Słodka i soczysta odmiana papryki „Tolstyachok” do szklarni i na otwartym terenie

Jasne, wielobarwne owoce papryki w okresie żniw są prawdziwą ozdobą każdego letniego domku. Zdrowa papryka apetycznie prezentuje się na stole w sałatkach, daniach gorących i konserwach. O pieprzu jako magazynie witamin pisano tylko pochwalne recenzje.

Odmiana słodkiej papryki Tołstyachok w pełni odpowiada swojej nazwie - jaskrawoczerwone owoce mają grube i soczyste ścianki. Zarówno doświadczeni, jak i początkujący ogrodnicy zbierają znaczące zbiory, przestrzegając prostych zasad uprawy i pielęgnacji roślin.

Tłusta - co to za papryka?

Odmiana Tołstyachok jest hybrydą powstałą w wyniku połączenia innych odmian. Jak na hybrydę przystało, Grubas ma dużą odporność na choroby, jest bezpretensjonalny w pielęgnacji i dobrze znosi nagłe zmiany temperatury.

Opis odmiany

1. Odmiana jest w środku sezonu, zbiór odbywa się 115 dni po posadzeniu.
2. Uprawia się je zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie.
3. Krzewy są małe, około 45-55 cm wysokości.
4. Roślina jest półrozłożysta i ma mocną łodygę.
5. Liście lekko faliste, jasnozielone, średniej wielkości.

Aby uzyskać najszybszy i najzdrowszy rozwój, ogrodnicy zalecają uformowanie krzewu. W przeciwnym razie opieka nad słodką papryką Tołstyachok nie wymaga specjalnych umiejętności.

Charakterystyka i plon owoców

Papryka ma lekko zaokrąglony, pryzmatowy kształt. Średnia waga jednego owocu wynosi około 150 g, w sprzyjających warunkach klimatycznych może osiągnąć 200 g. Długość około 10 cm, średnica 7 cm.

Powierzchnia jest gładka i błyszcząca, w kolorze jasnoczerwonym. Miąższ jest gęsty i ma wyraźny słodki smak. Dzięki gęstej skórce odmiana Tołstyachok jest doskonale przechowywana i transportowana. Wskaźniki wydajności są stabilne, od 1 mkw. m, ogrodnicy zbierają około 4 kg zdrowych warzyw.

Ciekawy! Za kolebkę pieprzu uważa się Amerykę Środkową. To właśnie na jego terenach archeolodzy natrafili na pierwsze wzmianki o tym warzywie. Ludzie używali papryki jako pożywienia od 6000 lat p.n.e. Później hodowcom z Bułgarii udało się wyhodować słodkie odmiany, które otrzymały znaną nazwę „bułgarska”.

Przygotowanie do uprawy

Uprawa słodkiej papryki jest łatwym procesem. Przygotowana gleba będzie kluczem do dobrych zbiorów. Przyszłe grządki muszą być czyste, zdezynfekowane i wypełnione roślinnymi składnikami odżywczymi i pierwiastkami.

Jesienią wykopuje się je na rączce łopaty, usuwając wszelki gruz i chwasty. Następnie popiół i kompost są rozrzucane, aby zmniejszyć kwasowość gleby, uczynić ją bardziej użyteczną i zniszczyć elementy chorobotwórcze.

Wiosną grządki ponownie przekopuje się i stosuje nawóz Nitrofoska.. Aby gleba była luźniejsza i lżejsza, posypuje się ją trocinami lub piaskiem rzecznym, które służą jako doskonały naturalny środek spulchniający. Aby zdezynfekować łóżka, podlej je roztworem manganu. Chroni to rośliny przed chorobami zakaźnymi i wirusowymi.

