Opis odmiany i cech pszenicy ozimej Ermak

Wybierając odmianę pszenicy do siewu, rolnicy zwracają uwagę na plon, odporność roślin na choroby i wiele innych czynników. Różnorodność odmian i mieszańców utrudnia wybór. W artykule omówimy główne cechy pszenicy ozimej Ermak, cechy sadzenia, pielęgnacji, zbioru i przechowywania tej rośliny zbożowej.

Co to za pszenica?

Pszenica ozima odmiana Ermak została wyhodowana w Rostowskim Instytucie Upraw Zbóż im. I.G. Kalinienko, wpisany do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej w 2001 r., do rejestru państwowego Ukrainy – w 2005 r., Mołdawii – w 2008 r.

Opis botaniczny

Ermak jest odmianą wysoce produktywną średnio miękki pszenica ozima. Ta roślina zbożowa została wyhodowana przez hybrydyzację odmian półintensywnych Donskaya, Olympia, Donshchina.

Kolec rośliny jest wrzecionowaty, biały, kolczasty (łodygi lekko rozchodzą się na boki, krótkie), łuski kolca są jajowate, średnie, ząb łuski jest średni. Łodyga ma średnią długość 8-9 cm, wysokość rośliny wynosi od 75 do 85 cm.

Ziarno owalne, okrągłe, lekko owłosione, czerwone, z małą płytką bruzdą, średnio szorstkie. Charakter ziarna wynosi 799 g na litr, masa 1000 ziaren 45 g. Zawartość białka i glutenu wynosi odpowiednio 13,5% i 25%. Okres wegetacyjny rośliny trwa średnio od 230 do 290 dni.

Charakterystyka i właściwości

Pszenica spożywcza, należy do grupy „A”, klasy 1-3, nadająca się do stosowania w przemyśle piekarniczym.

Plon odnotowany w badaniach w 2001 roku wynosi około 5,7 t/ha, maksymalny plon do 10 t/ha. Pszenica charakteryzuje się dużą mrozoodpornością – aż 90-98% roślin przeżywa zimę.

Pszenica przystosowana jest do późnego siewu ze względu na duże zdolności regeneracyjne.

Polecane regiony uprawy

Pszenica ma ograniczony region rozwój – dopuszczony do użytku na Kaukazie Północnym, w środkowej Czarnej Ziemi, w rejonie Dolnej Wołgi, na Ukrainie, w Mołdawii.

Cechy uprawy

Prace siewne przeprowadza się przy użyciu poprzedników parowych i nieugorowanych (groch, jednoroczne zboża i rośliny strączkowe, rośliny wieloletnie). Szybkość siewu wynosi 4,8-4,9 miliona nasion na 1 hektar. Nie wymaga użycia pestycydów. Odmiana jest uważana za oszczędzającą zasoby.

Ggłębokość siewu – 6-8 cm na glebach suchych i piaszczystych, 4-6 cm na glebach ciężkich.

Przygotowanie gleby do siewu odbywa się za pomocą środków zmechanizowanych - orka, następnie bronowanie odbywa się na głębokość 19-20 cm za pomocą bron talerzowych. Następnie do gleby dodaje się nawozy - obornik lub nawóz mineralny: na 1 ha 26-34 kg azotu, 10-12 kg fosforu, 21-26 kg potasu, 4-5 kg ​​​​wapnia, okres stosowania - w upadek przed orką.

Siew odbywa się metodą ciągłą lub krzyżową i wąskorzędową przy użyciu siewników. Po zakończeniu siewu, aby uniknąć pojawienia się na powierzchni gleby skorupy, która uniemożliwia normalne kiełkowanie, wykonuje się prace wałowania i bronowania.

Typowe choroby i szkodniki

Pszenica jest podatna na wiele chorób i szkodniki. Przyjrzyjmy się najniebezpieczniejszym z nich.

Septoria

Występuje podczas wypełniania ziarna, w temperaturze +15…+20°C i wilgotności 90%.Choroba atakuje kłosy i łodygi - pojawiają się na nich brązowe i różowe plamy. Zapobieganie chorobom odbywa się metodami agrotechnicznymi - płodozmian, orka po zbiorach.

