Średnio wczesna odmiana ziemniaka, odporna na choroby - przysmak briański

Przysmak briański to jedna z najbardziej obiecujących odmian ziemniaków. Zyskała popularność wśród ogrodników ze względu na liczne pozytywne cechy i prawie całkowity brak wad. W tym artykule szczegółowo opowiemy o cechach odmiany i zasadach opieki nad nią.

Opis odmiany przysmaku Briańsk

Jest to odmiana ziemniaka stołowego, która nadaje się do uprawy w ogrodach przydomowych. i w dużych gospodarstwach. Bulwy nadają się na sprzedaż, do przetwórstwa przemysłowego, do produkcji chipsów i frytek.

Pochodzenie i rozwój

Ziemniaki briańskie przysmak hodowane przez krajowych hodowców Stacja doświadczalna w Briańsku, należąca do Ogólnorosyjskiego Instytutu Badań Naukowych. A.G. Lorja. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 2002 roku.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy

Miąższ bulw delikatnych briańskich zawiera 15,6-17,6% skrobia, I:

• celuloza;
• białko;
• witaminy C, E, PP, H i z grupy B;
• potas;
• wapń;
• miedź;
• jod;
• magnez;
• sód;
• siarka;
• fosfor;
• żelazo;
• selen;
• chrom;
• mangan;
• beta karoten.

Czas dojrzewania i plon

Są to ziemniaki średnio wczesne dojrzewające. – długość okresu wegetacyjnego wynosi 75-80 dni.

Plon rynkowy – 162-289 c/ha, maksymalnie (odnotowane w obwodzie smoleńskim) – 299 c/ha.

Oporność na choroby

Odmiana jest odporna na większość chorób i szkodników występujących w uprawie, w tym:

• rak ziemniaka;
• mozaika w paski;
• zwijanie się liści;
• tworzące cystę nicień;
• ryzoktonioza;
• parch.

Charakterystyka bulw, opis wyglądu

Roślina jest średniej wielkości krzewem rozłożystym z dużymi ciemnozielonymi liśćmi. Podczas kwitnienia na krzakach pojawiają się małe, białe kwiaty, zebrane w kwiatostany w kształcie korony.

Bulwy są okrągło-owalne, ważą 70-125 g, pokryte są gładką żółtą skórką, na powierzchni której znajdują się małe oczka. Miąższ jest jasnożółty.

Które regiony są najlepiej dostosowane i jakie są wymagania klimatyczne?

Odmiana wpisana do Rejestru Państwowego z rekomendacją do uprawy w środkowym regionie Rosji. Jednocześnie z powodzeniem uprawia się ją w innych regionach i krajach, w których panuje klimat umiarkowany lub subtropikalny.

Główne zalety i wady tej odmiany

Zalety przysmaku z Briańska:

• możliwość mechanicznego lądowania i czyszczenia;
• odporność na choroby, szkodniki i uszkodzenia mechaniczne;
• wysoka wydajność;
• długotrwałe przechowywanie;
• dobra trwałość i możliwość transportu;
• brak tendencji materiału siewnego do degeneracji;
• doskonały smak;
• możliwość uniwersalnego zastosowania.

Wśród wad odnotowano konieczność częstego obsypywania i niska odporność na zarazę późną.

Jaka jest różnica od innych odmian

Porównanie przysmaku briańskiego z innymi odmianami średnio wczesnego dojrzewania przedstawiono w tabeli.

Cechy sadzenia i uprawy

Tę odmianę ziemniaków należy sadzić wyłącznie z całymi bulwami.W przypadku sadzenia połówkowego plon znacznie spadnie, a ryzyko gnicia materiału sadzeniowego wzrośnie jeszcze przed wschodem. Tylko hodowcy mogą poradzić sobie z uprawą przysmaku briańskiego z nasion.

Przygotowanie do lądowania

Bulwy z uszkodzeniami mechanicznymi nie nadają się do sadzenia, oznaki choroby lub rozkładu, a także zbyt małe okazy. Optymalna waga każdej bulwy wynosi około 90 g.

Przed sadzeniem w ziemi bulwy kiełkują. Aby to zrobić, 25-30 dni przed przewidywaną datą sadzenia, układa się je na podłodze w jasnym i ciepłym pomieszczeniu i regularnie zwilża wodą za pomocą butelki z rozpylaczem.

