Wcześnie dojrzewająca odmiana wiciokrzewu Slavyanka

Niewielu ogrodników uprawia na swoich działkach wiciokrzew, ponieważ ma on charakterystyczną gorycz i kwaśny smak. Jednocześnie jagoda jest bogata w witaminy i minerały i nie wymaga specjalnej pielęgnacji podczas uprawy. Szczególnie popularna jest odmiana Slavyanka, która ma kilka zalet w stosunku do innych.

Opis jadalnej odmiany wiciokrzewu Slavyanka

Dzięki swoim właściwościom odmiana Slavyanka jest kochana przez wielu ogrodników.

Pochodzenie i rozwój

Odmiana tej rośliny jagodowej została wyhodowana na stacji doświadczalnej w Pawłowsku hodowcy Federalnego Centrum Badawczego Ogólnorosyjskiego Instytutu Zasobów Genetycznych Roślin im. N. I. Vavilova (VIR) (St. Petersburg). Odmiana otrzymała najlepsze cechy od swoich przodków - wiciokrzewu Primorskiego (elitarna forma nr 21-5) i giganta leningradzkiego.

Skład chemiczny i korzystne właściwości

Ze względu na niską zawartość kalorii - 40-45 kcal/100 g - jagoda ta nadaje się do menu dietetycznego. 100 g wiciokrzewu zawiera wysokie stężenie:

• witamina A (0,07 mg);
• witamina C (30 mg);
• aneuryna₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta-karoten (0,42 mg);
• potas (70 mg);
• wapń (19 mg);
• magnez (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• żelazo (0,8 mg);
• jod (0,01 mg);
• mangan (0,09 mg);
• miedź (0,09 mg);
• mono- i disacharydy (8500 mg).

Na świecie występuje ponad 100 gatunków wiciokrzewu, jednak większość z nich nie nadaje się do spożycia. a nawet trujący. Do uprawy w ogrodach wykorzystuje się różne odmiany jadalnego wiciokrzewu błękitnego (Lonícera caeruléa).

Nawet w starożytnych Chinach odnotowano korzystne właściwości tej jagody. Zaleca się go używać do:

• usuwanie toksyn;
• zapobieganie kamicy moczowej;
• poprawa funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego;
• zwalczać stany zapalne i obniżać temperaturę;
• zmniejszenie obrzęku;
• poprawa metabolizmu;
• profilaktyka i usprawnianie układu sercowo-naczyniowego (normalizacja ciśnienia krwi, wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych, poprawa krążenia krwi, obniżenie poziomu cholesterolu);
• leczenie chorób dermatologicznych;
• przywrócenie odporności;
• zapobieganie nowotworom.

Funkcje aplikacji

Jagody odmiany Slavyanka stosuje się zarówno na surowo, jak i w puszkach.. Można jeść świeże owoce, rozdrabniać je z cukrem lub przygotować sok, galaretkę czy napój owocowy.

Nie mniej przydatne mrożony lub suszone jagody, dżemy i konfitury, ponieważ po obróbce cieplnej większość witamin zostaje zachowana.

Uwaga! Po przetworzeniu w wiciokrzewie zatrzymuje się do 80% przydatnych substancji.

Oprócz samych owoców stosuje się liście, pąki, kwiaty i korzenie. Dodaje się je do herbaty.

Wiciokrzew jest również stosowany w kosmetyce zwalczaj stany zapalne, trądzik, pajączki i utrzymuj młodzieńczą skórę. Miąższ lub sok z owoców miesza się z maskami, kremami, szamponami, balsamami i tonikami.

Jedzenie wiciokrzewu może w niektórych przypadkach powodować biegunkę lub zaparcie., rozwój alergii, obniżone ciśnienie krwi, gwałtowny wzrost liczby czerwonych krwinek i wzrost stężenia hemoglobiny. Wiciokrzew jest przeciwwskazany:

• kobiety w ciąży i karmiące piersią;
• mieć alergie;
• dzieci poniżej 3-5 lat;
• z zaostrzeniem chorób żołądkowo-jelitowych;
• osoby z niskim ciśnieniem krwi.

