Arbuz na kamienie żółciowe: czy można go jeść i w jakich ilościach?

Właściwości żółciopędne arbuza są dobrze znanym faktem, a korzyści ze spożywania tej jagody w leczeniu zapalenia pęcherzyka żółciowego są niewątpliwe. Produkt ma jednak szereg przeciwwskazań, które należy wziąć pod uwagę, aby nie wyrządzić jeszcze większej szkody organizmowi. Czy można jeść arbuza, jeśli masz kamienie żółciowe?, powiemy Ci w tym artykule.

Skład chemiczny i zawartość kalorii w produkcie

100 g jadalnej części arbuza zawiera 26,9 kcal.

Skład chemiczny przedstawiono w tabeli:

Korzystne właściwości dla pęcherzyka żółciowego

Tworzenie się kamieni zatykających przewody wątroby i pęcherzyka żółciowego wiąże się z naruszeniem odpływu żółci. Dzieje się tak, ponieważ wydzielina syntetyzowana przez komórki wątroby i zawierająca sole, bilirubinę i cholesterol zaczyna gęstnieć. Nieprawidłowy metabolizm w organizmie jest jedną z przyczyn powodujących rozwój choroby.

Odniesienie. Podczas spożywania arbuza poprawia się przepływ żółci, istniejące kamienie są usuwane, a powstawanie nowych spowalnia.

Jako naturalny środek moczopędny o działaniu moczopędnym, arbuz przyspiesza powstawanie moczu i usuwa nadmiar płynu z tkanek, co przyczynia się do:

• łagodzenie obrzęków spowodowanych zastojem żółci i normalizowanie ciśnienia krwi;
• ochrona komórek, ścian naczyń i naczyń włosowatych przed zniszczeniem;
• usuwanie toksyn i odpadów z organizmu.

Witaminy z grupy B, a także A i E pomagają w walce z chorobą, promując:

• przyspieszenie procesów metabolicznych w organizmie;
• normalizacja bilansu wodno-solnego;
• rozkładanie tłuszczów i ochrona wątroby przed ich działaniem;
• zwiększenie elastyczności ścian pęcherzyka żółciowego i ich wzmocnienie;
• odbudowa komórek wątroby;
• poprawa krążenia krwi i procesów krwiotwórczych;
• ogólne wzmocnienie organizmu, zwiększenie jego właściwości ochronnych.

Witamina C, makro- i mikroelementy wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.

Przeciwutleniacze działają ochronnie na komórki i błony.

Węglowodany (fruktoza i glukoza) odżywiają tkankę wątroby i przyczyniają się do jej prawidłowego funkcjonowania.

Przeczytaj także:

Co oznaczają białe żyłki w arbuzie?

Niebezpieczny cukier: czy jest w arbuzie?

Czy można jeść arbuza, jeśli masz kamienie żółciowe?

Oznaki zaburzenia przepływu żółci z powodu obecności piasku lub kamieni:

• zmniejszony apetyt;
• nudności i częste odbijanie;
• ból w prawym podżebrzu;
• gorycz w ustach.

Ze względu na właściwości żółciopędne produktu można jeść jagody, jeśli masz kamienie żółciowe, ale są wyjątki:

• rozmiar kamieni jest zbyt duży;
• obecność współistniejących patologii i innych chorób, dla których arbuz jest przeciwwskazany.

Do piasku i małych kamieni

Składający się w ponad 90% z wody arbuz rozrzedza zagęszczoną żółć, a działanie moczopędne produktu pomaga rozszerzać naczynia krwionośne i drogi żółciowe zatkane kamieniami.

W wyniku tego działania w jelitach w sposób naturalny uwalniane są ziarna piasku i drobne kamienie (o średnicy nie większej niż kilka milimetrów) wraz z płynną wydzieliną.

Na duże kamienie w pęcherzyku żółciowym

Jeśli w pęcherzyku żółciowym znajdują się duże kamienie, spożywanie jakichkolwiek produktów lub leków o działaniu moczopędnym jest nie tylko niepożądane, ale i niebezpieczne.

Uwaga! Jeśli masz duże kamienie, jedzenie arbuza może prowadzić do stanu zapalnego, bólu, a nawet pęknięcia przewodów.

Duże kamienie można pozbyć się tylko operacyjnie, a jedzenie arbuza tylko pogorszy sytuację.

W przypadku kamieni z towarzyszącymi patologiami

Obecność kamieni w pęcherzyku żółciowym może powodować powiązane patologie:

• żółciowe zapalenie trzustki, które pojawia się w wyniku przedostania się żółci do przewodu trzustkowego;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego - zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie dróg żółciowych to zakaźne zapalenie dróg żółciowych.

Ze względu na zawartość arbuza w dużej ilości błonnika pokarmowego, który nie jest przetwarzany przez enzymy, wysokie stężenie węglowodanów oraz właściwości żółciopędne produktu, które zwiększają wydzielanie soku trzustkowego, jedzenie jagód powoduje dodatkowe obciążenie trzustki .

Ważny! Jedzenie arbuza z żółciowym zapaleniem trzustki jest niepożądane, a podczas zaostrzenia choroby jest surowo zabronione.

W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia dróg żółciowych zaleca się stosowanie arbuza, który poprawia przepływ żółci, podczas remisji w małych ilościach.

