Bezpretensjonalna, wysokowydajna odmiana gruszki „Victoria”
Gruszka Wiktoria to odmiana dojrzewająca późnym latem, charakteryzująca się doskonałymi cechami odmianowymi. Drzewa kwitną obficie, kwiaty nie opadają, tworząc 100% jajników. Kultura ma godną pozazdroszczenia odporność na mróz i nadaje się do uprawy w regionach o ciepłym klimacie. Zwiększona odporność na suszę pozwala drzewu rosnąć i rozwijać się w ryzykownych warunkach rolniczych. Soczyste, słodkie owoce praktycznie nie zawierają nasion i nadają się do spożycia na świeżo.
Opis i historia pojawienia się odmiany gruszki Victoria
Gruszka letnia Victoria została wyhodowana w 1973 roku przez inżynierów ukraińskiego „Instytutu Ogrodnictwa Nawadnianego” w Melitopolu. Autorzy: G. I. Kulikov, E. A. Avramenko, P. V. Grozditsky, I. N. Bojko, I. N. Maksimowa. Do krzyżowania użyto odmian Bere Bosk i Tołstobezhka. Kultura zakorzeniła się w ogrodach środkowej i południowej Ukrainy.
W 1993 roku, po przeprowadzeniu prób odmianowych, uprawa została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Odmiana uzyskała pozwolenie na uprawę na Kaukazie Północnym i na Krymie. Nie uprawia się go w centralnych regionach Rosji ze względu na nieodpowiednie warunki klimatyczne.
Charakterystyka
Tabela pokazuje charakterystyczne cechy gruszki Wiktorii.
| Indeks | Charakterystyka |
| Formularz | Piramidalny, wysokość drzewa – 4 m, korona zwarta |
| Początek owocowania | 6-7 lat po posadzeniu |
| Dojrzewanie owocu | sierpień wrzesień |
| Tworzenie jajników | Na pierścieniach |
| Kwiat | Druga dekada maja.Kwitnienie jest obfite, kwiaty są białe, zebrane w kwiatostany, pozostają na drzewie i nie opadają. Jajniki powstają w 100%. |
| ogonek | Długie, zakrzywione, pewnie trzymają owoc na drzewie |
| Kształt owocu | Szerokie, w kształcie gruszki |
| Miazga | Białe, delikatne, soczyste, bez ziaren i zwartych obszarów |
| Skóra | Średniej grubości, żółte, z jasnym rumieńcem pokrywającym większość owoców. Są plamy rdzy. Widoczne są punkty podskórne, w dużych ilościach. |
| Waga | 200-250 g |
| Smak | Przyjemny, słodki, z lekką kwaskowatością, ocena smaku – 4,5-5 w pięciostopniowej skali |
| Cukier, % | 7-8 |
| Kwas,% | 0,4 |
| Substancje suche,% | 13 |
| Aromat | Cienki |
| Zamiar | Zastawa stołowa, idealna do spożycia na świeżo |
| Wydajność | Stabilna, nie maleje z roku na rok i wynosi 190-200 kg na 1 drzewo |
| Zbywalność | 98% |
| Utrzymanie jakości | 2-4 miesiące |
| Możliwość transportu | Wysoki |
| Zrównoważony rozwój | Na silne mrozy, upały i suszę, parch |
Zapylacze
Odmiana charakteryzuje się wysokim poziomem zawiązania owoców. Roślina jest zdolna do samozapylenia i tworzenia owoców partenokarpicznych. Oznacza to, że w pudełku nie ma nasion. Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie Victorii obok odmian zapylających Nikolai Kruger, Red Williams i Triumph of Vienna, aby być bezpiecznym.
Zalety i wady
Zalety odmiany:
- wysoka wydajność;
- duże owoce;
- doskonały smak i aromat;
- mrozoodporność;
- odporność na ciepło i suszę;
- odporność na parch;
- brak nasion;
- stabilne owocowanie.
Wadą jest pogorszenie smaku w chłodne letnie dni przy małej liczbie słonecznych dni.
Ciekawy! Gruszka uznawana jest za „owoc żeński” ze względu na swój specyficzny, zakrzywiony kształt i dużą zawartość witaminy E, która pozwala na długo zachować urodę i młodość.
