Dlaczego papryka nie czerwienieje w szklarni: poznaj przyczynę i przyspiesz dojrzewanie

Na etapie dojrzałości biologicznej papryka ma doskonały smak. Warzywo stosuje się świeże i do konserw. Można ją uprawiać w warunkach szklarniowych i na rabatach ogrodowych.

Zdarza się, że rozwój plonu ulega spowolnieniu, a owoce nie uzyskują na czas pożądanego koloru. Z artykułu dowiesz się, dlaczego papryka nie czerwienieje w szklarni i jak przyspieszyć jej dojrzewanie.

Dlaczego papryka nie zmienia koloru na czerwony w szklarni lub szklarni?

Słodka papryka może nie zmienić koloru na czerwony, jeśli warzywa do selekcji nasion zostały zakupione w supermarkecie. Zazwyczaj na półkach znajdują się papryki o dużych owocach, o grubych ściankach i wysokich plonach. Przywożone są z krajów o ciepłym klimacie i długim lecie. Okres dojrzewania takiej papryki jest późny.

Na większości obszaru poradzieckiego warunki klimatyczne nie są odpowiednie do uprawy papryki kupowanej w sklepie, ponieważ nie będzie ona miała wystarczającej ilości światła słonecznego, aby w pełni dojrzeć i zmienić kolor na czerwony.

Odniesienie. Na worku z nasionami producent zapisuje warunki technicznego dojrzewania papryki słodkiej – okres zalewania warzywa. Zabarwienie pieprzu następuje podczas dojrzewania biologicznego. Pomiędzy tymi etapami upływa maksymalnie 30 dni.

Kultura południa jest wrażliwa na wszelkie zmiany warunków pogodowych. Podczas zimnej pogody lub suszy roślina może całkowicie zrzucić liście i jajniki, odmawiając owocowania. Poniżej przedstawiono czynniki, które mogą znacząco wpłynąć na dojrzewanie papryki.

Cecha odmiany

Przed wysiewem nasion należy upewnić się, że odmiana została wybrana prawidłowo. papryka w stanie dojrzałym może mieć bogatą zieloną, pomarańczową, czerwoną lub żółtą barwę.

Mieszkańcy środkowej strefy i północnych szerokości geograficznych przystosowali się do uprawy bardzo wcześnie i wczesny odmiany pieprzu. Na terytoria południowe nadają się rośliny późno dojrzewające. Najlepszym wyborem dla klimatu umiarkowanego i chłodnego są hybrydy. Dobrze znoszą lekkie przymrozki, są odporne na wiele chorób i mają doskonały smak.

Brak składników odżywczych w glebie

Papryka jest rośliną wymagającą pod względem obecności wapnia w glebie. Jego niedobór można zrekompensować popiołem drzewnym. Minerał jest przydatny w przypadku pieprzu na każdym etapie rozwoju.

Kultura południowa nie toleruje dobrze gleby gliniastej. Gleba piaszczysto-gliniasta, gleba lekka, wzbogacona humusem biologicznym, jest idealnym wyborem do uprawy słodkiej papryki. Nie należy dopuszczać do nadmiaru związków azotu: wpłynie to negatywnie na plon i zwiększy zieloną masę.

Zaleca się karmić roślinę co 14-16 dni. Do wzbogacania gleby nadają się kompleksy organiczne i mineralne. W momencie powstawania owoców do nawozu należy dodać fosfor, a aby zapobiec gniciu papryki - wapń, azotan wapnia (wystarczy 2-3 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego).

Za mało ciepła

Papryka jest rośliną ciepłolubną. W niskich temperaturach powietrza owoce nabierają ciemnego odcienia. Z reguły dzieje się tak, gdy temperatura spadnie poniżej 15°C.

Aby zachować plony w chłodne dni, zaleca się przykrycie nasadzeń na noc dowolnym materiałem pokrywającym, dzięki czemu roślina nie zamarznie. W warunkach szklarniowych znacznie łatwiej jest regulować temperaturę niż na zewnątrz.Niedaleko roślin wzdłuż ścieżek ustawiane są pojemniki z podgrzewaną wodą lub kamienie podgrzewane w ogniu.

Komfortowa temperatura dla rozwoju papryki to 25-30°C w dzień, w nocy nie niższa niż 18-20°C, w przeciwnym razie jajnik zacznie odpadać.

Uwaga! Dla papryki niebezpieczne jest także przegrzanie powietrza powyżej 35-37°C. W tym przypadku z powodu suchego powietrza i suchej gleby roślina więdnie. Przeciągi są również szkodliwe dla pieprzu.

Za mało oświetlenia

Paradoksalnie zbyt dużo światła słonecznego może tylko zaszkodzić roślinie. Papryka jest rośliną uprawną dnia krótkiego. Poprawę wydajności plonów uzyskasz zapewniając roślinie około 12 godzin światła dziennego.

Liście i owoce powinny równomiernie otrzymywać promieniowanie ultrafioletowe w wymaganej objętości. Pomoże to roślinie w uformowaniu się, dojrzewaniu i przywróceniu naturalnego koloru. W cieniu roślina rozciąga się i tworzy kilka jajników. Według ogrodników sytuację tę można poprawić, instalując ekran odblaskowy. Będzie odbijać światło na słodkiej papryce.

