Dlaczego głownia pszenna jest niebezpieczna i jak sobie z nią radzić?

Podczas uprawy pszenicy nie zawsze można uzyskać maksymalną wydajność, ponieważ jest ona wymagająca pod względem warunków klimatycznych i gleby, a także podatny na wiele chorób.

Jednym z najczęstszych jest smutek. Powiemy Ci dlaczego jest to niebezpieczne i jak sobie z nim radzić.

Tłuszcz pszenicy: natura choroby

Gnijąca pszenica jest rodzajem choroby grzybowej atakującej uprawy zbóż odmian jarych i ozimych.. Czynnikami sprawczymi choroby są grzyby smutne, które należą do klasy podstawczaków. Ich kontakt z nasionami lub glebą prowadzi do chorób roślin.

Smuda jest trudna w leczeniu. Grzyby podstawkowe mają bardzo silną i żywotną grzybnię.

Choroba ta powoduje znaczne szkody w rolnictwie, prowadząc do częściowej lub całkowitej utraty plonów. pszenica. Jakość powstałego ziarna spada. Uszy zakażone grzybnią rozwijają się słabo, osłabiają i nie są w stanie oprzeć się innym chorobom. Stają się mniej zimotrwałe i odporne na suszę.

Wiele zakażonych roślin nie ma czasu na wzejście przed zbiorami. Smut powoduje szczególne szkody w uprawach ozimych.

Powoduje

Ryzyko infekcji wzrasta podczas jesiennych susz i nieprzestrzegania technologii sadzenia pszenica, głębokie zanurzenie nasion w glebie.

Odniesienie. Zbyt późny wysiew pszenicy ozimej lub zbyt wczesny tworzy sprzyjające środowisko dla rozwoju choroby.

Najczęściej zdrowe rośliny zarażają się od chorych.. Zainfekowane zboże rozpada się na kawałki, a uwolnione zarodniki przenoszone są przez wiatr na inne rośliny.

Zakażenie jest również możliwe, gdy zarodniki znajdują się w glebie. Wiosną zaczynają kiełkować i tworzą grzybnię. Optymalna temperatura aktywacji zarodników wynosi +2…+5°C. Rozwijająca się grzybnia infekuje kiełki zbóż i rozprzestrzenia się wewnątrz ich łodyg. W okresie kwitnienia zbóż grzybnia dociera do wiechy i przyspiesza jej rozwój. W efekcie kłos staje się czarny, a ziarna zastępują zarodniki pasożyta. Zakażona roślina zamiast ziarna produkuje bezużyteczną masę zarodników.

Źródłem mogą być również niezdezynfekowane pojemniki i sprzęt rolniczy rozprzestrzenianie się choroby. Patogen przenoszony jest przez zwierzęta, ptaki i owady.

Objawy

Objawy infekcji pojawiają się na wiechach i kłosach pszenicy. Na pewnym etapie rozwoju grzybnia grzybów smutnych rozpada się na pojedyncze komórki, które są pokryte pogrubioną błoną i zamieniają się w zarodniki.

W zmodyfikowanych ziarnach, łodygach, a nawet na liściach tworzy się pylista lub ciemna masa. Skupiska zarodników nadają dotkniętym częściom rośliny zwęglony wygląd, jakby roślina była pokryta sadzą. Dlatego tę chorobę nazywa się smutkiem (zdjęcie poniżej).

Rodzaje

Istnieje kilka rodzajów smutku, który atakuje pszenicę. Każdy z nich ma swoją własną charakterystykę.

Solidny

Kiedy plon zostaje zainfekowany głownią, wnętrze ziarna ulega zniszczeniu., powłoka zewnętrzna nie ulega zmianie. Czynnikiem sprawczym choroby jest próchnica Tilletia. Teliospory tego typu głowni przedostają się do środowiska zewnętrznego podczas zbiorów lub wstępnej obróbki ziaren. Zakażone są zdrowe zboża i gleba.

Odniesienie. Bunt stanowi największe zagrożenie dla odmian pszenicy miękkiej. Pojawia się na etapie mlecznej dojrzałości zbóż.

