Biologiczne cechy grochu, które warto poznać
Groszek – roślina rolnicza uprawiana w Rosji, na Białorusi i Ukrainie. Jest to popularna uprawa wśród ogrodników, mimo że jest dość wymagająca dla gleby. Ale istnieje wiele opcji eksperymentów kulinarnych. Ponadto roślina zdobi działkę ogrodową. W tym artykule porozmawiamy o grochu jako roślinie, jego budowie i „preferencjach” klimatycznych.
Opis botaniczny
Groszek to jedna z najszybciej dojrzewających roślin strączkowych. Okres wegetacyjny trwa od 65 do 140 dni. Samozapylenie następuje zwykle w zamkniętej fazie kwitnienia. Ale w latach z suchym i gorącym latem następuje otwarte kwitnienie i następuje zapylenie krzyżowe. Kwitnienie trwa 10-40 dni.
Życie rośliny dzieli się na cztery etapy: pędy, pączkowanie, kwitnienie i dojrzewanie. Ostatnie dwa etapy mają wyraźną podziałkę. Oznacza to, że kwitnienie i pojawienie się owoców rozpoczynają się od dołu łodygi, stopniowo przesuwając się do góry. Również w tym okresie obserwuje się maksymalną ilość zielonej masy.
Fazy wzrostu i etapy organogenezy
Groch ma osiem faz wzrostu.
| Fazy | Etapy organogenezy i procesy wiodące | Kształtowanie elementów produktywności |
| Kiełkowanie nasion | I — stożek wzrostu nie jest podświetlony | Liczba roślin na obszar |
| Strzela | II - rozróżnienie stożka wzrostu, układanie liści i bocznych pąków pachowych | Pokrój rośliny - wysokość, rozgałęzienie |
| Strzelanie | III - wzrost wielkości stożka wzrostu, tworzenie liści na pędzie
IV - tworzenie przylistków i guzków kwiatowych V – różnicowanie organów kwiatowych VI - tworzenie komórek macierzystych pyłku VII - intensywny wzrost łodygi i wszystkich elementów kwiatu. |
Ilość fasoli |
| Początkujący | VIII - kontynuacja wzrostu elementów kwiatowych, rozpoczęcie nawożenia | Liczba nasion na fasolę |
| Kwiat | IX - zakończenie zapłodnienia, początek wzrostu płodu | Liczba nasion na fasolę |
| Tworzenie łopatki | X - tworzenie i kontynuacja wzrostu płodu | Rozmiar nasion |
| Wysypywanie nasion | XI - wzrost nasion, akumulacja asymilatów | Rozmiar nasion |
| Dojrzewanie nasion | XII - konwersja składników odżywczych na rezerwowe | Rozmiar nasion |
Wymagania dotyczące światła i ciepła
Groch jest rośliną bardzo światłolubną, przy braku światła słonecznego doświadcza ucisku. Dlatego roślinę należy uprawiać na otwartej przestrzeni, bez cienia budynków i innych roślin. W której łóżko powinno być dobrze chronione przed wiatrem.
Groch zaczyna kiełkować w temperaturze 1-2 stopni. Narządy wegetatywne są lepiej uformowane w temperaturze 12-16 stopni. Najkorzystniejszy zakres temperatur to 5-19 stopni. Ale groszek może również wytrzymać mrozy do minus 8.
Wymagania dotyczące wilgoci
Groszek jest również bardzo wymagający pod względem wilgoci. Wraz ze wzrostem rośliny wzrasta również zapotrzebowanie na wodę. Jej niedobór zmniejsza produktywność, a nadmiar wydłuża okres wegetacyjny. Odpowiednia ilość wody sprawia, że łodyga jest mocna, a liczne owoce soczyste.
Najlepsza wilgotność gleby dla grochu wynosi 70-80%. Najbardziej wrażliwym okresem na ilość wilgoci jest kwitnienie i tworzenie owoców.
Najlepiej podlewać groszek raz lub dwa razy w tygodniu. Podlewanie powinno być obfite - 10 litrów na metr kwadratowy. W upalne i suche dni ilość wody można zwiększyć do 15 litrów.Podlewanie należy wykonywać za pomocą konewki z sitkiem, tak aby woda równomiernie rozłożyła się na powierzchni. Po podlaniu zaleca się poluzowanie gleby między rzędami.
Wymagania glebowe
Groszek potrzebuje gleb zrównoważonych - bez nadmiaru azotu, ale z umiarkowaną ilością składników mineralnych. Dla grochu odpowiednia jest żyzna gleba o neutralnej reakcji kwasowo-zasadowej. Bliskość wód gruntowych lub zakwaszonych gleb nie przyniesie korzyści roślinie.
Struktura morfologiczna
Groch należy do rodziny roślin strączkowych (Fabaceae). Najpopularniejszym typem jest groszek pospolity (Pisum sativum). Rozważmy jego strukturę.
System korzeniowy
Korzeń ma wygląd kranu i wnika w glebę na głębokość około 1 metra. Na korzeniach znajdują się bakterie brodawkowe, które pobierają azot z powietrza i przekształcają go w związki dostępne dla rośliny.
Budowa korzenia sadzonki grochu jest bardzo prosta. Najpierw formowany jest jeden pręt bez żadnych dodatkowych odgałęzień. Z biegiem czasu na korzeniu rosną dodatkowe formacje.
Łodyga i liście
Łodyga rośliny jest zielna, okrągła, pusta w środku. W większości przypadków nocleg. Dla grochu instalowane są specjalne podpory, do których przylegają wąsami i rosną w górę. Długość łodygi może osiągnąć dwa metry.
Liście są pierzaste - dwa naprzeciw siebie. Liść kończy się wąsem. Liście mają jajowaty kształt. W zależności od odmiany, czubek liścia może być zaokrąglony lub spiczasty. Nerwy liści grochu są siateczkowate. U podstawy każdego liścia znajdują się dwa przylistki w kształcie półserca. Ich rola jest taka sama jak liści – fotosynteza. Układ liści jest regularny.
Kwiaty
Kwiaty typu ćma.Kwiatostan grochu to grona składające się z jednego lub dwóch kwiatów. Kwiaty są biseksualne, samozapylające. Kolor kwiatów grochu jest zwykle biały, jasnożółty lub jasnoróżowy. Rzadziej – czerwonawy lub fioletowy. Kwiaty mają 10 pręcików i 1 słupek. 9 pręcików rośnie razem i otacza słupek, podczas gdy 1 pręcik pozostaje wolnostojący.
Płód
Owoce grochu powszechnie nazywane są strąkami. Strąki mają różne kształty: proste, zakrzywione, w kształcie miecza, w kształcie półksiężyca itp. Długość ziaren również jest zróżnicowana i waha się od 4 do 12 cm. W jednym ziarnie mieści się od 4 do 10 groszków.
Zjadane są nasiona – okrągłe lub lekko kanciaste zielone formacje. Co dziwne, najsłodsze odmiany mają pomarszczone nasiona. Na zdjęciu widać strukturę nasion grochu.
Przeczytaj także:
Najprostsze preparaty DIY: przechowywanie czosnku w szklanych słoikach – lifehacki i ważne zasady.
Podsumujmy to
Groszek to roślina godna Twojego ogrodu. Znając cechy strukturalne i wymagania rośliny wobec czynników klimatycznych, będziesz w stanie zebrać dużą ilość soczystego zielonego groszku. Najważniejsze jest obfitość światła słonecznego i podlewania, a także instalacja podpór, aby można było do nich przymocować wąsy rośliny.