Top 10 najlepszych odmian grubościennej słodkiej papryki na otwartym terenie

Papryka o grubych ściankach jest bardzo popularna wśród ogrodników. Warzywo jest długo przechowywane i można je łatwo transportować na duże odległości, uprawia się je nie tylko na własny użytek, ale także na sprzedaż. Paprykę słodką spożywa się na świeżo oraz wykorzystuje do dań konserwowych i suszonych, sałatek i przekąsek.

Przyjrzyjmy się najpopularniejszym odmianom grubościennej słodkiej papryki do uprawy na otwartym terenie i w szklarniach, a także papryce łagodnie ostrej i zidentyfikujmy ich charakterystyczne cechy.

Na otwarty teren

Uprawa papryki w otwartym terenie jest trudnym i ekscytującym procesem. Łóżka są wstępnie przygotowane, wykopane i nawożone. Jakie odmiany i hybrydy najlepiej zakorzeniają się w glebie na świeżym powietrzu?

Gruby Baron

Należy do odmian średnio wczesnych. Dojrzewa w ciągu 120-130 dni od momentu posadzenia, zachwycając letnich mieszkańców dużymi, pryzmatowymi owocami. Krzewy rozprzestrzeniają się, liście są duże i mają bogaty zielony kolor. Na jednym krzaku dojrzewa jednocześnie 10-15 owoców, dlatego krzewy wymagają dodatkowego wsparcia i podwiązki.

Waga jednej papryki wynosi około 150 g, grubość ścianki waha się od 8 do 10 mm. Warzywo ma bogaty czerwony kolor, słodki i soczysty smak. Od 1 mkw. m zbieram około 4,5-5 kg ​​pięknych i pachnących owoców.

Ważny! Ogrodnicy zalecają sadzenie odmiany Fat Baron w sadzonkach. Na początku marca nasiona skupuje się i dezynfekuje w roztworze manganu lub nadtlenku wodoru.Następnie sadzi się je w pojemniku z ziemią i umieszcza w ciepłym i słonecznym miejscu. Podlewaj sadzonki raz na pięć dni i okresowo nawoż je płynnymi ptasimi odchodami lub roztworem pokrzywy.

Tłuszczowy

Odmiana w połowie sezonu, zbiór po 115-120 dniach. Uprawia się je zarówno w szklarniach lub szklarniach z poliwęglanu, jak i na otwartym terenie. Krzewy są małe, około 45-55 cm wysokości. Średnia masa jednego owocu wynosi około 150 g, w szczególnie sprzyjających warunkach klimatycznych może osiągnąć 200 g.

Długość papryki wynosi około 10 cm, średnica 7 cm. Powierzchnia jest gładka i błyszcząca, w kolorze jasnoczerwonym. Wydajność jest stabilna i wysoka, od 1 mkw. m mieszkańców lata usuwają 3-4 kg warzyw. Używać Odmiana Tołstyachoka do przygotowania różnych potraw, stosowany jako baza do farszu lub zawijany na zimę z innymi warzywami.

Kołobok

Dojrzewa w ciągu 110-120 dni. Krzewy są zwarte, osiągają wysokość ok. 30-40 cm, owoce są płaskookrągłe, masa jednego ok. 120-140 g. Kolor czerwony, występuje lekkie prążkowanie. Grubość ścianki wynosi około 1 cm, owoce nadają się do długotrwałego przechowywania.

Smak jest doskonały, Kolobok jest aktywnie wykorzystywany do przygotowywania posiłków dania. Pieprz jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, najważniejsze jest terminowe podlewanie łóżek i stosowanie nawozów mineralnych i organicznych. Aby zapobiec chorobom, ogrodnicy spryskują krzaki roztworem serwatki lub mieszanką Bordeaux.

ucho wołu

Papryka Ox's Ear ma swoją interesującą nazwę ze względu na stożkowaty, wydłużony kształt owocu, który z wyglądu przypomina ucho wołu. Długość owocu sięga około 12-14 cm, waga waha się od 120 do 150 g.

