Którą fasolkę szparagową uprawiać: odmiany, które nie pozostawią nikogo obojętnym

Szparag fasolki - prawdziwy magazyn witamin i przydatnych pierwiastków. Spożywany jest jako produkt codziennego użytku oraz włączany do diet i diet prozdrowotnych. Niektórzy ludzie kupują fasolę w supermarkecie lub na rynku, inni wolą ją uprawiać samodzielnie.

Przyjrzyjmy się, jakie odmiany fasolki szparagowej istnieją i przyjrzyjmy się ich zaletom.

Rodzaje fasolki szparagowej

Odmiany zielonej fasoli są następujące:

1. Krzak. Jedna z najbardziej ulubionych roślin ogrodników. Jest łatwa w uprawie, nasiona są duże, a sadzonki pojawiają się szybko. Rośliny nie wymagają przerzedzania. Główną sztuczką regularnego i obfitego podlewania jest to, że fasola krzewiasta uwielbia dużo wody. Konieczne jest stosowanie naturalnych składników: naparów ziołowych i popiołu. Roślina ta przypadnie do gustu również miłośnikom estetyki w ogrodzie - krzewy stają się zwarte, łóżka wyglądają schludnie i zadbanie. Liście krzewów mają przyjemny jasnozielony kolor.
2. Kręcony. Ta odmiana fasoli stanowi doskonały dodatek do ogrodu lub domu, ponieważ ma długie, pnące się pnącza. Strąki są długie i płaskie. Smak jest delikatny. Odmiany pnące są bardziej produktywne niż odmiany krzewiaste, a ponadto są lżejsze i ciekawsze w smaku. Fasolę taką najlepiej sadzić w słonecznym, bezwietrznym miejscu. Przed sadzeniem należy nawozić glebę humusem lub kompostem.
3. Brak włókien. Gatunek ten ceniony jest za wysoki plon - na jednej gałęzi wyrasta wiele strąków.Fasola bezwłóknowa jest ceniona w kuchni, ponieważ świetnie nadaje się do zamrażania i ma zastosowanie w przygotowaniu wiele potraw. Owoce zbiera się, gdy są zielone, w przeciwnym razie staną się twarde i stracą smak.
4. Vigna. Ziarna tej odmiany są wąskie, długie i lekkie. Należy je spożywać już w młodym wieku. Fasola zawiera dużo witamin A, B, soli mineralnych, wapnia i żelaza. „Vigna” kocha ciepło. Najlepsza rzecz najpierw zasadzić sadzonki, a następnie przenieś fasolę na otwarty teren. Nie wymaga szczególnej pielęgnacji, bardzo dobrze toleruje cień. W Rosji najlepiej uprawiać taką fasolę w szklarni.
5. Cukier. Jeden z najsmaczniejszych rodzajów fasoli. Jest aktywnie wykorzystywany w kuchni, przygotowuje się z niego wiele smacznych i zdrowych potraw. Osobliwością odmian cukru jest brak grubych włókien, dlatego jego smak jest delikatny i przyjemny.

Przegląd najlepszych odmian fasolki szparagowej

Przyjrzyjmy się bliżej najpopularniejszym odmianom fasolki szparagowej.

Blauchilda

Roślina o fioletowych, długich strąkach. Po ugotowaniu strąki stają się ciemnozielone. Krzew osiąga 3-4 m długości i wymaga podparcia oraz dosiewu. „Blauhilda” ma doskonały smak, dlatego jest aktywnie wykorzystywana do konserwowania, zamrażania, przygotowywania dodatków i sałatek.

Vigna

Odmiana ta otrzymała swoją nazwę na cześć swojego przodka, Włocha Domenico Vigna. Występuje w trzech formach: krzewiastej, półkrzewiastej i pnącej. Rośnie głównie w ciepłym klimacie, dlatego nie jest jeszcze zbyt popularna wśród naszych ogrodników.

Fasola jest wartościowym produktem dietetycznym – charakteryzuje się dużą zawartością białka i skrobi.

Król Masła

Odmiana wczesno dojrzewająca. Rośnie w zwartych krzewach ogrodowych, osiągając maksymalną wysokość 40 cm.Dobrze znosi suszę i jest odporna na choroby. Fasola ma jasnożółty kolor. Można zbierać plony we wczesnych stadiach dojrzewania. Fasola ma delikatny smak. Długotrwała obróbka cieplna nie jest wymagana.

Niebieskie jezioro

Zielone strąki osiągają długość 16 cm i zawierają w środku małe, białe nasiona. Ze względu na duży wzrost krzewy Blue Lake wymagają stałego wsparcia. Podobnie jak Butter King, odmiana ta jest odporna na infekcje i różne choroby.

Hrabina Vigna

Należy do odmian pnących. Krzewy nadal rosną i owocują nawet po pierwszych zbiorach. Odmiana Countess wyróżnia się dużą szybkością dojrzewania, zmniejszoną włóknistością i odpornością na niskie temperatury. Najlepiej jednak sadzić ją w ciepłym miejscu, po uprzedniej pracy z sadzonkami.

