Wysoko plenna późna hybryda kapusty brokułowej Marathon f1

Brokuły są przodkami kalafiora, ale są bardziej przydatne ze względu na zwiększoną zawartość witamin i minerałów. Kultura jest bezpretensjonalna i liczna odmiany i mieszańce ułatwiają uprawę tego warzywa w ogrodzie. Hybryda Marathon F1 uznawana jest za jedną z najlepszych.

Opis hybrydy brokułów Marathon F1

Za kolebkę brokułów uważa się region śródziemnomorski, skąd rozprzestrzenił się on na cały świat. Współcześni hodowcy opracowali wiele mieszańców roślin uprawnych, które charakteryzują się zwiększonym plonowaniem i odpornością na choroby.

Odniesienie. Marathon F1 to także hybryda. Został wyhodowany przez japońskich hodowców z Sakata.

Popularność tej hybrydy tłumaczy się jej wysokim smakiem i korzystnymi właściwościami:

1. Warzywo ma wysoką zawartość białka i niską zawartość błonnika, dlatego jest często stosowane do przygotowywania dań dietetycznych.
2. Brokuły zawierają witaminy C i E, a także potas, wapń, chrom, magnez i fosfor.
3. Regularne spożywanie takiej kapusty przyspiesza powrót do zdrowia i korzystnie wpływa na ogólny stan zdrowia za sprawą kwasu foliowego, choliny i metioniny.
4. Sulforafan to kolejny ważny składnik kapusty maratońskiej. Działa antybakteryjnie i przyspiesza regenerację błon śluzowych.

Hybrid Marathon F1 uznawany jest za uniwersalny. Nadaje się do gotowania na parze, smażenia i pieczenia. Jego widelce są ciasne, więc warzywo może być zamrażać lub przechowuj świeże w chłodnej piwnicy.

Inne cechy hybrydy:

1. Późne dojrzewanie. Widły osiągają dojrzałość techniczną po 110 dniach od wschodów.
2. Wysoka wydajność. Średnio od 1 mkw. m grządek daje 3 kg warzyw, ale przy odpowiedniej pielęgnacji plony mogą być wyższe.
3. Odporność na choroby i szkodniki. Roślina jest odporna na główne choroby i szkodniki roślin krzyżowych, jednak w niektórych przypadkach widły mogą zostać zaatakowane przez gąsienice. Aby zapobiec zjedzeniu kapusty zanim dojrzeje, grządkę przykrywa się specjalnym materiałem przykrywającym – lutrasilem.
4. Odporność na zimno. Hybryda dobrze znosi zimno i nagłe zmiany temperatury, jednak podczas upałów lub suszy jej plon maleje.

Zewnętrznie kapusta Marathon F1 praktycznie nie różni się od innych odmian brokułów. Kolor główek kapusty waha się od zielonego do niebiesko-zielonego. Dojrzała główka kapusty jest gęsta, ale luźna, ma kształt elipsy, a jej waga sięga 800 g. Średnia długość dojrzałej główki kapusty wynosi 20 cm, same krzewy są mocne.

Ponieważ japońska hybryda jest późną hybrydą i lepiej toleruje zimno niż ciepło, jest lepsza rosnąć w klimacie umiarkowanym. Nadaje się do regionu moskiewskiego, Uralu i Syberii, ale uprawa jest możliwa tylko metodą sadzonek.

Zalety i wady

Tworząc hybrydę, hodowcom udało się poprawić niektóre jej cechy. Z tego powodu cieszy się popularnością wśród rolników na całym świecie.

Główne zalety Maratonu F1:

1. Wysoka wydajność. W przypadku większości późno dojrzewających mieszańców jest ona niższa i nie przekracza 2,5 kg warzyw na 1 m2. M.
2. Wszechstronność. Gęste i luźne widelce świetnie nadają się do gotowania, zamrażania i długotrwałego przechowywania.
3. Walory smakowe.Hybryda Marathon F1 ma delikatny, przyjemny smak, a kwiatostany pozostają elastyczne nawet po ugotowaniu.

Jedyną wadą tej kultury jest nietolerancja ciepła. Ze względu na tę cechę jej uprawa na południu nie przynosi obfitych plonów.

Cechy sadzenia i uprawy

Broccoli Marathon F1 uprawia się wyłącznie z sadzonek. Teoretycznie uprawa beznasienna jest możliwa w ciepłym klimacie, jednak uprawa ta źle znosi upały, dlatego tej metody praktycznie nie stosuje się.

