Smaczna i niezwykle niezwykła odmiana dyni gałki muszkatołowej „Puzon”: jak uprawiać i gdzie używać upraw
Dynia piżmowa to prawdziwy cud dla ogrodnika. Pachnące, słodkie i soczyste warzywo, które w smaku bardzo przypomina melon. Produkt służy do przygotowania zup, zapiekanek i dań faszerowanych.
W artykule przyjrzymy się odmianie muszkatołowej Puzon, którą uprawiają zarówno początkujący ogrodnicy, jak i doświadczeni ogrodnicy. Warzywo ma niezwykły zakrzywiony kształt, dlatego ma swoją nazwę. Dowiedzmy się, z czego słynie ta dynia i jak uzyskać bogate i smaczne zbiory na swojej działce.
Opis odmiany dyni
Uprawiana jest bezpretensjonalna i odporna na zimno odmiana na południu, w strefie środkowej, na Uralu i Syberii. Dynię piżmową uprawia się głównie w rozsadzie, aby uzyskać jak największy plon.
Cechy charakterystyczne
Rośliny są zwarte, dwa krzewy mieszczą się na 1 m2.. Blaszka liściowa jest szeroka, w kształcie serca, w kolorze intensywnie zielonym. Rzęsy są średniej długości, cienkie. System korzeniowy jest potężny i szybko się rozwija.
Charakterystyka i plon owoców
Oryginalne dynie mają kształt puzonu. Długość warzywa wynosi około 50 cm, waga waha się od 6 do 8 kg. Kora jest gęsta i elastyczna, w fazie dojrzałości technicznej ma kolor zielony, w dojrzałości biologicznej ciemnopomarańczowy.
Miąższ jest gęsty i aromatyczny, jest aktywnie wykorzystywany w kuchni. Wydajność jest dobra, z 1 metra kwadratowego mieszkańcy lata zbierają około 10 kg niezwykłych warzyw.
Ciekawy! W Chinach dyni przypisuje się magiczne znaczenie.Od czasów starożytnych wierzono, że warzywo jest w stanie wchłonąć siły zła i chronić przed nimi swojego właściciela. Dlatego często wieszali dynię przed domem, która służyła jako rodzaj talizmanu na kłopoty.
Jak dorosnąć
Dynia to bezpretensjonalna roślina, ale podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę podstawowe zasady agrotechniczne. Rozważmy zasady sadzenia i pielęgnacji roślin.
Sadzenie nasion w otwartym terenie
Pierwszym krokiem jest dezynfekcja nasion. Procedura jest konieczna w celu zniszczenia patogenów niebezpiecznych chorób na powierzchni nasion.
Dezynfekcję przeprowadza się za pomocą leku „Formalina 40%”. Na 300 ml wody o temperaturze pokojowej wymagane jest 3 g leku. Składniki miesza się ze sobą, nasiona umieszcza się w woreczku materiałowym i zanurza w wodzie. Po 5 minutach wyjąć torebkę i pozostawić na 2 godziny w temperaturze pokojowej.
Następnie nasiona są usuwane i dobrze suszone.. Dezynfekcja nasion poprawia ich kiełkowanie oraz zwiększa odporność na choroby i szkodniki.
Ważny! Po dezynfekcji nasiona kiełkują. Aby to zrobić, moczy się je w ciepłej wodzie przez 2-3 godziny, następnie zawija w wilgotną szmatkę i umieszcza w ciepłym miejscu. Spęcznione nasiona wybiera się do siewu i poddaje procesowi utwardzania: umieszcza się je w zamrażarce na 3 dni. Następnie rozpoczynają przesadzanie na otwarty teren.
Sadzenie dyni na pagórkowatych, słonecznych rabatach. Najlepszymi poprzednikami upraw dyni są ziemniaki, kapusta, warzywa lub rośliny strączkowe. Nie zaleca się sadzenia dyni obok wysokich, wyprostowanych roślin, aby nie blokowały światła słonecznego.
Najlepszą glebą dla uprawy jest mieszanka gleby piaszczystej i gliniastej. Ta kompozycja dobrze zatrzymuje wilgoć i szybko się nagrzewa.Odmianę Trombone sadzi się według wzoru 70x100 lub 80x80 cm.W celu lepszego wschodzenia zaleca się umieścić w jednym dołku 2-4 nasiona.
Sadzenie sadzonek
Do przygotowania sadzonek wymagany jest czysty pojemnik. Wielu ogrodników woli sadzić dynie w specjalnych tabletkach lub doniczkach torfowych. Są niedrogie, łatwe w użyciu i wykonane z materiałów przyjaznych dla środowiska.
Nie jest jednak zabronione sadzenie sadzonek w zwykłych doniczkach., drewniane pudełka lub plastikowe kubki. Najważniejsze jest dokładne wypłukanie pojemnika i wysuszenie go przed sadzeniem. Ogrodnicy używają gleby ogrodowej lub zakupionych mieszanek jako gleby do sadzonek.
notatka:
- Glebę ogrodową nawozi się dodatkowo torfem lub próchnicą, a dla spulchnienia dodaje się piasek rzeczny lub suche trociny. Przed sadzeniem glebę podgrzewa się w piecu, gorące powietrze niszczy patogenną mikroflorę i chroni przed pojawieniem się chwastów.
