Charakterystyka i opis odmiany bazylii Opal oraz opinie osób ją uprawiających

Basil Opal jest niezwykły i atrakcyjny. Uprawia się go na otwartym terenie w ogrodzie, w pojemnikach lub doniczkach na parapecie. Ma intensywny aromat, a różowe kwiaty w połączeniu z fioletowymi liśćmi dodają roślinie piękna. Łatwo się nim opiekuje. Oprócz gotowania wykorzystuje się go w innych obszarach.

Bazylia odmiana Opal

Wszystkie odmiany bazylii różnią się od siebie. Mają różną barwę liści, wysokość krzewów, kwiaty, aromat i smak. W zależności od odmiany roślina wymaga pewnej pielęgnacji.

Historia pochodzenia i dystrybucji

Odmiana bazylii warzywnej Opal została opracowana przez amerykańskich naukowców Johna Skarchuka i Josepha Lenta na Uniwersytecie Connecticut w latach pięćdziesiątych XX wieku.

Inne nazwy odmiany: Fioletowy, Ciemny Opal, Fioletowa Bazylia. Jest szeroko rozpowszechniony na Kaukazie, w Azji Środkowej i Mniejszej. W 1962 roku Opal otrzymała nagrodę All-American Award.

Wpisana do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej w 2015 roku do uprawy w gospodarstwach prywatnych.

Różnice w stosunku do innych odmian

Kultura jest roczna. Wysokość krzewu waha się od 40 do 60 cm. Roślina jest rozgałęziona, ma wiele dużych, jajowatych liści, koloru ciemnofioletowego z fioletowym odcieniem. Kwiaty są jasne, szkarłatne.

Odmiana jest w połowie sezonu - od pierwszych pędów do dojrzałości mija 55-60 dni. Wydajność zieleni wynosi 1,1-1,2 kg na 1 m2. M.

Fioletową bazylię uprawia się nie tylko na otwartym terenie, ale także na parapecie.Dzięki niezwykłej barwie liści i pięknym kwiatom zdobi pomieszczenie oraz zdobi rabaty kwiatowe w ogrodzie.

Charakterystyka i opis

Opal różni się od innych odmian bazylii roślinnej. Jest bardziej pikantny i pachnący. Jego pieprzny aromat jest wyraźny i trwały. Odmiana polecana do stosowania w postaci świeżej i suszonej jako dodatek smakowo-zapachowy w kuchni domowej i konserwach.

Cechy składu chemicznego

Opal to odmiana fioletowa, zawierająca olejki eteryczne i kwas askorbinowy. Ponadto roślina zawiera następujące korzystne substancje:

• witaminy z grupy B: tiamina, kwas foliowy, ryboflawina, pirydoksyna;
• beta-karoten, witamina A;
• witamina K;
• rutyna, która poprawia jakość krwi i stan naczyń;
• flawonoidy, które zapobiegają starzeniu się i pomagają organizmowi wchłaniać witaminy;
• olejki eteryczne, które korzystnie wpływają na skórę i naczynia krwionośne.

Wiosną w składzie bazylii opalowej dominują olejki eteryczne, a w okresie kwitnienia – kwas askorbinowy.

Trwałość

Ogólnie odmiana jest odporna na choroby. Szkodniki odstrasza ostry zapach. Tylko sporadycznie jest atakowany przez przędziorki i mszyce.

Aby zapobiec zakażeniu rośliny chorobami grzybiczymi, ważne jest, aby unikać nadmiernego podlewania. Konieczne jest alkalizacja gleby w odpowiednim czasie, ale lepiej jest sadzić ją w dobrze wentylowanym miejscu i regularnie rozluźniać glebę.

Walory smakowe i zapachowe

Opalowa bazylia wydziela wyraźny pieprzny aromat z nutą goździków. Smak rośliny jest bardzo przyjemny, wyspiarski.

Ciekawy! Olejki eteryczne z fioletowych liści bazylii wykorzystuje się nawet w przemyśle perfumeryjnym.

Obszar zastosowań

W kuchni łodygi i liście rośliny wykorzystuje się jako przyprawę. Spożywa się je zarówno świeże, jak i suszone.Opal dodaje się do octu, sosów i olejków aromatycznych, parzy herbatę.

Bazylia jest nawet wykorzystywana w celach leczniczych, aby zapobiegać chorobom układu trawiennego i wzmacniać układ odpornościowy. Rozgrzewa ciało, delikatnie uspokaja układ nerwowy i łagodzi skurcze mięśni.

Odniesienie. Żucie liści bazylii łagodzi nudności i wzdęcia.

Bazylia Opal jako środek antybakteryjny pomaga w walce z trądzikiem i leczy ukąszenia owadów. Aby to zrobić, liście rozdrabnia się, a miazgę rozcieńcza się wodą.

Aby udekorować wnętrze, bazylię opalową sadzi się w doniczkach i ustawia na parapecie.