Odniesienie. Sadzonki sadzi się dopiero w podgrzanej glebie pod koniec kwietnia lub na początku maja. W związku z tym siew nasion dla sadzonek rozpoczyna się w marcu.

Przed siewem nasiona są traktowane. Zwiększa to kiełkowanie i produktywność upraw. Nasiona są sortowane i wybierane są te największe, nieuszkodzone mechanicznie. Namacza się je przez 1 godzinę w słabym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie lekko suszy.

Wysiew nasion do sadzonek odbywa się w następujący sposób:

1. Materiał do sadzenia umieszcza się w jednym dużym pojemniku lub oddzielnych kubkach torfowych. W drugim przypadku sadzonki nie będą musiały nurkować.
2. Głębokość otworów do sadzenia nie przekracza 1 cm, nasiona układa się w odległości 2-3 cm od siebie i posypuje cienką warstwą gleby.
3. Glebę zwilża się butelką z rozpylaczem, przykrywa folią i umieszcza w dobrze oświetlonym miejscu. Kiedy pojawiają się pierwsze pędy, osłona jest usuwana, a gleba w miarę wysychania jest nadal nawilżana.
4. Sadzonki sadzi się w oddzielnych pojemnikach, gdy mają 2-3 prawdziwe liście.

Sadzonki przesadza się na otwarty teren w fazie 4-5 prawdziwych liści. Pojemniki z sadzonkami są wstępnie nawilżone, aby ułatwić usuwanie roślin.

Przesadzanie na otwarty teren ma niuanse:

1. Miejsce. Brokuły to roślina kochająca światło, dlatego wybierz miejsce słoneczne i chronione przed przeciągami.
2. Podkładowy. Wskazane jest, aby wybrać ziemię o niskiej kwasowości gleby. Jeśli nie jest to możliwe, po powierzchni rozsypuje się kredę lub wapno.
3. Przygotowanie łóżek. Obejmuje kopanie, usuwanie chwastów i nawożenie kompostem.
4. Schemat lądowania. Krzewy hybrydy są rozłożyste, dlatego potrzebują dużo miejsca, aby uformować duże widły. Podczas sadzenia sadzonek należy zachować odległość 30 cm między poszczególnymi roślinami i 50 cm między rzędami.

Opieka

Pomimo tego, że brokuły są uważane za bezpretensjonalną uprawę, należy o nie dbać w okresie wegetacyjnym, aby uzyskać bogate zbiory:

1. Gleba w łóżku ogrodowym jest okresowo poluzowanaw celu zwiększenia dopływu tlenu i wilgoci do systemu korzeniowego. Jednocześnie usuwa się chwasty i zasypuje krzaki.
2. Podlewaj kapustę obficie i regularnie – co 6-7 dni rano lub wieczorem. Ilość dodanego płynu ustala się indywidualnie: glebę pod krzakiem należy zwilżyć na głębokość 12-15 cm, można zorganizować nawadnianie kroplowe w grządce lub ręcznie nawilżać korzeń za pomocą konewki. W czasie upałów praktykuje się dodatkowe opryskiwanie liści.
3. Nawozić rośliny kilka razy w sezonie. Pierwszy raz - 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek. Na tym etapie rośliny potrzebują azotu, dlatego jako nawóz stosuje się napar dziewanny (0,5 litra na 15 litrów wody) zmieszany z mocznikiem (1 łyżeczka). Po raz drugi krzewy karmi się saletrą (1 pudełko zapałek substancji rozcieńcza się w 10 litrach wody) trzy tygodnie po pierwszym zastosowaniu nawozów.Trzecie karmienie polega na zastosowaniu nawozów fosforanowo-potasowych (40 g superfosfatu, 20 g azotanu amonu i 10 g siarczanu potasu na 10 litrów wody) i odbywa się miesiąc po drugim.

Choroby i szkodniki

Zaletą brokułów Marathon F1 jest to, że mają dobrze rozwiniętą odporność na tradycyjne choroby kapusty (czarna nóżka, mozaika, kiła, biała i sucha zgnilizna), dlatego Zwykle nie przeprowadza się leczenia zapobiegawczego lub leczniczego środkami chemicznymi.

W niektórych przypadkach mszyce lub pchły osiedlają się na krzakach. Aby odeprzeć szkodniki, co 10 dni rośliny opryskuje się słabym naparem cebuli lub czosnku (2 kg rozdrobnionego produktu podaje się w 10 litrach wody).

