Późny arbuz „Kholodok”: dlaczego rolnicy go uwielbiają i jak prawidłowo go uprawiać

Arbuz to w 92% woda, bogata w witaminy A i E, orzeźwiająca w najgorętszy dzień. Miejsce narodzin arbuzów to Republika Południowej Afryki. W Rosji uprawia się je głównie na południu: melony uwielbiają ciepło, słońce, umiarkowany klimat i ciepłe deszcze. Wśród różnorodnych odmian mieszkańcy lata wyróżniają arbuza Kholodok, który został wyhodowany przez rosyjskich agronomów.

Rozważmy szczegółowo technologię uprawy i cechy odmiany.

Opis odmiany arbuza

Odmiana średniopóźna, dojrzewa w ciągu 85–95 dni od posadzenia. Jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, uprawiany przez sadzonki lub nasiona w otwartym terenie.

Cechy charakterystyczne

Krzewy są potężne, rozłożyste. Rzęsy osiągają długość 4-5 m. Liście są ciemnozielone i opadające.

Krzewy wykazują stabilną produktywność zarówno w szklarni, jak i na świeżym powietrzu.

Skład, właściwości, zawartość kalorii

W 100 g miąższu czerwonego jest tylko 25 kcal. Owoce zawierają błonnik pokarmowy, który aktywuje metabolizm. Sok z arbuza zawiera fruktozę, która wchłania się wielokrotnie szybciej niż cukier.

Owoce arbuza, popularny środek moczopędny, łagodzą obrzęki i usuwają nadmiar płynów z organizmu. Arbuzy są źródłem mikroelementów. Zawierają wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk.

Ważny! Osoby chore na cukrzycę lub kamicę nerkową nie powinny spożywać dużej ilości miąższu.

Charakterystyka i plon owoców

Na jednym krzaku jednocześnie dojrzewa do 4–7 dużych i ciężkich owoców. Waga arbuza: od 4 do 6 kg.

Skórka jest lekko segmentowana, jasnozielona.Kształt jest kulisty, miąższ jest słodko-słodki, o jaskrawoczerwonym kolorze.

Nasiona arbuza

Nasiona są duże i ciężkie, osiągają długość do 2 cm, składają się z 35% białka, zawierają aminokwasy i witaminy z grupy B. Osłonka jest gęsta, szorstka, koloru brązowego.

Jak samodzielnie uprawiać odmianę

Zaleca się sadzenie Chill metodą rozsadową. Sadzonki przygotowuje się w połowie lub pod koniec marca.

Rosnące sadzonki

W tym celu przygotuj wygodny i przyjazny dla środowiska pojemnik. Odpowiedni dla odmiany Kholodok: plastikowy pojemnik z tacą. Jest łatwy w użyciu, niedrogi i posiada otwory drenażowe. Kup pojemnik w sklepie ogrodniczym. Kupują także gotową ziemię pod sadzonki. Taka ziemia została już zdezynfekowana i nasycona witaminami dla rozwoju kultury. Zaleca się zakup gleby „Uniwersalnej”, „Ogrodowej” lub „Mocnej”.

Kolejnym etapem jest przygotowanie nasion. Dezynfekuje się je za pomocą leku „Fitosporin M”, mieszaniny Bordeaux lub słabego roztworu nadmanganianu potasu. Nasiona moczy się przez jeden dzień i zawija w wilgotną gazę na kilka dni. Dopiero po tych procedurach materiał będzie gotowy do sadzenia.

Do pojemnika wsyp ziemię i wykonaj rowki w odległości 30 cm od siebie. Głębokość dołka wynosi około 5 cm, w każdym dołku umieszcza się ziarno, z wierzchu przykrywając je warstwą ziemi, delikatnie je wciskając. Sadzonki przechowujemy w ciepłym miejscu, podlewamy raz na 4 dni i nawozimy płynnymi odchodami lub dziewanny. Chill sadzi się na rabatach w połowie maja.

