Wysoko wydajna odmiana włoskich hodowców - buraki Detroit: pełna recenzja i instrukcje uprawy

Buraki są ważnym składnikiem wielu tradycyjnych potraw. Bez niego trudno sobie wyobrazić barszcz, śledź „pod futrem”, winegret i inne ukochane kulinarne rozkosze. To warzywo korzeniowe jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Zalecany jest dla dzieci i kobiet w ciąży z niskim poziomem hemoglobiny.

Na rynku istnieje wiele odmian i mieszańców tej rośliny. I każdy ogrodnik chce wybrać z całej tej obfitości opcję, która będzie miała doskonały smak i wysoką wydajność. Buraki Detroit mają te i wiele innych zalet. Jak rozwijać go na swojej stronie - czytaj dalej.

Ogólny opis odmiany

Buraki Detroit to odmiana opracowana przez włoskich agronomów ponad 20 lat temu.. Jest wpisany do rosyjskiego rejestru państwowego. W tym czasie agronomowie wypuścili trzy odmiany tej odmiany. Każdy z nich ma swoją własną charakterystykę.

Notatka! Buraki Detroit są odmianą. Do sadzenia nadają się nasiona zebrane z roślin samodzielnie wyhodowanych.

Cechy charakterystyczne

Uprawa Detroit jest łatwa. Odmiana ta charakteryzuje się zwiększoną odpornością na zimno. Nadaje się do uprawy nie tylko w regionach centralnych i południowych, ale także na Syberii.

Inny charakterystyczną cechą Detroit jest jednolitość owoców. Okazują się małe, okrągłe i tego samego rozmiaru.

Smak owoców jest bogaty, słodki. Zawierają zwiększoną ilość suchej masy, dzięki czemu buraki są przechowywane przez długi czas.

Zachwyci ogrodników i odmiana o wysokiej wydajności. Jednocześnie nie jest trudno się nim opiekować ze względu na wysoką odporność na wiele chorób charakterystycznych dla tej kultury.

Główna charakterystyka

Cechy Detroit sprawiają, że jest to ulubiona odmiana ogrodników. Dzięki odporności na niekorzystne warunki środowiskowe charakteryzuje się wysoką wydajnością i doskonałym smakiem owoców.

Szczegółowy opis odmiany znajduje się w tabeli.

Technologia rolnicza

Burak Detroit przeznaczony do uprawy na otwartym terenie w regionach centralnych i południowych. Możliwa jest również uprawa pod folią na Syberii i w bardziej północnych regionach.

Do buraków nadają się zarówno czarna ziemia, jak i glina. Najlepiej rośnie w miejscach o dużej wilgotności.Ważne jest, aby wybrać odpowiednich poprzedników tej uprawy. Najlepsze wskaźniki plonowania obserwuje się na rabatach, na których wcześniej rosły psianki, rośliny strączkowe, cebula i ogórki.

Wybrany obszar ogrodu przygotowywany jest jesienią. Glebę wykopuje się na głębokość 20-25 cm i oczyszcza z resztek roślinnych. Następnie na powierzchnię dodaje się gnijący obornik lub próchnicę (6 kg na 1 m2). Nawozy miesza się z glebą.

Notatka! Buraki uwielbiają gleby lekko kwaśne. Sprawdź wskaźniki za pomocą papierka lakmusowego. Jeśli są podwyższone, do gleby dodaje się suche wapno lub popiół.

Wiosną łóżka są wyrównane za pomocą grabi.. Powstałe chwasty są usuwane, glebę podlewa się roztworem siarczanu miedzi w celu dezynfekcji gleby.

Lądowanie

Buraki sadzi się metodą rozsady i nasion. W pierwszym przypadku zbiory pojawiają się wcześniej, w drugim rośliny są bardziej odporne.