Popiół lub kreda są idealne do karmienia. Podlewaj umiarkowanie.

Słodka odwaga

Najlepiej sadzić tę odmianę od połowy maja do początku czerwca. Pierwsze pędy pojawiają się w ciągu 7 dni od posadzenia. Słodka odwaga wymaga szczególnej uwagi w czasie upałów - nie zapomnij regularnie podlewać rośliny. Pamiętaj też o tym Gatunek ten nie lubi nawozów azotowych.

Fasola dojrzewa szybko, należy jeszcze zebrać młode strąki. Jeśli nie zostanie to zrobione, kultura straci swój smak.

Fioletowa Dama

Wysokość krzewu osiąga maksymalnie 150 cm, długość strąków 15 cm, Purple Lady różni się od innych odmian wyższym plonem i pięknymi pędami. Roślinę zdobią fioletowe kwiaty, co nadaje rabatom ciekawy wygląd. Fasola jest biała.

Vigna Macarettiego

Należy do odmian półkrzewiastych. Nie są wymagane żadne specjalne warunki opieki. Najważniejsze jest odchwaszczenie łóżek i poluzowanie gleby na czas. Dobrymi poprzednikami tej odmiany są kapusta, ogórki i ziemniaki.

Zbiór rozpoczyna się około 45 dni po pojawieniu się pierwszych pędów.

Kopalnia złota

Cecha odmiany - bardzo słodkie owoce. Dojrzewa w ciągu 55 dni, daje doskonałe zbiory. Z jednego krzaka zbiera się około 1 kg fasoli.

Złoty nektar

Ponieważ krzaki są potężne, potrzebne jest wsparcie. Fasola do 25 cm długości, soczysta i miękka. Mają żółto-złoty kolor. Mają wysokie właściwości odżywcze. Wysiewa się pod koniec maja lub na początku czerwca wg roślina jest wrażliwa na mróz.

Dobrym miejscem do sadzenia jest dobrze nagrzana i umiarkowanie wilgotna gleba. Pielęgnacja wymaga terminowego odchwaszczania i spulchniania.

Ołówek Pod Czarny Wosk

Niezwykła fasola, która po raz pierwszy pojawiła się we Włoszech. Krzewy osiągają wysokość 40 cm. Owoce są dobrze przechowywane i transportowane. Podczas transportu wygląd roślin nie ulega pogorszeniu. Wewnątrz żółtych strąków żyje błyszcząca czarna fasola.

Czerwone szparagi w strąkach

Bardzo piękna fasola - krzewy ozdobione są dużą liczbą długich fioletowych strąków. Rosną długo i mogą osiągnąć 80 cm. Ogrodnicy zalecają spożywanie szparagów, których długość wynosi około 0,5 m. Roślina ma delikatny i soczysty smak.

Niebieski słup Kentucky

Fasola ta znalazła szczególne uznanie w USA – Amerykanie uwielbiają ją za słodki smak i bogate zbiory. Odnosi się do roślin pnących, ma wysokie i potężne krzewy. Zalecamy sadzenie go w pobliżu płotów lub drzew, pamiętaj o związaniu.

Długość zielonych strąków sięga 20 cm, fasola wytrzymuje złą pogodę i inne niekorzystne czynniki. Wielu ogrodników porównuje Kentucky Blue Pole do odmiany Blue Lake.

Fioletowa Królowa

Rośnie w ciągu 50-55 dni od daty posadzenia. Nazwa mówi sama za siebie - faliste fioletowe strąki ozdobią każdą działkę ogrodową.Odmiana jest odporna na różne choroby i wirusy. Ponadto do zalet Purple Queen należy doskonały smak i wysoka jakość handlowa.

Ognista czerwień

Jest turecką fasolą i zwycięzcą. Roślina kwitnie od czerwca aż do przymrozków. Ma długie owoce z białymi, czarnymi, różowymi lub brązowymi nasionami. Rośnie na stanowiskach słonecznych lub półcienistych.

Wskazane jest karmienie go nawozami azotowymi w pierwszym miesiącu. Rośnie szybko, owoce można wykorzystać zarówno do gotowania, jak i do dekoracji ogrodu.

Żółta fasola szparagowa Pencil Pod

Dotyczy odmian fasoli żółtej. Długość strąków wynosi około 20 cm, nasiona są małe i czarne. Nadaje się zarówno do mrożenia, jak i spożycia na świeżo. Podobnie jak inne odmiany dobrze znosi złą pogodę.

Saxa bez błonnika

Krzew osiąga wysokość 30-40 cm, fasola ma soczysty smak i wysoką zawartość cukru. Roślina wymaga ciepła i wystarczającej wilgotności gleby. Nie toleruje chwastów i gleby w cieniu.

Owoce są bogate w składniki mineralne oraz witaminy A i B. Dojrzałe nasiona zawierają 20% białka. Doskonały do ​​żywienia dietetycznego.

