Cechy sałatkowej odmiany pieprzu „Bugai” i tajemnice jej właściwej uprawy

Papryka sałatkowa Bugai to prawdziwe odkrycie dla tych, którzy szukają odmiany wcześnie dojrzewającej o słodkim miąższu. Piękna i smaczna, idealnie nadaje się zarówno do warunków szklarniowych, jak i do rabatek zewnętrznych. Większość recenzji na temat tej odmiany jest pozytywna, mieszkańcy lata i ogrodnicy są zadowoleni z dobrych zbiorów.

Przyjrzyjmy się bliżej opisowi słodkiej papryki Bugai i poznajmy tajniki jej uprawy.

Co to za odmiana

Odmiana wcześnie dojrzewająca daje pierwszy zbiór 90-100 dni po posadzeniu. Ogrodnicy charakteryzują to warzywo jako soczyste i bardzo słodkie i aktywnie wykorzystują je do przygotowywania różnych potraw.

Krzewy są zwarte i mocne, osiągają wysokość około 60 cm, liście są ciemnozielone, lekko żebrowane. Aby uzyskać najlepszy plon, roślina jest formowana 1-2 razy w sezonie. W przeciwnym razie opieka nie wymaga specjalnej wiedzy.

Charakterystyka i plon owoców

Odmiana otrzymała swoją nazwę ze względu na duży rozmiar owocu - waga jednej papryki waha się od 350 do 550 g. Kolor jest jasnożółty, w niektórych przypadkach jasnoróżowy. Kształt prostopadłościanu, lekko spłaszczony. Grubość ścianki sięga 1 cm, dzięki czemu papryka jest doskonale przechowywana i transportowana.

Miąższ jest gęsty i mięsisty, chrupiący po spożyciu na świeżo. Okres owocowania odmiany jest wydłużony, z 1 krzaka zbiera się średnio około 6 kg papryki.

Przygotowanie do uprawy

Jakość przyszłych zbiorów zależy w dużej mierze od jakości nasion.Kalibracja pomoże wybrać najlepsze nasiona do sadzenia - w tym celu umieszcza się je w roztworze soli fizjologicznej (50 g soli na 1 litr wody). Miesza się je przez trzy minuty.

Nasiona, które opadły na dno, są suszone i wykorzystywane do dalszej dezynfekcji. Konieczne jest zniszczenie chorobotwórczej mikroflory na powierzchni nasion.

Ogrodnicy zalecają stosowanie jednego z następujących leków do dezynfekcji:

• sok z aloesu;
• Mieszanka Bordeaux;
• roztwór siarczanu miedzi;
• „Fitosporyna”;
• kwas borowy.

Nasiona umieszcza się w woreczku materiałowym, zanurza w przygotowanym roztworze i pozostawia na 24 godziny. Następnie są wyjmowane i umieszczane w plastikowej torbie na dwa dni. Ta procedura zwiększa kiełkowanie pieprzu i chroni przed chorobami.

Niektórzy mieszkańcy lata zalecają namaczanie nasion w roztworze leku „Heteroauxin”. Stymulator wzrostu wzmacnia system korzeniowy i sprzyja zdrowemu rozwojowi roślin.

Ważny! Szczególną uwagę zwraca się na przygotowanie łóżek. Od jesieni gleba została przekopana i oczyszczona z gruzu i chwastów. Wraz z nadejściem wiosny gleba jest ponownie wykopywana, usuwane są duże grudki i liście. Glebę wyrównujemy grabiami i nawozimy kompostem lub humusem.

Rosnące sadzonki

Sadzonki uprawia się w dowolnych dogodnych pojemnikach. Popularne są specjalne kasety do sadzonek - małe pojemniki łączone ze sobą otworami drenażowymi.. Są łatwe w użyciu i niedrogie. Jednocześnie wielkość kasety można łatwo dopasować do każdego parapetu poprzez odcięcie nadmiaru komórki za pomocą nożyczek.

Kasety z sadzonkami można kupić w każdym sklepie ogrodniczym. Jeśli nie jest to możliwe, sadzonki sadzi się w tabletkach torfowych, doniczkach i plastikowych kubkach.Najważniejsze jest dokładne wypłukanie pojemnika i osuszenie go czystym ręcznikiem przed sadzeniem.

Do sadzenia oprócz pojemników wymagana jest gleba. Idealna jest gleba z ogrodu, wcześniej zdezynfekowana roztworem nadmanganianu potasu. Glebę wlewa się do pojemnika i lekko poklepuje palcami lub szpatułką. Zrób małe dziury w odległości 7-10 cm od siebie, umieść w nich nasiona. Posyp wierzch ziemią i podlej ciepłą wodą.

Słodka papryka jest warzywem kochającym ciepło, dlatego sadzonki przechowuje się tylko w ciepłym i słonecznym miejscu.

