Wcześnie dojrzewająca i wysokowydajna hybryda papryki „Kalif” (Khalif) od japońskich hodowców
Pieprz Kalif (Khalif) jest odporny na zimno i bezpretensjonalny. Hybrydowy Nadaje się do uprawy w regionach o nagłych zmianach pogody, upałach i suszy. Sadzi się ją w szklarniach, inspektach lub na otwartym terenie. Z papryki powstają smaczne i zdrowe dania – miąższ jest delikatny i słodki.
Przyjrzyjmy się bliżej opisowi papryki kalifornijskiej i dowiedzmy się, jak uprawiać bogate zbiory na swojej stronie.
Co to za rodzaj pieprzu
Słodki Papryka Kalif jest efektem pracy japońskich hodowców. Dzięki swojemu smakowi stała się powszechna na całym świecie.
Hybrydowy f1
Hybryda wykazuje odporność na główne choroby upraw - mozaikę tytoniową, mączniaka prawdziwego, zgniliznę korzeni. Bezpretensjonalny, rzadko narażony na szkodniki i chwasty.
Owocuje długo i owocuje w każdych warunkach klimatycznych.
Cechy charakterystyczne
Wczesne dojrzewanie, dojrzewa w ciągu 90 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Krzewy są miniaturowe, mają około 50-60 cm wysokości. Liście są zielone, średniej wielkości. Pędy są krótkie i mocne.
Charakterystyka i plon owoców
Owoce są duże, masa jednego waha się od 180 do 210 g. Kształt jest graniasty, wydłużony. Grubość ścianki wynosi 9 mm, co pozwala na długotrwałe przechowywanie papryki. Miąższ jest mięsisty i słodki.
Ma uniwersalne zastosowanie, plon jest stabilny - 8-10 owoców z jednego krzewu.
Przygotowanie do uprawy
Materiał siewny kupowany jest w zaufanych sklepach, przy zakupie sprawdzana jest data ważności nasion, producent i integralność opakowania. W domu nasiona są sprawdzane pod kątem wad, okazy z plamami lub zadrapaniami są wyrzucane. Pozostałe nasiona sprawdza się pod kątem kiełkowania – umieszcza się je w słoiku z wodą i solą (50 g soli na 1 litr wody) i miesza zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Do sadzenia wykorzystuje się nasiona, które opadają na dno.
Dezynfekcję nasion przeprowadza się za pomocą roztworu nadmanganianu potasu, soku z aloesu lub mieszanki Bordeaux. Nasiona umieszcza się w woreczku materiałowym i zanurza w płynie na 20 minut, wyjmuje i suszy na czystym ręczniku. Można je także dezynfekować za pomocą piekarnika – ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika na godzinę w temperaturze +180°C.
Ważny! Po dezynfekcji materiał kiełkuje – umieszcza się go w wilgotnej gazie i odstawia w ciepłe miejsce na dwa dni. Aby przyspieszyć rozwój, dodaje się stymulator wzrostu „Kornevin”.
Hybrydę Kalif uprawia się w rozsadach, dlatego należy wcześniej przygotować pojemnik i glebę. Odpowiedni jest każdy suchy i czysty pojemnik - doniczki, kubki torfowe, drewniane skrzynki. Jako glebę stosuje się gotową ziemię ze sklepu lub ziemię z ogrodu. Glebę nawozi się obornikiem, kompostem lub humusem, a dla rozluźnienia dodaje się czysty piasek rzeczny.
Rosnące sadzonki
Sadzonki przygotowuje się pod koniec marca. Pojemniki wypełnia się ziemią i wykonuje rowki na głębokość 1 cm. Do każdego dołka włóż 1-2 nasiona, posyp ziemią i podlej ciepłą wodą.
Sadzonki przechowuj w ciepłym i słonecznym miejscu; słodka papryka jest rośliną ciepłolubną. Jeśli brakuje naturalnego światła słonecznego, kupowane są fitolampy.
Podlewane sadzonki w miarę wysychania gleby, mniej więcej raz na 4-6 dni.Ważne jest, aby zapobiec zamoczeniu gleby, co może prowadzić do rozwoju grzybów i wirusów. Dwa tygodnie po posadzeniu organizuje się nawożenie obornikiem lub odchodami kurczaków. Przy następnym zastosowaniu nawozu po 15 dniach stosuje się składniki mineralne - superfosfat, sól potasową, azotan amonu.