Okres dojrzewania

Odmiana „Slawianka” jest odmianą środkową – jagody dojrzewają średnio 40 dni po zawiązaniu. W zależności od regionu owoce zbiera się od końca czerwca (w regionach południowych) do początku sierpnia (w centralnej Rosji, na Uralu i na Syberii).

Produktywność i owocowanie

Wielu ogrodników lubi Slavyankę ze względu na wysoką wydajność. W odpowiednich warunkach uprawy z krzaka zbiera się średnio od 1,5 do 2,5 kg jagód. Odmiana ta owocuje corocznie przez kilka dekad i nie wymaga okresowych zmian miejsca.

Odporność na choroby i szkodniki, zimno i suszę

Ta odmiana wiciokrzewu ma wysoką Oporność na choroby, ale przy niewłaściwej pielęgnacji (brak nawozów, niewystarczające lub nadmierne podlewanie) uprawa jagód jest często narażona na choroby grzybowe. Szkodniki owadów jest rzadko uszkadzany, atakują go głównie mszyce lub roztocza.

Wiciokrzew Slavyanka wytrzymuje mrozy do -45...-50°C i krótkotrwałe susze do +30°C.

Wygląd i smak

Krzew Slavyanka jest wzniesiony, awersowo-stożkowy, energiczny, z pionowo rosnącymi gałęziami. On dorastać do 1,5-1,9 m, a szerokość korony nie przekracza 1 m. Lekko owłosione gałęzie mają jasnoróżowy kolor i dobre liście.

Sami Liście tej odmiany są duże i mają owalny kształt ze spiczastym końcem., falista powierzchnia liści i ciemnozielony kolor. Często znajdują się na gałęziach i po obu stronach.

Jadalne jagody są duże i mają szeroki, wrzecionowaty kształt. (zaokrąglony wierzch i wąska podstawa), kolor niebiesko-niebieski, gruba powłoka woskowa. Owoce dorastają do 3 cm długości, ich waga do 1 g.Skórka owocu jest cienka i lekko grudkowata, miąższ delikatny i wodnisty.

Ważny! Wiciokrzew jest często stosowany w projektowaniu krajobrazu, ponieważ podczas kwitnienia pojawiają się małe kwiaty o przyjemnym aromacie.

Smak Slavyanki jest słodko-kwaśny, nie ma goryczy charakterystycznej dla wiciokrzewu, jagody mają również delikatny aromat. Wynik degustacji – 4,5 punktu.

Dla jakich regionów najlepiej się sprawdza?

Ze względu na swoje właściwości odmiana ta polecana jest do uprawy na działkach ogrodowych. centralna Rosja, Syberia i Ural. Slavyanka dobrze przystosowuje się do każdych warunków klimatycznych: jest mrozoodporna, dobrze znosi suszę, nie boi się jesiennych przymrozków i odwilży.

Zalety i wady odmiany

Ogrodnicy wolą Slavyankę za następujące zasługi:

• nie wymaga specjalnej pielęgnacji (tylko terminowe podlewanie, przycinanie i nawożenie);
• ma wysoką wydajność (do 2,5 kg na krzak);
• owocuje przez kilka dziesięcioleci;
• jagody są duże, mają słodko-kwaśny smak, cienką skórkę i delikatny aromat;
• owoce długo utrzymują się na krzaku po dojrzewaniu;
• wysoka zdolność przystosowania się do każdych warunków klimatycznych (odporna na silne mrozy i suszę);
• niska podatność na choroby i szkodniki;
• dobrze znosi transport i długotrwałe przechowywanie;
• krzak nie wymaga palikowania.

Wśród niedociągnięć - konieczność coroczne przycinanie dojrzałe krzewy.

Różnica od innych odmian i mieszańców

Główne różnice:

• mały rozmiar tulei, który nie wymaga wiązania;
• duże owoce o cienkiej skórce, miękkim i soczystym miąższu, słodko-kwaśnym smaku, delikatnym aromacie i pozbawione goryczy;
• jagody nie opadają po dojrzewaniu, są łatwe w transporcie i nadają się do spożycia na surowo i w puszkach;
• wysoka odporność na zmiany pogody (mróz, susza), różne choroby i szkodniki.

