Pachnący i smaczny melon „Hasanka”: jak wybrać i uprawiać na własnej działce

Khasanka to wyjątkowa odmiana melona, ​​o której nie ma zbyt wielu informacji. Mało kto o tym wie i rzadko ją kultywuje. Ale ci, którzy już tego próbowali i uprawiali, nie pozostali obojętni. Z naszego artykułu dowiesz się, jakie ma cechy, jakie ma zalety i jak prawidłowo ją uprawiać.

Opis odmiany melona Hasanka

Kształt owoców tej odmiany jest podłużny. Podczas dojrzewania Khasanka nie żółknie i nie osiąga dużych rozmiarów. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o jego cechach, składzie i właściwościach.

Na zdjęciu - melon Hasanka.

Cechy charakterystyczne

Dla odmiany charakterystyczny zielonkawy kolor skórki z przerywanymi paskami „arbuza”.

Kolor ten często odstrasza kupujących – sprawia wrażenie niedojrzałego owocu. Ale wystarczy otworzyć melon - w środku jest żółty i soczysty.

Skład, właściwości, zawartość kalorii

Zawiera 100 g melona:

• białka – 0,6 g;
• tłuszcz – 0,3 g;
• węglowodany – 7,4 g;
• błonnik pokarmowy – 0,9 g;
• woda – 90 g.

Zawartość kalorii – 33 kcal.

Witaminy i minerały w melonie Hasanka:

• witamina A;
• witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• witamina C;
• witamina E;
• żelazo;
• jod;
• cynk;
• miedź;
• mangan;
• fluor;
• kobalt;
• fosfor;
• sód.

Sok z melona służy do wybielania skórydobrze radzi sobie z problemami pigmentacyjnymi i likwiduje wypryski.

W medycynie ludowej wskazany jest melon gruźlica, reumatyzm i anemia.

Odniesienie. Główną zaletą melona jest jego zdolność do alkalizowania organizmu. Jego pH wynosi 6,0-6,7.

Charakterystyka

Melon Hasanka należy do melonów, rodziny dyni. Wybredny w kwestii pielęgnacji. Rośnie w suchym, gorącym klimacie.

Krzewy tej kultury przypominają winorośl z charakterystycznym puchem na łodygach. Liście mają bogaty ciemnozielony kolor, przypominający dynię. Owoce są podłużne, w paski i z daleka czasami mylone są z arbuzami. Nie żółkną po dojrzeniu.

Dojrzałość Khasanki sprawdza się poprzez naciśnięcie skórki: Powinien być umiarkowanie miękki. Oznacza to, że zginaj się pod palcami, ale nie spłaszczaj ani nie pękaj, ale wróć do pierwotnej pozycji.

Miąższ melona jest lekki, gęsty i soczysty. Nie ustępuje słodyczą popularnej Kołchoźnicy. Khasanka jest jedną z tych odmian, które nazywane są miodem.

W swojej ojczyźnie, Turkmenistanie, dorasta do 4-5 kg. W Rosji – do 1,5-2 kg. Uprawa jest możliwa zarówno w regionach południowych, jak iw strefie środkowej.

Odporny na transport i przechowywanie. Toleruje je lepiej niż inne odmiany środkowoazjatyckie.

Jak wybierać owoce przy zakupie

Większość z nas przy zakupie owoców kieruje się zapachem.. Ale z Hasanką wszystko jest inne. Melon nie ujawni swojego smaku, dopóki nie będzie cały. Niesamowity zapach tej odmiany można wyczuć jedynie krojąc owoce.

Ale Nie zaleca się kupowania Hasanki w kawałkach lub porcjach: pozbawieni skrupułów sprzedawcy mogą odciąć zgniłe obszary (a po tym pozostanie resztkowy efekt gnicia na miazdze) i sprzedać ci produkt niskiej jakości.

Wybierając melona, ​​zwróć uwagę na następujące kwestie:

1. Powierzchnia skóry: powinna być gładka, bez wgnieceń i zadrapań.
2. Kupującego powinna zaalarmować obecność choćby jednej małej, szarej lub czarnej plamki na skórce melona. Oznacza to, że owoc zaczął gnić, a dotknięty obszar melona z pewnością będzie miał gorzki smak.
3. Naciskanie melona nie odbywa się na całej powierzchni, ale selektywnie - należy nacisnąć „dziobek” melona. Po wyciśnięciu nie powinny pozostać wgniecenia – oznaczają one, że owoc jest przejrzały.