Grubość ścianki wynosi 8 mm, warzywa mają kolor ciemnoczerwony. Jeden krzew daje 3-3,5 kg zbiorów. Odmiana jest odporna na miażdżący i bez problemu radzi sobie z transportem. Ma uniwersalne zastosowanie i bogaty słodki smak.

Ciekawy! Warzywo zawiera kapsaicynę, która obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi. papryka można stosować w profilaktyce cukrzycy. Zmniejsza także ryzyko rozwoju nadciśnienia i wspomaga zdrowie serca.

Anastazja

Papryka średnio wczesna Anastasia dojrzewa w ciągu 120-130 dni, nadaje się do uprawy w dowolnym regionie kraju. Posiada zwiększoną odporność na choroby i szkodniki owadzie.

Krzewy są miniaturowe, osiągają wysokość około 60 cm i są bezpretensjonalne w pielęgnacji. Grubość ścianki wynosi 6-9 mm, masa owocu 200-250 g. Warzywo ma bogaty czerwony kolor i przyjemny smak. Mieszkańcy lata usuwają 3 kg papryki z jednego krzaka.

Kalifornijski cud

Wysokość krzewów odmiany California Miracle sięga 60-70 cm, liście są gęste, łodygi są gęste. Owoce dojrzewają mięsiste, w kształcie sześcianu. Ich skóra jest gładka i błyszcząca, a kolor jest czerwony. Warzywa pachną i mają przyjemny smak. Waga papryki to około 200 g, grubość ścianki to 10 mm. Cud kalifornijski słynie z doskonałej wydajności - 10 kg na 1 m2. M.

Format syberyjski

Wysokie i krępe krzewy wyróżniają się dobrą odpornością na niekorzystne warunki klimatyczne. Odmiana uprawiana jest zarówno w szklarni, jak i na świeżym powietrzu. Masa jednego owocu wynosi około 400 g, krzewy należy przywiązać do podpory.

Papryka dojrzewa w tym samym czasie, owocowanie jest przedłużone. Mają klasyczną czerwoną barwę, mięsisty i smaczny miąższ. Z jednej rośliny zbiera się około 4 kg dużej papryki. Aby przyspieszyć rozwój, format syberyjski jest nawożony 1-2 razy w sezonie stymulatorami wzrostu.

Złoty cud

Odmiana średniowczesna uprawiana jest zarówno na południu kraju, jak i na Uralu i Syberii. Złoty Cud sadzi się po roślinach strączkowych lub warzywach. Owoce są duże i mają piękny żółty kolor.

Roślina jest średniej wielkości, maksymalna wysokość wynosi 50-60 cm, z jednego krzaka zbiera się około 5-6 gładkich i soczystych papryczek. Długość papryki sięga 12-15 cm, a waga 180-200 g. Jakość handlowa jest wysoka, owoce mają przyjemny smak i wyraźny aromat. Golden Miracle dobrze się przechowuje i jest wszechstronny w użyciu.

Czerwony dzwonek

Oryginalna papryka należy do odmian jagodowych, wysokość krzewów wynosi około 2 m. Owoce mają ciekawy zakrzywiony kształt w kształcie dzwonu. Średnia waga papryki wynosi około 50 g, smak warzywa jest ostry i słodki.

Czerwony dzwon dojrzewa długo, ponad 140-150 dni. Podczas dojrzewania papryka może mieć różne kolory: pomarańczowy, różowy, żółty. Odmiana nie tylko produkuje wyjątkowe i smaczne owoce, ale także zdobi ogród swoim wyglądem.

Nowogoszary

Odmiana o ciekawej nazwie uprawiana jest głównie w środkowej Rosji. Wczesna i słodka papryka mięsista dojrzewa w ciągu 110-115 dni. Owoce są duże, płasko-okrągłe, koloru czerwonego. Waga jest średnia, od 90 do 140 g. Grubość ścianki wynosi około 10 mm, jakość utrzymania jest doskonała. Odmiana Novy Goshary idealnie nadaje się do konserw lub farszu z całych owoców.