Zalety i wady

Bazylia opalowa ma następujące zalety:

• korzystne właściwości nie tylko liści, ale także łodyg roślin;
• dekoracja wnętrz domu i ogrodu;
• źródło kwasu askorbinowego i olejków eterycznych;
• odstrasza owady swoim ostrym zapachem;
• Pomidory rosną szybciej obok tej odmiany bazylii.

Wśród wad są następujące:

• powolne dojrzewanie;
• podczas kwitnienia smak liści staje się gorzki;
• słabo rośnie w słabo oświetlonych, chłodnych miejscach;
• roślina jednoroczna.

Technologia uprawy

Podobnie jak inne rośliny, bazylia ma specjalną technologię uprawy.

Optymalne warunki

Bazylia Opal jest rośliną mało wymagającą. Lepiej jest sadzić go po słonecznej stronie. Uwielbia ciepłą ziemię. Przed sadzeniem dobrze poluzuj glebę, dodaj kompost lub próchnicę, a także torf. Optymalna temperatura do uprawy bazylii nie jest niższa niż +18°C.

Daty i zasady lądowania

Odmiana Opal jest w połowie sezonu. Zbiór odbywa się 55-60 dni po kiełkowaniu nasion. Już w dniach 7-10 pojawiają się pierwsze pędy.

Zaleca się sadzenie rośliny w miejscu częściowo nasłonecznionym.Podczas kiełkowania upewnij się, że gleba zawsze pozostaje wilgotna, ale nie dopuść do stagnacji wody. Glebę pozostawia się do wyschnięcia, a gdy tylko wyschnie, natychmiast ją podlewa. Roślina umrze z powodu nadmiernej wilgoci.

W miarę wzrostu bazylia wymaga bardziej słonecznego miejsca. Roślinę rozmnaża się przez sadzonki: wierzchołki roślin, które urosły do ​​20 cm, są odcinane, sadzone w głębokim plastikowym pojemniku, podlewane i przykryte pokrywką lub polietylenem. To symuluje warunki szklarniowe. Po dwóch tygodniach roślina zapuszcza korzenie i staje się wyższa o 3-4 cm, sadzonki zastępują siew nasionami. W ten sposób bazylia rośnie szybciej.

Ponieważ opal rośnie wolniej niż inne odmiany bazylii, przycinanie rozpoczyna się, gdy nieco podrośnie i wypuszczą pierwsze trzy liście. Najpierw przytnij lub uszczypnij górne liście, aby pobudzić rozwój nowych gałęzi bocznych. Uprawy są często cięte. Sprzyja to wzrostowi roślin i tworzeniu bujnego krzewu.

Uwaga! Jeśli uprawiasz fioletową bazylię do dekoracji, nie jedz jej liści w czasie kwitnienia – w tym okresie stają się gorzkie.

Dalsza opieka

Opal kwitnie nieco później niż inne odmiany – w połowie lub późnym latem. Jeśli planujesz używać bazylii do celów kulinarnych lub leczniczych, odetnij łodygi kwiatowe.

Bazylię podlewaj oszczędnie, gdy tylko gleba lekko przeschnie. Średnio przy braku deszczu podlewaj nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Do nawadniania używaj osiadłej wody o temperaturze pokojowej.

Gdy chwasty pojawiają się na otwartym terenie, są one usuwane, a gleba rozluźniana, nasycając ją tlenem.

Roślina jest karmiona w początkowej fazie wzrostu i w okresie kwitnienia.

Odpowiednie nawozy:

• „Nitrofoska” (2 łyżki.Lek miesza się z 10 litrami wody i podlewa w ilości 5 litrów na 1 metr kwadratowy. M);
• superfosfat (15 g na 1 m2);
• azotan amonu (około 20 g na 1 m2).

Możliwe problemy, choroby, szkodniki

Bazylia jest dotknięta następującymi chorobami:

• czarna noga (choroba grzybicza, która powoduje, że łodyga staje się czarna, roślina nie żeruje dobrze, żółknie i umiera);
• fusarium (choroba grzybicza, która zatruwa krzak toksynami powodującymi śmierć rośliny);
• szara zgnilizna (grzyb w postaci plam, który atakuje roślinę od dołu do góry; choroba zaczyna się od liści i prowadzi do śmierci).

Bazylia jest rzadko atakowana przez mszyce.

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się czarnej nóżki na całym obszarze, zainfekowaną roślinę wykopuje się i pali. Miejsce, w którym wyrósł, dezynfekuje się formaliną lub roztworem nadmanganianu potasu. Fitosporyna i Topaz sprawdziły się w leczeniu. Inne środki chemiczne nie mają wystarczającego efektu.

Opryskiwanie chorej bazylii naparem ze łusek cebuli pomaga przeciwko fusarium i szarej zgniliźnie. Łuski zalewa się wrzącą wodą w stosunku 1:4 i zaparza w ciemnym i ciepłym miejscu. Dzień później napar jest gotowy. Przed użyciem jest filtrowany.