Jeśli wokół „dziobka” melona jest trochę trudno, nadal kup Hasankę i pozostawić na 2-3 dni w temperaturze +18... +20°C. W takich warunkach na pewno dojrzeje.

Eksperci twierdzą, że w szczycie sezonu naprawdę smaczną hasankę trudno znaleźć także dlatego, że z miejsc, w których rośnie (kraje Azji Środkowej), owoce zaczynają być transportowane jeszcze w stanie zielonym. Nie każdy przewoźnik przestrzega standardów przechowywania, dlatego melony nie dojrzewają po drodze, ale więdną.

Co zrobić w tym przypadku? Poczekaj do września – w tym okresie z Azji Środkowej dostarczane są dojrzałe i smaczne zimowe odmiany Khasanki, a melony kupuj wyłącznie w zaufanych punktach sprzedaży. Trochę cierpliwości i masz gwarancję smaku niesamowitego aromatycznego melona z miodową słodyczą.

Inne odmiany melona:

Uzbecki jesienny melon „Babcia”

Słodki i aromatyczny uzbecki melon „Gulyabi”

Najpopularniejszy melon „Torpedo”

Jak samodzielnie uprawiać odmianę

Khasanka to odmiana wymagająca starannej pielęgnacji i przestrzeganie przepisów agrotechnicznych.

W Rosji możliwa jest uprawa tej odmiany. Kultura najlepiej radzi sobie w gorących regionach, ponieważ roślina kocha ciepło i wymaga odpowiedniego poziomu światła i wilgotności. Khasanka jest uprawiana metodą nasion i sadzonek.

Uprawa etapowa i pielęgnacja

Etapy metody nasiennej uprawy melona:

1. Selekcja i przygotowanie materiału siewnego. Nasiona muszą być pełne, niepomarszczone i puste. Przed posadzeniem w ziemi moczy się je w ciepłej wodzie przez 3-8 godzin.
2. Przygotowanie łóżek.Melon będzie potrzebował dobrze oświetlonego miejsca o słabym wietrze i luźnej, lekkiej gleby bogatej w materię organiczną.
3. Siew. Optymalnym okresem jest 20 kwietnia-10 maja, kiedy gleba nagrzewa się do +14... +16°C. Siew kończy się 10 czerwca. Pierwsze pędy pojawiają się po 7-10 dniach.
4. W 4-6 dniu po wschodach można zauważyć, że kiełki rozwijają się powoli i „leniwie”. Nie przejmuj się tym - w tym okresie system korzeniowy melona aktywnie się rozwija, wszystkie siły rośliny są tam wyrzucane. Wzrost krzewu aktywuje się po pojawieniu się 6-8 liści - jest to początek rozgałęziania się melona.
5. Kwitnienie rozpoczyna się od kwiatów męskich. Ułożone są w kątach 2-3 lub 4-5 liści pędu. Pojawienie się kwiatów żeńskich następuje po utworzeniu 6-30 kwiatów męskich.
6. Tworzenie owoców. Na jednym krzaku tworzy się 1-5 owoców. Jeśli jest dużo jajników, krzak pozbywa się dodatkowych.
7. Zakończenie wzrostu i dojrzewania. Owoce osiągają pełny wzrost po około 30 dniach od zawiązania - w tym okresie intensywnie kumulują cukry. Faza pełnego dojrzewania melona trwa jeszcze kilka dni, od 8 do 20.

Etapy uprawy sadzonek:

1. Siew. Przygotowane nasiona lepiej od razu posadzić w osobnych doniczkach, najlepiej torfowych, gdyż melon jest bolesny przy przesadzaniu i dzięki temu łatwiej będzie mu zakorzenić się w stałym miejscu. Termin: początek maja.
2. Strzela. Khasanka wykluwa się po 5-7 dniach od wysiewu, pod warunkiem utrzymywania rośliny w stabilnej temperaturze +20°C.
3. Podlewaj po raz pierwszy ciepłą, osiadłą wodą po uformowaniu się pierwszego liścia.
4. Szczypanie odbywa się po pojawieniu się trzeciej pary liści. Procedura jest konieczna, aby uformować krzak.
5. Rośliny przesadza się na otwarty teren na początku czerwca.

Dalszy rozwój rośliny jest taki sam, jak rośliny wyhodowanej z nasion.

