Technologia uprawy cukinii w szklarni krok po kroku: postępuj zgodnie z zasadami i ciesz się wynikami
Z biologicznego punktu widzenia cukinia jest rodzajem dyni. Warzywo bogate jest w witaminy A, E, C, witaminy B i PP, sole mineralne i mikroelementy. W której cukinia - po prostu wybawienie dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, bo zawiera tylko 23 kcal w 100 g.
Ta pospolita i bezpretensjonalna roślina ogrodowa jest uprawiana na prawie każdej działce ogrodowej. Ale niewiele osób uprawia cukinię w pomieszczeniach zamkniętych. Ale na próżno. Metoda ta daje znaczny wzrost plonu użytecznych owoców i przyspiesza dojrzewanie. W materiale omówione zostaną zawiłości uprawy cukinii w szklarni i szklarni.
Cukinia w szklarni: wymagania konstrukcyjne
Uprawa i pielęgnacja cukinii w szklarni niewiele różni się od uprawa roślin na otwartym terenie. Należy jednak wziąć pod uwagę niektóre funkcje.
Najważniejsze jest konieczność regularnej wentylacji, aby utrzymać optymalny mikroklimat wewnątrz. Aby zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza, szklarnie i szklarnie są wyposażone w otwory wentylacyjne.
Do uprawy w pomieszczeniach zamkniętych nadają się zarówno nowoczesne szklarnie z poliwęglanu, jak i konwencjonalne wiaty foliowe. Do uprawy cukinii zimą stosuje się solidniejsze budynki z ogrzewaniem, przeszkleniami i fundamentem. Do ogrzewania szklarni zimowej stosuje się specjalne piece i kotły elektryczne.
Odmiany cukinii polecane do szklarni
Jeśli szklarnia jest mała, do sadzenia wybiera się wcześnie dojrzewające zwarte odmiany roślin. Nie rosną zbyt mocno, wyróżniają się wysokim plonem i doskonałym delikatnym smakiem.
Interesujący fakt. Jadalne są nie tylko owoce, ale także kwiaty cukinii. Na południu Europy są smażone, pieczone, gotowane w zupach i dodawane do sałatek.
Odmiany polecane do sadzenia w pomieszczeniach zamkniętych to Roller, Anchor, odmiana hybrydowa Belogor i odmiany cukinia, taka jak Zebra i Tsukesha. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo:
- Belogor to wysoko plenna, wcześnie dojrzewająca odmiana o średniej wielkości owocach. Wyróżnia się gęstym, delikatnym miąższem. Nadaje się do spożycia na świeżo i do konserw.
- Klip wideo – kultura buszu. Średnia masa owocu wynosi 1 kg. Miąższ jest luźny i soczysty. Odmiana jest odporna na zmiany temperatury.
- Kotwica – odmiana krzewiasta. Rośliny kompaktowe z krótkimi międzywęźlami. Skórka jest cienka. Miąższ jest jasnożółty, gęsty, delikatny. Owoce usunięte z ogrodu są przechowywane nie dłużej niż 30 dni.
- Zebra. Odmiana ta zawdzięcza swoją nazwę kolorowi owoców (naprzemienne jasne i ciemnozielone paski). Znakomity do konserw.
- Tsukesha - kolejna odmiana krzewu. Cecha: białe plamy na liściach. Owoce wydłużone, o masie do 900 g. Kora cienka, miąższ soczysty, o doskonałym smaku.
Wybór pory roku i warunki temperaturowe
Cukinię uprawia się pod osłonami przez cały rok. Biorąc pod uwagę, że zbiory zebrane jesienią z otwartego terenu są doskonale przechowywane przez 2-3 miesiące, zimą cukinia zaczyna rosnąć w połowie zimy - wczesną wiosną. W tym okresie w diecie jest już niewiele świeżych warzyw, a przydadzą się owoce witaminowe.Uprawa cukinii w warunkach szklarniowych to dobra opcja dla firmy rodzinnej.