- Gotowe preparaty zawierają już wszystkie elementy niezbędne do zdrowego rozwoju. Producenci twierdzą, że taka ziemia jest zdezynfekowana i bezpieczna, ale wielu letnich mieszkańców woli samodzielnie dezynfekować glebę.
Sadzonki dyni wymagają światła słonecznego i ciepła. Jeśli godziny dzienne są krótkie, dodatkowe oświetlenie zapewnia świetlówki. Podlewaj sadzonki umiarkowanie, raz na 5-6 dni. Przed podlaniem zaleca się ostrożne poluzowanie gleby, aby stała się jaśniejsza i bardziej przewiewna. Przesadzaj sadzonki na otwarty teren po minięciu ostatnich wiosennych przymrozków. Podczas przesadzania należy uważać, aby nie uszkodzić wciąż słabych sadzonek lub nie połamać delikatnych liści.
O innych odmianach dyni:
Opieka
W pierwszym tygodniu sadzonki pokryte są cienką warstwąaby chronić krzaki przed wiatrem i deszczem. Podlewaj roślinę ciepłą wodą u nasady. Woda nie powinna dostawać się na owoce i liście, w przeciwnym razie zwiększa się ryzyko chorób i szkodników. Jeśli to możliwe, zamiast wody stosuj okresowo napar ze skórek cebuli lub liści pokrzywy. Te środki ludowe chronią krzewy przed niekorzystnymi czynnikami. Przestań podlewać na 2 tygodnie przed zbiorami.
Nawozić łóżka po podlaniu. Kultura dyni uwielbia nawozy organiczne: obornik, płynne odchody, popiół lub kompost. Poprawiają smak owoców i przyspieszają dojrzewanie. Substancje organiczne przeplatają się z kompleksami mineralnymi, które nasycają dynię azotem, wapniem, magnezem i fosforem. Doskonale zbilansowane nawozy: „Kimira”, „Zdraven”, „Magic Leika”. Przed użyciem koniecznie zapoznaj się z instrukcją i zalecanym dawkowaniem.
Ważny! Nawozy suche wchłaniają się znacznie wolniej niż nawozy płynne. Sucha żywność w kontakcie z glebą powoduje oparzenia, dlatego przed nawożeniem zaleca się zwilżenie gleby. W sumie przeprowadza się 2-3 procedury w sezonie, odżywianie mineralne na przemian z odżywianiem organicznym.
Cechy uprawy i możliwe trudności
Oprócz podlewania i nawożenia dynia wymaga regularnego spulchniania. Przeprowadza się go raz na 5-7 dni. Spulchnianie pozwala pozbyć się niechcianych chwastów, zatrzymać wilgoć w glebie i wzmocnić system korzeniowy. Głębokość spulchniania wynosi około 5-8 cm, z reguły operację przeprowadza się przed podlewaniem, aby gleba była nasycona tlenem.Jednocześnie konieczne jest utrzymanie zdrowej mikroflory w łóżkach: usuwanie śmieci, chwastów i obcej roślinności.
Na szczególną uwagę zasługuje ukształtowanie krzewów. Pnącza odmiany Puzon są długie i często splątane. Należy je rozplątać i położyć na łóżku, posypując w kilku miejscach ziemią. Gdy tylko uformuje się 5-6 liści, usuwa się pędy boczne, pozostawiając tylko te, na których utworzyły się już 2-3 owoce. Wierzch jest ściśnięty, aby całe odżywianie zostało przeznaczone na rozwój dyni, a nie na wzrost zielonej masy.
Wskazówki dotyczące uprawy od doświadczonych ogrodników
Mieszkańcy lata zalecają przestrzeganie reżimu karmienia. Nadmiar składników mineralnych powoduje spowolnienie rozwoju owoców, liście wysychają i stają się słabe.
Przy pierwszych oznakach popiół drzewny posypuje się łóżka i podlewa dużą ilością wody. Poza tym ogrodnicy Radzimy stosować się do poniższych zaleceń:
- przestrzegaj zasad płodozmianu, nie sadzić dyni w tym samym grządce dłużej niż dwa lata z rzędu;
- korzystając z wody ze źródeł, podgrzewaj ją na słońcu przez trzy godziny;
- jeśli to możliwe, zainstaluj na miejscu system nawadniania kroplowego;
- usuń pędy boczne i rozplątaj rzęsy;
- podejmować działania zapobiegawcze w celu ochrony przed szkodnikami i chorobami.
Choroby i szkodniki
Wśród owadów najbardziej negatywny wpływ mają wirewormy. Robaki żyją głęboko pod ziemią i zjadają system korzeniowy rośliny. Wkrótce korzenie obumierają, powodując więdnięcie łodygi i gnicie owoców. W celach profilaktycznych zaleca się rozrzucanie suchych skorupek jaj po grządce.
