Ile melona można zjeść dziennie: wskaźniki spożycia, korzystne właściwości i zawartość kalorii

Człowiek zaczął uprawiać melona na długo przed naszą erą, a obecnie istnieje ponad trzysta różnych odmian na każdy gust. Wśród nich są okruchy o wadze nie większej niż 250 g, wydłużone i nie do odróżnienia kształtem od ogórków, a nawet owoce pokryte cierniami.

Melon jest niezwykle korzystny dla organizmu. Ale jednocześnie wcale nie jest tak nieszkodliwy, jak się powszechnie uważa. U niektórych osób jest to bezwzględnie przeciwwskazane. Aby mieć pewność, że jedzenie melona przyniesie jedynie przyjemność i pożytek i nie spowoduje kłopotów, radzimy zapoznać się z jego właściwościami.

Skład i wartość odżywcza

Istnieje mit, że melon zawiera tylko wodę i cukier i jest całkowicie bezużyteczny. Szczegółowe badanie miąższu, skórki i nasion wykazało coś przeciwnego. Owoce są magazynem różnych korzystnych witamin i minerałów..

Zawiera 100 g melona:

• kalorie - 34 g;
• tłuszcze - 0,2 g;
• tłuszcz nasycony - 0,1 g;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe - 0,1 g;
• jednonienasycone kwasy tłuszczowe - 0 g;
• cholesterol - 0 mg;
• sód – 16 mg;
• potas – 267 mg;
• węglowodany - 8 g;
• błonnik - 0,9 g;
• cukier - 8 g;
• białka - 0,8 g;
• witamina A – 3% dopuszczalnej dawki dziennej (ADI);
• witamina C – 30% dziennego spożycia;
• witamina B6 – 4,5% dziennego spożycia;
• kwas foliowy – 4,5% dziennego spożycia;
• witamina K – 3% dziennego spożycia;
• potas – 7% dziennego spożycia;
• magnez – 2% dziennego spożycia.

To jest interesujące! Zawartość kalorii w melonie w dużej mierze zależy od odmiany.Niektóre odmiany (na przykład Kolkhoznitsa) mają wartość energetyczną zaledwie 30 kcal, podczas gdy dla innych liczba ta przekracza 40 kcal.

Zawiera miąższ i nasiona melona związki o dużej zdolności antyoksydacyjnej, m.in.: beta-karoten, skrobia, białka, węglowodany, błonnik pokarmowy, wolne kwasy organiczne, potas, żelazo, witaminy C, PP, B1, B2, karoten, kwas foliowy, magnez, fosfor, wapń, inozytol, krzem.

Wszystkie te substancje korzystnie wpływają na organizm, a bez niektórych jego funkcji są całkowicie niemożliwe. Przyjrzyjmy się korzystnym właściwościom głównych:

1. Krzem poprawia kondycję skóry i włosów.
2. Żelazo jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu krążenia. Melon zawiera 17 razy więcej żelaza niż mleko i 3 razy więcej niż ryby.
3. Witamina C przywraca i wzmacnia układ odpornościowy. 100 g melona zawiera prawie jedną trzecią dziennej wartości tej witaminy, co czyni go doskonałą alternatywą dla owoców cytrusowych, zwłaszcza dla osób uczulonych na nie.
4. Beta-karoten nadaje skórze miękkość i gładkość, poprawia jej koloryt. Tutaj melon jest uważany za jednego z rekordzistów pod względem zawartości tej substancji, przewyższając nawet marchewkę.
5. Kwas foliowy jest niezwykle ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Promuje produkcję serotoniny (hormonu radości), o której wiadomo, że zapewnia spokój ducha i poprawia nastrój. Kwas ten bierze także udział w procesie hematopoezy.
6. Magnez jest przydatny do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego.

Przede wszystkim ludzie powinni zwrócić uwagę na meloncierpiących na miażdżycę, anemię, choroby układu krążenia, nerek i wątroby, zaburzenia układu nerwowego.Wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa poziom hemoglobiny, pomaga przy bezsenności i normalizuje wypróżnienia przy zaparciach.