Przygotowanie nasion:

1. Wstawić do piekarnika na 3 godziny w temperaturze 40°C.
2. Kiełkować materiał, umieszczając go w wilgotnej torbie z tkaniny i przechowując w ciepłym miejscu.
3. Po 5 dniach nasiona dadzą pierwsze kiełki, po czym przeprowadza się utwardzanie: włóż materiał siewny do zamrażarki na 1 godzinę.W przyszłości wykonaj procedurę przez kolejne 4-5 dni, za każdym razem zwiększając czas przebywania nasion w zamrażarce o 15-20 minut. Utwardzanie pomaga roślinom szybko dostosować się do warunków klimatycznych panujących w regionie uprawy.

Może się przydać:

Dlaczego papryka nie kwitnie w szklarni

Środki zwalczania fusarium więdnięcia pieprzu

Jak zamrozić paprykę na zimę do farszu

Rosnące sadzonki

Wysiew nasion dla sadzonek odbywa się 2 miesiące przed sadzeniem papryki w otwartym terenie.. Używa się wyłącznie zdrowych nasion, usuwa się małe lub uszkodzone okazy. Przed siewem należy namoczyć nasiona w roztworze leku „Fitosporin-M” lub „Maxim”. Przygotowują także pojemnik na sadzonki, ogrodnicy najczęściej korzystają z plastikowych kaset z tacami lub plastikowych kubków. Są niedrogie i łatwe w użyciu.

Ważny! Zwróć uwagę na glebę pod sadzonki. Lepiej jest użyć zdezynfekowanej gleby z ogrodu, dodając do niej umyty piasek (w proporcji 6:1). Ogrodnicy dodają do kompozycji także torf lub próchnicę. Jeśli nie masz czasu lub ochoty samodzielnie przygotować gleby, kup w sklepie gotową ziemię „Uniwersalną”.

1. Przygotowaną mieszaninę wlać do pojemnika, zrobić w nim małe dołki o głębokości 1-2 cm, odległość między otworami wynosi co najmniej 5 cm.
2. Umieść kiełki w rowkach, posyp ziemię ziemią i obficie podlej.
3. Przykryj sadzonki folią i umieść je na najbardziej nasłonecznionym parapecie.
4. Usuń folię po pojawieniu się pierwszych liści.
5. Obficie podlewaj nasiona ciepłą, filtrowaną wodą. Następnym razem nawilżaj za tydzień. Nadmiar wilgoci zaszkodzi sadzonkom.

Podczas uprawy sadzonek papryki na parapecie należy unikać przeciągów. Podlewaj co 5 dni u nasady, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci na liście. Woda powinna mieć temperaturę pokojową, ponieważ zimna woda zwiększa ryzyko rozwoju niebezpiecznych drobnoustrojów.

Odmiana Fatty uwielbia nawozy organiczne, takie jak roztwór na bazie pokrzywy, popiół drzewny, dziewanna płynna. W celu szybszego rozwoju kiełków do sadzonek dodaje się stymulator wzrostu „Cyrkon”.

Ważny! Niektórzy ogrodnicy po 15-20 dniach od posadzenia zbierają, czyli przesadzają sadzonki do większego pojemnika. Celem zbioru jest uzyskanie papryki o jak największej liczbie korzeni bocznych, które wpływają na jakość zbioru. Każdy ogrodnik sam decyduje, czy zerwać pieprz, czy nie. System korzeniowy rośliny jest wrażliwy i może pęknąć, co negatywnie wpłynie na wielkość zbiorów.

Sadzenie papryki w otwartym terenie

Na 10 dni przed sadzeniem sadzonek roślina zostaje utwardzona. W tym celu obniż temperaturę w pomieszczeniu i wynieś pojemnik z kiełkami na zewnątrz lub na balkon. Stopniowo temperatura spada o 17-18 stopni. Tydzień przed sadzeniem sadzonki opryskuje się roztworem siarczanu miedzi lub mieszaniny Bordeaux. Produkty te chronią delikatne krzewy przed grzybami. Podczas stosowania narkotyków należy zachować środki ostrożności - pracować w rękawiczkach i respiratorze.