Zanim zaczniesz wysiewać nasiona, są one przygotowane. Przygotowanie materiału do sadzenia obejmuje następujące etapy:

1. Wybór wysokiej jakości nasion. Jeśli korzystasz z zakupionego certyfikowanego materiału do sadzenia, wystarczy sprawdzić jego daty ważności. Jeśli do sadzenia bierzesz nasiona zebrane samodzielnie, wybierz największe okazy bez widocznych uszkodzeń.
2. Dezynfekcja nasion. Materiał do sadzenia moczy się przez godzinę w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu. Następnie myje się pod bieżącą wodą.
3. Stymulacja wzrostu nasion. Ta procedura polega na namoczeniu materiału do sadzenia.

Istnieje kilka sposobów stymulowania wzrostu materiału do sadzenia. Lista pokazuje najczęstsze z nich:

1. Do pojemnika zwilżonego ciepłą wodą umieszcza się kilkakrotnie złożony kawałek materiału. Umieszcza się na nim nasiona.Są przykryte od góry dwiema warstwami mokrej tkaniny. Umieść pojemnik z materiałem do sadzenia w ciepłym miejscu. Procedura kiełkowania trwa 2-3 dni. Przez cały ten czas musisz upewnić się, że tkanina pozostaje wilgotna.
2. Nasiona moczy się w wodzie o temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Płyn wymienia się co 3 godziny.
3. Materiał do sadzenia moczy się w wodzie o temperaturze pokojowej przez cztery dni. Spęczniałe próbki usuwa się z nadmiaru płynu i umieszcza w lodówce na tydzień.

Rada. Nasiona buraków mają zdolność wspólnego wzrostu. Takich okazów nie należy oddzielać, ponieważ doprowadzi to do uszkodzenia materiału do sadzenia.

Posiew

Aby uprawiać buraki metodą siewną, materiał do sadzenia wysiewa się na początku maja. Do tego czasu gleba na głębokości 10 cm powinna nagrzać się do temperatury 10°C. Możliwy jest także przedzimowy siew nasion. W tym przypadku materiał do sadzenia umieszcza się w ziemi w pierwszej połowie listopada.

Po przygotowaniu gleby wykonaj rowki o głębokości 3 cm w odległości 15 cm od siebie.. Są obficie zwilżane wodą, wlewając co najmniej dwa wiadra na 1 metr kwadratowy. m. Dno każdego rowka jest zagęszczone. Nasiona umieszcza się we wgłębieniach w odległości 3 cm od siebie. Posyp wierzch warstwą ziemi (najlepiej torfu), która nie jest zagęszczona.

Jeśli buraki posadzono zimągrządki należy ściółkować humusem lub torfem. To ochroni materiał do sadzenia przed mrozem.

Przez cały sezon buraki są przerzedzane 2 razy.. Pierwsza ma miejsce, gdy pojawiają się dwa prawdziwe liście (pomiędzy roślinami powinno być 3 cm wolnej przestrzeni). Drugi - po uformowaniu piątego liścia (między burakami pozostaje odległość 8 cm). Podczas przerzedzania najsilniejsze rośliny pozostają w tyle.

Może się przydać:

Top 12 najlepszych odmian buraków

Słodkie i pełne witamin buraki „Mulat”

Jedną z najpopularniejszych odmian są buraki Pablo.

Sadzonki

Podczas uprawy sadzonek nasiona wysiewa się w pierwszej połowie kwietnia. Po miesiącu rośliny przesadza się na otwarty teren. Buraki wysiewa się w głębokich skrzynkach. Są wstępnie dezynfekowane poprzez moczenie we wrzącej wodzie lub roztworze nadmanganianu potasu.

Glebę dla buraków przygotowuje się z torfu, czarnej gleby i piasku., zmieszane w równych proporcjach. Glebę dezynfekuje się również poprzez wylanie ciemnoróżowego roztworu nadmanganianu potasu lub wrzącej wody. Inną opcją jest kalcynacja mieszanki gleby w piekarniku.

W skrzynce w odległości 4 cm wykonuje się rowki o głębokości 1,5 cm. Umieszcza się w nich nasiona, których odstęp powinien wynosić co najmniej 2 cm, a po wykiełkowaniu nasion i pojawieniu się na nich pierwszych prawdziwych liści, rośliny przerzedza się, tak aby odległość między roślinami wynosiła co najmniej 3 cm.