Ciekawy! Papryka to doskonały ludowy produkt kosmetyczny służący utrzymaniu piękna włosów, paznokci i skóry. Zawarte w nim substancje są aktywnie wykorzystywane do produkcji maseczek, kremów i balsamów.

Do szklarni

Paprykę uprawia się w szklarniach, jeśli region charakteryzuje się częstymi ulewnymi deszczami, suszą, mgłami i nagłymi zmianami pogody.Szklarnia chroni krzewy przed niekorzystnymi czynnikami i utrzymuje mikroklimat niezbędny do rozwoju.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają zwrócenie uwagi na następujące grubościenne odmiany do szklarni:

1. Różnorodny Książę srebro dojrzewa w ciągu 110-120 dni od momentu sadzenia, wyróżnia się gładkimi czerwono-żółtymi owocami ze słodkim miąższem.
2. Herkules - Charakteryzuje się dużymi, ciężkimi owocami i zwartymi, półmetrowymi krzewami wymagającymi tyczenia.
3. Arsenał - odmiana dojrzewa w ciągu 100-110 dni. Owoce wydłużone, masa ok. 120 g. Odporne na choroby.
4. Złota Tamara. Odmiana charakteryzuje się bardzo dużymi owocami, waga jednego wynosi około 200 g. Ściany mają około 9 mm.
5. Klaudio f1 dojrzewa w ciągu 120-130 dni, waga jednej papryki wynosi około 250 g. Krzewy są mocne, wyprostowane, wysokość - 50-70 cm.

Najlepsze odmiany papryki gorzkiej, lekko ostrej, grubościennej

Łagodnie ostra papryka jest niezastąpiona w przygotowaniu wielu potraw, nadaje im niezwykły pikantny smak. Warzywo jest aktywnie wykorzystywane w konserwach i marynowaniu, dodawane do sałatek warzywnych i dodatków.

Do najlepszych delikatnie pikantnych, grubościennych odmian należą:

1. Węgierski żółty dojrzewa w ciągu 110-120 dni. Odmianę sadzi się z sadzonek, na słonecznych i bezwietrznych rabatach. Masa papryki wynosi około 60 g, grubość ścianki 6-8 mm. Od 1 mkw. m dostaję około 6 kg półostrych warzyw.
2. Czar - nisko rosnący i rozłożysty krzew, bezpretensjonalny w pielęgnacji, nawet początkujący ogrodnik może uzyskać bogate zbiory. Na etapie dojrzałości technicznej warzywa są ciemnozielone, a następnie stają się czerwone. Waga pieprzu waha się od 50 do 120 g. Od 1 m2. m zebrać 5-6 kg plonu.
3. Słoń indyjski jest odmianą wysokowydajną. Krzewy osiągają wysokość 2 m, ale nie potrzebują podwiązki.Czerwone, zwarte owoce mają przyjemny smak i ostry aromat. Odmiana jest bezpretensjonalna, od 1 m2. m zbieram 3,5 kg owoców.
4. Czerwony grubas dojrzewa w ciągu 100 dni, nadaje się do uprawy w każdych warunkach klimatycznych. Owoce mają kształt stożka, długość jednego wynosi około 18-20 cm, grubość mięsistej ścianki wynosi 7 mm. Tłuszcz czerwony ma uniwersalne zastosowanie i świetnie nadaje się do przetworów.

Wskazówki dotyczące wyboru

Wybór odmiany zależy od wielu czynników. Niektórzy ogrodnicy uwielbiają czerwone słodkie owoce, inni zaś ze względu na walory estetyczne wolą żółtą lub zieloną paprykę. Wybór w dużej mierze zależy od smaku i wielkości warzyw, ich odporności na niekorzystne warunki klimatyczne.

