Cechy sadzenia bakłażanów w otwartym terenie

Bakłażany zawierają witaminy A, B, C, pierwiastki śladowe wapń, magnez, fluor, żelazo. Jedzenie tego warzywa obniża poziom cholesterolu i wzmacnia układ odpornościowy. Aby nie szukać świeżych bakłażanów w sklepie, wielu uprawia je na własnej działce. Warzywo wymaga pielęgnacji i przestrzegania podstawowych zasad agrotechniki, jednak głównym warunkiem sukcesu jest dobór odpowiedniej odmiany i przestrzeganie zasad sadzenia.

W tym artykule dowiemy się, jak sadzić bakłażany na otwartym terenie i odkrywać sekrety bogatych zbiorów.

Które odmiany bakłażanów nadają się do uprawy w otwartym terenie?

Do siewu w otwartym terenie zwykle wybiera się odmiany odporne na zimno i bezpretensjonalne. Roślina musi mieć silną odporność na nagłe zmiany pogody. Następujące odmiany i hybrydy nadają się do otwartego terenu:

1. Diament. Kompaktowe krzewy osiągają wysokość 50-60 cm, waga warzywa waha się od 120 do 160 g, długość około 15 cm, skórka jest błyszcząca, bogata w ciemnofioletowy kolor. Miąższ jest zielony, bez goryczy.
2. Wiara. Odmiana wczesno dojrzewająca dojrzewa w ciągu 110-120 dni od momentu pojawienia się pierwszych pędów. Wysokość krzewu 70 cm, waga około 200-250 g. Odmiana uniwersalna w zastosowaniu, odpowiednia do przygotowywania potraw faszerowanych, pieczonych i duszonych.
3. Burżuazyjny f1. Bezpretensjonalna i odporna na zimno hybryda ma silną odporność na choroby i szkodniki. Wysokość rośliny 1,5 m, masa owoców 400-600 g. Miąższ jest biały, nie gorzki.
4. Czarny opal. Popularna odmiana Black Opal wyróżnia się wydłużonymi, cylindrycznymi owocami.Masa bakłażana wynosi około 200 g, długość 20-25 cm, skórka jest gęsta i błyszcząca. Miąższ jest jasnobeżowy, o przyjemnym smaku.
5. Aleksiejewski. Wysokość rośliny 70 cm, masa warzyw 100-140 g. Kształt jest cylindryczny, lekko spiczasty w kierunku wierzchołków. Odmiana Alekseevsky wyróżnia się stabilną wysoką wydajnością i bezpretensjonalnością.

Ważny! Wybierając nasiona, zaufaj zaufanym firmom agrotechnicznym. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na integralność opakowania i datę ważności nasion.

Przygotowanie łóżka

Bakłażany sadzi się na glebach luźnych i żyznych. Kultura preferuje mieszankę gleb gliniastych i piaszczystych, bezwietrznych łóżek położonych z dala od wód gruntowych. Łóżko dla bakłażanów przygotowuje się w dwóch etapach.

jesienią

W połowie października łóżka są oczyszczane z resztek roślinnych, gruzu i chwastów. Wkop ziemię na rączkę łopaty i wyrównaj ją grabiami. Do nawożenia nadaje się suchy obornik, który przez zimę nasyci glebę składnikami odżywczymi.

wiosną

Po stopieniu śniegu łóżka są ponownie wykopywane, rozbijając łopatą duże grudy ziemi. Nawozić wermikulitem – minerałem nasycającym glebę witaminami i minerałami. Zrób odstępy między rzędami, których wielkość zależy od rodzaju bakłażana.

Klasyczny wzór sadzenia to 60x60. Do gleby o wysokiej kwasowości dodaje się mieszaninę suchego wapna i popiołu drzewnego.

Uprawa z nasion

Wskazane jest wysiewanie nasion bakłażana w ciepłych regionach o klimacie umiarkowanym, bez nagłych zmian temperatury. Po zakupie nasiona są sprawdzane pod kątem wad zewnętrznych. Próbki z plamami lub innymi uszkodzeniami są usuwane.

Cechy przygotowania do uprawy

Pierwszym etapem przygotowania jest sprawdzenie kiełkowania. Nasiona umieszcza się w słoiku z osoloną wodą i miesza.Nasiona, które opadły na dno, są żywe i nadają się do sadzenia.