Podlewaj sadzonki, gdy gleba wyschnie. Buraki są rośliną kochającą wilgoć, dlatego wykorzystuje się dużo ciepłej, osiadłej wody.

Zaleca się jednokrotne stosowanie wermikompostu przez cały okres uprawy sadzonek. Nie jest to konieczne, jeśli gleba pod sadzonki została zmieszana z humusem.

Ważny. Tydzień przed sadzeniem roślin w otwartym terenie zaczynają twardnieć. Aby to zrobić, w ciepłym sezonie skrzynki z sadzonkami są wynoszone na świeże powietrze. Stopniowo zwiększa się czas przebywania buraków na zewnątrz.

Sadzonki sadzi się na otwartym terenie w pierwszej połowie maja.. W tym czasie sadzonki powinny wytworzyć 3 prawdziwe liście. Sadząc sadzonki na otwartym terenie, zachowaj odległość 8 cm, po zerwaniu podlej rośliny, wydając na 1 metr kwadratowy. m 2 wiadra wody.

Łóżka są ściółkowane siano, słoma lub humus. W nocy przez pierwsze dwa tygodnie buraki są przykryte folią.

Pielęgnacja roślin

Buraki stołowe wymagają regularnej i wysokiej jakości pielęgnacji. Lista zawiera podstawowe zasady:

1. Buraki podlewa się tylko 2 razy w sezonie. W deszczowe lata nie jest konieczne nawilżanie gleby. Do nawadniania używaj osiadłej wody o temperaturze pokojowej. Na jedną roślinę użyj 1 m2. m 20 litrów płynu.
2. Po każdym podlewaniu gleba jest poluzowana. Niszczy to skorupę ziemną, która zakłóca wymianę powietrza w korzeniach i uniemożliwia równomierne rozprzestrzenianie się wilgoci pomiędzy korzeniami buraka.
3. Regularnie usuwane są chwasty, które w początkowej fazie rozwoju buraka często prowadzą do jego śmierci. Przed ręcznym odchwaszczaniem zaleca się opryskiwanie grządek specjalnymi preparatami, które prowadzą do śmierci chwastów. Aby to zrobić, przygotuj roztwór 3 g azotanu amonu i litra wody lub użyj 40 g nafty ciągnikowej. Ta ilość wystarczy do przetworzenia 1 kwadratu. sadzenie buraków. Chwasty pozostałe po tym zabiegu usuwa się ręcznie.
4. W sezonie buraki karmione są 2 razy. Pierwszy następuje po utworzeniu drugiego liścia. Za 1 mkw. m dodać 8 g azotanu amonu i soli potasowej. Drugi - na krótko przed zamknięciem rzędów. Za 1 mkw. m, stosuje się 16 g nawozów potasowych i azotowych. Nawóz dodaje się w postaci suchej podczas procesu spulchniania.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Podczas uprawy buraków Początkujący ogrodnicy często borykają się z wieloma problemami.

Najczęstsze z nich:

1. Wierzchołki są wydłużone, a korzenie małe. Oznacza to, że buraki nie mają wystarczającej ilości światła.
2. Fomoz. Liście pokrywają się czerwonawymi plamami i czarnymi kropkami. Choroba rozwija się, jeśli burakom brakuje boru.Aby rozwiązać problem, rośliny opryskuje się nawozami zawierającymi ten składnik - na przykład bor Folius.
3. Cienka, wydłużona roślina korzeniowa. Często ten problem występuje, gdy odległość między roślinami jest niewystarczająca. Dlatego ważne jest, aby dwa razy w sezonie przerzedzić sadzenie buraków. Odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 8 cm.
4. Śmierć roślin po przerzedzeniu. Dzieje się tak, jeśli podczas wyciągania buraków system korzeniowy sąsiedniej sadzonki zostanie uszkodzony. Aby temu zapobiec, podczas przerzedzania nie wyciąga się niepotrzebnych roślin, ale obcina się ich wierzchołki.
5. Buraki często chorują. Jeśli przestrzegane są wszystkie zasady uprawy roślin, powinieneś spróbować wysiać nasiona nie wiosną, ale zimą. W takim przypadku rośliny będą silniejsze, a warzywa korzeniowe będą smaczniejsze.