Ognisty smutek

Choroba grzybicza atakująca ucho. Uszy stają się lekko spłaszczone, zielone z niebieskim odcieniem, a łuski się rozsuwają. Leczenie i profilaktyka: termiczna dezynfekcja nasion, aplikacja nawozów (superfosfat, obornik), optymalne terminy siewu, zaprawianie nasion środkami grzybobójczymi np. Triazolem.

Brązowa rdza

Na liściach i osłonach liściowych pojawiają się podnaskórkowe, brązowe krosty, które z czasem stają się czarne z błyszczącym odcieniem.

Sposoby zwalczania choroby: agrotechniczne – płodozmian, bronowanie upraw, nawożenie nawozami potasowo-fosforowymi, zwalczanie chwastów oraz metody chemiczne – grzybobójcze takie jak triazole, strobiluryny, biologiczne środki grzybobójcze.

Szkodniki

Szkodniki atakujące pszenicę:

1. Chrząszcz chlebowy wpływa na miąższ rośliny, często prowadząc do jej śmierci. Środki kontroli: prawidłowy płodozmian (nie wysiewać ponownie zbóż), zaprawianie nasion środkami owadobójczymi „Gaucho”, „Nuprid”, „Max”.
2. Muchy zbożowe (Hesja, pszenica czarna, szwedzki) uszkodzić łodygę rośliny. Środki kontrolne - szybkie omłot zboża, wspólne obieranie ścierniska ze zbiorami, stosowanie środków owadobójczych „Karate Zeon”, „Enzhio”.
3. Druciaki (czarny, w paski) wpływają na system korzeniowy. Metody zwalczania to obieranie ścierniska, kultywacja, talerzowanie, głęboka jesienna orka.
4. Myszy (nornik, nornik leśny) jedzą nasiona i sadzonki. Kontrola oznacza: terminowy i bezstratny zbiór zbóż, pestycydy – „Bactrodencid”, wodę amoniakalną.

Wydajność

Plon plonów zależy od regionu: na Kaukazie Północnym wynosi 41-42 c/ha, w Dolnej Wołdze - 19-20 c/ha, w obwodzie rostowskim osiąga 95 c/ha.

Zbiór rozpoczyna się w fazie dojrzałości woskowej, przy wilgotności nasion nieprzekraczającej 29%. Zbierane metodą bezpośredniego lub oddzielnego zbioru. Pierwsza metoda jest ekonomicznie wykonalna, ponieważ łączy procesy pobierania i omłotu.

Zbiory zbiera się do momentu całkowitego wyschnięcia kłosów, zaczną pękać i odpadać.

Po zakończeniu prac omłotowych ziarno dostarczane jest na elewator w celu obróbki pożniwnej: oczyszczenia z chwastów, resztek, owadów, wysuszenia, schłodzenia.

Składowanie

Zboże przechowywać w suchych, wentylowanych pomieszczeniach w temperaturze +6...+9°C i wilgotności 70%.

Podczas przechowywania ziarno jest okresowo mieszane, aby uniknąć przegrzania, gnicia i spalenia.

Zalety i wady odmiany

Zalety odmiany:

• odporny na choroby - rdzę białą i żółtą, mączniaka prawdziwego, głownię luźną;
• nie wymaga stosowania pestycydów;
• późne terminy siewu;
• odporność na wyleganie;
• odporność na suszę;
• mrozoodporność.

Wady odmiany:

• podatność na wiele chorób - rdza liściowa, septoria, smutnia;
• Wpływają na niego szkodniki - drutowce, muchy chlebowe, chrząszcze ziemne i gryzonie.

Cena

Cena rynkowa materiału siewnego tej uprawy waha się od 15 do 20 rubli. na kg nasion.

Ceny hurtowe dla przemysłu młynarskiego – 13 000-17 000 rubli. dla t.

Wniosek

Pszenica ozima odmiany Ermak przystosowana jest do siewu w południowych republikach i regionach Federacji Rosyjskiej, na terenie całej Ukrainy i Mołdawii. Pszenica ta jest mrozoodporna i odporna na wiele chorób i szkodników.

Kultura nie wymaga specjalnych środków w zakresie przygotowania gleby, pielęgnacji, czyszczenia i przechowywania. Jednak plony w dużej mierze zależą od regionu sadzenia.