Średnio wczesna odmiana marchwi o wysokiej zawartości karotenu: Słodka dla dzieci

Jednym z ważnych warzyw w diecie dziecka jest marchewka. Jest szczególnie przydatny w postaci surowej. Aby zainteresować dziecko tym jasnym, chrupiącym warzywem, hodowcy stale udoskonalają odmiany marchwi i zwiększają zawartość karotenu i cukru. Jednym z przedstawicieli takich odmian jest marchewka Baby Sweet.

Opis odmiany marchwi Słodycz dla dzieci

Dziecięca słodycz należy do odmian średnio wczesnych. Siew odbywa się na przełomie kwietnia i maja. Marchew wytrzymuje temperatury do -4°C. Okres dojrzewania wynosi 110-130 dni. Warzywa korzeniowe mają intensywnie pomarańczowy kolor, są słodkie, soczyste i chrupiące. Odmiana charakteryzuje się wysokimi plonami - 286-371 c/ha.

Odmianę można wysiewać przed zimą. Siew przeprowadza się po spadku temperatury do +5°C, zwykle na przełomie października i listopada.

Różnorodność służy do przygotowywania soków i przecierów dla dzieci.

Inne odmiany „dziecięce”.

Hodowcy opracowali wiele słodkich odmian marchwi. Jeden z nich - marchewki Radość dzieci. Jest mniejsza od Sweetness, ale mają ten sam gust.

Różnorodne dziecięce – w połowie sezonu z dużą zawartością witamin PP, C, E, K, B, A. Zbiór – słodkie i soczyste warzywa korzeniowe z drobnym rdzeniem.

Witamina dla dzieci – odmiana śródsezonowa. Polecany do świeżego spożycia i przechowywania w zimie. Masa roślin okopowych 95-130 g.

Słodkie zęby – jedna z najlepszych odmian słodkich, późno dojrzewająca, okres dojrzewania – 4 miesiące.Zawiera zwiększoną ilość sacharydów i prowitaminy A.

Pochodzenie i rozwój

Odmiana marchewki Słodycz dla dzieci został stworzony przez hodowców na podstawie odmiany Amsterdam.

On wchodzi w skład roślin jednorocznych odmiany Berlicum, produkująca rośliny okopowe na jeden sezon. Podczas sadzenia roślin okopowych w drugim sezonie aktywny wzrost nastąpi tylko na wierzchołkach, po czym nastąpi kwitnienie i dojrzewanie materiału siewnego.

Skład chemiczny i korzystne właściwości

Zawiera 100 g surowej marchwi: fruktoza – 12%, sucha masa – 12,7-14,1%, beta-karoten – 20,8 mg. Wartość energetyczna jednego warzywa korzeniowego wynosi 34,5 kcal.

Zawartość makroelementów w warzywach korzeniowych (w 100 g):

• potas – 225 mg;
• wapń – 24,6 mg;
• fosfor – 52 mg;
• magnez – 37,4 mg;
• sód – 18,4 mg;
• siarka – 4,5 mg.

Zawartość mikroelementów (w 100 g):

• żelazo – 0,76 mg;
• cynk – 0,37 mg;
• glin – 0,36 mg;
• mangan – 0,22 mg;
• bor – 0,23 mg;
• wanad – 0,13 mg;
• miedź – 0,72 mg;
• fluor – 0,5 mg;
• molibden – 0,22 mg.

Zawiera witaminy (w 100 g):

• A – 0,97 mg;
• B1 – 0,07 mg;
• B2 – 0,07 mg;
• B8 – 0,32 mg;
• B9 – 0,12 mg;
• C – 0,7 mg;
• RR – 1,24 mg;
• E – 0,93 mg.

Warzywa korzeniowe zawierają dużą zawartość karotenu – prowitaminy A. W organizmie dziecka wpływa na wzrost i wzmocnienie kości, zębów, włosów oraz korzystnie wpływa na zdrowie skóry. Witaminy zawarte w marchwi poprawiają odporność i zwiększają odporność na różne infekcje.

