Jak prawidłowo uprawiać cudowną hybrydę buraków pustułkowych i czym różni się ona od innych gatunków

Burak stołowy Pustułka to standard odmian i mieszańców buraków. Jest popularna wśród ogrodników na całym świecie. Pustułka jest ceniona za walory smakowe i handlowe, bezpretensjonalność i stabilną wydajność. Warzywo jest smaczne i zdrowe, ma uniwersalne zastosowanie.

Przyjrzyjmy się bliżej, czym są buraki Pustułka f1 i jak uprawiać bogate zbiory na swojej działce.

Opis

Pustułka jest rośliną uprawną w środku sezonu, mieszkańcy lata zbierają plony 115–125 dni po posadzeniu. W południowych regionach kraju buraki te sadzi się z nasionami na otwartym terenie, w regionach północnych przygotowuje się sadzonki.

Pochodzenie i rozwój

Hybryda pojawiła się dzięki pracy zagranicznych hodowców. Początkowo buraki uprawiano w USA i Europie, ale z czasem zyskały sławę w Rosji i krajach sąsiednich - Ukrainie, Kazachstanie, Mołdawii.

Cechy charakterystyczne

Roślina jest niewielka, rozeta liściowa zwarta. Pustułka jest uprawiana zarówno do użytku domowego, jak i na skalę przemysłową. Hybryda jest odporna na zmiany pogody i powszechne choroby: zgniliznę korzeni, mączniaka prawdziwego, mozaikę tytoniową.

Charakterystyka i plon owoców

Owoce są kuliste i gładkie. Masa jednego buraka waha się od 200 do 400 g. Ogon jest cienki, kolor jest fioletowo-różowy. Miąższ jest gęsty, cukrowy i słodki. Pustułka ma dobrą jakość utrzymania i może być transportowana na duże odległości. Od 1 mkw. m zebrać 6–8 dużych warzyw.

Ciekawy! 100 g buraków Pustułki zawiera 40 kcal. Warzywo służy do przygotowywania soków i przecierów dla dzieci - potrawy okazują się delikatne i zdrowe. Buraki zawierają błonnik pokarmowy, aminokwasy, witaminy i minerały. Witaminy A i B wspomagają trawienie, magnez i wapń wzmacniają kości.

Jak dorosnąć

Niektórzy ogrodnicy sadzą nasiona pustułki na otwartym terenie, inni przygotowują sadzonki. Rozważmy szczegółowo każdą metodę.

Sadzenie przez nasiona

Nasiona hybrydowe kupuje się w wyspecjalizowanych sklepach. Przy zakupie należy sprawdzić integralność opakowania i datę ważności. Nasiona dezynfekuje się sokiem z aloesu lub roztworem kwasu bursztynowego, mocząc w płynie na jeden dzień. Następnie kiełkują i umieszczają na tydzień w wilgotnej gazie. Dezynfekcja i kiełkowanie chronią przyszłe rośliny przed chorobami i szkodnikami.

Pustułkę sadzi się w połowie maja. Najpierw gleba jest wykopywana i oczyszczana z chwastów i gruzu. Jeśli gleba jest kwaśna, wapnuje się ją - posypuje mieszanką suchego wapna i popiołu drzewnego. Schemat sadzenia buraków to 40×40, głębokość siewu 2 cm, nasiona umieszcza się w wilgotnych dołach i posypuje ziemią.

Sadzonki podlewa się ciepłą wodą i przykrywa folią chroniącą sadzonki przed wiatrem i deszczem. Usuń folię po 7 dniach.

Metoda sadzonek

Sadzonki przygotowuje się pod koniec marca. W tym celu zdezynfekowane nasiona umieszcza się w pojemnikach na sadzonki - doniczkach, kasetach lub pojemnikach. Doniczki torfowe są łatwe w użyciu. Są wykonane z materiałów przyjaznych dla środowiska, ważą niewiele i są niedrogie. Podczas przesadzania doniczki przenosi się na przygotowane łóżka i posypuje ziemią.

Ważny! Pustułka uwielbia pożywną i luźną glebę. W przypadku sadzonek zaleca się stosowanie gotowych mieszanek „Biogrunt” lub „Krepysh”.Są dezynfekowane przez producenta i bogate w składniki odżywcze – magnez, żelazo i potas.

