Egzotyczna kantalupa kantalupa: przegląd odmiany o niesamowitym smaku i aromacie

Melon to smaczny i zdrowy produkt, uważany za symbol lata i relaksu. Jest popularny we wszystkich krajach świata, lubiany przez dorosłych i dzieci. Wielu ogrodników marzy o wyhodowaniu na swojej działce przedstawiciela melonów i melonów.

Większość odmiany Są kapryśne w pielęgnacji i źle tolerują zimną pogodę. Początkującym nie będzie łatwo poradzić sobie z uprawą w warunkach naszego kraju. Melon kantalupa jest wyjątkiem. Odmiana ta nadaje się do uprawy nie tylko w regionach południowych, ale także centralnych.

Opis odmiany melona

Kantalupa to odmiana melona, ​​która ma ponad 2 tysiące lat. Jej owoce po raz pierwszy znaleziono w Indiach i Gwinei. Teraz ten przedstawiciel melonów jest uprawiany na całym świecie. Uprawiana jest na skalę przemysłową w Tajlandii.

Kantalupa nazywana jest także melonem tajskim, muskatowym i amerykańskim. Ta odmiana słynie z bezpretensjonalności i doskonałego smaku.

To jest interesujące! Kultura została sprowadzona do Europy z Azji podczas wypraw krzyżowych. Melon ten stał się ulubionym deserem Papieża. Kazał ją uprawiać w swoich posiadłościach w Cantaloupe. Stąd wzięła się nazwa Cantaloupe.

Charakterystyczne cechy kantalupy

Z wyglądu kantalupa bardziej przypomina dynię niż melona. Owoce mają grubą, zieloną lub żółtą skórkę pokrytą brązowym, szorstkim, siateczkowym wzorem. Miąższ melona jest soczysty i aromatyczny, ma bogaty słodki smak i piżmo zapach.

Na zdjęciu owoce odmiany.

Kantalupa różni się od innych odmian melona niewielkimi rozmiarami. Masa jednego owocu nie przekracza 1500 g.

To jest interesujące! Owoce melona nazywane są dyniami.

Odmiana jest łatwa w pielęgnacji. Posiada średnią odporność na mróz, dlatego nadaje się do uprawy w centralnych i południowych rejonach naszego kraju.

Kolejną pozytywną cechą tajskiego melona jest jego odporność na choroby melonów. Nie ma tak dużej odporności na infekcje jak bardziej nowoczesne hybrydy, ale choroby rzadko na nią wpływają.

Przydatne właściwości melona

Melon kantalupa ceniony jest nie tylko za bogaty aromat i orzeźwiający smak, ale także za swoje dobroczynne właściwości.

Dotyczy produktów dietetycznych: w 100 g znajduje się zaledwie 34 kcal, 0,84 g białka, 0,19 g tłuszczu i 7,25 g węglowodanów.

Melon zawiera ogromną ilość mikroelementów. Jego owoce mają szereg korzystnych właściwości:

• cholina pobudza aktywność mózgu i poprawia pamięć;
• beta-karoten usuwa z organizmu odpady, toksyny, wolne rodniki i zły cholesterol, poprawia wzrok i stymuluje pracę wątroby, pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy;
• zeaksantyna poprawia wzrok;
• potas poprawia kondycję układu sercowo-naczyniowego, normalizuje ciśnienie krwi, korzystnie wpływa na stan skóry i włosów;
• inozyna stymuluje porost włosów, oczyszcza organizm ze złego cholesterolu;
• Kwas foliowy korzystnie wpływa na ogólną kondycję organizmu i jest niezbędny dla kobiet w ciąży.

Główna charakterystyka

Kantalupa to stara i sprawdzona odmiana, która nie straciła jeszcze na popularności. Od tego początkujący ogrodnicy powinni rozpocząć swoją przygodę z melonami.

