ważną rolę w tworzeniu tkanki kostnej i funkcjonowaniu mózgu.
9. Cynk (w nasionach owocu) - poprawia potencję, wchłanianie witaminy E, usuwa alkohol z krwi.
10. Magnez – działa przeciwzapalnie. Poprawia odporność, zwiększa odporność na stres, wzmacnia serce i stymuluje pracę jelit.
11. Potas - normalizuje pracę mięśnia sercowego, usuwa nadmiar soli z organizmu, zwiększa wydajność.
12. Pektyna poprawia trawienie, likwiduje proces fermentacji i ciężkość w żołądku.
13. Witamina C – wzmacnia układ odpornościowy.
14. Żelazo – stymuluje syntezę hemoglobiny i zwiększa produkcję czerwonych krwinek.
15. Glukoza - poprawia nastrój i dodaje wigoru.

Co możesz zjeść?

Melon jest spożywany na świeżo. Dobrze komponuje się z innymi owocami. Robi pyszne koktajle, dżemy i kandyzowane owoce.

Do spożycia nadają się wszystkie części owocu z wyjątkiem skórki. Każdy z nich dostarcza organizmowi składników odżywczych.

Miazga

Główna część składników odżywczych zawarta jest w miąższu. Jest bogaty w witaminy i kwasy organiczne. Miąższ zawiera błonnik, który nasyca organizm minerałami i poprawia trawienie. Ma pozytywny wpływ na cały organizm.

Ciekawe rzeczy na stronie:

Jak melon wpływa na jelita?

Czy można jeść melona na pusty żołądek?

Sok

Świeży sok z melona zawiera różne witaminy i minerały. W zawiera dużą ilość wody, błonnika pokarmowego, pektyn i innych korzystnych substancji.

Sok ma pozytywny wpływ na organizm:

• uzupełnia zapasy płynów;
• normalizuje metabolizm wody i soli;
• poprawia metabolizm;
• usuwa toksyny;
• wzmacnia tkankę kostną;
• stymuluje aktywność mózgu;
• wzmacnia serce;
• ma działanie uspokajające.

Lekarze zalecają jedzenie melona, ​​kiedy niedobór witamin, zapalenie korzonków nerwowych, alergie i przewlekłe choroby wątroby. Sok z dojrzałego melona ma korzystne właściwości.Nie zaleca się przygotowywania go z niedojrzałych owoców.

Posiew

Nasiona melona — pierwiastek użyteczny, ale w niektórych przypadkach niebezpieczny dla zdrowia.

Korzyści z nasion:

• usuwają kwas moczowy, zapobiegając tworzeniu się kamieni nerkowych;
• zwiększyć potencję i poprawić skład nasienia;
• wzmacniać korzystne działanie leków w leczeniu chorób wątroby, kamieni nerkowych itp.;
• poprawić odporność;
• promować usuwanie plwociny, zapobiegać rozwojowi astmy oskrzelowej;
• usunąć żółć i złagodzić zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zwiększyć koncentrację;
• oczyszczają wątrobę i wspomagają pracę trzustki;
• zmniejszyć objawy cukrzycy.

Kiedy nie należy jeść nasion:

• ciężka zatrucie u kobiet w ciąży;
• patologie śledziony;
• zwiększone wydzielanie soku żołądkowego.

Obierać

Skórki nie należy jeść. Ale jest używany do celów leczniczych, ponieważ zawiera chlorofil.

Ma korzystny wpływ w następujących przypadkach:

• krwawienie z nosa - ze skórki wytwarza się sok, do każdego nozdrza wkrapla się 2-3 krople;
• zapalenie oskrzeli i ból gardła - pokruszone skórki owija się w gazę, wykonuje się kompresy na gardle i klatce piersiowej;
• oparzenia i krwiaki - na uszkodzony obszar nakłada się świeżą skórkę.

Krótko o kompatybilności produktów

Niektóre produkty spożywcze można jeść razem, inne są surowo zabronione.. Korzystając z tabeli zgodności składników wyeliminujesz negatywną reakcję organizmu na spożywanie pokarmów obciążających żołądek.