Technologia rolnicza

Choć Slavyanka uważana jest za odmianę łatwą w pielęgnacji, to dla corocznego owocowania i wysokich plonów konieczne jest przestrzeganie zasad uprawy.

Wybór miejsca w ogrodzie i przygotowanie dołków

Dla wiciokrzewu zaleca się wybrać miejsce słoneczne lub lekko zacienione.

Uwaga! Jeśli krzew rośnie w cieniu, owoce będą miały charakterystyczną dla wiciokrzewu goryczkę.

Teren wybrany do sadzenia oczyszcza się z chwastów, wykopuje się w nim dół o średnicy do 50 cm i głębokości do 60 cm i wypełnia go kompostem lub obornikiem.

Wymagania glebowe

Gleba dla tej odmiany musi mieć luźność, zdolność zatrzymywania wilgoci i wysoką kwasowość (pH poniżej 5,5) - odpowiednie są gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste. Ziemię należy także wzbogacać w minerały. Aby to zrobić, użyj obornika lub nawozu pochodzenia roślinnego (z ciecierzycy, grochu, pokrzywy).

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Wiosną lub okres jesienny Slavyankę sadzi się w ziemi, aby sadzonka miała czas na zakorzenienie..

Nie zaleca się sadzenia wiciokrzewu blisko innych roślin – należy pozostawić niewielką przestrzeń (do 1,5 m) na jej wzrost i wentylację.

Przygotowany wcześniej otwór zwilża się, sadzonkę ostrożnie instaluje i przykrywa pozostałą ziemią. Wierzch gleby posypuje się trocinami lub układa się siano, aby ograniczyć wzrost chwastów i zatrzymać wilgoć.

Następnie sadzonkę w razie potrzeby przycina się, nadając kształt krzewu.

Cechy uprawy

Ta odmiana wiciokrzewu jest bezpretensjonalna pod opieką – Wystarczy podlać, zastosować nawozy, spulchnić glebę i terminowo przyciąć stare gałęzie:

1. Krzew nie potrzebuje dodatkowego schronienia na zimę.
2. W pierwszych latach nie ma potrzeby przycinania krzewu, wystarczy uformować kształt, aby wszystkie gałęzie były na tej samej wysokości (30-40 cm nad ziemią). Dzięki temu krzak wypuści młode pędy. Po 5-6 latach przycinanie należy wykonywać co roku. Aby to zrobić, usuń stare, uszkodzone i pogrubione gałęzie, umożliwiając wypuszczenie młodych pędów.
3. Rocznie krzak jest karmiony. Nawozy azotowe stosuje się częściowo: połowę dawki wiosną, resztę po zbiorach. Okresowo dodaje się także fosfor, potas i magnez. Raz na 2 lata nawozić dobrze przegniłym obornikiem.
4. Slavyanka uwielbia wilgotne gleby i szczególnie potrzebuje wody w okresie kwitnienia i dojrzewania, dlatego w normalnych warunkach pogodowych potrzebuje umiarkowanego podlewania do 3-4 razy w sezonie. W warunkach suszy częstotliwość wzrasta. Średnio na krzew potrzeba do 10 litrów ciepłej wody. Nie wlewaj całej objętości pod korzeń od razu, ale stopniowo, pozwalając wodzie przedostać się do całego systemu korzeniowego.

Zapylacze

Wiciokrzew odmiany Slavyanka jest częściowo samopłodny. Dla stabilnego owocowania i wysokiego plonu na jednej działce zaleca się sadzenie Niebieskie wrzeciono, Berel, Zorza, Kamczadalka, Altówka, Nimfa, Olbrzym Leningradzki, Roksana, Avachu, Kopciuszek.

Zwalczanie chorób i szkodników

Pomimo odporności odmiany na choroby i szkodniki, czasami dotknięte są krzaki:

1. Mączniak prawdziwy (choroba grzybicza). Pojawia się w postaci białej powłoki proszkowej na liściach, która następnie powoduje ich wysychanie. Dzieje się tak ze względu na słabe oświetlenie, wentylację i wysoką wilgotność.Do kontroli stosuje się różne środki grzybobójcze, opryskując całą roślinę raz na 10-14 dni.
2. Mszyca. Osiada na młodych, górnych partiach krzewu. Powoduje to żółknięcie i zwijanie się liści. Dotknięte obszary pokrywają się lepką wydzieliną owadów. Do leczenia stosuje się środki owadobójcze. Opryskiwanie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed zbiorami.