W okresie owocowania aktywne stają się przędziorki, ślimaki i mszyce. Szkodniki pojawiają się z powodu niewłaściwej pielęgnacji i nagłych zmian klimatycznych. Opryskiwanie mieszanką Bordeaux lub Oxychomem pomaga zapobiegać pojawianiu się owadów. Wiele owadów trudno zauważyć gołym okiem, dlatego ogrodnikom zaleca się regularne sprawdzanie krzewów i owoców pod kątem obecności nieproszonych „gości”.
Odmiana Puzon jest rzadka, ale czasami cierpi na mączniaka prawdziwego.. Choroba objawia się białym nalotem, a dolistne dokarmianie serwatką i jodem pomaga zapobiegać jej wystąpieniu. Kolejna choroba, zgnilizna korzeni, występuje z powodu nadmiaru nawozów i chwastów. Pozbywają się zgnilizny za pomocą leku „Hom”. Produkt aplikuje się po podlaniu, 2-3 razy w sezonie.
Może się przydać:
Zbiór i zastosowanie
Zbiór 3-3,5 miesiąca po posadzeniu. Owoce dojrzewają stopniowo. Najpierw usuwa się najgęstsze warzywa, które nabrały bogatego pomarańczowego odcienia. Dojrzała dynia powinna mieć przyjemny słodkawy aromat. W celu długotrwałego przechowywania warzywa umieszcza się w ciemnym miejscu, w którym wilgotność nie przekracza 85%, a temperatura nie jest niższa niż +10°C. Dynie z uszkodzeniami i zadrapaniami zaleca się natychmiast zjeść.
Z warzyw przygotowuje się pyszny i zdrowy sok dyniowy.. Napój ten ma nie tylko skład witaminowy, ale także działanie uspokajające. Owoce wykorzystuje się także do wypieków, ich słodki smak harmonijnie komponuje się z daniami mięsnymi, dodatkami warzywnymi i sałatkami. Miłośnicy diety wykorzystują to warzywo do przygotowania babeczek, serników, ciast i ciast.
Ciekawy! Przepis na amerykańskie ciasto dyniowe cieszy się ogromną popularnością wśród szefów kuchni. Przygotowywana jest na specjalne okazje - Boże Narodzenie czy Halloween. Przed pojawieniem się elektryczności przysmak gotowano na kuchence, dziś ciasto dyniowe przygotowuje się w powolnej kuchence lub na specjalnym grillu. Pieczenie jest szczególnie smaczne, jeśli dodasz do niego miód lub cynamon.
Zalety i wady odmiany
Zaletami tej odmiany jest oryginalny wygląd owoców, dynie są często wykorzystywane jako podstawa do rękodzieła dekoracyjnego. Smak warzyw jest zgodnie z oczekiwaniami doskonały, dynia z gałką muszkatołową ma jasny aromat miodu i soczysty miąższ. Puzon rzadko choruje i wykazuje stabilną i wysoką produktywność.
Odmiana nie ma znaczących wadjednak niektórzy ogrodnicy uważają, że inne odmiany gałki muszkatołowej mają bardziej wyraźny smak cukru.
Recenzje rolników
Dynia puzonowa jest darem niebios dla wielu ogrodników. Jednak niektórzy mieszkańcy lata spodziewali się świetnych wyników z uprawy tych dyń.
Aleksandra, Woroneż: „Niezwykłe dynie dojrzewały szybko, zbierałam je już pod koniec sierpnia. Warzywo nie sprawiało żadnych kłopotów i nie powodowało żadnych chorób. Za smak oceniam ją na solidną „4”, na pewno będę ją uprawiać w przyszłym sezonie.”.
Marii, Soczi: „Już trzeci rok z rzędu sieję odmianę Puzon. Ciekawe owoce wyglądają niecodziennie i ozdabiają okolicę. Z warzyw przygotowuję owsiankę i sałatki, a część odkładam do piwnicy do przechowywania. Warzywa dobrze się przechowują aż do wiosny.”.
Evgenia, Czelabińsk: „Wszystkie odmiany dyni sadzę tylko w szklarni. Puzon to dobra dynia, ale owocowanie jest powolne, a plony nie są najwyższe. Widziałem dużo lepsze odmiany.”.
Wniosek
Puzon to doskonała odmiana do uprawy w dowolnym regionie kraju.Sadzą go na pagórkowatych, słonecznych rabatach i podlewają ciepłą wodą. Dla najlepszego rozwoju krzewy nawozi się materią organiczną i składnikami mineralnymi, a także profilaktycznie spryskuje jodem i mlekiem.
Warzywa dojrzewają w ciągu zaledwie 3 miesięcy i mają wydłużony, cylindryczny kształt. Smak i jakość produktu są doskonałe, dynie służą do przygotowania szerokiej gamy potraw.