To jest interesujące:

Jak wybrać odpowiedniego melona: przydatne wskazówki i życiowe triki

Co zrobić, jeśli melon nie jest dojrzały

Standardy użytkowania

Czasami trudno oprzeć się pokusie zjedzenia dodatkowego kawałka słodkiego i soczystego miąższu, szczególnie w upalny dzień. Jednakże dietetycy i gastroenterolodzy nie zalecają przekraczania dopuszczalnych limitów spożycia melona. Istnieje kilka powodów:

1. Melon zawiera dużo grubego błonnika owocowego. Z jednej strony pomaga oczyścić jelita i pomaga przy zaparciach, ale z drugiej strony może sama powodować zaburzenia odżywiania. Trawienie błonnika wymaga dużej ilości zasobów z układu trawiennego. Dlatego dodatkowe obciążenie przewodu żołądkowo-jelitowego w postaci powiązanych produktów może prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji.
2. Nieograniczone spożycie melona może spowodować przeciążenie organizmu zdrowymi tłuszczami i białkami, powodując brak równowagi. Dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu ważne jest przestrzeganie dziennego spożycia poszczególnych pierwiastków.
3. Owoce charakteryzują się dużą zawartością sorbitolu. W umiarkowanych ilościach ma dobroczynny wpływ na organizm. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości tej substancji może prowadzić do biegunki i wzdęć.
4. Jeśli zjesz melon w dużych ilościach, może spalić błonę śluzową jelit i żołądka. Aby tego uniknąć, konieczne jest dozowanie porcji.

Jak rozumiesz, Nadużywanie melona może prowadzić do bardzo nieprzyjemnych konsekwencji. Aby nie zrobić sobie krzywdy, dietetycy zalecają zachowanie powściągliwości w spożywaniu tego produktu.

Ile melona możesz zjeść dziennie? Dorośli mogą spożywać nie więcej niż 300–500 g w 3-4 dawkach. W takim przypadku warto zachować odstęp 1 godzinę przed jedzeniem i 2 godziny po nim.

Na czas snu

Dietetycy doszli do wniosku, że jedzenie melona przed snem jest niepożądane.. W nocy trawienie jest wolniejsze niż w ciągu dnia. Ze względu na dużą ilość błonnika w melonie zwiększa się obciążenie przewodu żołądkowo-jelitowego, zwłaszcza trzustki.

Może to prowadzić do wzdęć i dyskomfortu, które wcale nie przyczyniają się do zdrowego snu. Ponadto spożywanie słodkich lub kwaśnych potraw późno w nocy może pogorszyć jakość snu.

Przybliżony czas trawienia melona wynosi 30–40 minut.. To więcej niż wchłania większość owoców i warzyw. Ponadto wiele minerałów zawartych w melonie gromadzi się w jelitach i jest wydalanych przez długi czas.

Aby uniknąć nieprzyjemnych wrażeń w nocy Zaleca się spożywanie melona na 3 godziny przed snem. W tym czasie organizm będzie miał czas na całkowite strawienie i wchłonięcie wszystkich substancji.

Dla przyszłych mam

Najbardziej paląca kwestia prawidłowego odżywiania jest w kobiety w ciąży, młode matki i małe dzieci. Lekarze doszli do wniosku, że jedzenie melona ma pozytywny wpływ na zdrowie kobiet w ciąży.

Dzieje się tak przede wszystkim dzięki dużej zawartości kwasu foliowego w owocach.. Poprawia trawienie matki i stymuluje rozwój układu krążenia dziecka. Osobliwością tej substancji jest to, że ulega ona zniszczeniu podczas obróbki cieplnej, dlatego zakres produktów, z których można ją uzyskać, jest ograniczony.

Nie powinniśmy o tym zapominać melon skutecznie i delikatnie usuwa wodę z organizmu. Pomaga to uniknąć obrzęków, które często powodują wiele niedogodności dla kobiet w ciąży.Dzienne spożycie zalecane przez dietetyków dla kobiet w ciąży wynosi nie więcej niż 200 g, czyli około 2 plasterków.

Dla dzieci

W przypadku małych dzieci w wieku 1,5–2 lat zaleca się również włączenie melona do diety.. Jego stosowanie korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego i zapobiega niedrożności jelit. Nie możemy jednak zapominać o ryzyku alergii. Karmienie należy rozpoczynać od małych porcji i początkowo uważnie monitorować stan dziecka.

Notatka! W organizmie gromadzi się wiele alergenów. Może to prowadzić do tego, że już będąc dorosłym, dziecko zacznie nie lubić melona.

Stosuj podczas diety

Wbrew wielu przekonaniom, melon doskonale sprawdza się jako dietetyczny produkt spożywczy. Za jego pomocą komórki tłuszczowe ulegają zniszczeniu, a tkanki organizmu zostają odżywione. Miąższ nie tylko daje uczucie sytości na długi czas, ale także uzupełnia braki wody.

Dzięki szeregowi substancji następuje oczyszczenie organizmu ciężkie tłuszcze zwierzęce, toksyny i cholesterol. Ma również właściwości moczopędne, co jest ważne dla osób chcących schudnąć. Przy tej diecie należy spożywać 1–1,5 kg melona dziennie w 4–5 dawkach.