Ważny! Papryka nie lubi nadmiaru wilgoci, dlatego zaleca się jej oszczędne podlewanie. Do podlewania nie można używać zimnej wody z kranu, lepiej zwilżyć sadzonki wodą butelkowaną lub filtrowaną. Po 10 dniach od sadzenia sadzonki nawozi się płynnymi nawozami organicznymi.

Po 10 dniach od pojawienia się pierwszych liści paprykę zbiera się, czyli przesadza do większego pojemnika. Zabieg wymaga staranności i precyzji, ponieważ delikatne i cienkie łodygi są bardzo wrażliwe. Jeśli to możliwe, mieszkańcy lata natychmiast sadzą warzywo w dużym pojemniku, aby nie wybrać sadzonek i przypadkowo ich nie złamać.

Sadzenie pieprzu

Przed posadzeniem każdego krzewu dokładnie sprawdź system korzeniowy sadzonki. Czasami na młodych roślinach rozwija się zgnilizna korzeni, przez co nie nadają się do sadzenia. Paprykę słodką sadzi się po warzywach, roślinach strączkowych lub kapuście. Do lądowania wybierz poranek lub wieczór, wskazane jest, aby tego dnia nie było deszczu ani mgły.

Sadzonki ostrożnie wyjmujemy z pojemnika i wraz z kawałkiem ziemi do sadzonek umieszczamy w dołku w grządce. Łodygę wokół posypuje się ziemią i obficie podlewa ciepłą wodą.W regionach o nieprzewidywalnych warunkach klimatycznych zaleca się przykrycie krzaków plastikową butelką lub polietylenem. Zabezpieczenie to usuwa się po zniknięciu prawdopodobieństwa przymrozków.

Ważny! Optymalna odległość między krzewami wynosi 60 cm, nie zaleca się sadzenia roślin zbyt blisko siebie, aby nie dopuścić do braku światła słonecznego niezbędnego do prawidłowego rozwoju.

Opieka

Opieka nad odmianą pieprzu Bugai składa się z kilku procedur. Najważniejsze jest terminowe i regularne podlewanie rośliny. Produkowany jest 2-3 razy w tygodniu: wilgoć powinna dostać się pod korzeń rośliny, omijając liście i łodygi. Na krzak zużywa się 1-2 litry wody.

Ważne jest, aby zapobiec podmoknięciu gleby, ponieważ może to prowadzić do rozwoju grzybów i infekcji. Po zabiegu roślinę posypuje się wilgotną glebą. Gdy tylko gleba wyschnie, zacznij rozluźniać odstępy między rzędami. Pomaga to chronić grządki przed chwastami, takimi jak powój lub mniszek lekarski.

Smak i jakość owoców w dużej mierze zależą od nawożenia, które przeprowadza się dwa razy w miesiącu. Następujący skład doskonale nawozi paprykę: rozcieńczyć 20 g chlorku potasu i 30 g superfosfatu na 10 litrów wody. Kompleks mineralny nakładać w pochmurny dzień, następnie obficie podlewać, aby nie spalić liści.

Nie możemy zapominać o nawozach organicznych. Mieszanka wody, gnojowicy i popiołu drzewnego ma pozytywny wpływ na warzywo. Przez cały okres dojrzewania paprykę karmi się 3-4 razy. Ogrodnicy zalecają naprzemienne stosowanie kompleksów mineralnych i nawozów organicznych.

Ważny! Miesiąc po posadzeniu papryki w ogrodzie zaczynają tworzyć krzak: zbyt długie pędy boczne są skracane, a wszystkie liście zacieniające koronę krzewu są usuwane.Przycinanie odbywa się raz w tygodniu.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Uprawiając warzywa w szklarni, musisz przestrzegać pewnych zasad. Na przykład regularnie wietrz budynek, otwierając boczne okna i drzwi. Gdy tylko temperatura zewnętrzna osiągnie +30°C, szklane pokrycie szklarni spryskuje się zawiesiną kredy z butelki ze sprayem.

Szklarnia musi być jasna, niedopuszczalne jest stosowanie ciemnych i zacieniających powierzchni. Podlewanie odbywa się przed obiadem, aby wilgoć była równomiernie rozłożona. Szklarnia charakteryzuje się specjalnym mikroklimatem, dlatego dobre zbiory można osiągnąć tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie zasady opisane powyżej.

Szczególną uwagę zwraca się na spulchnienie gleby. Od tego zależy jakość gleby i zdrowy rozwój systemu korzeniowego. Spulchnienie zwiększa dostęp tlenu do gleby, niszczy skorupę glebową i zapobiega pojawianiu się chwastów. Luźna gleba lepiej wchłania wodę. W pobliżu pieprzu najlepiej poluzować na głębokość 10-15 cm.

Po zabiegu nie zaszkodzi dodać warstwę ściółki do łóżek. Chroni wierzchnią warstwę gleby przed czynnikami atmosferycznymi i szkodnikami. Najlepszym składem ściółki są trociny, kora i trawa.

