Łatwe i opłacalne pozbycie się nadwagi - surowe buraki na odchudzanie: zasada działania i zasady stosowania

Każdy zna takie pyszne dania z buraków, jak winegret, barszcz i śledź pod futrem. Jednak niewiele osób wie, jak korzystne dla organizmu jest warzywo korzeniowe. Osoby dbające o swoją sylwetkę powinny zwrócić szczególną uwagę na to warzywo, ponieważ surowe buraki są bardzo przydatne w odchudzaniu.

Korzyści z buraków dla utraty wagi

Buraki, zwłaszcza surowe, mają ogromną liczbę korzystnych właściwości. Jest bogaty w witaminy, makro- i mikroelementy. Powszechnie znane jest lecznicze działanie tego warzywa na różne choroby.

W leczeniu stosuje się buraki nadciśnienie, anemię, zaparcia, a nawet raka. Ponadto warzywo jest popularne w kosmetyce i, oczywiście, przy odchudzaniu.

Zasada działania

Jak buraki pomagają schudnąć? Po pierwsze ma silne działanie przeczyszczające. Po drugie, warzywo jest bogate w błonnik i pektyny, które pomagają oczyścić żołądek i ściany jelit.

Ponadto betaina zawarta w burakach normalizuje pracę wątroby, pomaga przywrócić metabolizm tłuszczów i sprzyja szybszemu nasyceniu. Kurkumina, w którą bogate jest warzywo korzeniowe, zwalcza tłuszcze już obecne w organizmie i zapobiega odkładaniu się nowych.

Korzystne funkcje

Oprócz wymienionych już korzystnych właściwości, buraki usuwają z organizmu toksyny, sole metali ciężkich i radionuklidy. W postaci surowej warzywo wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, poprawia pracę układu trawiennego i stanowi wspaniałe źródło energii.

Uważa się, że buraki zwiększają aktywność seksualną mężczyzn. W przypadku kobiet warzywo pomaga w walce z mastopatią, menopauzą i zaburzeniami miesiączkowania, jest również wskazane do stosowania przez kobiety w ciąży.

Surowe lub gotowane

Buraki na odchudzanie spożywa się w różnorodnych postaciach: surowe, gotowany, pieczone lub Sok z buraków. Najskuteczniejsze i najzdrowsze są oczywiście surowe buraki i ich sok. Jednocześnie w dietach często łączy się warzywa w różnych postaciach (surowe, gotowane, pieczone).

W surowej postaci buraki zawierają maksymalną ilość przydatnych substancji, które są znacznie zmniejszone podczas gotowania. Istnieje jednak szereg ograniczeń w spożywaniu świeżych warzyw.

Prawidłowe odchudzanie z burakami

Dietetycy opracowali kilka opcji diety z burakami i sokiem z buraków. Z reguły służą do rozładunku, ale zdarzają się też tygodniowe diety buraczane, a nawet diety na miesiąc.

Utrata wagi na burakach z pewnością ma inne korzyści oprócz utraty wagi. Jedzenie tego warzywa prowadzi do ogólnego stanu zdrowia i braku głodu. Służy jako doskonały środek zapobiegający zaparciom, a także nasyca organizm przydatnymi substancjami.

Dzień postu

Jedzenie buraków w dzień postu pomaga schudnąć do 1,5-2 kg. Menu dnia jest proste:

1. Śniadanie - sałatka ze świeżymi składnikami: marchewką, burakami, kapustą, suszonymi śliwkami. Warzywa zetrzyj na grubej tarce i dopraw oliwą.
2. Kolacja - sałatka z buraków, marchwi, jabłek i wodorostów, doprawiona kefirem. Możesz wypić 250 ml mleka.
3. Kolacja - pieczone buraki z twarogiem i ziołami. Zielona herbata z cytryną to dobry napój.

Ważny! Lepiej spędzać takie dni postu nie częściej niż raz w tygodniu.

Dieta na tydzień

W tej wersji diety daniem głównym jest sałatka z tartych buraków i marchwi, doprawiona niskotłuszczową kwaśną śmietaną. W diecie zaleca się naprzemienne stosowanie sałatek ze świeżych i gotowanych warzyw.

1 dzień:

• śniadanie: sałatka, tost pełnoziarnisty, herbata (bez cukru, można dodać odtłuszczone mleko);
• obiad: sałatka, gotowany ryż;
• obiad: rosół z burakami, jabłko.

Dzień 2:

• śniadanie: owsianka z wodą, jogurt niskotłuszczowy, herbata z miodem;
• obiad: sałatka, pieczony kurczak;
• obiad: ziemniaki zapiekane w ziołach i oleju roślinnym, kiwi.

Dzień 3:

• śniadanie: sałatka, dwa pełnoziarniste tosty, herbata (bez cukru, można dodać odtłuszczone mleko);
• obiad: sałatka, niskotłuszczowa pieczona ryba;
• obiad: chuda zupa.