Ważny! Dieta melonowa ma wiele ograniczeń. Gastroenterolodzy nie zalecają stosowania miąższu melona jako głównego składnika przez okres dłuższy niż trzy dni.

Różnorodność, konsystencja i słodycz melona są istotne dla efektywności diety.. Nadprogramowe kilogramy najlepiej zgubić dzięki owocom o włóknistym lub gęstym miąższu. Mączna struktura wskazuje na mniejszą zawartość soli mineralnych i sacharozy. Wartość takich owoców nie jest tak wysoka.

Ogólnie Do oczyszczenia organizmu najlepiej wybierać okrągłe i słodkie melony, na przykład odmiany Medovaya i Kolkhoznitsa. Ponadto są najmniej kaloryczne.

Istnieje mit, że w diecie należy wybierać niedojrzałe owoce.. To jest źle. Niedojrzałe melony nie zawierają wielu korzystnych dla organizmu substancji. Ponadto, jak wszystkie zielone warzywa, mogą powodować rozstrój żołądka.

Dni postu

Melon nadaje się również do jedzenia w dni postu.. Dzięki niemu organizm otrzymuje wystarczającą ilość witamin i płynów bez konieczności stosowania wody i dodatkowego odżywiania.

W przeciwieństwie do arbuza, melon jest łagodniejszy dla nerek i nie powoduje obrzęków. W ciągu kilku dni z masy 70 kg można stracić nawet 2–3 kg wody. Dalsza utrata masy ciała będzie mniejsza ze względu na wpływ na tłuszcze i składniki podskórne.

Przeczytaj także:

Jak zrobić pyszny i zdrowy sok z melona

Czy można zamrozić melona i jak to zrobić?

Połączenie melona z innymi produktami

Charakterystyczną cechą melona jest to, że jest on całkowicie niezgodny z innymi produktami., zwłaszcza nabiał. Spożywanie go z owocami, jogurtem, kwaśną śmietaną, mlekiem lub śmietaną może powodować kolkę jelitową, niestrawność i wzdęcia. Nie należy go stosować jako przystawki do dań głównych ani jako deseru po obfitym obiedzie.

Melona nie można także łączyć z napojami.. Popijanie kefirem, mlekiem, alkoholem, lemoniadą, a nawet zwykłą wodą również może skutkować kolką jelitową i wzdęciami. Ponadto, ze względu na obfitość płynu w samym płodzie, nerki są silnie obciążone.

Przeciwwskazania

Niestety nie wszyscy mają dostęp do tego przysmaku. Nawet przy zdrowym trawieniu zjedzenie zbyt dużej ilości melona może powodować niestrawność.. Kto nie powinien jeść melona? Przede wszystkim jest przeciwwskazany u osób z chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego. W przypadku osób cierpiących na wrzody żołądka i dwunastnicy, a także inne choroby jelit, lepiej unikać melona. Zdecydowanie nie zaleca się jego stosowania w okresie zaostrzenia choroby.

Kontrowersyjna kwestia spożycia melona przez diabetyków. Dietetycy są zgodni, że nadmierne spożycie melona jest niebezpieczne dla takich pacjentów. Jego indeks glikemiczny wynosi 72. Jest wysoki, więc poziom cukru we krwi może wzrosnąć. Dlatego osoby cierpiące na cukrzycę powinny skonsultować się z lekarzem.

Matki karmiące powinny unikać jedzenia melona. Niektóre substancje dostają się do organizmu dziecka wraz z mlekiem i mogą powodować zaburzenia trawienne. Dzieje się tak dlatego, że organizm dziecka nie jest jeszcze w stanie ich przetworzyć.

Nie zapominaj, że melon jest ciężkim pokarmem nawet dla dorosłego organizmu.. Nie zaleca się podawania go dziecku w wieku poniżej półtora roku. Może to powodować biegunkę i kolkę. Aby uniknąć przykrych konsekwencji, na początku warto ograniczyć się do jabłek, gruszek, bananów i brzoskwiń.

Wniosek

Melon to zdrowy i smaczny produkt, który uwielbiają wszyscy, młodzi i starsi. Jego wartość jest niezaprzeczalna, nie należy jednak zapominać o możliwych skutkach ubocznych.

Najważniejszą rzeczą w spożywaniu melona jest umiar i spożywanie go oddzielnie od innych pokarmów. Przestrzeganie prostych zasad żywieniowych sprawia przyjemność i przynosi korzyść organizmowi.