Ważny! Jeśli paprykę sadzi się w małych doniczkach lub kubkach, po miesiącu ogrodnicy organizują zbiór, czyli przesadzają sadzonki do większego pojemnika. Jeśli nie zostanie to zrobione, korzenie nie będą miały wystarczającej ilości miejsca do wzrostu i rozwoju. Kiełki sadzimy ostrożnie, aby nie uszkodzić delikatnych korzeni i liści.
Sadzenie pieprzu
Łóżka dla papryki są przygotowywane jesienią. Najlepszymi poprzednikami są groszek, kukurydza, kapusta. Nie zaleca się sadzenia warzyw po ziemniakach lub pomidorach. Pod koniec października glebę wykopuje się, usuwa grudki i chwasty i dodaje obornik. W kwietniu gleba jest ponownie wykopywana, oczyszczana z gruzu i liści. Zalecany wzór sadzenia papryki kalifornijskiej 50x70 cm.
Do sadzenia wybierz pochmurny, bezwietrzny poranek. Sadzonki umieszcza się w dołkach o głębokości 3-5 cm, podstawę łodygi zasypuje się ziemią i posypuje wiórkami torfowymi. Po posadzeniu paprykę podlewa się, a na grządkach układa się słomę, która zatrzymuje wilgoć i odżywia młode rośliny. W pierwszym tygodniu krzewy przykrywa się folią lub cienkim szkłem, aby chronić je przed wiatrem i mrozem.
Ważny! Przed sadzeniem w szklarni wszystkie ściany i drzwi przeciera się roztworem kwasu bursztynowego, glebę podlewa się mieszaniną Bordeaux, a konstrukcję wentyluje.
Dalsza opieka
Pieprz Kalif wymaga terminowej opieki. Polega na nawożeniu, podlewaniu i spulchnianiu grządek:
- Na krzak zużywa się około 2 litrów ciepłej wody. W deszczową pogodę łóżka są podlewane raz w tygodniu, przy suchej i upalnej pogodzie - raz na 4-5 dni.Jeśli liście zwijają się, oznacza to, że roślina nie ma wystarczającej ilości wilgoci, zwiększ ilość wody. Najlepszy czas na zabieg to wczesny poranek lub wieczór, aby uniknąć oparzeń słonecznych i wyparowania.
- Rozluźnienie pomaga pozbyć się chwastów i zapobiec ich pojawianiu się. Zabieg powoduje, że gleba staje się lżejsza i bardziej przewiewna, poprawia dopływ tlenu do korzeni. Raz w tygodniu rozluźniają łóżka na głębokość 5-10 cm, oprócz krzaków zwracają uwagę również na przejścia, w których często pojawiają się chwasty.
- W okresie dojrzewania papryka Kalif jest nawożona 2-3 razy. Alternatywne związki organiczne i kompleksy mineralne: potas, fosfor, odchody, mocznik, popiół. Procedurę przeprowadza się co 15 dni, po podlaniu gleby. Nawozy poprawiają smak owoców, ich prezentację oraz chronią je przed chorobami i szkodnikami. Do dokarmiania dolistnego stosuje się opryskiwanie mieszanką Bordeaux lub napar z pokrzywy.
Cechy uprawy i możliwe trudności
Przy uprawie hybrydy ważne jest przestrzeganie dawkowania dodawanych mikroelementów. Ich nadmiar lub niedobór prowadzi do opadania liści i psucia się owoców. Podczas nawożenia nie należy stosować nawozów zawierających chlor – np. chlorek amonu. Przedostaje się do gleby korzeniowej i blokuje dostęp składników odżywczych.
Preferowane są nawozy fosforowo-potasowe i substancje zawierające azot. W okresie kwitnienia skupiają się na materii organicznej - żywią się gnojowicą.
Ciekawy! Nawozy na bazie ziół są skuteczne. Lekarstwo przygotowuje się z kwiatów i liści babki lancetowatej, chmielu i skrzypu polnego. Rośliny rozdrabnia się, zalewa wrzącą wodą i pozostawia na kilka godzin. Po schłodzeniu krzewy podlewa się u nasady lub liście opryskuje się butelką z rozpylaczem.
Jeśli po kwitnieniu jajniki odpadną, a owoce przestaną rosnąć, krzewy traktuje się roztworem kwasu borowego. Odżywia korzenie i łodygę, wzmacnia układ odpornościowy i stymuluje dalszy rozwój.
