Czym jest zaraza fusarium pszenicy i jak z nią walczyć
Wielu rolników zna tak podstępną chorobę, jak zaraza fusarium na pszenicy. Nie każdy jednak ma pojęcie o przyczynach jej rozprzestrzeniania się, rozwoju, sposobach jej identyfikacji i zwalczania.
Co to jest zaraza fusarium pszenicy?
Fusarium pszenica - choroba wywoływana przez przedstawicieli grzybów Fusarium.
Infekcja spowalnia wzrost, utrudnia kiełkowanie roślin ozimych, powodując znaczne straty zbiór i jego cechy.
Wiele rodzajów grzybów wytwarza szkodliwe substancje, w wyniku czego ziarno staje się niezdatne do spożycia zarówno przez ludzi, jak i zwierzęta.
Rodzaje
Odmiany:
- Zaraza głowy Fusarium. Choroba zakaźna powodująca duże straty w plonach. Sprawia, że ziarno nie nadaje się do użytku. Konkretny rodzaj grzyba zależy od położenia geograficznego i warunków klimatycznych. Na przykład w południowych regionach Rosji na pszenicę często wpływa Fusarium graminearum, a na północy - Fusarium avenaceum.
Zaraza kłosów pszenicy Fusarium - Zgnilizna korzeni Fusarium. Rośliny zarażają się w okresie wegetacyjnym. Patogen atakuje korzenie, węzły krzewienia i podstawę pędów. W rezultacie kiełki ulegają porażeniu, a krzaczastość ulega zmniejszeniu. Słabo rozwinięty ucho z drobnym ziarnem.
- Fuzaryjna pleśń śnieżna. Patogeny Fusarium nivale infekują pszenicę ozimą, a choroba rozpoczyna się po roztopach śniegu. Infekcja pozostaje na roślinach znajdujących się w ziemi. W okresie wegetacyjnym choroba przenoszona jest przez konidia drogą kropelkową unoszącą się w powietrzu.
Czynnik sprawczy choroby
Patogenami fusarium zarazy kłosów pszenicy ozimej są grzyby z rodzaju Fusarium, należące do klasy Hyphomycetes, rzędu Hyphomycetales. Infekują pszenicę w fazie kwitnienia, kiedy roślina jest najbardziej wrażliwa. Czas kwitnienia pszenicy wynosi tylko 1-2 dni.
Patogenami zgnilizny korzeni Fusarium są pasożyty hemibiotroficzne:
- Fusarium oxysporum;
- Fusarium subglutynowe;
- Fusarium avenaceum;
- Fusarium verticilliodes;
- Fusarium solani;
- Fusarium kończyste;
- Fusarium koniseti.
Objawy uszkodzenia
Objawy fusarium zbożowego:
- Nieatrakcyjność, zdeformowane nasiona, wklęsła bruzda i ostre beczki.
- Powierzchnia ziarna jest bezbarwna, wyblakła lub różowa.
- Skóra jest luźna. Niska szklistość lub jej całkowita utrata.
- Zarodek jest słaby, ma ciemny kolor.
Fusarium może wpływać na partie pełnych i pozornie zdrowych nasion. Obecność 1 mg mikotoksyn w 1 kg ziarna niweluje wszystkie jego pozytywne właściwości.
Objawy zarazy głowy fusarium:
- Na łuskach uszu pojawiają się ciemne kropki - perithecia.
- Części ucha lub niedojrzałe uszy całkowicie bledną.
- Objawy zarodnikowania konidiów są wyraźnie widoczne na łuskach: u Fusarium graminearum opuszki są różowe i czerwonawe, u Fusarium avenaceum szkarłatne, woskowate.
- Całe ucho lub jego górna część pokryta jest warstwą zarodnikową.
- Opuszki pojawiają się w pochwach liściowych i na węzłach łodyg.
- Ziarna mają różowy odcień i są drobne.
- Kiełkowanie słabnie.
- Na spichlerzach widoczna jest biała grzybnia.
Na zdjęciu - ziarna fusarium
Spowodowane szkody
Przy silnym rozprzestrzenianiu się choroby straty w plonach mogą przekraczać 50%, a jakość ziarna znacznie się pogarsza.
Nasiona z chorych kłosów są marne. Jeśli pszenica zawiera
więcej niż 5% ziaren porażonych fusarium, stężenie toksyny przekracza poziom dopuszczalny dla ludzi i zwierząt.
Rozpościerający się
Choroba występuje powszechnie we wszystkich regionach uprawy zbóż.
Zarodniki Fusarium przenoszone są przez wiatr i infekują ucho. Patogen zimuje na resztkach roślinności z poprzednich zbiorów, a także na zakażonym ziarnie.
Metody walki
Aby chronić kłosy pszenicy przed zarazą fusarium, przeprowadza się szereg działań mających na celu zapobieganie infekcjom upraw na etapach rozwoju wegetatywnego, zbioru i przechowywania.
Chemiczny
Główną metodą zwalczania fusarium jest zaprawianie nasion środkami grzybobójczymi.
Skuteczne leki:
- „Fundazol” (benlat);
- „Opus” (epoksykonazol);
- „Uderzenie” (flutriafol);
- „Alto” (cyprokonazol);
- „Folikur” (tebukonazol);
- „Tilt” (propikonazol);
- „Rex KS” (tiofanat metylowy i epoksykonazol);
- „Sportak” (prochloraz);
- „Korbel” (fenpropimorf);
- „Granit” (bromukonazol).
Metody przetwarzania:
- Suchy. Wymieszaj proszek grzybobójczy z nasionami. Wadą tej metody jest nierównomierne wymieszanie produktu w całej masie ziarna.
