Ogród

Wszystko o ryżu: czym jest ryż i jak się pojawił, ciekawostki o roślinie z odległych krajów
505

Ryż jest najcenniejszym produktem spożywczym dla dużej części światowej populacji. Jest spożywany codziennie jako podstawowy artykuł spożywczy w krajach Azji, Arabii i Afryki. Obecnie istnieje ponad 10 000 odmian tej rośliny...

Jak prawidłowo zasiać kapustę przed zimą
2975

Siew kapusty przed zimą to zabieg całkowicie skuteczny, zapewniający dobre zbiory. Ważne jest przestrzeganie wszystkich zasad techniki rolniczej i terminów sadzenia. Warzywa wysiane jesienią podaje się znacznie wcześniej niż zwykle. ...

Jak i z czym jeść rzepę oraz jak smakuje i pachnie?
1308

Uprawę rzepy rozpoczęto około 40 wieków temu. W starożytnej Grecji i Egipcie była spożywana jedynie przez klasy niższe, a klasy wyższe uważały ją za żywność gruboziarnistą. Ta kultura była pożywieniem zwykłych ludzi przez długi czas, ale...

Czego boją się ziemniaki: dlaczego zmieniają kolor na różowy po obraniu?
354

Ziemniaki to jeden z podstawowych produktów naszej diety. To warzywo jest dostępne i wszechstronne. Ziemniaki to pożywny produkt, z którego można przygotować wiele potraw. Jednak nawet teraz niektórzy...

Co to jest gluten pszenny, jak się go oznacza i na co wpływa?
550

Gluten, czyli gluten, to złożona substancja białkowa, nierozpuszczalna w wodzie. Oprócz pszenicy występuje w jęczmieniu, owsie, życie i wszystkich produktach pochodnych tych zbóż. Poziom glutenu to jeden...

Proste i smaczne przepisy na marynowanie kalafiora na zimę
1045

Dziś zimowe dania z kalafiora nie są tak powszechne jak te z białej kapusty.Niemniej jednak, ze względu na nasycenie przydatnymi substancjami, w zimnych porach roku warzywo to w pełni uzupełnia ...

Dlaczego biała kapusta pęka?
1990

Ogrodnicy dokładają wszelkich starań, aby uzyskać bogate i wysokiej jakości zbiory kapusty. Czasami jednak spotykają się z faktem, że górna część główki kapusty mocno pęka aż do samego rdzenia. Możliwe przyczyny są nieprawidłowe...

Jak jeść brokuły i czy można je jeść na surowo?
423

Brokuły pojawiły się na krajowym rynku stosunkowo niedawno. Jednak w krótkim czasie ten rodzaj kapusty zyskał dużą popularność: jest gotowana na parze, smażona, pieczona itp. I w tym samym czasie...

Instrukcje krok po kroku dotyczące fermentacji tytoniu na baterii w domu
324

W związku z rosnącymi cenami wyrobów tytoniowych i znacznym pogorszeniem ich jakości, coraz więcej osób decyduje się na uprawę tytoniu na własnej działce. Ale uprawa i suszenie rośliny...

Czy można jeść kalafior na surowo i dla kogo jest to przeciwwskazane?
373

Nie wszyscy wiedzą o zaletach kalafiora. Niemniej jednak warzywo to, oprócz niezwykłego smaku, ma wiele pozytywnych cech. Można go spożywać po obróbce cieplnej lub...

Ogród

Kwiaty