W przypadku przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego warto raz w tygodniu przestrzegać postu i spożywać 1,5 kg miąższu w 6 posiłkach.

W medycynie ludowej na patologie dróg żółciowych, w celu poprawy odpływu żółci, zapobiegania jej zastojom, łagodzenia stanów zapalnych i rozpuszczania drobnych kamieni, leki przygotowywane są na bazie:

• skórka arbuza;
• posiew;
• sok

Miara spożycia arbuza w leczeniu kamicy żółciowej

Ile arbuza możesz zjeść, jeśli masz kamicę żółciową:

1. Jeśli choroba jest ograniczona obecnością piasku, zaleca się spożywać 0,5 kg jagód w ciągu dnia, dzieląc porcję na 2 dawki.
2. Na drobne kamienie – 200 g produktu 1-2 razy w tygodniu.

Funkcje użytkowania

Aby mieć pewność, że jedzenie arbuza na kamienie żółciowe przyniesie same korzyści, należy przestrzegać kilku prostych zaleceń:

1. Nie stosować produktu zamiast innego jedzenia lub wody, ani rano na pusty żołądek.
2. Wprowadzaj owoce do diety zaczynając od jednego plasterka i stopniowo zwiększając jego ilość do dopuszczalnej normy.
3. Produkt stosować jako przekąskę pomiędzy głównymi posiłkami i nie popijać go wodą lub innym płynem.
4. Jedz jagody z umiarem, przestrzegając norm zalecanych przez ekspertów.
5. Nie jedz zbyt zimnego arbuza, ponieważ spowoduje to ucisk pęcherzyka żółciowego i wywołanie bólu.
6. Są tylko owoce dojrzewające naturalnie, zbierające je od drugiej połowy sierpnia do połowy października.
7. Jeżeli poczujesz się gorzej, wyklucz produkt ze swojej diety.

W przypadku kamicy żółciowej korzystny jest nie tylko miąższ arbuza, ale także nasiona, a zwłaszcza skórka ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów.

Przeczytaj także:

Jak jeść arbuza na zapalenie pęcherza moczowego: ile można zjeść w ciągu dnia

Zgodność arbuza z mlekiem i innymi produktami

Jaki indeks glikemiczny ma arbuz i co myślą o nim dietetycy?

Zdrowe przepisy

Sałatka ze świeżymi warzywami i serem:

1. Pokrój na małe kawałki 1 ogórek, 1 paprykę, 3 pomidory i 300 g miąższu arbuza.
2. Dodać 200 g posiekanego sera.
3. Dodać sól, doprawić olejem słonecznikowym (2-3 łyżki) i wymieszać.

Deser twarogowy:

1. 300 g miąższu arbuza pokroić w kostkę.
2. Dodaj 200 g niskotłuszczowego twarogu.
3. Wszystko wymieszaj z niewielką ilością miodu.

Koktajl owocowo-jagodowy:

1. Za pomocą blendera zmiel miąższ arbuza.
2. Dodaj banana, truskawki lub inne owoce, na które nie występują reakcje alergiczne.

Skórkę kroimy na kawałki i suszymy w piekarniku, następnie zalewamy wodą w stosunku 1:1 i gotujemy na małym ogniu przez 30 minut. Odwar, schłodzony do temperatury pokojowej, pobiera się 200 ml 3 razy dziennie przed posiłkami.

Nasiona suszy się, dodaje do nich oczyszczoną wodę z niewielką ilością miodu lub syropu cukrowego lub mleka i pozostawia na 7 godzin, od czasu do czasu mieszając. Wypić pół szklanki naparu przed posiłkami.

Ważny! Zanim zaczniesz stosować środki ludowe na bazie arbuza w leczeniu kamicy żółciowej, zdecydowanie powinieneś skonsultować się z lekarzem.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

W przypadku nadużywania produktu, organizm może zostać uszkodzony przez:

• aktywny ruch kamieni prowadzi do zablokowania dróg żółciowych;
• ostry skurcz pęcherzyka żółciowego powoduje zaburzenia i ból.

W okresie zaostrzenia choroby produkt należy również wyłączyć z diety, wznawiając stosowanie nie wcześniej niż 7-20 dni po ustąpieniu dolegliwości bólowych.

Jagoda jest przeciwwskazana do spożycia, gdy:

• zaostrzenie zapalenia trzustki, zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia żołądka;
• zapalenie okrężnicy;
• obecność dużych kamieni;
• odmiedniczkowe zapalenie nerek;
• kamienie nerkowe;
• zaostrzenie zapalenia gruczołu krokowego (zapalenie gruczołu krokowego).

Negatywny wpływ jagód na organizm osoby cierpiącej na kamicę żółciową jest możliwy w przypadku cukrzycy i otyłości.

Uwaga! Arbuz nie jest zalecany dla dzieci poniżej 2 roku życia.

Przejadanie się zwiększa ryzyko reakcji alergicznych i biegunki.

Wniosek

Ostrożne podejście do wyboru jedzenia pomoże w walce z każdą chorobą, w tym kamieniami żółciowymi. W przypadku braku dużych kamieni żółciowych i innych przeciwwskazań do jedzenia arbuza, spożywanie tej smacznej, soczystej jagody z umiarem, a także leczniczych wywarów i naparów z nasion i skórek, zapewni znaczne korzyści dla organizmu pacjenta.