W ciągu kilku dni sadzonki są obficie zwilżane, aby w przyszłości ułatwić przesadzanie do grządek.. W dniu sadzenia na przygotowanej glebie wykonuje się rowki w odległości 40-50 cm od siebie. Ostrożnie usuń kiełki wraz z kawałkiem ziemi i połóż je na grządce. Posypać ziemią, zagęszczając ją u podstawy rośliny.

Pielęgnacja słodkiej papryki

Odmiana Tołstyachok wymaga regularnego podlewania co 3-5 dni.. Na 1 krzak potrzeba około 2 litrów wody.W suche i gorące lata podlewaj warzywo codziennie, ale uważaj, aby nie nadmiernie zwilżyć gleby. Nadmiar wody prowadzi do powstawania zgnilizny i innych niebezpiecznych chorób.

Wygląd rośliny wymaga uwagi. Jeśli liście zaczną się zwijać, roślina potrzebuje wilgoci. Eksperci zalecają podlewanie krzewów wcześnie rano, aby uniknąć oparzeń słonecznych.

Kolejnym obowiązkowym etapem pielęgnacji jest rozluźnienie łóżek. Nie tylko poprawia dopływ tlenu do korzeni, ale także pomaga pozbyć się chwastów. Lepiej jest spulchnić glebę po podlaniu, wchodząc na głębokość 5-10 cm, jeśli gleba jest zbyt twarda i gęsta, spulchnij ją głębiej. Procedurę przeprowadza się po każdym podlewaniu i deszczu. Rozstawa rzędów również wymaga regularnego odchwaszczania. Kiedy krzewy zaczynają kwitnąć, łodygi posypuje się luźną, lekko wilgotną ziemią.

Słodka papryka jest również regularnie karmiona kompleksami mineralnymi lub nawozami organicznymi.. Pierwsze karmienie organizuje się po 15 dniach, stosując związki potasowo-fosforowe lub płynne ptasie odchody. Do 10 litrów wody dodać 50 g superfosfatu i 10 g chlorku potasu. W sumie w okresie dojrzewania paprykę karmi się 3-4 razy. Warzywo szczególnie potrzebuje odżywiania w okresie tworzenia owoców. Rośliny nawozi się popiołem lub kompleksem mineralnym Zdraven. (na zdjęciu)

Cechy uprawy i możliwe trudności

Po posadzeniu pieprzu na otwartym terenie przykrywa się go płótnem lub grubym polietylenem.. Jest to konieczne, aby chronić pieprz przed możliwym mrozem. Szczególną uwagę na to zwracają ogrodnicy z regionów o nieprzewidywalnych warunkach klimatycznych. Gdy tylko nadejdzie ciepłe lato, konstrukcje zabezpieczające można usunąć.

Nie zapomnij o tworzeniu krzewów. Po utworzeniu 10-12 liści pędy boczne są usuwane. Pozostają tylko 2-3 pędy, które wyrastają z głównego pąka.

Następnie obserwują roślinę i gdy tylko pojawią się nowe pędy, zostawiają jeden z największych, a resztę ostrożnie odcinają. Formacja jest konieczna, aby owoce były duże i soczyste.

Często jajniki i kwiaty opadają. Przyczyną tego może być zbyt niska lub wysoka temperatura powietrza. Z tego powodu w glebie brakuje wilgoci i wyparowuje z liści rośliny. Dlatego tak ważne jest terminowe podlewanie grządek.

Typowe choroby i szkodniki

Nawet jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad i przepisów, Pepper Fatty może zachorować. Nie można zignorować pierwszych oznak infekcji, konieczne jest zapewnienie krzakom „opieki medycznej” w odpowiednim czasie.