Dzień 4:

• śniadanie: płatki owsiane z jogurtem niskotłuszczowym;
• obiad: sałatka, pierś z kurczaka (gotowana lub pieczona);
• obiad: zapiekanka z warzyw i ziół.

Dzień 5:

• śniadanie: sałatka, dwa pełnoziarniste tosty, herbata (bez cukru, można dodać odtłuszczone mleko);
• obiad: sałatka, gotowany ryż;
• obiad: pieczone warzywa, 250 ml niskotłuszczowego kefiru.

Dzień 6:

• śniadanie: sałatka, dwa pełnoziarniste tosty, herbata (bez cukru, można dodać odtłuszczone mleko);
• obiad: sałatka, kawałek twardego sera niskotłuszczowego;
• obiad: gulasz warzywny (bez ziemniaków).

Dzień 7:

• śniadanie: sałatka, jogurt odtłuszczony, płatki owsiane, herbata (bez cukru, można dodać odtłuszczone mleko);
• obiad: sałatka, pieczony kurczak;
• obiad: jajko gotowane, ryż gotowany na parze, pomidor.

Po wyjściu z diety zaleca się przestrzeganie zdrowej diety i unikanie słodyczy.

Zasady spożywania warzyw podczas diety

Nadmierne spożycie buraków, zwłaszcza surowych, może być szkodliwe dla organizmu.Przed przejściem na dietę buraczaną koniecznie skonsultuj się z lekarzem. Możesz go używać nie częściej niż raz w miesiącu, a dzień postu na warzywach korzeniowych - nie częściej niż raz w tygodniu. Istnieje również szereg zasad, którymi należy kierować się przy wyborze diety buraczanej.

Po pierwsze, będziesz musiał całkowicie wyeliminować cukier ze swojej diety, ponieważ buraki zawierają go w dużej ilości. Po drugie, ci, którzy przestrzegają diety buraczanej i ci Ci, którzy organizują dni postu z tym warzywem, muszą pić co najmniej 2 litry wody dziennie.

Lepiej wybierać surowe buraki - zawierają najwięcej składników odżywczych. Jednak prawdopodobieństwo, że zaszkodzi organizmowi, jest również większe niż w przypadku jedzenia gotowanego warzywa. Spróbuj je naprzemiennie.

Odniesienie. Najbardziej przydatne jest bogate czerwone warzywo korzeniowe.

Najważniejsze to stosować się do obostrzeń i nie zapominać o przeciwwskazaniach do spożywania buraków.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Diabetycy będą musieli powstrzymać się od diety buraczanej i surowych buraków, ponieważ warzywo zawiera dużą ilość glukozy. Ponadto dieta jest przeciwwskazana u osób z nadciśnieniem, osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego (zwłaszcza nieżyt żołądka i częste biegunki) oraz kamicę moczową.

W takim przypadku lepiej wykluczyć z diety surowe buraki i zastąpić je gotowanymi. Pamiętaj, że ilość składników odżywczych w warzywie gwałtownie spadnie.

Dania dietetyczne

Dla odchudzających się na burakach jest dobra wiadomość: istnieje ogromna różnorodność dań dietetycznych z tym warzywem. Oto najpopularniejsze przepisy.

Sałatka z buraków i marchwi

Składniki:

• buraki – 1 szt.;
• marchew – 1 szt.;
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny – 1 łyżeczka;
• zieleń;
• nierafinowany olej.

Umyj i obierz warzywa, zetrzyj je na drobnej tarce, a warzywa posiekaj. Mieszamy dodając sok z cytryny. Napełnij olejem.

Burak Z Czosnkiem

Składniki:

• buraki – 1 szt.;
• czosnek – 2 ząbki;
• majonez;
• sól i pieprz do smaku

Buraki umyj i obierz, zetrzyj na tarce. Czosnek siekamy i dodajemy do buraków. Doprawić majonezem, dodać sól i pieprz.

Oczywiście ze względu na majonez tego dania nie można uznać za w 100% dietetyczne. Jednocześnie buraki zachowują wszystkie korzystne właściwości, a także działanie przeczyszczające, które oczyści jelita i pozbędzie się 1-2 dodatkowych kilogramów.

Sałatka z buraków

Składniki:

• buraki – 1 szt.;
• ocet 6% – ½ łyżki;
• olej roślinny – 2 łyżki;
• sól i pieprz do smaku.

Buraki ugotować i ostudzić, pokroić w cienkie batony. Zalać octem i odstawić na 20 minut, aby warzywa nasiąkły marynatą. Następnie odcedź płyn, dopraw sałatkę oliwą, dodaj sól i pieprz.

Burak z kefirem

Składniki:

• buraki – 1 szt.;
• kefir 1% – 250 ml.

Przełóż składniki przez blender. Stanowi to doskonały koktajl dietetyczny, który można wykorzystać jako przekąskę.