Trudności w uprawie

Brokuły nie są jeszcze najczęstszą uprawą w naszych ogrodach, dlatego niektórzy mają problemy z ich uprawą:

1. Brak wideł bocznych i płytka główka centralna wskazują, że sadzonki posadzono zbyt gęsto. Aby zwiększyć produktywność, rośliny są przerzedzane, pozostawiając tylko najsilniejsze rośliny.
2. Widelec centralny jest mały i nie wiąże się przez długi czas. Problem ten pojawia się, jeśli w ogrodzie posadzi się przerośnięte sadzonki. Nie ma sposobu, aby rozwiązać ten problem.
3. Brokuły nie rozwijają się i więdną - przyczyną jest kwaśna gleba. Taka kapusta daje plony tylko na glebach obojętnych i lekko zasadowych.

Zbiór i przechowywanie

Podczas zbioru brokułów niezwykle ważny jest czas. Niedojrzałe główki nie nadają się do przechowywania i przetwarzania, a przejrzałe kwitną i nie nadają się już do spożycia.

Ważny! Wizualnym kryterium gotowości kapusty do zbioru jest wypuszczenie liści przez główkę.

Istnieją inne oznaki dojrzałości technicznej:

1. Średnica dojrzałej główki kapusty wynosi około 10 cm.
2. Dojrzała główka jest ciemnozielona z zamkniętymi pąkami. Jeśli kapusta zacznie żółknąć, a kwiatostany zaczną się otwierać, takie widelce są najpierw zbierane i natychmiast spożywane.

Lepiej jest zbierać plony wcześnie rano. Pod palącym słońcem widelce szybko blakną. Przytnij je tak, aby na dole pozostało około 10 cm łodygi. Nie zaleca się kopania krzaka z korzeniami ani zbierania warzyw.

Termin zbioru zależy od regionu, ale przeciętnie widły ścina się pod koniec sierpnia lub na początku września. Z biegiem czasu na krzakach pozostających w grządce tworzą się małe boczne główki, które również są zjadane.

Świeże brokuły można przechowywać nie dłużej niż tydzień. W celu długotrwałego przechowywania kapustę kroi się na kwiatostany i zamraża. Hybrydowy Marathon F1 jest spóźniony, dlatego można go przechowywać w chłodnej piwnicy w temperaturze nie wyższej niż +2°C. Każdy kwiatostan jest szczelnie owinięty folią spożywczą i umieszczony w jednej warstwie w drewnianym pudełku z otworami. Okres przydatności do spożycia - nie więcej niż 8 miesięcy.

Wskazówki i recenzje doświadczonych ogrodników

Wielu letnich mieszkańców, którzy mają praktyczne doświadczenie w uprawie kapusty Marathon F1, radzi, aby nie kupować sadzonek na rynku, ale samodzielnie je uprawiać. Dzięki temu będzie pewność, że rośliny należą do tego konkretnego mieszańca. Ponadto mieszkaniec lata może samodzielnie kontrolować rozwój sadzonek i na czas przesadzać je na otwarty teren.

Bezpretensjonalność i wysoka produktywność hybrydy potwierdzają recenzje tych, którzy ją uprawiali.

Wiktoria, Woroneż: „Zawsze kupowaliśmy brokuły w sklepie. Bali się ją uprawiać na wsi, gdyż uważali ją za zbyt kapryśną. W ramach eksperymentu kupiłem torbę Maratonu i wyhodowałem sadzonki.Wszystkie sadzonki zapuściły korzenie w grządce i udało nam się zebrać tyle widelców, że teraz cała nasza zamrażarka jest wypełniona brokułami.”

Aleksandra, Astrachań: „Mam doświadczenie w uprawie różnych rodzajów brokułów, ale kiedy przeczytałem recenzje o odmianie Marathon, próbowałem ją zasadzić i teraz uważam ją za najlepszą spośród późnych. Rośnie długo, ale smak jest bardzo delikatny, a kwiatostany można przechowywać przez całą zimę.”

Wniosek

Różnorodność brokułów jest świetna, ale wśród późnych mieszańców wyróżnia się Marathon F1. Jak pokazuje rosnące doświadczenie, uprawa ta jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, dobrze toleruje zimno i charakteryzuje się wysoką produktywnością, dlatego można ją uprawiać w regionie moskiewskim i środkowej Rosji.