Najczęściej papryka jest atakowana przez choroby.:

1. Zaraza późna. Pojawia się w postaci brązowo-żółtych plam na liściach. Następnie grzyb infekuje również owoce, które szybko więdną. Przyczyną zarazy późnej jest niewłaściwa pielęgnacja i wysoka wilgotność. Mieszanka Bordeaux służy do zapobiegania i kontroli.
2. Kladosporioza (na zdjęciu). Jest to brązowa plama, która najczęściej pojawia się na skutek skażonej gleby. W przypadku wykrycia cladosporiozy zaleca się zmniejszenie ilości podlewania i leczenie dotkniętych obszarów preparatami Zaslon lub Barrier.
3. Czarna plama bakteryjna - jest to pojawienie się ciemnych plam na liściach i łodydze. Leczenie choroby nie ma sensu, lepiej natychmiast wyeliminować zainfekowane krzaki i spalić je z ogrodu. Jako środek zapobiegawczy zaleca się stosowanie oprysków roztworem mydła.

Oprócz chorób owady negatywnie wpływają na łóżka pieprzowe. Często spotykane są mszyce, które gromadzą się w stadach po wewnętrznej stronie liścia i wysysają sok z rośliny. Z tego powodu krzew powoli więdnie, a owoce psują się. Roztwór łusek cebuli lub serwatki pomaga zwalczać mszyce.

Oprócz mszyc przędziorki atakują warzywa. Mały robak żyje i żywi się pieprzem. Roztwór na bazie liści mniszka lekarskiego i mydła w płynie pomaga zwalczać przędziorków.

Zalety i wady odmiany

Pepper Fatty nie na próżno jest uznawany za ulubieniec wielu ogrodników. Uwielbiany jest przede wszystkim za smak i soczysty miąższ.. Ponadto odmiana Tołstyachok dobrze się przechowuje i ma atrakcyjny wygląd. Odmiana łatwa w pielęgnacji i odporna na warunki klimatyczne. Uprawia się go zarówno na południu kraju, jak i w środkowej Rosji.

Wśród niedociągnięć ogrodnicy zauważają potrzebę uformowania krzewu. Trudności pojawiają się dla młodych, niedoświadczonych ogrodników. Tłuszcz jest odmianą hybrydową, ale czasami choruje na grzyba lub wirusa. Dlatego podjęcie działań zapobiegawczych wymaga czasu i wysiłku.

To będzie interesujące:

Korzyści i szkody papryki

Co to jest papryczka Jalapeño?

Opinie

Opinie na temat pieprzu Tołstyachok są różne. Wielu ogrodników lubi tę odmianę bezwarunkowo i sadzi ją rok po roku. Są jednak tacy, którzy są rozczarowani otrzymanymi zbiorami.

Aleksander, Kurgan: „Gruby zawsze wyrasta duży i słodki. Używamy go do sałatek i jemy na świeżo. Jest łatwy w utrzymaniu, najważniejsze jest podlewanie łóżek na czas. W sezonie nawozimy trzykrotnie płynną dziewanną i azotem. Polecam każdemu tę papryczkę".

Elena, Ufa: „Jako miłośniczka kolorowych warzyw od dawna zwracam uwagę na odmianę papryki Tołstyachok. Posadziłem go w zeszłym roku na otwartym terenie.Jajniki utworzyły się szybko. Nie było problemów z uprawą. Powroty są przyjazne, a owoce piękne i apetyczne.”.

Marii, Rostów nad Donem: „Sadziłam paprykę za pomocą sadzonek, ale nastąpiły nieoczekiwane przymrozki, po których łodygi rozwijały się bardzo powoli. Dodałem do gleby stymulatory wzrostu, wszystko na próżno. W rezultacie zbiory okazały się przeciętne, z 1 krzaka zebrałem tylko 800 g papryki, ale spodziewałem się znacznie więcej.”.

Wniosek

Odmiana słodkiej papryki Tołstyachok jest darem niebios dla każdego ogrodnika. Jest łatwa w pielęgnacji i jest niezastąpionym warzywem w kuchni. Z papryki można przygotować doskonałe sałatki warzywne, dodatki i zdrowe zimne przekąski.

Jasnoczerwone warzywo ozdobi świąteczny stół. Dzięki grubej skórce nie psuje się długo, dlatego też na sprzedaż uprawiana jest papryka Tłusta. Hybryda wykazuje stabilną i wysoką produktywność, co cieszy wielu letnich mieszkańców.