Funkcje aplikacji

Marchew Dziecięca słodycz to jedna z najsłodszych odmian. Ze względu na doskonały smak jest szeroko stosowany w żywności dla dzieci w postaci przetworów z pęczków, świeżo wyciskanych soków i przecierów. Szeroko stosowany w kuchni do przygotowywania różnych gulaszy warzywnych, zup i sałatek.

Okres dojrzewania

Dziecięca słodycz należy do odmian przejściowych. Okres od wschodów do pełnej dojrzałości wynosi 110-130 dni.

Wydajność

Dziecięca słodycz charakteryzują się wysokimi plonami: z 1 m² otrzymasz 4,5-6,8 kg marchwi. Na niektórych obszarach o sprzyjających warunkach uprawy plony osiągają 7,5 kg na m².

Oporność na choroby

Przedsiewny zaprawianie nasion, dezynfekcja gleby po zbiorze warzyw i wiosną przed siewem mogą zwiększyć odporność odmiany na wiele chorób i uszkodzenia ze strony szkodników owadzich. Nie posiada szczególnej odporności na niektóre choroby.

Charakterystyka, opis wyglądu, smaku

Warzywa korzeniowe odmiany Children's Sweet kolor jasnopomarańczowy, rdzeń ma czerwono-pomarańczowy odcień. Kształt jest cylindryczny, z zaokrągloną końcówką, waga - 100-140 g, długość 12-18 cm, rozeta odmiany jest półrozłożysta, wierzchołki mocne.

Smak tej odmiany jest doskonały, Warzywa korzeniowe o dużej zawartości cukru, chrupiące. Marchew zawiera dużą zawartość prowitaminy A. Ze względu na swoją soczystość odmiana ta jest szeroko stosowana do produkcji świeżo wyciskanych soków.

Dla jakich regionów najlepiej się sprawdza i jakie są wymagania klimatyczne?

Różnorodność polecana do uprawy w rejonie Centralnej Czarnej Ziemi kraju. Dobrze rośnie w regionach Woroneża, Biełgorodu, Lipiecka, Kurska, Tambowa.

Aby uprawiać odmianę i zachować jej właściwości odpowiedni klimat umiarkowany z ciepłym sezonem letnim i długie okresy bezmrozowe w okresie zimowym.

Główne zalety i wady tej odmiany

Odmiana charakteryzuje się tzw:

• wysokowydajny;
• odporny na wybijanie;
• posiadający doskonałe walory smakowe i handlowe;
• łatwy w pielęgnacji;
• odporny na spadki temperatur do -4°C;
• od innych słodkich odmian różni się dłuższym terminem przydatności do spożycia.

Wady odmiany:

• wymagania dotyczące żyzności gleby;
• zależność smaku od oświetlenia obszaru;
• potrzeba okresowego Hillingu.

Jaka jest różnica od innych odmian

Z innych odmian upraw Słodycze dla dzieci są inne:

• wyższy poziom cukru i karotenu;
• dla utrzymania wysokiego poziomu cukru i karotenu odmiana wymaga stałego dobrego oświetlenia;
• Odmiana dobrze rośnie tylko na żyznych glebach.

Cechy sadzenia i uprawy

Odmiana jest bezpretensjonalna w opiece. Z zastrzeżeniem warunków techniki rolniczej, odpowiednio dobrana działka o odpowiednim składzie gleby, można uzyskać wysokie plony.

Podczas uprawy odmian w klimacie umiarkowanym dozwolone jest sadzenie marchwi przed zimą. Dzięki tej metodzie uprawy zbiory uzyskuje się 15-20 dni wcześniej niż przy siewie wiosennym.

Przygotowanie do lądowania

Do siewu używa się wyłącznie świeżych nasion. Szybkość kiełkowania nasion dwuletnich lub starszych będzie niska.