Choroby i szkodniki

Buraki Detroit są wysoce odporne na choroby roślin. Należy jednak przestrzegać zasad zapobiegania:

1. Obróbka materiału do sadzenia, narzędzi ogrodniczych, gleby i pojemników na sadzonki związkami dezynfekującymi. Na przykład roztwór nadmanganianu potasu, siarczanu miedzi, nadtlenku wodoru.
2. Utrzymanie płodozmianu. Sadząc buraki w grządkach, gdzie rosła marchewka lub kapusta, zwiększa się prawdopodobieństwo infekcji roślin.
3. Czyszczenie łóżek z resztek roślinnych. Pozostają na nich czynniki zakaźne.
4. Traktowanie roślin wodą z mydłem i jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu. To ochroni je przed owadami.
5. Jeśli rośliny są już zaatakowane przez szkodniki, traktuje się je roztworem popiołu. Przygotowuje się go z jednej części popiołu i dziesięciu części wody. Wśród preparatów chemicznych często stosuje się „Entocid” i „Brunkę”.

Przeczytaj także:

Jak prawidłowo sadzić buraki zimą

Zasady uzyskiwania bogatych zbiorów buraków

Zbiór i zastosowanie

Pierwsze zbiory w Detroit rozpoczynają się pod koniec lipca.. Optymalnym terminem zbioru całego zbioru jest wrzesień. W tym czasie owoce osiągają maksymalny rozmiar i nabierają słodkiego smaku.

Aby buraki przetrwały całą zimę, wykopuje się go przy suchej pogodzie. Przechowuj zbiory w suchym i ciemnym miejscu. Buraki stołowe Detroit służą zarówno do przygotowywania dań gorących i sałatek, jak i do konserw. Ze względu na słodki smak to warzywo korzeniowe nadaje się do spożycia na surowo.

Zalety i wady odmiany

Zalety Detroit:

• bogaty słodki smak;
• wysoka wydajność;
• owoce tej samej wielkości;
• wysoka odporność na choroby buraków.

W tej odmianie nie stwierdzono żadnych wad.

Odmiany odmianowe

Buraki Detroit dostępne są w trzech odmianach. Każdy z nich ma swoje własne charakterystyczne cechy:

1. Detroit Ciemnoczerwony - odmiana wczesno dojrzewająca. Wyróżnia się ciemnobordowymi roślinami okopowymi o jednolitej barwie i bez jasnych słojów.
2. Detroit 2 Nero - odmiana wysokowydajna w środku sezonu. Ma bordową barwę i nie kumuluje azotanów.
3. Detroit 6 Rubidusa - odmiana wczesna. Małe warzywa korzeniowe mają okrągły kształt i cienki pręt osiowy.

Recenzje rolników

Detroit ma głównie pozytywne recenzje ogrodnicy. Od ponad 20 lat cieszy się popularnością wśród rolników na całym świecie.

Wiktoria, Rostów: „Buraki Detroit to moja ulubiona odmiana od pięciu lat. Nie choruje i daje dobre zbiory. Nasiona wysiewam w listopadzie bezpośrednio na otwarty teren. Owoce są małe, okrągłe i bardzo smaczne.”.

Giennadij, Tuła: „To mój drugi rok uprawy w Detroit. Wybrałam go za namową sąsiadki.Wiosną wysiewam nasiona na otwartym terenie. Już w sierpniu zaczynam zbierać plony. Owoce okazują się okrągłe, równe i piękne, jak na zdjęciu. Dzięki niewielkim rozmiarom są wygodne w użyciu podczas gotowania.”.

Wniosek

Detroit to odmiana, która przypadnie do gustu zarówno doświadczonym, jak i początkującym ogrodnikom. Ma wysoką produktywność i jest łatwy w pielęgnacji. Ten burak nie boi się chorób i zimnej pogody.

Owoce Detroit są małe i słodkie, zawierają dużą ilość cukrów i substancji stałych. Roślinę tę można przechowywać przez długi czas.