Trudności w uprawie

Podczas uprawy Slavyanki może wystąpić problem taki jak więdnięcie liści. Jest to spowodowane jedną z kilku przyczyn:

• brak minerałów i witamin (azot, fosfor, potas) - kompensowany za pomocą nawożenia;
• nadmierne lub niewystarczające podlewanie – zabieg przeprowadza się 4 razy w sezonie (jednorazowo do 10 litrów), biorąc pod uwagę warunki pogodowe;
• dotknięte chorobą lub szkodnikami - roślina jest traktowana niezbędnymi środkami.

Zbiór i przechowywanie

W niektórych regionach zbiory z krzewów Slavyanka zbiera się już w czerwcu. Ponieważ jagody dojrzewają stopniowo, zbiór odbywa się w kilku etapach. Owoce ostrożnie usuwa się z krzaka, starając się nie naruszyć ich integralności, i umieszcza w małych pojemnikach z otworami, aby odsączyć wydzielający się sok.

Wiciokrzew tej odmiany jest dobrze przechowywany i transportowany w pojemnikach. Zaleca się przechowywanie niedojrzałych jagód w chłodnym miejscu do czasu pełnej dojrzałości (7-12 dni), dojrzałych owoców - do 3 dni.

Przygotowania do zimy

W specjalnym przygotowania do zimy Wiciokrzew nie potrzebuje - nie jest potrzebne żadne dodatkowe schronienie. Ona doskonale znosi zarówno przymrozki jesienne, jak i przymrozki do –45°C.

Reprodukcja

Ogrodnicy uprawiają jagody tej odmiany rozmnażane przez sadzonki i wyhodowane z nasion:

1. Do rozmnażania wegetatywnego stosuje się zielone sadzonki wycięte wiosną z dorosłego krzewu lub sadzonki drzewiaste uzyskane jesienią. Te pierwsze sadzi się od razu do gleby, te drugie przechowuje się do wiosny w chłodnym, ciemnym miejscu i dopiero potem sadzi do szkółki.
2. Nasiona wysiewa się zarówno wiosną, jak i jesienią w małych pojemnikach, zapewniając im niezbędną pielęgnację (regularne podlewanie, wystarczające oświetlenie i spulchnianie).

Wskazówki i recenzje doświadczonych ogrodników

Doświadczeni ogrodnicy polecają:

• aby uzyskać roczne zbiory, stwórz niezbędne warunki - wybierz miejsce oświetlone i dobrze wentylowane, zapewnij regularne podlewanie, spulchnianie gleby i stosowanie nawozów;
• wykorzystaj wiciokrzew Slavyanka nie tylko jako uprawę owoców, ale także do dekoracji działki ogrodowej.

Letni mieszkańcy zauważają wysoki smak wiciokrzewu, wszechstronność zastosowania i obfite owocowanie.

Tamara, Wołogdy: „Wiciokrzew Slavyanka rośnie w moim domku letniskowym od 4 lat. Polecono mi kupić kilka krzewów na raz, co zrobiłem. Zaczęły owocować już w drugim roku po posadzeniu i z roku na rok zwiększały się zbiory. Jagody są duże, soczyste i nie gorzkie”.

Elena, Nowosybirsk: „Od ponad 10 lat uprawiam wiciokrzew na mojej daczy ze względu na jego dobroczynne właściwości. Stosuję go w profilaktyce chorób układu krążenia i zwiększaniu kwasowości soku żołądkowego. Lubię jeść jagody kruszone z cukrem, a zimą robię dżemy i kompoty z mrożonych owoców..

Wniosek

Spośród różnych odmian wiciokrzewu wielu wybiera Slavyankę, ponieważ ma kilka zalet: wysoką odporność na warunki atmosferyczne i choroby, duże aromatyczne owoce o słodko-kwaśnym smaku.Kultura nie wymaga specjalnych warunków uprawy. Kilka małych krzewów nie tylko jako pierwsze zadowoli ogrodnika użytecznymi zbiorami, ale także ozdobi domek letniskowy.