Uprawę rozpoczyna się od sadzenia nasion dla sadzonek. Najlepszym terminem jest początek marca: odpowiednia pielęgnacja roślin pozwoli już w kwietniu zebrać wczesne zbiory delikatnych, bogatych w witaminy owoców.
Podczas uprawy w szklarni/szklarni utrzymuje się stałą temperaturę. W dzień temperatura +23°C, a w nocy powietrze nie powinno schładzać się poniżej +14. Gleba w budynku jest również dobrze nagrzana do +20…+25°C.
Uprawa cukinii w szklarni z poliwęglanu
Uprawa dyni w szklarniach nie jest procesem kłopotliwym. Ale ma też swoje własne cechy. Zbiory zadowolą Cię tylko wtedy, gdy gleba będzie odpowiednio przygotowana, rośliny odpowiednio pielęgnowane, a w szklarni z poliwęglanu utrzymany zostanie optymalny mikroklimat.
Rada. Jak każda inna roślina warzywna, cukinia nie lubi rosnąć w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu. Dlatego nasadzenia są na przemian z cebulami, kapustą, roślinami strączkowymi, marchewką, pomidorami i ziemniakami.
Krok 1. Przygotowanie gleby
Uprawy dyni uwielbiają „biopaliwo”. Naturalne ciepło dobrze rozgrzewa glebę i system korzeniowy roślin. Jest także doskonałym nawozem poprawiającym wzrost młodych roślin. Przygotowanie ciepłego łóżka do szklarni lub szklarni nie jest trudne.
Do tego będziesz potrzebować:
- zgniły dziewanny lub obornik wieprzowy;
- słoma.
Aby uzyskać mieszankę składników odżywczych, dziewanny miesza się ze słomą w równych częściach. Obficie podlej ciepłą wodą, przykryj folią i odstaw na kilka dni.
Powstałą mieszaninę umieszcza się równomiernie u podstawy złoża.. Na wierzch wylewa się warstwę pożywnej gleby i umieszcza sadzonki. To „biopaliwo” uwalnia dwutlenek węgla, który ogrzewa glebę i system korzeniowy krzewu.W ciepłym łóżku rośliny rosną szybciej, lepiej zawiązują owoce i szybciej dojrzewają.
Krok 2. Przygotowanie nasion i osadzenie ich w podłożu
Kluczem do uzyskania wczesnych zbiorów jest staranne przygotowanie materiału siewnego. Najpierw nasiona są dokładnie sprawdzane. Uszkodzone okazy i nasiona z objawami choroby są usuwane.
Następnie nasiona cukinii moczy się, dezynfekuje, kiełkuje i utwardza. Moczenie pomoże zidentyfikować puste nasiona (po zanurzeniu w wodzie będą unosić się na wodzie). Dezynfekcja ochroni młode rośliny przed chorobami. Kiełkowanie pozwoli uzyskać wcześniejsze i bardziej przyjazne pędy. Zabieg przeprowadza się poprzez owinięcie nasion wilgotną szmatką lub mokrymi trocinami.
W celu utwardzenia kiełkujące nasiona przenosi się na dolną półkę lodówki. Po 2-3 dniach wyjmij z lodówki i rozpocznij sadzenie.
Przygotowane studnie są wstępnie podlewane ciepłą wodą.. Nasiona sadzi się w glebie na głębokość nie większą niż 7 cm, wierzch posypuje się ziemią. Między roślinami należy zachować odległość około 70 cm.
Uprawa przez sadzonki pomoże uzyskać gotowy produkt we wcześniejszym terminie. Lepiej jest sadzić nasiona w pojedynczych doniczkach lub kubkach o wymiarach co najmniej 10x10 cm, jako glebę stosuje się pożywną mieszankę torfu i próchnicy (w równych częściach), można dodać trochę trocin.