Opis kantalupy:

To jest interesujące! W oparciu o Melon Piżmowy hodowcy z USA wyhodowali wiele hybryd. Najpopularniejszym z nich jest żółta kantalupa f1.

Jak wybierać owoce przy zakupie

Kantalupa to jedna z najsmaczniejszych odmian melona. Niedojrzałe owoce mają wodnisty smak i nienasycony aromat.

Kupując tego melona na targowiskach i w sklepach, należy przestrzegać trzech zasad, które pomogą sprawdzić jakość produktu:

1. Skorupa. Nie powinien mieć ciemnych plam, wgnieceń ani innych uszkodzeń. Główny odcień dojrzałych owoców jest brudny biały, żółty lub w paski. Dynie są gęste i twarde w dotyku.
2. Pień. Nie należy go umieszczać na dojrzałych owocach, gdyż w tym przypadku łatwo go oddzielić.
3. Aromat. Wąchając dojrzałego kantalupa, konsument poczuje słodki, piżmowy aromat. Zapach jest najsilniejszy na łodydze. Jeśli nie ma aromatu, ale jest zapach pleśni, takich melonów nie warto kupować.

Jak samodzielnie uprawiać tę odmianę

Melon to roślina ciepłolubna. Wybrano do tego najbardziej oświetlony obszar ogrodu. Lepiej jest, jeśli łóżka znajdują się na wzgórzu, aby woda nie gromadziła się w korzeniach roślin.

Ważne jest, aby wybrać odpowiednich poprzedników melona. Nie nadają się łóżka, na których w ciągu ostatnich 2 lat uprawiano inne uprawy melonów (dynie, ogórki, arbuzy, cukinia). Kantalupa najlepiej czuje się w części ogrodu, w której wcześniej rosły rośliny strączkowe, warzywa korzeniowe, psiankowata i zbożowa, kapusta i wszelkie warzywa.

Dla melona odpowiednia jest lekko kwaśna, luźna i żyzna gleba. Zaczyna się przygotowywać jesienią.

Łóżka są wykopane i oczyszczone z resztek roślinnych. Na 1 m² dodaje się 8 kg próchnicy. Aby zmniejszyć kwasowość, glebę miesza się z popiołem. Aby rozjaśnić skład gleby, stosuje się piasek.

Wiosną gleba jest ponownie wykopywana i oczyszczana z chwastów. Na 1 m² dodać 30 g superfosfatu, 15 g azotanu amonu i siarczanu potasu. Następnie są dezynfekowane poprzez polewanie roztworem siarczanu miedzi.

Otwory o szerokości 25-30 cm wykopuje się w rzędach. Ważne jest zachowanie odległości co najmniej 1 m pomiędzy wnękami.

Lądowanie

Melon uprawia się w sadzonkach i bez sadzonek. Pierwsza opcja jest uważana za optymalną, ponieważ gwarantuje pełne dojrzewanie owoców przed pierwszymi przymrozkami.

Niezależnie od zastosowanej opcji uprawy melona proces zaprawiania nasion będzie taki sam. Preparat przyspieszy kiełkowanie materiału nasadzeniowego i zwiększy odporność roślin na niekorzystne czynniki środowiskowe:

1. Wybór materiału do sadzenia. Do sadzenia wybierz gęste nasiona o jednolitym kolorze.
2. Zaprawianie nasion. Aby to zrobić, zanurza się je w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu na 30 minut lub w nadtlenku wodoru na 15 minut. Następnie materiał do sadzenia myje się pod bieżącą wodą.
3. Stymulacja wzrostu. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, moczy się je przez jeden dzień w specjalnym roztworze (Epin) lub domowych środkach (sok z aloesu). Pojemnik z nasionami ustawia się na kaloryferze lub w ciepłym miejscu, aby płyn nie wystygł.

Rada! Do uprawy lepiej jest używać nasion nie z zeszłorocznych zbiorów, ale z owoców zebranych 2-3 lata temu. Ze świeżego materiału do sadzenia wyrosną rośliny z dużą liczbą kwiatów męskich i małą liczbą jajników.