Nasiona są wstępnie sortowane, usuwając okazy jasne, niedojrzałe i uszkodzone. Pozostały moczyć przez 2 godziny w ciepłej wodzie. Puste, bezużyteczne nasiona unoszące się na powierzchni są odrzucane. Próbki, które opadły na dno pojemnika, są usuwane i dezynfekowane: 3% roztwór nadtlenku wodoru podgrzewa się do temperatury 40°C i zanurza się w nim materiał siewny na 15 minut.

Następnie nasiona kiełkująowinięty w szmatkę zwilżoną roztworem popiołu drzewnego (1 łyżeczka popiołu na 1 litr wody). Po tym są gotowe do siewu.

Uwaga! W przypadku sadzenia przed zimą nasiona nie kiełkują.

Wymagania glebowe

Marchew wymaga jakości i składu gleby.. Do uprawy tej odmiany wymagana jest luźna, żyzna gleba. Jeśli na terenie znajduje się gleba gliniasta, podczas kopania dodaj do niej torf i próchnicę. Jeśli gleba jest ciężka, dodaje się do niej piasek. Jeśli kwasowość gleby jest zbyt wysoka, mąkę dolomitową dodaje się przez kopanie. Odmiana dobrze rośnie na glebach gliniastych.

Gleba jest przygotowywana jesienią. Wszystkie pozostałości roślinne są usuwane, gleba jest głęboko wykopywana i dodaje się nawozy potasowe i fosforowe.

Wiosną przed siewem obszar jest spulchniany i dodaje się suchy popiół drzewny.

Przodkowie

Wybierając miejsce do siewu marchwi, szczególną wagę przywiązuje się do poprzedników. Roślina rośnie dobrze, jeśli rosła na tym obszarze w zeszłym sezonie. rośliny strączkowe, zboża, cebula, czosnek, ogórki, ziemniaki, pomidory. Nie należy sadzić marchwi po pietruszce, koperku, koprze włoskim, pasternaku, ponieważ te rośliny i marchewka mają powszechne choroby i szkodniki.

Odniesienie. Marchewki nie należy sadzić w tym samym miejscu przez dwa lub więcej lat z rzędu.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Siew wiosenny odbywa się na przełomie kwietnia i maja, gdy gleba ogrzeje się do 8-10°C. W przygotowanym miejscu wykonaj rowki o głębokości 2 cm i zwilż je wodą. Nasiona układa się na głębokość 1,5-2 cm w odległości 2 cm od siebie. Rowki posypuje się niewielką warstwą ziemi, lekko ją dociskając. Pozostaw odstęp 20 cm między rzędami.

W przypadku siewu przedzimowego sadzenie odbywa się na przełomie października i listopada.kiedy temperatura powietrza ostatecznie spadnie do 5°C.

Cechy uprawy

Aby zasadzić odmianę, wybierz słoneczny obszar z luźną glebą.. Należy wziąć pod uwagę głębokość wód gruntowych, aby rośliny okopowe nie były stale wilgotne.

Ważny! Nadmierne nawilżenie gleby prowadzi do pojawienia się zgnilizny korzeni.

Duży zwraca się uwagę na ciągłe rozluźnianie aby zapobiec tworzeniu się skorupy glebowej.

Marchew wysiewana przed zimą kiełkuje 2-3 tygodnie wcześniej wiosna, więc podlewanie, spulchnianie i nawożenie przeprowadza się również wcześniej według schematu podobnego do wiosny.

Niuanse opieki

Przy uprawie odmiany należy to wziąć pod uwagę Słodycz dziecięca dobrze rośnie na słonecznych terenach i nie toleruje nawet lekkiego cienia. Wraz z lekkim ciemnieniem zmniejsza się poziom cukru i karotenu w warzywach korzeniowych. Na obszarach niedostatecznie oświetlonych plony również spadają.

Ciekawe rzeczy na stronie:

Kiedy należy zbierać nasiona marchwi i jak to zrobić

Jak zrobić olej z nasion marchwi i jak go stosować

Czy można mieć alergię na marchewkę?

