Pietruszka
W medycynie ludowej natkę pietruszki, jej korzenie i nasiona wykorzystuje się do usuwania nadmiaru płynów z organizmu. Z rośliny przygotowuje się wywary o właściwościach moczopędnych. Stosowane są w celu poprawy kondycji...
Petroselinum – „rosnący na kamieniu”, jak starożytni Grecy nazywali pietruszką, która rosła dziko na skalistych wybrzeżach Półwyspu Peloponeskiego. Początkowo pietruszkę uprawiano jako roślinę ozdobną, później jednak doceniono jej walory smakowe...
Jak schudnąć za pomocą pietruszki i czy jest to możliwe? Dietetycy twierdzą, że tak. Utrata masy ciała następuje w wyniku moczopędnego działania rośliny i stymulacji rozpadu komórek tłuszczowych. Różnorodne wywary, napary, koktajle i...
Pietruszka kędzierzawa to liściasta odmiana rośliny uprawnej o wysokich walorach dekoracyjnych i odżywczych. Pełen wdzięku liście karbowane są nieco szorstkie w porównaniu do liści gładkich, mają bogaty aromat i przyjemny słodkawy smak. Zieloni od dawna...
Pietruszka liściasta, o liściach gładkich i kędzierzawych, jest bardzo popularną zielenią w naszych szerokościach geograficznych. Nadaje się do uprawy w otwartym terenie, szklarniach i na balkonie. Pietruszka korzeniowa jest mniej popularna, ale również zasługuje na...
Soczystą pietruszkę uprawia się na otwartym terenie w domkach letniskowych, w szklarniach i na parapetach. Kultura jest bogata w witaminy B, E, PP, a w tej zieleni jest więcej kwasu askorbinowego niż ...
Pietruszka to cenny produkt, który znajduje zastosowanie jako niedroga przyprawa do żywności, lek, składnik odżywczy kosmetyków, a nawet odchudzający. Dziś porozmawiamy o korzystnych właściwościach pietruszki dla kobiet, właściwościach leczniczych rośliny...
Mrożone warzywa zachowują swoje dobroczynne właściwości przez cały okres przechowywania, są też o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż suszone czy konserwowe. Prawie wszystkie warzywa nadają się do zamrożenia, pietruszka nie jest wyjątkiem. W ...
Pietruszka korzeniowa to pikantna roślina, która od dawna jest stałym gościem na naszym stole. Warzywa korzeniowe zawierają więcej witaminy C niż cytryny i więcej witaminy A niż marchew. Kultura jest bezpretensjonalna...