Podczas przygotowywania mieszanki gleby jako nawóz dodaje się popiół drzewny (pół szklanki na wiadro) i azotan amonu (6-5 g na wiadro). Pojemniki na sadzonki wypełnia się ziemią, zwilża ciepłą, osiadłą wodą i nasiona sadzi na głębokość 3-4 cm.
Krok 3. Pielęgnacja sadzonek
Pędy pojawiają się po 4-5 dniach. Dalsza pielęgnacja sadzonek polega na regularnym podlewaniu i nawożeniu.
Podlewaj młode rośliny mniej więcej raz w tygodniu, uważając, aby gleba nie wyschła. Nawozy stosuje się dwukrotnie. Pierwszy następuje bezpośrednio po pojawieniu się kiełków. Drugi raz - dwa tygodnie później. Dobrze jest używać gotowych złożonych nawozów, na przykład „Bud” lub „Agricola”.
Ważny. Sadzonki dyni potrzebują dużo światła. Jeśli nie ma wystarczającej ilości słońca, rośliny staną się bardzo wydłużone i słabe.
Krok 4. Sadzenie sadzonek w stałym miejscu
Wyhodowane krzewy sadzi się w przygotowanych rabatach po wystarczającym nagrzaniu gleby w szklarni (do +20°C). Rośliny wyjmuje się z pojemników wraz z kulą ziemną, sadzi w przygotowanych dołach i podlewa. Zakopać sadzonki do liści liścieni.
Lądowanie odbywa się rano, przy pochmurnej, ciepłej pogodzie. Dzięki temu rośliny szybciej się zakorzenią. Następnego dnia gleba jest poluzowana.
Krok 5. Podlewanie i nawożenie
Regularnie podlewaj grządki dyni, ale nie za często. Wystarczy dobrze zwilżyć glebę raz na 10 dni. Podlewaj ciepłą, osiadłą wodą w ilości 10 litrów wody na 1 m².
Co karmić podczas kwitnienia i owocowania? Aby to zrobić, użyj naparu dziewanny lub gotowych kompozycji przeznaczonych do cukinii. Nawozy stosuje się dwukrotnie. Pierwszy następuje po rozpoczęciu kwitnienia. Drugi raz - trzy tygodnie później. Nawożenie zwiększa produktywność, dlatego nie należy go zaniedbywać.
Krok 6. Zapylanie uprawy
Wraz z nadejściem naturalnego ciepła szklarnia lub szklarnia z cukinią jest wentylowana przez większość dnia. Aby lepiej zapylić kwiaty i przyciągnąć owady, nasadzenia opryskuje się syropem cukrowym lub miodem rozpuszczonym w wodzie.
Jakby tego było mało, rośliny zapylane są ręcznie.W tym celu pyłek ostrożnie przenosi się z kwiatów męskich na żeńskie za pomocą wacika.
Krok 7. Zapobieganie i leczenie chorób
W warunkach szklarniowych cukinia jest lepiej chroniona przed szkodnikami i chorobami. Aby zapobiec chorobom, nasadzenia posypuje się popiołem drzewnym.
Uprawa jest podatna na antraknozę, askochytę, bakteriozę - choroby rozwijające się podczas uprawy w nadmiernie wilgotnym środowisku. W celach profilaktycznych nasadzenia należy podlewać wieczorem, unikając nadmiernego nawilżenia powietrza. Jeśli pojawią się oznaki infekcji, natychmiast potraktuj cukinię Trichoderminą.
Dobrze jest także sięgnąć po nowoczesne, nietoksyczne produkty takie jak Narcyz, Cyrkon czy Amulet.
Problemy z uprawą cukinii w szklarni powstają z powodu naruszenia optymalnego mikroklimatu wewnątrz konstrukcji, nieprzestrzegania zasad podlewania i nawożenia.