Metoda sadzonek

Do uprawy melona używa się doniczek torfowych. Używane są tylko raz, więc nie wymagają dezynfekcji.

Sadzonki zaczynają rosnąć w połowie kwietnia. Rośliny będą gotowe do sadzenia po 4-5 tygodniach.

Przygotowując glebę pod sadzonki, torf i próchnicę miesza się w równych proporcjach. Do kompozycji dodaj pół porcji piasku i szklankę popiołu.

Podstawowe zasady uprawy:

1. Nasiona posadź w rozgrzanej glebie. Aby to zrobić, przechowuje się go przez 2 dni w temperaturze pokojowej.
2. Ziemię rozprowadza się w przygotowanych wcześniej doniczkach. Przed posadzeniem nasion podlej je ciepłą wodą.
3. W każdym pojemniku wysiewa się 2 nasiona. Zakopuje się je 2-3 cm, posypuje ziemią, przykrywa folią i umieszcza w ciepłym miejscu do wschodzenia.
4. Po pojawieniu się pierwszych pędów folię usuwa się, a sadzonki przenosi się na parapet. Podlewa się go, gdy gleba wysycha wodą o temperaturze pokojowej.
5. Przez cały okres uprawy sadzonek stosuje się 1 nawóz. Stosować obornik kurzy rozcieńczony wodą w stosunku 1:10. Na 5 litrów tej kompozycji zaleca się dodanie 2 łyżek. l. popiół i 1 łyżka. l. superfosfat.
6. Na tydzień przed sadzeniem w stałym miejscu zaleca się rozpoczęcie hartowania dyni. W tym celu rośliny wyjmuje się na zewnątrz w ciepłą część dnia.
7. Przed sadzeniem do każdego dołka wlej 1 litr wody. Dodaj tam 1 łyżkę. l. popiół i 25 g superfosfatu.
8. Rośliny sadzi się pojedynczo w każdym dołku. Jeśli w doniczce wykiełkowały oba nasiona, odetnij słabą łodygę. Podczas sadzenia szyja korzeniowa nie jest zakopywana, ale pozostawiana, aby lekko wzniosła się nad powierzchnię ziemi.

Po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie po raz pierwszy przykrywa się je na noc folią, aby chronić je przed mrozem. W regionach centralnych zaleca się uprawę melona w szklarni.

Metoda nasion

Metoda nasion jest odpowiednia tylko dla regionów południowych. W takim przypadku zbiory pojawią się znacznie później.

Nasiona wysiewa się na otwartym terenie w drugiej połowie maja. Do tego czasu temperatura gleby nie powinna być niższa niż +18°C (mierzona na głębokości 15 cm).

Na dno przygotowanego otworu wlewa się warstwę próchnicy lub gnijącego obornika. Na wierzch wylewa się tę samą warstwę gleby. Warstwy są mieszane. Resztę przestrzeni wypełnia zwykła ziemia ogrodowa.

Do każdego dołka wysiewa się po 2 nasiona możliwie najdalej od siebie. Są zakopane na głębokości 5-6 cm i podlewane ciepłą wodą.

Uprawy są przykryte folią aż do wschodzenia. Film jest usuwany codziennie w celu wentylacji. Kiedy na roślinach pojawią się pierwsze prawdziwe liście, szklarnię należy zdemontować lub pozostawić do rozpoczęcia kwitnienia.

Kiedy rośliny rosną, słabsze łodygi są ściskane. Niektórzy ogrodnicy wolą pozostawić 2 rośliny w 1 otworze na raz.

Cechy uprawy

Kantalupę sadzi się tylko wtedy, gdy wytworzy dużą liczbę pędów. Aby uzyskać duże i smaczne owoce, zaleca się pozostawienie 2-3 pędów bocznych na jednej roślinie.