Sadzenie w ogrodzie

Gleba w łóżkach powinna być lekka i luźna. Ziemia jest starannie wykopana i oczyszczona z chwastów i gruzu. Wzór sadzenia arbuza - 70x150. Zrób w ziemi dołki o głębokości 10 cm i wlej do nich wodę.Do każdej sadzonki przenosi się, podstawę łodygi posypuje się ziemią i słomą, aby zatrzymać wilgoć. Podczas uprawy w szklarni konstrukcja jest wentylowana, ściany przeciera się roztworem nadmanganianu potasu.

Ważny! Poprzednikami arbuza są kapusta, marchew, ziemniaki, warzywa i cebula. Nie sadzić Chill po dyniach i melonach.

Pielęgnacja odmian

Zimno nie lubi nadmiaru wilgoci, dlatego łóżka są podlewane po wyschnięciu. Na jeden krzak zużywa się około 1,5 litra wody, kierując strumień bezpośrednio do korzenia, a nie do liści. Jeśli lato jest deszczowe, ilość podlewania jest zmniejszona. Zwilż arbuza wcześnie rano lub wieczorem, po zachodzie słońca. W przeciwnym razie woda szybko odparuje, a na krzakach pojawią się oparzenia słoneczne.

Miesiąc po posadzeniu tworzy się główna łodyga rośliny. Pędy boczne są usuwane, pozostawiając jedynie 3-4 rzęsy. Długie rzęsy należy rozczesać i w kilku miejscach posypać ziemią, aby wiatr ich nie połamał.

Arbuz jest karmiony substancjami organicznymi i mineralnymi. Poprawiają smak i wygląd owoców, przyspieszają rozwój oraz chronią przed chorobami i szkodnikami.

Stosowane są następujące substancje:

• humus;
• nawóz;
• chleb na zakwasie;
• skorupki jaj;
• „Nutriflex”;
• "Gospodarz";
• „Gringo”.

Ciekawy! Wodorosty służą do karmienia melonów. Są bogate w potas i szybko się rozkładają.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Ogrodnicy często borykają się z problemem nadmiaru nawozu. Aby zapewnić zrównoważoną i zdrową dietę, podawaj Chill raz na 2 tygodnie, naprzemiennie materią organiczną i minerałami. Nie zaleca się jednoczesnego stosowania azotu i potasu: doprowadzi to do wzrostu zielonej masy, a nie do rozwoju owoców. Przed nawożeniem łóżka są podlewane, aby zapobiec oparzeniom chemicznym rośliny.

Gdy tylko owoce osiągną wielkość jabłka, krzak zostaje uszczypnięty. Arbuzy przywiązuje się do podpory, dzięki czemu plon nie styka się z ziemią i nie gnije. Na podwiązki nadają się drewniane kołki lub kraty, a także pończochy, stare T-shirty i inne skrawki materiału. Jeśli nie zwiążesz krzaka na czas, łodygi pękną pod ciężarem ciężkich owoców i wylądują na ziemi.

Choroby i szkodniki

Pomimo swojej odporności i odporności na zimno, jeśli nie zapewni się mu odpowiedniej opieki, Chill zachoruje. Antraknoza, choroba grzybicza, występuje w rabatach ogrodowych. Występuje z powodu nadmiernej wilgoci i niewłaściwej pielęgnacji. Na liściach i łodygach pojawia się brązowy wzór, a owoce tracą kształt i smak. Antraknozę leczy się Ordanem lub Acrobatem. W celu zapobiegania krzewy opryskuje się jodem.

Inna choroba, zaraza askochyta, jest częstym gościem szklarni i szklarni. Łodygi stają się miękkie i łamliwe, krzaki obumierają. Występuje z powodu duszności i wilgoci. Jako środek zapobiegawczy regularnie wentyluj konstrukcję i przestrzegaj schematu sadzenia. Chorobę grzybiczą leczy się lekiem „HOM” lub roztworem siarczanu miedzi.