Kierując się tymi danymi, łatwo ulegnie on rozkładowi w przewodzie pokarmowym. W przeciwnym razie produkty niekompatybilne neutralizują się nawzajem. Doprowadzi to do spowolnienia procesu trawienia, ciężkości w żołądku i innych problemów.

Kompatybilność melona z innymi produktami

Melona można jeść, gdy żołądek jest rozładowany i gotowy na przyjęcie nowego pokarmu.. Owoc przebywa w nim zaledwie kilka minut, po czym ulega trawieniu w jelitach. Jedzenie melona razem z innymi pokarmami prowadzi do fermentacji, nudności i zaburzeń pracy jelit.

Dlaczego nie z mlekiem?

Melon w połączeniu z mlekiem wywołuje biegunkę. Ponadto dochodzi do zaburzenia funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego: pojawiają się wzdęcia, nudności i wzdęcia. W połączeniu z dowolnym produktem mlecznym owoce mogą powodować zatrucie, które będzie wymagało płukania żołądka i leczenia farmakologicznego.

Dlaczego nie z miodem?

Lekarze uważają, że melon z miodem jest niebezpieczny nawet dla zdrowego człowieka, ponieważ zaburza funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego. Istnieje ryzyko niedrożności jelit, jeśli wykonano na nim operację jamy brzusznej, po której pozostały blizny i zrosty. Nie podejmuj żadnego ryzyka łącząc te produkty.

Z alkoholem

Zgodność melona i alkoholu wynosi zero. Spożywanie jej jednocześnie z napojami alkoholowymi może powodować ciężkie zaparcia lub biegunkę. Wynika to z faktu, że przy tej kombinacji zachodzi intensywna fermentacja.

Z czym jeszcze nie można jeść melona?

Melon jest niezgodny z prawie wszystkimi produktami spożywczymi. Najlepiej spożywać go pomiędzy posiłkami, gdy przerwa wynosi co najmniej dwie godziny.

Wiele osób zastanawia się, dlaczego po melonie nie można pić wody. To połączenie daje silny efekt przeczyszczający. Doprowadzi to do odwodnienia.

Jak prawidłowo używać melona

Jeśli chcesz urozmaicić menu, przygotuj sałatkę owocową. Melon dobrze komponuje się z brzoskwiniami, bananami, morelami, ananasami i gruszkami. Do tej sałatki możesz dodać winogrona i ser.

Na Bliskim Wschodzie melon podaje się jako dodatek do ryb.W krajach śródziemnomorskich je się go z mięsem lub szynką, we Włoszech z prosciutto, w Hiszpanii z szynką.

Uwaga! Istnieją różne przepisy na melon, ale dietetycy zalecają ostrożne łączenie go z innymi produktami spożywczymi lub spożywanie go oddzielnie.

Komu nie wolno jeść melona

Oprócz pozytywnych właściwości melon ma także negatywne. Trawienie w przewodzie pokarmowym zajmuje dużo czasu, dlatego niepożądane jest spożywanie dużej ilości miazgi na raz. To spowoduje uczucie ciężkości w żołądku. Z tego samego powodu nie zaleca się łączenia melona z nabiałem, fermentowanymi produktami mlecznymi i alkoholem.

Melon jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, wrzody żołądka i dwunastnicy. Konsekwencje mogą być poważne, łącznie ze śmiercią.

Miąższ melona jest bogaty w węglowodany, dlatego pacjenci chorzy na cukrzycę powinni skonsultować się z lekarzem.

Wniosek

Melon zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów, które korzystnie wpływają na cały organizm. Ale jest przeciwwskazany w przypadku chorób żołądkowo-jelitowych i podczas ciąży. Diabetycy powinni ograniczyć ilość spożywanego jednorazowo miazgi.

Jego połączenie z mlekiem, miodem, alkoholem i wodą spowoduje niestrawność, a nawet zatrucie. Dlatego melona należy spożywać oddzielnie od innych pokarmów, zachowując co najmniej dwugodzinną przerwę między posiłkami.