Pszenica
Wielu rolników zna tak podstępną chorobę, jak zaraza fusarium na pszenicy. Nie każdy jednak ma pojęcie o przyczynach jej rozprzestrzeniania się, rozwoju, sposobach jej identyfikacji i zwalczania. Co to jest fusarium w pszenicy? Fusarium...
O jakości pszenicy decydują jej właściwości mielące i wypiekowe: im jest ona wyższa, tym lepsza jest mąka i chleb z niej wypiekany. Aby dowiedzieć się, jak wysokie są te wskaźniki, mierzy się charakter ziarna. Zastanówmy się, jak...
Pszenica (łac. Triticum) należy do roślin zielnych, głównie jednorocznych, z rodziny zbóż. Ta pospolita uprawa zbóż jest różnorodna - miękka, twarda, ozima, wiosenna, spożywcza, dzika, a także duża liczba odmian. Odsetki...
Gluten, czyli gluten, to złożona substancja białkowa, nierozpuszczalna w wodzie. Oprócz pszenicy występuje w jęczmieniu, owsie, życie i wszystkich produktach pochodnych tych zbóż. Poziom glutenu to jeden...
Pszenica kiełkowana zyskuje coraz większą popularność wśród miłośników zdrowego odżywiania. Te żywe ziarna, stosowane regularnie, potrafią nasycić organizm wieloma witaminami i mikroelementami, dodając zdrowia i energii. Jakie są zalety kiełków...
Aby uzyskać dobre zbiory pszenicy, niezbędne są nawozy mineralne. System korzeniowy pobiera z gleby niezbędne pierwiastki, dlatego tak ważne jest jego nawożenie. Jednak brak wilgoci, niska temperatura i inne niekorzystne warunki ograniczają...
Pszenica jest jedną z najważniejszych roślin zbożowych w rolnictwie. Wyrabia się z niego chleb, wyroby cukiernicze, makarony i wiele innych produktów. Odpady produkcyjne wykorzystywane są jako pasza. Kultura należy do wczesnych...
Jeśli chleb jest głową wszystkiego, to pszenica jest szyją, na której ta głowa spoczywa. Ale zboże złote jest włączane do diety człowieka nie tylko jako część produktów mącznych. Od niej ...
Nauka opisuje pszenicę jako roślinę zielną o wysokości od 30 cm do 1,5 m z kolcem kwiatostanu o długości do 30 cm i wieloma innymi terminami naukowymi, które niewiele osób rozumie. Ale jeśli dasz...