Wśród szkodników odnotowuje się mszyce melonowe. Owad pojawia się na liściach i żywi się sokiem roślinnym. Jeśli nie zostanie to wykryte na czas, krzewy zaczną zrzucać kwiaty i tracić liście. Roztwór popiołu pomaga zwalczać mszyce: weź 200 g popiołu i 50 g mydła do prania na 10 litrów wody. Mieszanką natryskuje się arbuzy z butelki ze spryskiwaczem.

Zbiór i zastosowanie

Zbieraj Chłód we wrześniu, kiedy skórka staje się błyszcząca, a łodyga wysycha. Dojrzały arbuz jest twardy i po stuknięciu wydaje głuchy dźwięk.

Przechowuj zbiory w zimnej, ciemnej piwnicy lub piwnicy. Wilgotność powietrza powinna wynosić co najmniej 75%.Jeśli te warunki zostaną spełnione, Chill przetrwa do zimy, nie tracąc smaku.

Z arbuza można przygotować pyszne kosze owocowe, sałatki i orzeźwiające przekąski. Owoce łączy się z truskawkami, melonem i miętą. Przygotowuje się z nich smoothie, koktajle, galaretki i dżemy. Arbuz jest również używany przygotowania zimowe: marynowane arbuzy smaczne i zdrowe.

Ciekawy! W Wietnamie zwyczajowo podaje się arbuza podczas obchodów Nowego Roku. Kolor czerwony symbolizuje szczęście. Nasiona owoców spożywane jako przekąska.

Zalety i wady odmiany

Letni mieszkańcy uwielbiają Kholodok ze względu na łatwość pielęgnacji i wszechstronność zastosowania. Ponadto odmiana ma następujące zalety:

• miąższ słodki, słodki i soczysty;
• duże nasiona;
• dobra jakość utrzymania, możliwość transportu;
• długi okres przydatności do spożycia.

Jednak bogate zbiory będzie można uzyskać tylko w regionach południowych. Na północy Chill nie będzie miał czasu dojrzeć podczas krótkiego i chłodnego lata.

Opinie

Ogrodnicy dzielą się ze sobą nie tylko sekretami uprawy, ale także swoimi opiniami na temat odmiany:

Olga, Woroneż: «Trzeci sezon z rzędu sadzę arbuza Chill. Stosuję metodę rozsadową i od marca przygotowuję sadzonki. Odmiana nie sprawia kłopotów w pielęgnacji, zbiory są zawsze obfite. Z krzaka zbieramy 5 dużych arbuzów.”

Siergiej, obwód moskiewski: „Po raz pierwszy wybrałem odmianę Kholodok 5 lat temu. Sadzę go w szklarni. Kupuję nasiona na targu, w domu moczę je w kwasie borowym i dopiero potem używam. Odmiana ma doskonały smak: słodki i soczysty. Całe zbiory zjadamy w ciągu tygodnia.”

Galina, Krasnodar: „Chłód nie zapuścił korzeni w mojej okolicy. Nie wiem co jest nie tak, może to kwaśna gleba. Zbiór był późny, owoce wiązały się powoli, a smak był niesłodzony”.

Wniosek

Dojrzewanie odmiany Kholodok trwa 90 dni.Uprawy sadzi się na luźnych, dobrze ogrzanych glebach. Aby chronić przed zimnem, buduje się schrony filmowe, które usuwa się po 10–15 dniach. Pielęgnacja polega na terminowym podlewaniu, nawożeniu i tworzeniu krzewów. Kolor owocu i suchej łodygi pomogą określić dojrzałość arbuza.

Kawałek powinien być jasnoczerwony, a miąższ soczysty. Do tego dodawane są pyszne owoce kompoty, koktajle, dżemy, sałatki i jesienne przetwory.