Drugim etapem przygotowania jest dezynfekcja. Odbywa się to za pomocą soku z aloesu, słabego roztworu nadmanganianu potasu lub mieszaniny Bordeaux. Nasiona zanurza się w roztworze na 15-20 minut, usuwa i suszy. Dezynfekcja wzmacnia odporność przyszłej rośliny i stymuluje rozwój.

Ważny! Aby uzyskać najlepsze kiełkowanie, nasiona kiełkuje się, zawijając je w wilgotną szmatkę na 2-3 dni i umieszczając w ciepłym miejscu. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, materiał jest gotowy do sadzenia w otwartym terenie.

Uprawa z sadzonek

Przygotuj pojemnik i ziemię pod sadzonki. Jako opakowania wykorzystuje się drewniane pudełka, plastikowe kubki i doniczki. Pojemnik dokładnie myjemy i wycieramy suchym, czystym ręcznikiem. Glebę pobiera się z ogrodu lub ze sklepu. Do sadzonek odpowiednia jest czysta gleba o neutralnej kwasowości. Dla bezpieczeństwa przed sadzeniem jest dezynfekowany mieszanką Bordeaux.

Jak siać sadzonki:

1. Glebę wlewa się do pojemnika i wykonuje rowki w odległości 15-20 cm od siebie.
2. Do każdego wlewa się trochę wody i umieszcza się 2-3 zdezynfekowane nasiona.
3. Posyp wierzch ziemią i ponownie podlej.
4. Następne podlewanie nastąpi za 10 dni.

Zasady pielęgnacji sadzonek

Do sadzonek potrzebujesz 10-12 godzin światła dziennego i ciepłego miejsca. Jeśli dzień jest krótki, oświetlenie zapewniają świetlówki. Podlewaj sadzonki, gdy gleba wyschnie, używając wody o temperaturze pokojowej. Aby przyspieszyć wzrost, dodaje się stymulator Kornevin dwa tygodnie od momentu sadzenia. Przyspieszy rozwój i wzmocni odporność bakłażanów.

Nawozić sadzonki nawozami mineralnymi i organicznymi. Używają płynnych ptasich odchodów, naparów ziołowych, superfosfatu i azotanu amonu.Nawozy poprawiają smak warzyw i chronią sadzonki przed chorobami.

Ważny! Przed sadzeniem sadzonki utwardza ​​się - umieszcza w zamrażarce na godzinę na 3-4 dni. Hartowanie pomaga roślinie szybko dostosować się do zewnętrznych warunków klimatycznych. Procedura jest obowiązkowa dla Syberii i Uralu.

Owocobranie

Po 20-25 dniach sadzonki bakłażana przesadza się do większego pojemnika - sadzi. Roślina posiada rozwinięty system korzeniowy, który z czasem wymaga coraz większej przestrzeni. Jeśli nie zbierzesz bakłażanów na czas, staną się ospałe i słabe.

Sadzenie w otwartym terenie

Kiedy sadzić bakłażany. Sadzenie bakłażanów zaczyna się na otwartym terenie pod koniec kwietnia i na początku maja, po ostatnich wiosennych przymrozkach. Przygotowują łóżka i robią bruzdy. W każdym umieszcza się kiełki, a podstawę łodygi posypuje się luźną ziemią i okruszkami gleby. Aby dodać luźności, do gleby dodaje się suche trociny lub piasek rzeczny.

Zalecany schemat sadzenia roślin zwartych to 60x60, dla roślin wysokich - 70x80. W pierwszym tygodniu krzewy pokryte są grubym polietylenem, który chroni jeszcze delikatne rośliny przed wiatrem, deszczem i mgłą. Po 5-7 dniach plastikowe nakładki są usuwane.

Ciekawy! Najlepszymi poprzednikami sadzenia roślin są kapusta, marchew, buraki, warzywa i rośliny strączkowe. Nie zaleca się sadzenia bakłażanów po pomidorach, papryce i ziemniakach. Warzywo uprawia się w tym samym miejscu nie dłużej niż dwa sezony z rzędu.

Opieka

Ilość i jakość zbiorów zależy bezpośrednio od przestrzegania zasad pielęgnacji na otwartym terenie. Należy systematycznie dostarczać roślinie składników odżywczych i wilgoci oraz chronić ją przed choroby i szkodniki.