Podlewanie powinno być częste i obfite. Używaj wody o temperaturze pokojowej. Nie wlewa się go bezpośrednio pod korzeń, ale do przygotowanego zagłębienia w pobliżu otworu. Niektórzy ogrodnicy wolą wlewać płyn do rowków wykopanych między rzędami.

Po każdym podlewaniu gleba jest poluzowana. Podczas tego procesu łóżka są oczyszczane z chwastów.

Rada! Doświadczeni ogrodnicy zalecają ściółkowanie łóżek melonowych zgniłymi trocinami, torfem lub słomą. Warstwa ta nie tylko zabezpieczy korzenie przed przemarzaniem i szkodnikami, ale także spowolni rozwój chwastów.

Przez cały okres wegetacji melon jest karmiony dwukrotnie. Przed kwitnieniem użyj nawozów azotowych. Kiedy tworzą się kwiaty, dodaje się jednorazowo potas i fosfor.

Możliwe trudności

Podczas uprawy melonów początkujący ogrodnicy często napotykają wiele trudności. Na liście znajdują się najpopularniejsze:

1. Liście więdną podczas upałów. Oznacza to, że należy zwiększyć liczbę podlewań, a rano krzewy należy spryskać ciepłą wodą.
2. Powstaje niewielka liczba jajników. Pomoże w tym sztuczne zapylanie. Aby to zrobić, kwiaty męskie nakłada się pręcikami na kwiaty żeńskie.
3. Owoce są małe i brzydkie. Zmniejsz liczbę jajników. Na jednej roślinie pozostają 2-4 owoce.

Choroby i szkodniki

Kantalupa jest odporna na choroby melona i melona. Zdaniem ogrodników infekcje rzadko na nią wpływają, ale jednak się zdarzają.

Najczęściej melon cierpi na zgniliznę korzeni i mączniaka prawdziwego. Aby uniknąć zanieczyszczenia roślin, należy zdezynfekować wszystkie narzędzia ogrodowe, przestrzegać zasad podlewania i płodozmianu oraz nie sadzić innych melonów i melonów obok dyni.

Jako poważniejszy środek zapobiegawczy rośliny opryskuje się mieszaniną Bordeaux lub jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu. Te środki pomogą również na samym początku rozwoju chorób. Krzewy całkowicie uszkodzone przez infekcję są usuwane i spalane.

Aby chronić melona przed szkodnikami, jego liście posypuje się tytoniem. Warto spryskać nadziemną część rośliny roztworem mydła (1 sztuka mydła na wiadro wody).

Zbiór i zastosowanie

Zbiór melonów odbywa się pod koniec sierpnia i na początku września. Zbierane są tylko w pełni dojrzałe owoce, ponieważ nie dojrzewają w domu.

Dojrzałość Cantaloupe zależy od następujących cech:

• łodyga łatwo oddziela się od owocu;
• z dyni wydobywa się silny piżmowy aromat;
• Jeśli zapukasz do dojrzałego melona, ​​usłyszysz tępy dźwięk.

Spożywa się głównie kantalupę świeży. Robi pyszne kandyzowane owoce, suszone chipsy, wrzenie.

Zalety i wady odmiany

Korzyści z kantalupy:

• bogaty aromat i przyjemny smak owoców;
• porcje dyni;
• odporność na choroby melonów i melonów;
• łatwość opieki;
• nie jest podatny na pękanie;
• możliwość wykorzystania nasion do sadzenia.

Krótkoterminowy okres przydatności do spożycia melona jest uważany za wadę. Można go przechowywać nie dłużej niż 3 tygodnie.

Wniosek

Melon kantalupa to jedna z najbardziej bezpretensjonalnych odmian w uprawie.Nie boi się dużej wilgoci, jest odporny na różne infekcje i jest odporny na zimno.

Łatwość pielęgnacji to nie jedyna zaleta Muskmelona. Odmiana ta słynie z małych, ale smacznych owoców o bogatym aromacie. Ogrodnicy powinni zacząć poznawać melony z kantalupą.