Ogród

Czy surowa kasza gryczana jest zdrowa i czy można ją jeść w takiej postaci?
918

Gryka to jeden z najlepszych pokarmów dietetycznych, bogaty w białko, witaminy i inne korzystne substancje. Przepisów na jej przygotowanie jest wiele, a według niektórych źródeł kaszę gryczaną można spożywać na surowo...

Na ratunek jod i brylantowa zieleń: sekrety przetwarzania ogórków na lepsze zbiory
631

Uprawa przyjaznej dla środowiska i zdrowej uprawy na własnej działce nie jest łatwym zadaniem. Prawie wszystkie rośliny ogrodowe, w tym ogórki, są podatne na szereg infekcji grzybiczych. Niektórzy hodowcy warzyw...

Jak prawidłowo pokroić cebulę w kostkę, pierścienie i paski
462

Cebula to jedno z najpopularniejszych i powszechnie stosowanych warzyw w kuchni. Służy do przygotowania pikantnych przekąsek, stosowany do zup i sałatek, dań mięsnych i rybnych, dodawany do marynat na...

Jak pysznie przygotować arbuzy na zimę w słoikach: przepisy ze zdjęciami i instrukcjami krok po kroku
500

Arbuz jest zawsze mile widzianym gościem na każdym stole. Ponieważ zbiory nie owocują długo, a świeżym smakiem arbuza chcesz cieszyć się nie tylko w okresie zbiorów, gospodynie domowe przygotowują cukrowe owoce na ...

Porównujemy różnicę między cebulą czerwoną a cebulą zwykłą i wybieramy najlepszą
760

Cebula to jedna z najbardziej przydatnych i często używanych roślin w kuchni. Jednocześnie istnieją setki odmian różniących się od siebie kształtem, smakiem, korzystnymi właściwościami, a nawet kolorem. I ...

Czym jest pszenica miękka, czym różni się od pszenicy twardej i gdzie jest wykorzystywana?
468

Pszenicę dzieli się na dwie grupy: odmiany durum i miękkie.Kupując produkty mączne, warto wiedzieć, z jakiego rodzaju mąki są one wykonane. Powiemy Ci, jakie są główne różnice pomiędzy pszenicą miękką a pszenicą twardą...

Jak prawidłowo zamrozić pory na zimę i czy można to zrobić w domu?
406

Pory pojawiły się w rosyjskich kuchniach stosunkowo niedawno, ale szybko się zakorzeniły ze względu na swoją bezpretensjonalność i delikatny smak. Są znacznie bardziej miękkie i słodsze niż zwykła cebula. Za jedną z zalet pora uważa się także jego długą...

Kiedy sadzić cebulę rodzinną przed zimą i czy jest to możliwe na Uralu
520

Cebula rodzinna (inaczej wielopąkowa) jest uwielbiana przez wielu ogrodników ze względu na jej zdolność do wzrostu w grupach, gdy z jednej cebuli wyrasta kilka. Wczesną wiosną wypuszcza przyjazne pędy zdrowej, soczystej zieleni. Pozyskać ...

Jak gotować pyszną marynowaną cebulę w półpierścieniach na zimę
394

Cebula jest bardzo zdrowa, jednak nie każdemu podoba się jej surowy smak i zapach. Aby nie pozbawić organizmu witamin i minerałów, jedz marynowane warzywa. Jest nieco gorszy od świeżego...

Jakie są klasy pszenicy i czym się od siebie różnią?
1157

Ludzkość zna pszenicę od tysięcy lat – od czasów starożytnych wytwarzano z niej mąkę, którą następnie wypiekano chleb, produkowano alkohol i paszę dla zwierząt gospodarskich. Biorąc pod uwagę tę kulturę...

Ogród

Kwiaty