Sadzenie sadzonek
Dla normalnego rozwoju gruszka Wiktorii ma zapewnione komfortowe warunki. Kultura kocha słońce i ciepło, nie toleruje przeciągów i nadmiernej wilgoci. Idealna gleba to gleba luźna, przepuszczalna, o odczynie obojętnym (pH=6,5-7) lub lekko kwaśnym (pH=5-6).
Do sadzenia wybierz miejsce na południowo-wschodnim lub południowym zboczu o nachyleniu nie większym niż 20°. Po stronie północnej lub północno-wschodniej powinna znajdować się ochrona w postaci wysokich, gęstych drzew lub budynków. Zapylacze muszą znajdować się w promieniu 50 m.
Podczas uprawy gruszek w obszarze tolerancji sadzenie odbywa się wczesną wiosną lub jesienią.
Podstawowe wymagania dla sadzonek:
- stan spoczynku;
- wiek 1-2 lata;
- rozwinięte kłącze z włóknistymi korzeniami, bez szyszek i narośli;
- kora jest gładka, bez pęknięć i oznak chorób zakaźnych.
Ogrodnicy zalecają sadzenie wiosną. Do pierwszych przymrozków sadzonki będą miały czas na zakorzenienie się i nabranie siły.
Sadzonki zakupione jesienią przechowuje się w piwnicy lub zakopuje w ziemi aż do wiosny. Korzenie zanurza się najpierw w mieszaninie krowiego łajna i gliny.
Przewodnik krok po kroku:
- Dołek do sadzenia przygotowuje się z wyprzedzeniem: 2-3 tygodnie przed sadzeniem wiosennym i przed nadejściem przymrozków do sadzenia jesiennego.
- Głębokość wykopu wynosi 60-70 cm, średnica 80-100 cm.
- Na dnie umieszcza się 10-15 cm ekspandowanej gliny, kruszonego kamienia lub łamanej cegły.
- Mieszankę składników odżywczych przygotowuje się z równych części torfu, czarnej gleby, piasku i kompostu. Dodaj do niego 0,3 kg superfosfatu i 3-5 litrów popiołu.
- Mieszankę składników odżywczych wlewa się do otworu i czeka na skurcz.
- Korzenie sadzonki zanurza się w czystej wodzie lub roztworze stymulatora wzrostu (Epin, Kornevin) na 2-4 godziny przed sadzeniem.
- Metrowy drewniany kołek lub metalowy pręt wbija się w odległości 10-15 cm od środka wykopu.
- Z dołka wykopuje się część gleby, tworząc zagłębienie, w którym korzenie są swobodnie rozmieszczone.
- Podczas sadzenia upewnij się, że szyja korzeniowa znajduje się na poziomie gruntu.
- Otwór jest całkowicie wypełniony mieszanką gleby, a sadzonka jest przywiązana do podpory liną lub miękką taśmą. Lufa nie jest w tym przypadku zmiażdżona.
- Otwór jest obficie podlewany, aby korzenie ściśle przylegały do gleby. Następnie powierzchnię spulchnia się i pokrywa 10-15 cm warstwą ściółki z trocin, torfu lub słomy.
- Wykonaj cięcie kształtujące - usuń środkowy przewodnik na wysokości 60-80 cm i gałęzie w odległości 20-30 cm od pnia.
Po posadzeniu sadzonek odmiany Victoria należy poczekać 6-7 lat, zanim zacznie się owocowanie. Szczepienie podkładką pigwy pozwala przyspieszyć ten proces.
Subtelności opieki
Technologia uprawy gruszek Wiktorii polega na umiarkowanym podlewaniu, przycinaniu gałęzi, ściółkowaniu koła pnia i stosowaniu nawożenie.
Podlewanie
Roślina toleruje suszę w klimacie południowym. Z powodzeniem uprawia się ją nawet w ryzykownej strefie upraw – na stepach, gdzie latem opady są minimalne. Nie oznacza to jednak, że można zapomnieć o podlewaniu. Najlepszą opcją jest system nawadniania kropelkowego i zraszania. Ściółkowanie pnia drzewa pomaga zatrzymać wilgoć w glebie i chronić drzewo przed mrozem.