Sadzonki wymagają stałej opieki: są podlewane, spulchniane i nawożone. Zwilż buraki w miarę wysychania gleby, mniej więcej raz na 4–6 dni. Nadmiar wody zaszkodzi roślinom, dlatego podlewaj je ostrożnie, pipetą bezpośrednio przy korzeniu. Zabrania się używania zimnej wody z kranu – sadzonki mogą zachorować.

Nawozić sadzonki raz na 15 dni materią organiczną - obornikiem, odchodami, popiołami - oraz nawozami mineralnymi - superfosfatem, azotanem amonu, solą potasową.

Ważny! Przed podlaniem poluzuj glebę widelcem lub ołówkiem. Głębokość spulchniania - nie więcej niż 5 cm.

Opieka

Aby uzyskać obfite zbiory, wymagana jest regularna pielęgnacja buraków. Składa się z następujących procedur:

1. Podlewanie, którego częstotliwość zależy od pogody. W upalne i deszczowe lata - raz na 7 dni, w suche i pochmurne lata - raz na 5 dni. Zanim podlewanie Woda jest podgrzewana na słońcu. Na krzak zużywa się około 0,8 litra.
2. Pielenie obejmuje spulchnianie i usuwanie chwastów. Spulchnianie gleby powoduje, że jest ona lekka, a usuwanie chwastów utrzymuje zdrową mikroflorę w grządkach i zapobiega pojawianiu się szkodników.
3. Ściółkowanie to proces, podczas którego ziemię wokół łodygi posypuje się piaskiem, trocinami, liśćmi i wiórami. Chochoł odżywia system korzeniowy i chroni go przed hipotermią.
4. Nakarm buraki Pustułki 3-4 razy. Naprzemienne nawozy organiczne i mineralne, dokarmianie korzeniowe i dolistne (opryskiwanie z butelki z rozpylaczem).
5. Przerzedzanie grządek utrzymuje gęstość sadzenia. Cienkie buraki 2-3 razy w sezonie.

Ważny! Nawożenie solne korzystnie wpływa na jakość buraków. Aby to zrobić, rozcieńcz 60 g soli kuchennej w 10 litrach czystej wody.Zaleca się podlewanie buraków tym roztworem w czerwcu, w okresie tworzenia się roślin okopowych.

Cechy uprawy i możliwe trudności

W celu przyspieszenia rozwoju nawozy azotowe stosuje się w połowie czerwca po przerzedzeniu: 1 łyżkę mocznika rozcieńcza się w 10 litrach wody i podlewa łóżka. Po zabiegu łóżka są poluzowane i odchwaszczone, posypane okruchami gleby. Kolejny nawóz stosuje się po 15 dniach. Należy pamiętać, że nadmiar substancji zawierających azot doprowadzi do wzrostu masy zielonej i pojawienia się chorób.

Ważny! Najlepszymi poprzednikami buraków stołowych są marchew, warzywa, czosnek, rośliny strączkowe. Nie zaleca się sadzenia pustułki po kapuście, rzodkiewki, ziemniaki lub rzodkiewki. Roślinę sadzi się w tym samym miejscu nie dłużej niż trzy sezony z rzędu.

Choroby i szkodniki

Hybryda Pustułki jest odporna na choroby, jednak z powodu niewłaściwej pielęgnacji w łóżkach mogą pojawić się następujące choroby:

1. Askochytaoza. Liście pokrywają się brązowymi plamami i pojawiają się głębokie wrzody. Zaraza Ascochyta występuje z powodu nieregularnego podlewania i nagłych zmian temperatury. Zapobieganie chorobom osiąga się poprzez przestrzeganie środków ostrożności. Do leczenia stosuje się profesjonalne leki „Maxim”, „Quadris”, „Oxychom”. Przed użyciem zapoznaj się z zaleceniami i dawkowaniem.
2. Fomoz pokrywa roślinę żółte plamy. Przyczyną choroby jest skażona gleba i nieprzestrzeganie zasad płodozmianu. Jeśli choroba nie zostanie wykryta na czas, roślina wyschnie, a owoce ulegną pogorszeniu. Fomazę leczy się mieszaniną Bordeaux lub roztworem siarczanu miedzi.