Podlewanie

Podlewaj łóżka raz na 5-7 dni, na krzak wydaje się około 1 litra. Jeśli lato jest gorące i deszczowe, ilość wilgoci jest zmniejszona. Podlewaj rano lub wieczorem, aby uniknąć oparzeń słonecznych.

Strumień skierowany jest pod korzeń, chroniąc łodygę i liście. W przeciwnym razie wilgoć na roślinie doprowadzi do oparzeń, rozwoju grzybów i infekcji wirusowych. Dla wygody stosuje się system nawadniania kroplowego. Woda jest zużywana oszczędnie i trafia bezpośrednio do korzenia.

Nawozy

Nawozić grządki co 10-15 dni, dodawać materię organiczną i kompleksy mineralne. Gnojowica, mocznik, popiół i mieszanka Bordeaux korzystnie wpływają na rozwój roślin.

Ogrodnicy używają preparatów „Kimira”, „Zdraven”, „Magiczna Leika”. Przed nawożeniem glebę należy obficie podlać. Brak lub nadmiar nawozów szkodzi bakłażanom. Dlatego ważne jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Choroby i szkodniki powstają w wyniku niewłaściwej pielęgnacji, nieprzestrzegania zasad płodozmianu, wysokiej wilgotności i upałów. Choroby obejmują zarazę, czarną nóżkę, zgniliznę korzeni, mączniaka prawdziwego; szkodnikami są przędziorki, mszyce i mączliki.

W celu zapobiegania spryskuje się je serwatką i jodem i podlewa roztworem popiołu. W leczeniu stosuje się leki „Maxim”, „Oxychom”, „Quadris”.

Wiązać

Wysokie odmiany bakłażana wymagają podwiązania - używają drewnianych kołków wbitych w ziemię i cienkich pasków materiału. Nie ma potrzeby wiązania węzłów na roślinie, wystarczy raz owinąć łodygę i zrobić węzeł w pobliżu kołka.

Podwiązka jest potrzebna, aby łodyga i pędy nie pękły pod ciężarem dojrzałego owocu.

Rozluźnianie i pielenie

Spulchnianie i odchwaszczanie poprawia jakość gleby, czyniąc ją lżejszą i luźniejszą.Raz w tygodniu przed podlewaniem poluzuj łóżka. Głębokość spulchniania – nie więcej niż 7 cm.

Pielenie obejmuje obsypanie krzewów i usuwanie chwastów. Chwasty przyczyniają się do pojawienia się szkodników owadzich, dlatego ważne jest, aby się ich pozbyć w odpowiednim czasie i utrzymać zdrową mikroflorę grządek. Szczególnie dużo chwastów pojawia się po rosie i deszczu.

Zbieranie i przechowywanie

Bakłażany zbiera się miesiąc po kwitnieniu. Owoce stają się elastyczne i sprężyste, nabierają bogatego fioletowego koloru i pojawia się błyszczący efekt. Dojrzałe bakłażany mają jasnozieloną łodygę. Nie można prześwietlać zbiorów - bakłażanów nabrać gorzkiego smaku. Pokrój owoce za pomocą nożyc ogrodowych.

Przechowuj bakłażany w chłodnej piwnicy lub piwnicy przez jeden miesiąc. Zbiory nie są myte, umieszczane w suchych drewnianych skrzyniach i przykrywane gazetami. Warzywa z uszkodzeniami zewnętrznymi są spożywane bezpośrednio po zbiorze.

Ciekawy! Bakłażany nadają się do przygotowywania gulaszy warzywnych, sałatek i zup. Stanowią idealną bazę do farszu oraz łączone z nadzieniami mięsnymi i rybnymi. Gospodynie konserwowe i marynowane warzywa, dodając do marynat czosnek, chrzan i pieprz.

Wniosek

Sadzenie bakłażanów w ziemi nie wymaga specjalnej wiedzy ani przygotowania. Proces rozpoczyna się od przygotowania materiału siewnego – skupu i dezynfekcji nasion, kiełkowania i twardnienia. Bakłażany sadzi się w przestronnych i ciepłych łóżkach, podlewając w miarę wysychania gleby. Nawozy obejmują nawozy organiczne i kompleksy mineralne.

O dojrzałości warzyw decyduje ich błyszcząca fioletowa barwa i zielona łodyga. Zbiory służą do przygotowania zdrowych i smacznych sałatek, przekąsek i dodatków.