Sałatka „Pędzel”

Składniki:

• buraki – 1 szt.;
• marchewki – 3 szt.;
• kapusta biała – 500-700 g;
• oliwa z oliwek – 2 łyżki;
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny.

Umyj i obierz wszystkie warzywa. Marchew i buraki zetrzyj na grubej tarce, drobno posiekaj kapustę i lekko rozgnieć, aby puściła sok. Następnie wymieszaj z resztą warzyw, pozwól parzyć przez 5-10 minut i dopraw olejem. Dla smaku możesz dodać sok z cytryny i zioła.

Sok z buraków

Sok z buraków jest również bardzo przydatny w odchudzaniu. Oczywiście lepiej wycisnąć go samodzielnie, dzięki czemu uzyskasz maksimum składników odżywczych zawartych w warzywie korzeniowym.

Ważny! Nie należy pić świeżo wyciśniętego soku. Pamiętaj, aby pozostawić go na 2-3 godziny.

Najbardziej popularna i skuteczna mieszanka soków na odchudzanie: z buraka, marchwi, ogórka z sokiem grejpfrutowym, śliwkowym i selerowym.

Efektywność

Zasadniczo utratę wagi buraków osiąga się dzięki dwóm właściwościom: przeczyszczającym i spalającym tłuszcz. Dieta buraczana nie jest oczywiście tą, na której schudniesz 20 kg w miesiąc. Jednocześnie uważa się, że jest to dość skuteczny sposób na odchudzanie w domu.

Nie wierz entuzjastycznym stwierdzeniom, że na burakach można schudnąć 15, a nawet 20 kg. W dni postu zajmuje to do 1,5-2 kg. Ci, którzy przestrzegają cotygodniowej diety buraczanej, pozbywają się 4-6 dodatkowych kilogramów w ciągu tygodnia.

Aby to udowodnić, oto kilka recenzji dziewcząt, które faktycznie schudły na diecie buraczanej.

Recenzje osób odchudzających się

Masza: „Raz w tygodniu robię sobie dzień postu z burakami pieczonymi w piekarniku. Pomaga schudnąć i poprawia trawienie. W ciągu tego dnia tracę nawet kilogram, nie głodując szczególnie, bo buraki są bardzo sycące.

Irina: „Postanowiłam przejść na dietę i spędziłam 2 dni na sałatce z pieczonych buraków i oliwy z oliwek. Trzymała się dobrze, naprawdę schudła 1 kg, nawet jej cera stała się mniej blada.”

Swietłana: „Jestem na diecie od 6 dni, mój wynik to 5,600! Ale to, co mnie najbardziej cieszy, to nawet nie pion, ale stan mojego żołądka i jelit. To właśnie oznacza, aby nie jeść smażonych, przesolonych, przyprawionych i słodkich potraw! Lekkość jest niesamowita, wydaje się, że nie 5 kg 600 g, ale całe 10 kg!!! Jest to już zauważalne pod względem wolumenu.”

Regina: „Za 7 dni minus 8,100! Jak się siedziało: bardzo, bardzo dobrze.Dla tych, którzy boją się głodu, dieta buraczana jest właśnie taka! Bardzo rzadko chciałam jeść, zawsze byłam pełna. Dla zasady jadłam absolutnie wszystko, co było wskazane w diecie. Razem: PRZED dietą ważyłam 67,4 kg, PO – 59,3. Wzrost – 168 cm.”

Opinia ekspertów

Dietetyk Ksenia: „Wiele osób interesuje się pytaniem: jak schudnąć za pomocą buraków? Jako ekspert w takich sprawach radzę zachować wobec niej większą ostrożność. Po pierwsze, produkt naturalny jest silnym środkiem przeczyszczającym, który nie jest akceptowalny dla wszystkich ludzi. Po drugie, może prowokować Reakcja alergiczna. Przed rozpoczęciem diety warto skonsultować się ze specjalistą.”

Dietetyk Lidia: „Monodiety są możliwe, ale tylko według wskazań. Tak, dają dobre rezultaty, ale są one krótkotrwałe. Długotrwałe nadużywanie takich monodni jest niebezpieczne dla organizmu.”

Gastroenterolog Angelina: „Nie należy ślepo ufać opiniom w Internecie. Zanim zaczniesz tracić na wadze, koniecznie skonsultuj się z lekarzem. Dni spożywania soków, warzyw i wszelkich innych rygorystycznych „rozładunków” mogą objawiać się lub zaostrzać choroby żołądkowo-jelitowe.

Wniosek

Poglądy na temat diety buraczanej są mieszane. Dla niektórych są odpowiednie, ale dla innych nie przynoszą żadnych rezultatów, a nawet są przeciwwskazane. Jeśli będziesz przestrzegać zasad i menu, odczyty na wadze mogą spaść o 5-7 kg tygodniowo.

Najważniejsze jest przestrzeganie ograniczeń i dokładne przestudiowanie przeciwwskazań do stosowania diety buraczanej. Przed utratą wagi najlepiej skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania kompetentnej porady.