Spośród owadów ogrodnicy zauważają wireworm. Gruby robak kopie dziury w ziemi i niszczy system korzeniowy.Wireworm jest niebezpieczny zarówno dla młodych sadzonek, jak i dużych krzewów. Zapobieganie pojawianiu się owadów - suche skorupki jaj na łóżkach.

Ślimaki występują także w grządkach buraczanych. Lepkie szkodniki wysysają sok z liści, powodując szybkie więdnięcie roślin. Pozbądź się ślimaków, spryskując je roztworem jodu.

Zbiór i zastosowanie

Zbiór plonów odbywa się we wrześniu. Dojrzałość warzyw zależy od ich koloru i liści. Dojrzałe buraki powinny być fioletowe, z bujną rozetą i wyraźnie widocznymi żyłkami. Dolne liście wysychają, a na roślinach okopowych pojawiają się narośla. Warzywa wykopuje się łopatą, oczyszcza z ziemi i układa na łóżkach do wyschnięcia. Następnie wierzchołki są usuwane i przechowywane.

Ważny! Przechowuj buraki w suchej piwnicy lub piwnicy o wilgotności powietrza nie większej niż 85%. Warzywa umieszcza się w czystych drewnianych skrzyniach i przykrywa gazetami. Okresowo zapasy są sprawdzane pod kątem obecności zgnilizny lub owadów. Zepsute owoce są wyrzucane.

Buraki wykorzystuje się do przygotowania wielu dań - winegret, zupa buraczana, barszcz, sałatka z suszonymi śliwkami. Warzywo nadaje potrawom słodkawy smak oraz nasyca je witaminami i minerałami. Przygotowane z buraków i przygotowane na zimę - marynowane i utrzymywać zbiorów w postaci sałatek i przekąsek. Do smaku buraki łączą się z kapustą, marchewką, ziemniakami i piklami.

Ciekawy! Na Rusi buraki używano jako różu do policzków.

Zalety i wady

Hybryda jest ceniona za bezpretensjonalność i wysoką wydajność, smaczny miąższ i długi okres przydatności do spożycia. Pustułka ma uniwersalne zastosowanie, jest uprawiana do spożycia domowego i na sprzedaż. Warzywo słynie z atrakcyjnego wyglądu, zachowania jakości i możliwości transportu.

Hybryda nie ma znaczących wad.Jednakże, jeśli nie zapewni się mu odpowiedniej opieki, Pustułka zachoruje lub umrze z powodu szkodników owadzich.

Recenzje rolników

Pomimo popularności buraków Pustułki, istnieją negatywne recenzje na temat tej uprawy. Rozważmy kilka opinii doświadczonych ogrodników.

Galina, Petersburg: „Uprawiam Pustułkę trzeci sezon z rzędu. Buraki są smaczne i soczyste i nie wymagają dużej ilości wody. Rośliny karmię płynną dziewanną - wzmacnia ona korzenie i liście. Warzywa zbieram w połowie września.”

Giennadij, Ufa: „Hybryda jest odporna na choroby, plon jest stabilny. Jedynym minusem jest to, że trzeba często odchwaszczać i przerzedzać łóżka. Nie zawsze jest to wygodne, musisz chodzić do ogrodu co 3-4 dni. Oceniam Pustułkę na solidną czwórkę.

Dmitrij, Soczi: „Buraki pustułkowe rozczarowały mnie. Przestrzegał wszystkich zasad sadzenia i pielęgnacji oraz przygotował sadzonki z wyprzedzeniem. Ale z powodu częstych deszczów rośliny zachorowały na zarazę askochytową. Połowa zbiorów została utracona.”

Wniosek

Pustułka jest hybrydą uniwersalną. Sadzą ją zarówno doświadczeni rolnicy, jak i początkujący ogrodnicy. Bezpretensjonalna uprawa najlepiej plonuje w słonecznych i przestronnych grządkach nawożonych dziewanną.

Pustułkę zbiera się we wrześniu, kiedy owoce stają się twarde. Część zbiorów poddawana jest obróbce, reszta jest usuwana w celu długotrwałego przechowywania w piwnicy.