Jęczmień
Jęczmień zajmuje 4. miejsce na świecie wśród uprawianych zbóż. W przemyśle spożywczym do produkcji kawy, kwasu chlebowego i browarnictwa używa się zwykłego jęczmienia. Wywary na jego bazie mają właściwości odżywcze i lecznicze...
Smak, aromat i kolor piwa zależą od jakości słodu. Do przygotowania odurzającego napoju wykorzystuje się określone odmiany jęczmienia, których rozwój zajmuje hodowcom średnio około 10 lat. ...
Robienie whisky w domu to długotrwały proces. Dla tych, którzy są szczególnie niecierpliwi, istnieje sposób na uzyskanie analogu w krótkim czasie. Jednak prawdziwą, wysokiej jakości whisky jęczmienną najlepiej przyrządzać ściśle według instrukcji, aby uzyskać...
Jęczmień jest jedną z najczęściej uprawianych roślin zbożowych, zajmując czwarte miejsce pod względem powierzchni zasiewów. Popularność tej rośliny wynika z jej cennych właściwości oraz krótkiego okresu wegetacyjnego, pozwalającego na uzyskanie wysokich plonów ziarna w...
Jęczmień jest uprawiany przez człowieka od kilku tysięcy lat, podobnie jak pszenica. Roślina jest w stanie tolerować suszę i upały do +40°C, nie tracąc przy tym szybkości wypełniania nasion. Zboże wykorzystywane jest jako pasza dla...
W piramidzie zdrowego odżywiania ważne miejsce zajmują produkty zbożowe: pieczywo i różnego rodzaju zboża.Stanowią one znaczną część węglowodanów spożywanych przez człowieka, dlatego też problem wyboru najzdrowszych zbóż...
Jęczmień to pożywne ziarno, które sprzyja zdrowiu i dobremu samopoczuciu. Najstarsze znaleziska tej kultury pochodzą z wczesnego okresu neolitu. We współczesnym świecie zboża uprawia się z myślą o produkcji jęczmienia perłowego i kaszy jęczmiennej jako surowca...
Wysokowydajny jęczmień Vakula zajmuje duże obszary gruntów rolnych w Rosji i na Ukrainie. Jego popularność wynika z wysokiej produktywności krzaczastości w porównaniu do innych odmian jęczmienia jarego. Pozwala to znacznie zaoszczędzić na siewie...
Jęczmień uprawiali starożytni Egipcjanie, Żydzi i Rzymianie. Ziarna tego używano nie tylko do mielenia na mąkę czy słód piwny, ale także do przyrządzania smacznych i zdrowych kaszek. Powiemy Ci, co to jest...