- Półwytrawne. Wytrawić nasiona płynnymi środkami (zużycie - 5-10 litrów na 1 tonę). Ziarna należy wcześniej zwilżyć, nie suszyć. Wadą tej metody jest brak urządzeń ułatwiających pracę.
- Mokry. Zwilż lub potraktuj nasiona wodnym roztworem środka grzybobójczego, a następnie wysusz.
Opryskiwanie pszenicy w fazie jej rozwoju wegetatywnego lekami z grupy triazoli i benzimidazoli, które są najskuteczniejsze:
- „Avial”. Opryskiwać jednorazowo na etapie tworzenia liści flagowych i kłosów. Zużycie roztworu - 300 l/ha.
- „Amistar Extra”. Opryskiwać dwukrotnie w okresie tworzenia kłosków i kwitnienia.Można go leczyć w początkowej fazie fusarium, aby zatrzymać rozwój choroby. Zużycie roztworu - 300 l/ha.
- Colfugo Super. W okresie tworzenia kłosów i fazy kwitnienia zastosować 2 razy roztwór 300 l/ha.
- „Prosaro”. Opryskiwać 1-2 razy w okresie tworzenia się liści flagowych, kłosów lub w początkowej fazie kwitnienia. Zużycie roztworu - 200-300 l/ha.
Biologiczny
Uzupełnieniem metody kontroli chemicznej są produkty biologiczne:
- „Planriz”. Opryskiwać preparatem na etapie tworzenia rurki oraz w fazie kwitnienia.
- „Pseudobakteryna-2”. Spryskaj liście flagowe i etapy kursu.
Istnieją metody, które pozwalają uzyskać zdrową pszenicę bez użycia środków chemicznych. Do wytrawiania materiału siewnego zaleca się stosowanie mieszaniny Trichodermin i Planriza. Opryskiwanie upraw pszenicy odbywa się w początkowej fazie sezonu wegetacyjnego. Na tym etapie rury są ponownie poddawane obróbce poprzez dodanie „Becimidu” („Lepidocid”).
Agrotechniczne
Istnieją agrotechniczne metody zapobiegania:
- oranie ziemi;
- sprzątanie resztek roślinnych;
- siew z kontrolą zagęszczenia łodyg.
Konieczne jest terminowe oczyszczenie pól z chwastów. Dotyczy to głównie uprawy pszenicy jarej.
Odmiany odporne na choroby
Odmiany pszenicy miękkiej, w przeciwieństwie do twardych, łatwiej tolerują fusarium.
Odporne odmiany pszenicy ozimej:
- Ezaul,
- Moskwicz,
- Delta,
- Ojciec,
- Zimorodek,
- Tanya,
- Towarzysz,
- Wedy.
Pszenica jara łatwo zapadać na tę chorobę. Miękka odmiana Svecha, która łatwo dostosowuje się do warunków agroklimatycznych, jest uważana za bardziej odporną.
Środki zapobiegawcze
Metody zapobiegawcze:
- przed siewem zaprawić nasiona środkami grzybobójczymi;
- dobrze zaorać ziemię;
- przestrzegać normy siewu roślin i gęstości łodyg;
- przeprowadzać zapobiegawcze traktowanie sadzonek środkami chemicznymi;
- zbiory na czas;
- doskonale wysusz plon;
- monitorować wilgotność i temperaturę w magazynach;
- Przed składowaniem należy wstępnie zdezynfekować spichlerze;
- dobrze oczyść pole po zbiorze pszenicy;
- przestrzegać zasad płodozmianu;
- odmian odpornych na rośliny, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo infekcji.
Wskazówki i porady od doświadczonych rolników
Rady i zalecenia doświadczonych specjalistów pomogą rozwiązać wiele problemów:
- Jeśli uprawa została zakażona fusarium, nawet pozornie normalne ziarno może zawierać mikotoksyny. Jeżeli zakażonych jest około 5% upraw, całą uprawę należy wyrzucić.
- W przypadku stwierdzenia na zasiewach pszenicy oznak zakażenia Fusarium zaleca się szybkie zebranie i wysuszenie ziarna.
Przydatne porady:
- Nie można karmić zepsutego ziarna zwierzętami i ptakami. Mikotoksyny powodują poważne uszkodzenie wątroby i nerek, wrzodziejące zapalenie jamy ustnej, martwicę skóry i ograniczają funkcje rozrodcze.
- Tradycyjnymi metodami nie da się wyleczyć kultury z choroby. Fusarium to poważny problem, do którego rozwiązania należy podchodzić odpowiedzialnie i stosować wyłącznie nowoczesne metody. Żaden środek ludowy nie gwarantuje, że grzybnia nie zostanie zachowana pod łupiną ziaren.
- Choroba roślin przenoszona jest na inne rośliny zbożowe: żyto, owies, jęczmień, kukurydzę, ryż. Niektóre rodzaje zarazy fusarium pszenicy powodują zgniliznę korzeni roślin strączkowych.
- Uprawy dotknięte chorobą można wywieźć do wytwórni acetonu lub spalić. Nie zaleca się umieszczania ich w dołach kompostowych.
Wniosek
Zwalczanie fusarium bez stosowania agrotechnicznych metod ochrony roślin jest bardzo trudne.Szerokie występowanie grzybów, ich zmienność, a także wyjątkowe zagrożenie mikotoksynami dla zdrowia ludzi i zwierząt sprawiają, że walka z fusarium stanowi kluczowy element technologii uprawy pszenicy.
Trwają poszukiwania nowocześniejszych metod walki, opartych na teorii i praktyce.