Aby zapobiec szarej zgniliźnie, bazylię sadzi się co roku w nowym miejscu. Przed uprawą nasiona przechowuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Jeżeli bazylia została zaatakowana przez mszyce, zastosować karbofos (30 g na 5 litrów wody) lub Akarin (8 ml na 1 litr wody).

Przeczytaj także:

Kiedy zbierać i jak prawidłowo suszyć bazylię.

Zgodność roślin: obok czego sadzić bazylię i dlaczego jest to ważne.

Jak prawidłowo zamrozić bazylię na zimę: wybór najlepszych metod.

Cechy uprawy nasion i sadzonek

Basil Opal uprawia się zarówno z nasion, jak i z sadzonek.Technologia uprawy jest podobna do innych odmian bazylii.

Rośliny wysadzone z nasion rosną dłużej. Sadzonki dają plon szybciej i na długo przed posadzeniem w ziemi. Uprawę przez sadzonki rozpoczynamy pod koniec marca. Głębokość siewu - nie więcej niż 1 cm Temperatura w momencie kiełkowania nawozów - nie niższa niż +25°C.

Po 10 dniach pojawiają się pierwsze pędy. Pozwala się im urosnąć około 4 cm w górę, po czym wierzchołek zostaje uszczypnięty.

W ziemi, szklarni i w domu

W przypadku uprawy rozsady bazylię najpierw sadzi się w szklarni, gdzie przyzwyczaja się do innej temperatury i gleby. Na tym etapie konieczne będzie nawożenie (1 łyżeczka nawozów azotowych, fosforowych i potasowych na 1 litr wody).

Gdy temperatura zewnętrzna ustabilizuje się na poziomie +18°C i powyżej, roślinę sadzi się w otwartym terenie. Na początku często podlewaj, aby bazylia zapuściła korzenie.

W domu opal uprawia się z nasion. Nawozy nie są wymagane, jeśli ziemia została pierwotnie zakupiona w specjalnym sklepie ogrodniczym. Do takiej gleby zwykle dodaje się wszystkie niezbędne mikroelementy.

Przeczytaj także:

Czy można sadzić bazylię przed zimą i jak to zrobić?

Najlepsze sposoby na zachowanie bazylii na zimę

Recenzje letnich mieszkańców

Wielu ogrodników preferuje fioletową odmianę bazylii.

Natalia, Togliatti: „Naprawdę uwielbiam bazylię. Czytałam kiedyś recenzje o bazylii Dark Opal, spojrzałam na zdjęcie i teraz kupiłam nasiona i zasadziłam. Ma po prostu oszałamiający aromat! Jeśli zastosujesz się do zasad sadzenia opisanych na opakowaniu, zbiory będą prawdopodobnie wspaniałe. Przegapiłem moment sadzenia sadzonek wczesną wiosną, dlatego od razu zasadziłem nasiona na swojej działce. W opakowaniu było 100 nasion, z których wykluło się tylko 10.Następnym razem wysieję więcej i lepszych sadzonek. Wśród zalet chciałbym podkreślić zdecydowanie jasny zapach i przyjemny łagodny smak. Wśród wad zauważam, że bazylia rośnie gorzej na otwartym terenie.

Olga, Iżewsk: „Fioletową bazylię lubię za jej wygląd. Z liści wydobywa się silny aromat. Kwitnie tylko przez jeden sezon. Najpierw kiełkuję nasiona w marcu lub na początku kwietnia w doniczkach. Zwykle wieszam go na oknie. Wiosną sadzę go w szklarni. Bazylia ta jest dekoracyjna i miododajna. Przylegają do niego osy i pszczoły. Spożywamy je na świeżo lub dodajemy do dań głównych.”

Nina, Otradny: „Od kilku lat uprawiam odmianę Opal. W domu sadzę nasiona, a na daczy sadzonki. Zauważyłem kilka rzeczy. Często ze wszystkich moich krzewów tylko niewielka część jest fioletowa, reszta z jakiegoś powodu pozostaje zielona. Moi znajomi mają tę samą historię. Sadzonki dobrze zakorzeniają się tylko w szklarni. Krzewy rosną bujnie. Na otwartej glebie moja bazylia rośnie słabo.

Wniosek

Bazylia opalowa ma zarówno liście, jak i łodygi, które są jadalne. Spożywa się je świeże, suszone i konserwowane. W kuchni doskonale nadają się do sosów, dodatków i pierwszych dań, do aromatyzowania octu i herbaty. Ze względu na dużą zawartość kwasu askorbinowego i olejków eterycznych roślina stosowana jest w medycynie ludowej w leczeniu chorób przewodu pokarmowego.

Bazylia jest bezpretensjonalna w opiece. Najważniejsze jest utrzymanie umiarkowanego podlewania i trzymanie rośliny w ciepłym miejscu. Roślina najlepiej rośnie w szklarni.