Kryteria

Wybierając odmianę, mieszkańcy lata zwracają uwagę na wymagania pielęgnacyjne. Niektóre odmiany, takie jak Arsenal czy California Miracle, są bezpretensjonalne w pielęgnacji i nie wymagają podwiązki ani szczypania.

Aby uzyskać obfite zbiory, wystarczy terminowo podlać grządki i zastosować nawóz 2-3 razy w sezonie. Natomiast niektóre grubościenne owoce, jak np. format syberyjski czy Anastazja, wymagają podpór, dlatego pielęgnacja ich jest skomplikowana.

Rolnicy zalecają zwrócenie uwagi na następujące kryteria:

1. Smak owoców jest inny: niektóre odmiany mają słodki miąższ, inne - pikantny.
2. Wielkość owoców różni się od siebie. Jeśli w przyszłości papryka będzie używana do całych przetworów, preferowane są małe warzywa o masie nie większej niż 150 g.
3. Wydajność. Jeśli chcesz uzyskać dużo warzyw, lepiej uprawiać odmiany, które od 1 m2. m daję co najmniej 4-5 kg.

Regiony lądowania

W środkowej Rosji uprawia się dowolną odmianę. Na przykład w regionie moskiewskim lub leningradzkim, w czarnej glebie i ciepłym klimacie, które mają pozytywny wpływ na warzywa, papryka rośnie duża i smaczna.

W przypadku Uralu i Syberii hodowcy zalecają stosowanie bardzo wczesnych warzyw odpornych na zimno. W krótkim czasie dojrzewania nie będą mieli czasu na zachorowanie na grzyba lub wirusa. Wcześnie dojrzewająca papryka dojrzewa w ciągu 3-3,5 miesiąca. Są odporne na suszę, zimno, mróz i częste mgły.

Dla regionów północnych Odmiany Tołstyachok lub Kolobok są doskonałe.

Opinie

Wielu letnich mieszkańców studiuje recenzje w Internecie, aby zdecydować o odmianie. Często w dokonaniu właściwego wyboru pomagają opinie innych ogrodników.

Alina, Ufa: „Papryka słodka to moje ulubione warzywo, co roku sadzę 2-3 odmiany. Uwielbiam papryczki Anastasia i Golden Miracle. Owoce wyrastają pięknie i apetycznie. Przechowywane są przez długi czas bez utraty swoich właściwości.”

Irina, Moskwa: „W zeszłym sezonie próbowałem zasadzić paprykę Ucho Wołu. Rezultat był bardzo przyjemny: krzewy są łatwe w pielęgnacji, a sama papryka jest duża i soczysta. Przygotowałam się na zimę i część zamroziłam.

Olga, Wołgograd: „Uwielbiam ostrą paprykę, próbowałam posadzić odmianę Red Fatty. Zbiory nie były złe, ale wiele warzyw pękło na krzakach. Z tego powodu smak wyraźnie się pogorszył i stał się mdły.”

Przeczytaj także:

Co się stanie, jeśli będziesz jeść czosnek codziennie i ile jeść, aby nie zaszkodzić zdrowiu.

Korzyści i szkody gotowanej dyni: co jest dobrego w gotowanym warzywie.

Bezpretensjonalny w pielęgnacji, ale jednocześnie obfity w plony, pomidor Tea Rose.

Wniosek

Słodka papryka o grubych ściankach ma znaczną przewagę nad innymi odmianami.Dzięki grubej skórce warzywa dobrze się przechowują, zwłaszcza jeśli owoce przeciera się suchą szmatką i przechowuje w ciemnej piwnicy lub piwnicy. Optymalna temperatura wilgotności do przechowywania wynosi nie więcej niż 80%.

Część zbiorów można natychmiast przetworzyć. Na przykład posiekaj i włóż do zamrażarki lub użyj pieprzu w zdrowych zimowych przetworach. Takie potrawy nasycają organizm człowieka niezbędnymi witaminami i wspierają układ odpornościowy.