Ważny! Pojawiające się pędy nie powinny wyrastać, maksymalna dopuszczalna długość wynosi 1 cm.

Przygotowanie przed sadzeniem obejmuje również obróbkę bulw preparaty grzybobójcze i stymulatory wzrostu (Epin, Kornevin). Przyspieszy to kiełkowanie i ochroni ziemniaki przed chorobami.

Gleba jest przygotowywana z wyprzedzeniem: rozluźnia się, oczyszcza z resztek roślinnych i dodaje 3 wiadra humusu, 0,5 litra popiołu drzewnego i 40 g superfosfatu na m².

Wymagania glebowe

Ziemniaki dobrze rosną na glebie lekkiej, luźnej i pożywnej z dobrą wilgocią i oddychalnością.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Sadzenie ziemniaków przeprowadza się wiosną, gdy gleba nagrzeje się do +7…+10°C.

Schemat sadzenia:

1. Na działce przygotuj grządki w rozstawie rzędów 65 cm.
2. Wykonuj w nich zagłębienia do sadzenia co 35 cm.
3. Umieść bulwy w dołkach i przykryj ziemią.

Gleba między rzędami jest ściółkowanaaby spowolnić parowanie wilgoci.

Cechy uprawy

Kiedy rośnie ziemniaczany przysmak briański musisz przestrzegać pewnych zasad:

• Nie możesz sadzić roślin w tym samym miejscu dłużej niż trzy lata z rzędu;
• najlepszymi poprzednikami ziemniaków są rośliny strączkowe, nawóz zielony;
• Po zbiorach teren należy obsiać rzodkiewką oleistą lub facelią.

Niuanse opieki

Przysmak briański nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Aby uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory, potrzebujesz tylko sadzić ziemniaki w odpowiednim czasie, biorąc pod uwagę potrzebę luźnej i lekkiej gleby oraz spełniać standardowe wymagania agrotechniczne.

Tryb podlewania

Podlewanie ziemniaków umiarkowanie, w zależności od pogody, warunków klimatycznych i warunków glebowych – powinno być lekko wilgotne.

Ważny! Nie należy dopuścić do przesuszenia gleby w okresie pączkowania i zahamowania wzrostu wierzchołków – brak wilgoci w tych okresach negatywnie wpłynie na plon.

W przypadku uprawy przysmaku briańskiego w regionach, w których jest on podzielony na strefy, podlewanie można częściowo lub całkowicie (pod warunkiem wystarczających opadów) zastąpić spulchnieniem.

Najlepszy opatrunek

Przysmak briański dobrze reaguje na korzenie i liście karmienie, dlatego stosuje się je co najmniej trzy razy w sezonie:

• po wschodach;
• podczas pączkowania;
• w okresie kwitnienia.

Lepiej jest zastępować nawozy organiczne nawozami mineralnymi. Najbardziej odpowiednim nawozem organicznym jest mieszanina ptasich odchodów z popiołem drzewnym w stosunku 2:1, z nawozów mineralnych lepiej jest stosować mocznik, azotan amonu lub związki złożone.

Pielenie i Hilling

Pielenie gleby przeprowadzane w miarę wzrostu chwastów, który pochłania wilgoć i składniki odżywcze, co negatywnie wpływa na rozwój bulw i stwarza korzystne warunki do rozwoju infekcji.

Ugotuj ziemniaki 2 razy: gdy wysokość wierzchołków wynosi 15 cm i 12-15 dni później. Procedurę przeprowadza się wieczorem lub wcześnie rano, aby zminimalizować ryzyko uszkodzenia bulw.

Hilling stymuluje wzrost wierzchołków i pomaga chronić bulwy przed mrozem, dlatego w zależności od pogody i tempa wzrostu roślin liczbę zabiegów można zwiększyć nawet czterokrotnie.

Zwalczanie chorób i szkodników

Brak sprzyjających warunków dla kultury może spowodować rozwój zaraza późna. Ryzyko rozwoju choroby można zminimalizować, traktując bulwy roztworem grzybobójczym przed sadzeniem, na przykład „Maxim”, oraz przeprowadzając zapobiegawcze opryskiwanie roślin w sezonie wegetacyjnym.