Tryb podlewania

Przed i po pojawieniu się sadzonek gleba jest nawilżana co 3 dni.. Podlewanie odbywa się rano pod niewielkim ciśnieniem wody, aby nasiona nie zostały wypłukane z gleby. W miarę wzrostu roślin zwiększa się obfitość podlewania, jednocześnie zmniejszając ich częstotliwość do jednego w tygodniu. Glebę należy zwilżyć do głębokości odpowiadającej długości roślin okopowych.

Ważny! Podlewanie należy przeprowadzać regularnie. Nieregularne podlewanie w długich odstępach czasu prowadzi do pękania roślin okopowych.

15-20 dni przed zbiorami podlewanie zostaje zatrzymane.

Przerzedzanie i zwalczanie chwastów

Pierwsze przerzedzenie przeprowadza się, gdy na sadzonkach pojawią się dwie pary liści. Pozostawić odstęp 2 cm pomiędzy roślinami, usuwając nierozwinięte okazy. Następnie procedurę powtarza się, gdy rośliny okopowe osiągną średnicę 1,5-2 cm.Docelowo odległość między roślinami powinna wynosić 5-6 cm.

Chwasty usuwa się podczas przerzedzania, gdyż ich aktywny wzrost opóźnia rozwój warzyw.

Uwaga! Wszystkie usunięte chwasty i rośliny okopowe należy usunąć z terenu po odchwaszczeniu i przerzedzeniu, ponieważ będą przyciągać szkodniki.

Najlepszy opatrunek

3 tygodnie po pojawieniu się kiełków wykonaj pierwszy karmienie mocznik: 20 g leku rozcieńcza się w 10 litrach wody, podlewając u nasady.

Ważny! Nawozy stosuje się wyłącznie na wilgotną glebę.

Drugie karmienie odbywa się 3 tygodnie po pierwszym: Potas i fosfor dodaje się w celu rozwoju roślin okopowych. Aby to zrobić, przygotuj roztwór 25 g azotanu potasu, 30 g „superfosfatu” i 10 litrów wody. Aby nakarmić uprawę potasem podczas trzeciej procedury, użyj roztworu popiołu drzewnego: 400 g na 10 litrów.

Zwalczanie chorób i szkodników

Najczęstsze choroby roślin uprawnych:

1. Fomoz - sucha zgnilizna. Pojawia się na szczytach w postaci suchych plam z ciemną krawędzią. Następnie grzyb atakuje rośliny okopowe. W celu zapobiegania do gleby stosuje się nawozy fosforowo-potasowe. Dotknięte rośliny traktuje się roztworem Rovral i Maxim.
2. Zaraza Alternaria - czarna zgnilizna. Na wierzchołkach pojawiają się żółte plamy, liście zwijają się, a owoce pokrywają sucha zgnilizna. Przy pierwszych oznakach uszkodzenia rośliny opryskuje się środkiem grzybobójczym „Acrobat MC”: 20 g leku rozpuszcza się w 5 litrach wody.
3. Rizoktonioza – choroba filcu, rozpoznawana po pojawieniu się plam ołowiu na roślinach okopowych, prowadzących do gnicia warzyw. Rośliny podlewa się roztworem siarczanu miedzi przygotowanym w ilości 100 g na 10 litrów wody.

Głównym szkodnikiem owadów jest mucha marchewkowa.. Kiedy się pojawi, liście nabierają czerwono-fioletowego odcienia i zwijają się. Larwy much żerują na warzywach korzeniowych. Do zwalczania much marchewkowych stosuje się lek „Inta-vir”: jedną tabletkę produktu rozcieńcza się w 10 litrach wody, a roślinę opryskuje się. Po 10 dniach leczenie powtarza się.