Podstawy gałęzi i pni szkieletowych pobiela się wapnem gaszonym z dodatkiem siarczanu miedzi dwa razy w roku – wiosną i jesienią.
Najlepszy opatrunek
Przez pierwsze 3-4 lata po posadzeniu nie stosuje się nawozu – młode drzewko ma wystarczającą ilość składników odżywczych z pestki. Następnie roślina jest zasilana materią organiczną i minerałami.
Tabela pokazuje optymalny harmonogram karmienia.
| Nawóz | Ilość | Termin składania wniosków |
| „Superagro”, superfosfat, superfosfat podwójny | 30-40 g na 1 m² | Jesienią podczas kopania gleby |
| Saletra amonowa „Nitroammofoska”, mocznik | 30-40 g na 1 m² | Na początku marca |
| Monofosforan i siarczan potasu
|
10-20 g na 1 m² | Na początku czerwca |
| Rozwiązanie dziewanny | Do 10 litrów wody dodać 2 litry dziewanny, po tygodniu koncentrat rozcieńczyć wodą w stosunku 1:10. Zużycie – 10 l na 1 m² koła. | W okresie pojawiania się jajników i dojrzewania owoców 3 razy co 2-3 tygodnie |
| Humus, kompost, torf
|
10 l na 2 m² obwodu pnia | Wiosną lub jesienią raz na 3 lata |
Lamówka
W przypadku gruszek Wiktorii stosuje się następujące rodzaje przycinania:
- sanitarny;
- Wspierający;
- kształtujący.
Przycinanie formujące ma na celu nadanie drzewu schludnego kształtu, ułatwiającego pielęgnację i zbiór.
Pierwszy typ listew odgałęzionych jest rzadki i wielopoziomowy:
- Wiosną 3-4 lata po posadzeniu tworzy się pierwsza warstwa gałęzi szkieletowych. Aby to zrobić, wybierz 2-3 pędy i usuń długość 25-40 cm, pozostałe gałęzie pokrój w pierścień.
- Środkowy przewodnik jest skrócony o 20-30 cm.
- W przyszłym roku w tej samej kolejności zostanie utworzony drugi poziom.
- Po 1-2 latach powstaje trzeci poziom.
- Ostatnim etapem jest przycięcie przewodu centralnego nad podstawą wierzchołka.
Drugi rodzaj listew ma kształt miseczki:
- Wybierz 3-4 gałęzie znajdujące się w odległości 15-20 cm i przytnij długość do 25-40 cm, pozostałe gałęzie są całkowicie usuwane.
- Drugi etap to całkowite usunięcie centralnego przewodnika powyżej podstawy wierzchołka.
- Po 1-2 latach na gałęziach szkieletowych wybiera się 1-2 gałęzie drugiego rzędu, resztę usuwa się.
- Następnie monitorują równomierny rozwój gałęzi i nie pozwalają, aby którakolwiek z nich stała się przewodnikiem centralnym.
- Co roku wycina się część pędów rosnących wewnątrz korony, aby zapobiec pogrubieniu drzewa.
Cięcie pielęgnacyjne przeprowadza się latem.Jest to konieczne do utrzymania wysokiego poziomu owocowania. Młode pędy przycina się sekatorami o 5-10 cm, po 2 tygodniach budzą się na nich pąki, z których rozwijają się nowe gałęzie - włócznie i loki. Tworzą się na nich pąki owocowe, które dają plon w następnym sezonie.
Cięcie sanitarne polega na usuwaniu suchych, chorych i uszkodzonych gałęzi. Wykonuje się go w miarę potrzeb.
To jest interesujące:
Zimowanie
Sadząc jesienią, okrąg pnia drzewa ściółkuje się torfem, kompostem, trocinami lub słomą, aby chronić kłącza przed silnymi mrozami.
Cienkie gałęzie są powiązane z pniem liną, aby porywisty wiatr ich nie uszkodził. Drzewo przykryte jest markizą lub grubym polietylenem.