Squash nie lubi, gdy w szklarni lub szklarni jest zbyt gorąco i wilgotno. Optymalna temperatura to +24-25°C w dzień i +18°C w nocy. Jeśli w szklarni jest za gorąco, cukinia straci jajniki.
Wilgotność powietrza utrzymuje się na poziomie 60–70%. Aby zawartość wilgoci w powietrzu nie przekroczyła dopuszczalnych limitów, szklarnia jest regularnie wentylowana.
Ważne jest również przestrzeganie zasad podlewania łóżek dyni. Nadmiar wilgoci jest szkodliwy dla roślin, ponieważ prowadzi do gnicia.
Uwaga! Podlewanie łóżek dyni w szklarni zimną wodą powoduje rozwój chorób.
Jak prawidłowo podlewać cukinię? Rośliny zwilża się obficie raz na 7–10 dni ciepłą, osiadłą wodą.
Czasami zdarza się, że krzewy dyni cieszą oko bujnymi, jasnozielonymi liśćmi, ale owoce nie zawiązują się.Oznacza to, że rośliny otrzymały zbyt dużo składników odżywczych i teraz tuczą. Podczas stosowania nawozów ważne jest przestrzeganie zalecanych dawek.
Krok 8. Zbiory
Pierwszy zbiór młodych soczystych warzyw zbiera się 35–45 dni po posadzeniu sadzonek. Nieco dłużej dojrzewają rośliny przeznaczone do długotrwałego przechowywania.
Delikatne owoce nadają się do spożycia w ciągu trzech tygodni po kwitnieniu. Używa się ich na świeżo do sałatek zamiast ogórków.
O dojrzałości owocu decyduje twarda w dotyku skórka. Podczas pukania w dojrzałe owoce słychać tępy dźwięk. Warzywa przeznaczone do przechowywania usuwa się z krzaka wraz z łodygą. W chłodnym, suchym miejscu cukinia będzie dobrze przechowywana przez 3-4 miesiące.
Zalety uprawy szklarniowej
Po co zajmować cenną przestrzeń w szklarni z tak bezpretensjonalną uprawą jak cukinia? Tak, to warzywo nie wymaga specjalnych warunków, jest bezpretensjonalne i świetnie czuje się na otwartym terenie. Jednak uprawa owoców witaminowych w szklarni lub szklarni ma wiele zalet:
- owoce szybciej osiągają dojrzałość techniczną, a plon wzrasta;
- warzywa zachwycają delikatniejszym, bogatym smakiem;
- najlepsze rezultaty uzyskuje się stosując hybrydy zaprojektowane specjalnie do warunków szklarniowych;
- wczesna cukinia dobrze się sprzedaje;
- warzywa są mniej podatne na choroby i ataki szkodników;
- Cukinia w szklarni wymaga minimalnej opieki.
Sekrety dobrych zbiorów
Aby uzyskać dobre zbiory na rabatach do dyni, postępuj zgodnie z kilkoma prostymi zasadami:
- przeprowadzić ręczne zapylanie kwiatów żeńskich (owady nie zawsze pomogą w warunkach szklarniowych);
- przestrzegać zasad płodozmianu (nie sadzić cukinii rok po roku w tym samym miejscu);
- nie umieszczaj cukinii obok dyni (zapylenie krzyżowe zmniejsza plon);
- zapewnić roślinom wystarczające oświetlenie i ciepło;
- używaj wysokiej jakości materiału siewnego;
- Nawozy stosuj terminowo i przestrzegaj środka - nadmierne nawożenie doprowadzi do tuczenia, a owoce nie będą wiązać.
Przeczytaj także:
Jak gotować cukinię w puszkach na zimę.
Wniosek
Uprawa cukinii w szklarni lub szklarni poliwęglanowej zapewni Państwu wczesne zbiory smacznych i zdrowych warzyw. Zebrane owoce można zjeść na świeżo, wykorzystać do konserw lub sprzedać, czyniąc uprawę cukinii rodzinnym biznesem.