Wysoką roślinę umieszcza się na środku łóżka, a nisko rosnącą po bokach. Jeśli roślina rośnie w szklarni, powłoka musi dobrze przepuszczać promienie ultrafioletowe.

Uwaga! Aby zapewnić intensywny przepływ światła wewnątrz szklarni z poliwęglanu, instaluje się ekran odblaskowy lub urządzenia z odbiciem ultrafioletowym.

Sadzenie jest zbyt gęste

Jeśli nasadzenia papryki staną się zbyt gęste, gleba zacznie szybko się wyczerpywać. Sadzonki rosnące blisko siebie zacieniają się nawzajem, przez co światło pada na sadzonki nierównomiernie.

Podczas sadzenia roślin należy zachować odstępy między rzędami. Wynosi 60-70 cm, w rzędzie wysokie sadzonki sadzi się w odległości 35-40 cm, odmiany nisko rosnące - 30 cm.

Ważny! W przypadku zagęszczonych nasadzeń zwiększa się wilgotność gleby, co może prowadzić do zgnilizny korzeni lub chorób.

Za dużo jajnika

Jeśli na krzaku tworzy się dużo jajników, warzywa nie zawsze mają czas na pełne wypełnienie do pożądanego rozmiaru i koloru. Dlatego zaleca się usunięcie pierwszego kwiatostanu, który znajduje się w obszarze rozgałęzienia łodygi. Nazwa takiego kwiatu to korona.

W niektórych przypadkach może powstać kilka kwiatostanów koronowych. Jeśli chcesz uzyskać owoce wysokiej jakości, pamiętaj o ich uszczypnięciu. Jeśli nie zostanie to zrobione, plony zaczną wyrastać nowe gałęzie, a cała siła pójdzie nie na tworzenie jajnika, ale na zieloną masę. W międzywęźlach pozostaje tylko silny pączek.

Nie należy pozostawiać na roślinie dużej ilości jajników, w przeciwnym razie owoce będą małe, a dojrzałość biologiczna spowolni. Optymalna ilość dla wysokiego krzewu pieprzu to 17-25 jajników.

Eliminowanie przyczyn

Bez względu na warunki klimatyczne, w jakich rośnie papryka, do pełnego dojrzewania wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Spójrzmy, jak poprawić sytuację, gdy owoce nie zmieniają koloru na czerwony:

1. W szklarni zamykaj na noc drzwi i okna. Dodatkowo możesz użyć agrofibry.
2. Zainstaluj akumulatory ciepła między rzędami nasadzeń. Mogą to być pojemniki z podgrzewaną wodą, podgrzewane kamienie lub cegły. W ciągu dnia będą ogrzewane przez promienie słoneczne, a w nocy będą oddawać ciepło roślinom.
3. Ściśle monitoruj wilgotność gleby. Powinno być lekko wilgotne. Unikaj nadmiernego podlewania.
4. Nie karmić upraw nawóz z azotem. W okresie owocowania wystarczy dodać pod krzaki 1-2 łyżki popiołu drzewnego. l., fosfor i potas.

Podczas sadzenia tego warzywa głównym warunkiem uzyskania wysokich plonów są dobrej jakości nasiona. Na większości obszarów kraju lepiej jest stosować odmiany bardzo wczesne lub wcześnie dojrzewające. Uprawy w środku sezonu nadają się do warunków szklarniowych.

Jak sprawić, by papryka dojrzała

Według doświadczonych ogrodników słodkiej papryki nie należy trzymać na krzaku i czekać, aż całkowicie dojrzeje. Owoce usuwa się, gdy staną się błyszczące i będą miały grube ścianki. Możesz poczekać na nowe pąki, ale nie musisz czekać zbyt długo. Do tego momentu owocowi udało się już zgromadzić wszystkie składniki odżywcze niezbędne do pełnego dojrzewania.

Lifehacki od doświadczonych rolników

Po pierwszych zbiorach papryka nadal owocuje i zmienia kolor na czerwony. Jeżeli kolor nie pojawia się przez dłuższy czas, można spróbować przyspieszyć ten proces tradycyjnymi metodami.

Kilka sekretów:

1. Umieść skórki bananów pod krzakami.
2. Pamiętaj, aby uszczypnąć pierwsze cztery kwiaty. Roślina tylko na tym zyskuje, ponieważ pierwsze kwiatostany z krzaka matecznego pobierają dużo soków.
3. Aby papryka słodka szybciej zmieniała kolor na czerwony lub żółty, owoce zbiera się i umieszcza w drewnianych skrzynkach razem z jabłkami i dojrzałymi pomidorami. Pudełka są przykryte od góry. Zaczerwienienie pojawi się w ciągu kilku dni. Wyjaśnia to fakt, że dojrzewające warzywa uwalniają etylen. To on wpływa na owoce pieprzu. W ten sposób rozpoczyna się reakcja łańcuchowa.

Przeczytaj także:

jak szybko i smacznie posolić całą paprykę na zimę.

Gdzie i jak przechowywać paprykę na zimę.

Korzyści i szkody zielonej papryki dla zdrowia kobiet, mężczyzn i dzieci.

Wniosek

Pomimo tego, że papryka uznawana jest za roślinę kapryśną i wymagającą, metody jej uprawy są dostępne dla każdego. Aby uzyskać dobre wyniki plonowania należy stosować się do zasad techniki rolniczej i korzystać z rad doświadczonych ogrodników, którzy wiedzą jak przyspieszyć proces dojrzewania papryki.