Wśród szkodników największym zagrożeniem dla przysmaku z Briańska jest Chrząszcze ziemniaczane Kolorado, mszyce, przędziorki i wirewormy. Owady można pozbyć się, traktując nasadzenia specjalnymi preparatami owadobójczymi („Commander”, „Calypso”, „Aktellik”).

Ważny! Ostatni zabieg należy wykonać co najmniej na miesiąc przed zbiorem.

Zbiór i przechowywanie

Konieczne jest nie tylko prawidłowe sadzenie ziemniaków i zapewnienie im właściwej pielęgnacji, ale także Zbierz plony w terminie i stwórz odpowiednie warunki do ich przechowywania.

Jak i kiedy zbierać

Pierwsze bulwy można wykopać 45 dni po posadzeniu. Ziemniaki te są natychmiast spożywane, ponieważ nie nadają się do przechowywania. Pełne dojrzewanie bulw zajmuje 75–80 dni.

Zbiory można zbierać ręcznie, wykopując bulwy łopatą lub mechanicznie.

Funkcje przechowywania i utrzymywania jakości odmiany

W pełni dojrzałe ziemniaki są starannie sortowane, usuwając uszkodzone. kopie i rozłożone na świeżym powietrzu lub pod baldachimem do wyschnięcia.

Następnie zbiory umieszcza się w skrzynkach i zbiera do przechowywania w ciemnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu o temperaturze +2...+4°C. Utrzymanie jakości odmiany wynosi 94%.

Jakie trudności mogą wystąpić podczas uprawy

Podczas uprawy przysmaku z Briańska mogą pojawić się następujące trudności::

• rozwój zarazy w nieodpowiednich warunkach uprawy;
• uszkodzenia wirewormów w wyniku naruszenia zasad płodozmianu i zaniedbania zabiegów zapobiegawczych;
• gnicie nasion podczas sadzenia połówek bulw w ziemi.

Porady doświadczonych ogrodników i recenzje na temat odmiany przysmaku Briańsk

Polecają je rolnicy uprawiający tę odmianę ziemniaków od dawna:

• zmieniaj lokalizację sadzenia ziemniaków co 2-3 lata - pomoże to chronić nasadzenia przed atakami wirewormów;
• nie używaj jako nasion bulw o masie mniejszej niż 90 g - plon będzie niski;
• przechowuj bulwy, które mają zostać wykorzystane do kolejnego sadzenia, oddzielnie od rośliny głównej.

Oto kilka opinii ogrodników o ziemniakach przysmak briański.

Marina, obwód briański: „Kiedy nie mieliśmy jeszcze własnej działki i musieliśmy kupować ziemniaki, zawsze wybieraliśmy tę konkretną odmianę – bardzo podobał mi się jej smak. Kilka lat temu wraz z rodziną przeprowadziliśmy się do prywatnego domu i sami zaczęliśmy uprawiać ziemniaki. Nie było żadnych wątpliwości, od razu porzuciliśmy wybór na przysmak z Briańska. Oprócz smaku podoba mi się również to, że zbiory są dobrze przechowywane i prawie nie ma potrzeby podlewania grządek; czasami jest takie lato, że dosłownie podlewam nasadzenia 1-2 razy w ciągu całego sezonu i to wszystko To.".

Michaił, Biełgorod: „Uprawiam te ziemniaki nie tylko dla siebie, ale także na sprzedaż - na zdjęciu bulwy wyglądają schludnie dla kupujących.Dla mnie głównymi zaletami tej odmiany jest to, że bulwy mają doskonały smak, można sadzić i zbierać metodą zmechanizowaną, a krzewy wymagają jedynie zwalczania szkodników, ponieważ przysmak briański jest odporny na choroby..

Elena, region Tula: „Od 6 lat, a może nawet dłużej, sadzę na mojej działce przysmak z Briańska. Nie mam zamiaru zmieniać odmiany, bo z tej jestem w pełni usatysfakcjonowana – szybko dojrzewa, smakuje wyśmienicie, sadzonki wymagają minimalnej pielęgnacji, a zbiory są obfite i dobrze się przechowują.”.

Wniosek

Przysmak briański to średnio wczesna odmiana ziemniaka, która dobrze rośnie w krajach i regionach o klimacie umiarkowanym i subtropikalnym. Odmiana praktycznie nie ma wad, charakteryzuje się odpornością na wiele chorób, przyjemnym smakiem, dobrymi walorami handlowymi i łatwością pielęgnacji.