Ważny! Podstawowe zasady pielęgnacji melonów: regularne podlewanie (u nasady, gdy gleba wyschnie), spulchnianie rzędów i nawożenie (2-3 razy przed zamknięciem liści).

Używany do karmienia:

• azotan amonu (bezpośrednio po masowym kiełkowaniu);
• roztwór organiczny w stosunku 1:10 (faza pączkowania);
• roztwór nawozów fosforowo-potasowych w proporcji 20 i 50 g na wiadro wody (trzy tygodnie po poprzednim karmieniu).

Jeśli przez dłuższy czas teren był nawożony wyłącznie minerałami, gleba staje się silnie kwaśna. Przed posadzeniem melonów są one wapnowane.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Aby uzyskać pełne zbiory Khasanka, jest to ważne ograniczyć rozwój masy wegetatywnej krzewu, czyli uszczypnięcie pędów.

Procedura jest prosta: uszczypnij rzęsę główną i zostaw dwie boczne. Ważne jest, aby nie zapomnieć o tym, aby luksusowe krzewy nie okazały się jałowe.

Pomimo grubości skórki melon nie zawsze wytrzymuje dużą wilgotność i jest podatny na uszkodzenia mechaniczne. Gwarancją ochrony przed uszkodzeniami jest ostrożność podczas zbioru i transportu, a przy dużej wilgotności – umiarkowane podlewanie i obecność ściółki. Jeszcze małe melony układa się na kawałkach papy lub innego podobnego materiału, tak aby nie dotykały ziemi.

Innym sposobem uniknięcia gnicia owoców jest wyciągnięcie melonów z krzaka. Sadząc Khasankę na koronie grządki, ogrodnik już na etapie siewu ułatwia życie sobie i roślinie. W przyszłości, jeśli będziesz musiał rozwałkować melony, aby dojrzeć na słońcu, łatwiej będzie to zrobić - pomocne będzie pochyłe łóżko.

Choroby i szkodniki charakterystyczne dla odmiany

Podobnie jak inne melony, melon Hasanka jest podatny na choroby grzybowe, które rozwijają się przy dużej wilgotności gleby.

Pospolite choroby:

• mączniak;
• fusarium;
• antraknoza;
• peronosporoza.

Jak traktować:

• „Fitosporyna”;
• „Alirinom-B”;
• „Gamair”;
• „Bactofit”;
• „Planrizom”.

Szkodnikiktórzy uwielbiają jeść melona:

• mszyca;
• szufelka;
• przędziorek;
• wireworm

Stosowany do zwalczania szkodników bioinsektycydy (przeciw gryzieniu - „Bitoxibacillin”, „Basamil”, „Fitoverm”, „Aktofit”, przeciwko ssaniu - „Mikoafidin” i „Verticillin”).

Zbiór i zastosowanie

Melony tej odmiany zbiera się w miarę dojrzewania.. Owoce półdojrzałe przechowuje się i dojrzewa w pomieszczeniu o komfortowej temperaturze. Najlepiej przechowywać je wiszące w siatkach lub ułożone na półkach.

Ważny! Jeśli w pomieszczeniu będzie gorąco (temperatura powyżej +22°C), owoce staną się miękkie i stracą smak.

Czas zbiorów w Rosji zależy od regionu uprawy, jakości i kompletności pielęgnacji roślin. Średni czas dojrzewania melona wynosi 45-75 dni. Zazwyczaj masowe zbiory rozpoczynają się w sierpniu.

Zalety i wady odmiany

Pomimo podobnego składu witamin i minerałów, każda odmiana melona ma swoje własne cechy.

Wśród zalet melona Hasanka warto zwrócić uwagę:

• słodki smak, podobny do smaku ananasa;
• soczystość;
• wysoka wydajność;
• dobra tolerancja transportowa.

Przeczytaj także:

Co jest dobrego w melonie Kassaba, jak go wybrać i uprawiać

Egzotyczny kantalupa kantalupa

Wady odmiany:

• owoce nie pokrojone nie wydzielają aromatu, co utrudnia wybór dojrzałego melona;
• Odmiana wymagająca pod względem warunków uprawy.

Wniosek

Khasanka to niesamowity melon, którego smak i aromat kryje się za mocną skórką. Jest wymagający w pielęgnacji, ale cierpliwy ogrodnik z pewnością będzie zadowolony z bogatych zbiorów. Jeśli nie spieszy Ci się z uprawą na swojej działce, a chcesz go skosztować, pamiętaj o zasadach wyboru owoców, aby nie zawieść się zakupem.