Solanaceae
Wydajność słodkiej papryki zależy od wyboru odmiany. Niektóre papryki nadają się do uprawy w regionach o chłodnym i zmiennym klimacie (na Uralu lub Syberii); inne zakorzeniają się tylko w ciepłym regionie moskiewskim. ...
Ziemniaki charakteryzują się wyjątkowymi walorami smakowymi i odżywczymi. Z bulw sporządza się przeciery, sałatki, zupy, pieczone przekąski, a nawet desery. Warzywo jest źródłem białka, witamin B, C, PP, K, karotenoidów, krzemu, wapnia, ...
Ostra papryka to nie tylko przyprawa, ale także przekąska, która harmonijnie komponuje się z gorącymi daniami mięsnymi. Śmiałkowie jedzą ją jako przekąskę do zup. Ostry, rozgrzewający smak jest szczególnie istotny w chłodne dni...
Na etapie dojrzałości biologicznej papryka ma doskonały smak. Warzywo stosuje się świeże i do konserw. Można ją uprawiać w warunkach szklarniowych i na rabatach ogrodowych. Zdarza się...
Gorzki pieprz Tsitsak ma ostry smak i doskonałą trwałość owoców. Nazwa tego bezpretensjonalnego warzywa przetłumaczona z ormiańskiego to po prostu „pieprz”. Jest bardzo popularny w Gruzji i Armenii. Do ...
Jasne kolory dekoracyjnej mieszanki pieprzowej Capsicum ożywią najbardziej nudną kuchnię i zamienią balkon w prawdziwy ogród. Ta bezpretensjonalna roślina będzie usiana kolorowymi owocami nawet przy minimalnej pielęgnacji. Jednak nie każda gospodyni domowa, która zasadziła...
Marynowane bakłażany to prawdziwy dar niebios dla miłośników „niebieskich”. Wytrawne przekąski doskonale uzupełnią codzienne menu i ozdobią świąteczny stół. W tym artykule podzielimy się najlepszymi przepisami na nie tylko marynowane bakłażany, ale także nadziewane...
Są fani sadzenia pomidorów i ogórków w swoich domkach letniskowych, niektórzy lubią zbierać jagody w lesie, ale są też zwolennicy uprawy roślin w domu, na wzór roślin ogrodowych. Są pasjonatami...
Warzywa wyhodowane w ogrodzie zawsze smakują lepiej niż te kupione w sklepie. Ale nie wszystkie uprawy pozostają świeże aż do zimy. Najczęściej zbiory przechowywane są w piwnicy, jednak coraz popularniejsza staje się metoda zamrażania. Bardziej delikatne i soczyste...