Bona

Odnosi się do odmian w połowie sezonu. Nasiona są białe z lekkim odcieniem i są cenione w kuchni. Okres kiełkowania wynosi 50-60 dni. Bona zapewni ogrodnikowi stabilne i bogate zbiory. Nie wymaga szczególnej pielęgnacji.

Bergolda

Fasola ma niezwykle delikatny smak. Ziarna białe można spożywać zarówno dojrzałe, jak i w fazie dojrzewania. Bergold preferuje gleby pożywne. Lepiej siać imiona na początku czerwca.

Zapewnij roślinie wsparcie i regularnie odchwaszczaj i spulchniaj. Zbiór następuje w miarę dojrzewania fasoli.

Flaming

Nazwa nawiązuje do wyglądu ziaren: czerwono-różowe ziarna są przyjemne dla oka. Odnosi się do roślin wcześnie dojrzewających. Odmiana jest bezpretensjonalna i wszędzie daje dobre plony. Bogate w witaminy, spożywane świeże lub mrożone.

Vigna Fakir

Cenny produkt dietetyczny, gdyż zawiera dużą ilość białka. Owoce mogą być przygotowywać przez cały rok. Bardzo dobrze znosi suche powietrze i cień. Dobrymi poprzednikami tej odmiany są kapusta i ogórki.

Fasolę najlepiej zapewnić podporę, a także nawozić glebę po pojawieniu się pierwszych pąków. Zbiór 40 dni po wschodach.

Gina

Wczesna odmiana fasoli karłowatej. Płaskie strąki są jasnozielone. Podczas długiego okresu zbiorów ziarna nie tracą swoich cennych właściwości. Znakomity do konserw. Ziarna te są bardzo łatwe w zbiorze.

Dźwig

Krzew szparagów osiągający wysokość 45-50 cm. Fasola szparagowa gładka osiąga długość 12 cm, czasami „nos” fasoli jest ostry lub tępy. Zaleca się coroczne sadzenie żurawia w nowym miejscu, aby zabezpieczyć go przed chorobami. Zaleca się także utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności gleby. Jeśli nie będzie go wystarczająco dużo, fasola będzie drobna i szorstka.

Paloma

Doskonała do siewu wczesnego i późnego. Strąki są ciemnozielone, mają około 11 cm długości. Kultura jest odporna na choroby wirusowe. Daje stabilne, dobre zbiory. Stosowany do żywności w dowolnej postaci.

Vigna Spaghetti

Odmiana produktywna, bezpretensjonalna i pożywna. Siew odbywa się w glebie lub glebie w połowie maja. Owoce przed mrozem. Pod względem zawartości białka plasuje się pomiędzy mięsem a rybą i ma doskonałe właściwości odżywcze. Można go gotować, smażyć, konserwować - fasola nie straci smaku.

Jak wybrać odmianę

Spośród tak różnorodnych odmian wybór tej najlepszej nie jest łatwy. Same ziarna mają ogromną ilość przydatnych substancji i mogą być spożywane w dowolnej formie. Większość odmian nie wymaga specjalnej pielęgnacji, co znacznie upraszcza proces uprawy.

Najbardziej wszechstronne odmiany to Oil King, Saxa i Bona. Wyróżniają się dużą ilością owoców i uniwersalnym przeznaczeniem. Ich krzewy nie są podatne na wirusy i choroby. Fasolę można jeść w dowolnej postaci.

Odmiany doskonale nadają się dla osób będących na diecie. Odrębnie należy wspomnieć także o odmianach półcukrowych. Całe ziarna spożywa się w fazie dojrzałości mlecznej. Dojrzewają dobrze na otwartym terenie.

Jeśli cenisz nie tylko walory odżywcze, ale także wygląd, to odmiany pnące będą dla Ciebie idealne. Roślina ta ozdobi Twój dom, ogród, altanę, werandę. Zielone pędy i delikatne kwiaty zakryją nieestetyczne ściany. Doświadczeni ogrodnicy radzą zwracać uwagę na odmiany takie jak Purple Queen, Golden Nectar i Blauchilda.

Ważny! Odmiany krzewiaste fasoli wymagają mniej miejsca i nie wymagają palikowania. Szczególnie wyróżniają się odmiany Flamingo i Zhuravushka.

Wniosek

Procedura sadzenia wszystkich rodzajów fasoli jest w przybliżeniu taka sama: przygotowanie sadzonek, sadzenie rośliny w glebie w maju-czerwcu, zbiór po 50-60 dniach. Na uwagę zasługują korzystne właściwości tej kultury: zawiera witaminy, białka i minerały. Dlatego tak wielu ludzi lubi fasolę.

Należy pamiętać, że roślina nie lubi dużej ilości wody, ale dobrze radzi sobie na glebie umiarkowanie wilgotnej. Wysokie krzewy należy podwiązać. Fasolę można jeść w dowolnej postaci – świetnie komponuje się z mięsem lub innymi warzywami.