To jest interesujące:

Jak suszyć paprykę: przygotowanie zdrowego i smacznego składnika kulinarnego.

Czerwona papryka i papryka: czym się od siebie różnią.

Typowe choroby i szkodniki

Niezależnie od tego, gdzie rośnie, słodka papryka jest podatna na ataki szkodników owadzich. Najczęściej spotykane w łóżkach:

1. Wciornastki - czarne robaki. Pojawiają się na skutek nadmiaru nawozów i nagłych zmian klimatycznych. Opryskiwanie mieszaniną Bordeaux pomaga zapobiegawczo; w leczeniu stosuje się Oxychom.
2. Mączliki - latają białe muszki, które gromadzą się w stadach na liściach i wysysają sok z krzaków. W walce z nimi pomocne jest opryskiwanie roztworem mydła.
3. Pająk - otula łodygi i liście białą siecią, przez co krzewy wysychają, a owoce tracą twardość. Aby zapobiec jego wystąpieniu, użyj roztworu popiołu lub wody z solą.
4. Stonka — lubi delektować się czymś więcej niż tylko liśćmi ziemniaków. Chrząszcze i larwy żyją przez cały rok głęboko pod ziemią i trudno się ich pozbyć. Niektórzy ogrodnicy wolą zbierać owady ręcznie, inni korzystają z produktu Prestige.

Choroby obejmują mączniaka prawdziwego i bakteryjną czarną plamistość. Pojawiają się z powodu naruszenia zasad płodozmianu, niewłaściwej pielęgnacji i zanieczyszczenia gleby.

W walce z chorobami pomagają zarówno metody ludowe, jak i profesjonalne środki. Na szczególną uwagę zasługują rozwiązania na bazie ostrej papryki lub musztardy, wody mydlanej, a także preparatów Arrivo czy Nurel.

Zalety i wady odmiany

Główną zaletą odmiany Bugai są duże owoce i wyraźny smak. Ogrodnicy zwracają uwagę na soczysty i słodki miąższ, który nadaje się do przygotowania wielu potraw. Paprykę wykorzystuje się do sałatek, przystawek, zup i dodatków. Smak warzywa harmonijnie komponuje się z mięsem, drobiem, rybami i warzywami.

Owoce również efektownie wyglądają i mają korzystne walory handlowe. Grube ściany pozwalają na przechowywanie plonów przez długi czas. Odmiana Bugai nie wymaga specjalnych umiejętności pielęgnacji, ale najlepsze zbiory uzyskuje się na glebach żyznych i pożywnych.

Wadą tej odmiany jest to, że duże owoce nie nadają się do całych konserw.Papryki nie mieszczą się w słoiku, więc trzeba poświęcić czas na ich przetworzenie. Bugai jest również czasami narażone na powszechne choroby kulturowe, zwłaszcza w północnych regionach kraju.

Opinie

Co doświadczeni i początkujący ogrodnicy myślą o odmianie Bugai? Oto kilka komentarzy z popularnych forów.

Irina, Omsk: «Bardzo mi się podoba ta odmiana i uprawiam ją od 4 lat. Nigdy nie chorował i zawsze dobrze owocował. Nawożę obornikiem i popiołem, papryka wyrasta duża i soczysta. Smaczne zarówno na świeżo, jak i po przetworzeniu.”

Michaił, Iżewsk: „Sadzę paprykę w szklarni, w zeszłym sezonie posadziłem odmianę Bugai. Zbiory nie były złe, z jednego krzaka zebrałem 5-6 ciężkich owoców. Świetnie się przechowuje, polecam do sadzenia.”

Marina, Orel: „Odmiana Bugai nie spełniła moich oczekiwań, owoce zawiązywały się powoli. Po uformowaniu krzewu roślina zachorowała na mączniaka prawdziwego. Udało nam się go wyleczyć, ale część zbiorów została utracona”.

Przeczytaj także:

Doskonała w wyglądzie i rewelacyjna w smaku papryka Polet.

Gdzie i jak przechowywać paprykę na zimę: świeżą, mrożoną, suszoną, suszoną i konserwowaną.

Jak uprawiać pieprz Tenderness, sprawdzony i uwielbiany przez ogrodników.

Wniosek

Aby uzyskać najlepsze zbiory, odmianę Bugai sadzi się w sadzonkach. Sadzonki przygotowuje się wcześniej, umieszcza na parapecie, okresowo podlewa i nawozi. Po przesadzeniu na miejsce sadzonki przykrywa się polietylenem lub folią. Po 2-3 tygodniach zdejmij pokrywę. Podczas uprawy łóżka są podlewane i zasilane nawozami.

Zbiór z grządek w sierpniu, kiedy owoce staną się elastyczne. Przechowuj paprykę w ciemnym i suchym miejscu.Odmiana uniwersalna w zastosowaniu, odpowiednia do spożycia na świeżo, do przygotowywania sałatek warzywnych i dodatków. Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych odmiana stosowana jest również w żywieniu dietetycznym.