Zwalczanie chorób i szkodników
Odmiana Victoria jest odporna na parcha i charakteryzuje się dużą odpornością na moniliozę i mączniaka prawdziwego. W tabeli przedstawiono choroby, które powstają w wyniku naruszenia praktyk rolniczych.
| Choroba | Objawy | Leczenie | Środki zapobiegawcze |
| Biała plama lub septoria | Wczesną wiosną na liściach pojawiają się szare plamy, których średnica zwiększa się do połowy lata. Następnie nabierają brązowo-brązowego koloru. Liście wysychają i opadają. | Wiosną – „Chorus”, latem – „Strobe” i „Skor”. | Czyszczenie i spalanie opadłych liści, traktowanie 3% siarczanem miedzi, mieszanką Bordeaux wiosną i jesienią. |
| Rdza | Zielono-żółte plamy na liściach w czasie kwitnienia. W lipcu przebarwiają się na jaskrawopomarańczowy. Na grzbiecie liści pojawiają się narośla w postaci brodawek z zarodnikami grzybów w środku. | Zainfekowane liście są usuwane, koronę opryskuje się Skorem, Abiga-Pikiem i Strobi. | Usuwanie resztek roślinnych z terenu, zapobiegawcze traktowanie siarczanem miedzi wczesną wiosną. |
| Smoczy grzyb | Nosicielami zarodników są mszyce i miedziogłowce. Na liściach i owocach pojawia się szary nalot. Następnie robi się czarny, sprawiając wrażenie, jakby owoce były poplamione sadzą. | Usuwanie kamienia nazębnego wodą pod wysokim ciśnieniem, leczenie „Skorem” i „Strobem”.
|
Zapobieganie rozprzestrzenianiu się owadów. |
Poniższa tabela zawiera informacje na temat głównych szkodników owadzich atakujących grusze.
| Szkodnik | Oznaki | Metody walki | Zapobieganie |
| Medyanitsa | Owad o długości 3 mm potrafi latać i skakać. Żywi się sokami roślinnymi z kwiatów, liści i pąków. Owoce stają się kamieniste, małe i pozbawione smaku. | Przed kwitnieniem - „Dowódca”, po - „Fitoverm”, „Iskra-Bio”.
Koronę i liście myje się wodą z węża. |
Usuwanie chwastów i opadłych liści. Traktowanie korony wiosną herbicydem Nitrafen. |
| Mszyca | Liście zwijają się w rurki, a wewnątrz widać hordy zielonych, żółtych i czarnych mszyc. | Usuwanie liści, mycie korony wodą z węża.
Leczenie środkami owadobójczymi „Decis”, „Iskra”, „Fitoverm”. |
Montaż pasów chwytających, wybielanie wapnem i 1% siarczanem miedzi. |
| Mucha gruszkowa | Motyl zimuje w glebie i w czerwcu zaczyna składać jaja na liściach. Gąsienice wygryzają tunele w owocach, co prowadzi do ich psucia. | Leczenie środkami owadobójczymi „Decis”, „Fufanon”. | Jesienna orka gleby, montaż pasów chwytających, wybielanie wapnem. |
Zbiór i przechowywanie
Pierwszy zbiór zbiera się 20 sierpnia, ostatni – pod koniec września. Gruszki zbiera się razem z łodygą, uważając, aby nie uszkodzić skórki.
Zbiory umieszczane są w drewnianych skrzyniach i przechowywane w piwnicy. Optymalna temperatura powietrza – +1…+4°С, wilgotność – 90-95%.Gruszki zebrane w fazie dojrzałości technicznej zachowują trwałość 1-2 miesięcy. W chłodnej piwnicy można je przechowywać 2 miesiące dłużej.
Dno pojemnika wyłożone jest słomą, owoce ułożone są w jednej warstwie. Pojemniki ułożone są jeden na drugim, co zapewnia cyrkulację powietrza.
Wniosek
Kochający ciepło i mrozoodporny Gruszka Wiktoria od kilkudziesięciu lat zachwyca ogrodników obfitymi białymi kwiatami i soczystymi, tłustymi owocami. Odmiana jest odporna na parch, owocuje równomiernie z roku na rok i daje wysoki plon. Owoce o średnio grubej skórce mają słodki smak z lekką kwaskowatością.
Kiedy drzewa są uszkodzone przez grzyby, traktuje się je środkami grzybobójczymi, siarczanem miedzi i mieszanką Bordeaux. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się owadów, z terenu usuwa się resztki roślin, a drzewa wybiela się wapnem.