Typowe choroby i szkodniki
Pomimo odporności hybrydy na grzyby i infekcje, może ona zachorować, jeśli nie będzie odpowiednio pielęgnowana.
Najbardziej niebezpieczne choroby:
- Brązowa plamistość (cladosporioza). Występuje z powodu zanieczyszczonej gleby, nieprzestrzegania zasad płodozmianu, ciepła i wysokiej wilgotności. Łodygi i liście pokrywają się brązowymi plamami, które z czasem powiększają się. Zapobiegawczo stosuje się opryskiwanie serwatką, do leczenia stosuje się profesjonalny lek „Zaslon”. Preparat stosować ściśle według dawkowania podanego na opakowaniu.
- Czarna plama bakteryjna wpływa na rośliny dorosłe w okresie owocowania. Aby zapobiec, użyj roztworu mydła lub siarczanu miedzi. Jeśli pojawi się plama bakteryjna, dotknięte krzaki są usuwane z rabaty i spalane z tego obszaru. Pozostałe rośliny traktuje się roztworem nadmanganianu potasu.
Stonka ziemniaczana jest szkodnikiem. Owad pasiasty atakuje zarówno młode sadzonki, jak i dorosłe krzewy. Larwy i postacie dorosłe są niebezpieczne. Stonka ziemniaczana może żyć pod ziemią do dwóch lat i toleruje zimno i niskie temperatury. Żywi się sokami roślinnymi, dlatego papryce brakuje witamin do rozwoju. Leki „Bariera” lub „Tornado” pomagają radzić sobie ze szkodnikami.
Zalety i wady odmiany
Zaletami są wysoka wydajność, bezpretensjonalność, odporność na choroby i szkodniki. Paprykę wyróżnia wygląd handlowy, Kalif uprawiana jest na własny użytek oraz na sprzedaż.Warzywa są przechowywane i transportowane przez długi czas, nie tracąc przy tym swoich dobroczynnych właściwości i smaku. Hybrydę tę sadzi się na zewnątrz, w szklarniach lub szklarniach.
Ciekawy! Sweet Calif ceniony jest za wszechstronność zastosowania. Czerwone błyszczące owoce służą do przygotowania gulaszy warzywnych, dań faszerowanych, przekąsek i sałatek. Umiarkowanie soczysty miąższ harmonijnie komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi, paprykę stosuje się świeżą i marynowane w słoikach na zimę.
Jedynym minusem jest to, że sadzonki nie tolerują zbierania. Można tego uniknąć: nasiona natychmiast sadzi się w dużych pojemnikach, w których rozwijają się sadzonki papryki przed sadzeniem w otwartym terenie.
Opinie
Co rosyjscy ogrodnicy myślą o Kalifie? Oto kilka recenzji z popularnych forów internetowych:
Marina, Iżewsk: „Od dawna uwielbiam Pepper Khalif. Przyciągają mnie zwarte krzewy, ozdabiają ogród. Sadzę go na otwartym terenie i nawożę obornikiem i potasem. Okres owocowania jest wydłużony, warzywa są dobrze przechowywane.”
Piotr, obwód moskiewski: „Nie lubiłem japońskiego kalifa. Krzewy rozwijały się powoli, chociaż przygotowałem sadzonki i zanurkowałem na czas. Owoce są duże, ale w smaku wodniste. Jestem rozczarowany".
Elizaveta, Krasnodar: „Po raz pierwszy posadziłam hybrydę Kalif o czerwonych owocach. Zadowoliły mnie duże owoce i słodki miąższ – słodszej papryki nigdy nie widziałam. W tym sezonie posadziłam tylko jedno grządki, w przyszłym roku odstawię trzy dla Kalifa. Smak jest niesamowity, gdy jest świeży.”
Wniosek
Apetyczne owoce ozdobią każdy obszar. Hybryda jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, najważniejsze jest terminowe podlewanie i nawożenie roślin. Aby uzyskać obfite zbiory, sadzą sadzonki po oczyszczeniu łóżek z gruzu i chwastów.
Kalif korzystnie reaguje na nawozy mineralne i organiczne oraz jest odporny na choroby. Zbiór odbywa się w sierpniu, kiedy papryka staje się elastyczna i błyszcząca, a łodyga sucha. Calif używa się na świeżo lub do przygotowania zup, dodatków i sałatek.