Niebezpieczny dla młodych słodkich marchwi i kretów świerszczy – żyje w glebie, żywiąc się roślinami okopowymi. Niebezpieczeństwo pochodzi od dorosłych i ich larw, które po urodzeniu aktywnie niszczą rośliny okopowe. Aby zwalczyć kreta, przygotowuje się kompozycję z nalewki z musztardy, pieprzu i alkoholu.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór rozpoczyna się pod koniec sierpnia - na początku września. Marchew ozima dojrzewa wcześniej. Stopień dojrzałości roślin okopowych ocenia się na podstawie początku suszenia dolnych liści na wierzchołkach. Do zbiorów wybiera się suchą pogodę. Zebrane warzywa są najpierw sortowane, suszone, a następnie umieszczane w magazynie zimowym.

Jak i kiedy zbierać

Warzywa zbiera się późnym latem - wczesną jesienią, kiedy rośliny okopowe przestają rosnąć.

Marchewka ostrożnie podważ widłami i wyciągnij z ziemi za szczyty, strząśnij ziemię i przenieś do suchego pomieszczenia do wyschnięcia.

Potem jest sortowane. Do przechowywania wybiera się nieuszkodzone, zdrowe próbki.. Ich wierzchołki są odcinane i umieszczane w magazynie zimowym. Reszta idzie do obróbki.

Funkcje przechowywania i utrzymywania jakości odmiany

Magazyn warzyw stwarza optymalne warunki do długotrwałego przechowywania plonów. Temperatura powietrza musi być utrzymywana w granicach 0…+5°С, wilgotność – 90-95%. Zwiększona wilgotność prowadzi do gnicia roślin okopowych. Pomieszczenie musi być stale wentylowane.

Gdy jest prawidłowo przechowywany jakość utrzymania odmiany sięga 95%.

Jakie trudności mogą wystąpić podczas uprawy

Podczas dojrzewania podstawy roślin okopowych wyłaniają się ponad poziom gleby. Pod wpływem światła słonecznego wystające obszary zmieniają kolor na zielony. Wskazuje to na powstawanie solaniny. Ze względu na swój wygląd marchew zaczyna smakować gorzko i staje się nieodpowiednia do jedzenia. Aby tego uniknąć, należy go regularnie kopać.

Rady doświadczonych ogrodników

Doświadczeni mieszkańcy lata nie zalecają uprawy nasion granulowanych, ponieważ do rozpuszczenia granulek wymagane jest ciągłe obfite podlewanie. Ogrodnicy zauważają niskie kiełkowanie takich nasion.

Wielu letnich mieszkańców zaleca się zapobiegać przeludnieniu nasadzeń przed siewem Wymieszaj nasiona marchwi z piaskiem w równych proporcjach.

Ważny! Doświadczeni ogrodnicy ostrzegają: po dłuższej przerwie nie należy obficie podlewać roślin - doprowadzi to do pękania owoców.

Recenzje odmiany marchewki Słodycz dla dzieci

O marchewce Dziecięca słodycz są tylko pozytywne recenzje wśród ogrodników i rolników.

Olga, Tuła: „Sprzedawca w sklepie polecił mi odmianę Children's Sweet. Spodobał mi się opis na opakowaniu. Postanowiłem spróbować. Młode marchewki wyrosły bardzo smaczne i słodkie. Podobało się nawet moim wnukom”.

Irina, Włodzimierz: „Dzieci uwielbiają żuć cienkie młode marchewki. Sąsiadka na daczy podzieliła się nasionami Słodyczy dla Dzieci. Bardzo mi smakował: słodki, chrupiący. Dzieciom bardzo się podobało”.

Siergiej, Omsk: „Uprawiam marchewki różnorodne, słodycz dziecięca, szczególnie dla mojej wnuczki. Latem uwielbia chrupać młodą słodką marchewkę. Podobał mi się smak i trwałość".

Wniosek

Marchew Słodycz dla dzieci to jedna z najpopularniejszych odmian słodkich marchewek.Wysoka zawartość cukru i karotenu pozwala na wykorzystanie go do żywności dla niemowląt, do sporządzania soków i przecierów. Odmiana jest łatwa w pielęgnacji, dobrze się przechowuje, przeznaczona jest do produkcji pęczkowej i spożycia na świeżo.