Główne oznaki smutku:

• małe, spłaszczone uszy;
• rozłożone łuski;
• spęczniałe, wydłużone ziarna;
• roślina nabiera niebiesko-zielonego koloru i nieprzyjemnego zapachu śledzia;
• zamiast ziaren tworzy się czarna masa zarodników;
• kłosy dotkniętej pszenicy tracą wagę i nie opadają w okresie dojrzewania.

Choroba szybciej rozwija się przy suchej i zimnej pogodzie.

Zakurzony

Pod wpływem luźnej głowni łupina i wnętrze ziarna ulegają zniszczeniu.. Czynnikiem sprawczym choroby jest Ustilago tritici. Infekcja atakuje kłosy pszenicy ozimej i jarej. Rozpoczyna się w okresie wegetacyjnym od dołu ucha. Z zakażonych ziaren jednej rośliny choroba przenoszona jest przez wiatr na drugą.

Objawy choroby:

• ogławianie uprawy jest przyspieszone;
• zainfekowana roślina jest wyższa niż zdrowa;
• krzewy roślinne słabo;
• ucho ma spalony wygląd;
• zakażone ziarno pokryte jest szarą skorupą.

Choroba przyspiesza rozwój przy niskich temperaturach powietrza i gleby, nieprzestrzeganiu terminów siewu, w przypadku jesiennych susz. Luźna głownia może zniszczyć całą uprawę.

Może się przydać:

Siew pszenicy ozimej i dalsza pielęgnacja nasadzeń

Nawozy do pszenicy ozimej: co karmić jesienią

indyjski

Ten typ choroby po raz pierwszy opisano w Indiach w 1930 r. Obecnie dystrybuowany w Afganistanie, Pakistanie, Iraku, Nepalu, USA i Meksyku. Czynnikiem sprawczym jest Tilletia indica. W uchu dotkniętych jest od 1 do 5 kłosków.

Objawy choroby:

• zamiast ziaren - łupiny nasion z czarną masą zarodników w środku i zapachem gnijącej ryby;
• dotknięte ziarna są spuchnięte;
• zakażona roślina jest karłowata;
• gdy pszenica dojrzewa, łuski kłosków porażonych roślin różnią się;
• teliospory są jajowate lub podłużne, o średnicy 1-3 mm, a po dojrzeniu tworzą brązowo-czarną, pylistą masę.

Zakażenie i rozwój choroby następuje przy ostrych wahaniach temperatury od +7°C do +22°C i dużą wilgotność powietrza (powyżej 65%). Zarodniki przenoszone są przez wiatr z chorych roślin na zdrowe przez owady, zwierzęta i ptaki. Źródłem rozprzestrzeniania się może być niezdezynfekowany sprzęt rolniczy, pojemniki i obszary magazynowania.

Zarodniki zachowują żywotność w ziarnie do 18 lat, w glebie - do 6 lat.

Krasnolud

Dotyka głównie pszenicę ozimą. Czynnikiem sprawczym jest Tilletia controversa Kuhn. Bardziej szkodliwe niż świństwo. Początkowo wpływa to na sadzonkę rośliny.

Charakterystyczne cechy pojawiają się w okresie nagłówka:

• rośliny silnie krzaczaste, tworzące do 50 pędów;
• kultura niskiego wzrostu;
• uszy są gęste, nie wychodzą z kątów górnych liści;
• liczba jajników w kłosku wzrasta do 4-7;
• Zamiast ziarniaków w uchu tworzą się worki smutne o kulistym kształcie z teliosporami.

Zarodniki są bardzo żywotne (do 10 lat w glebie).

Trzon

Trzon łodygi wywołaną przez grzyb Urocystis tritici Koern. Na liściach i łodygach rośliny tworzą się wypukłe jasne paski, które w miarę rozwoju stają się ołowianoszare.

Paski osiągają długość od kilku milimetrów do kilku centymetrów. Naskórek na paskach wysycha i pęka, odsłaniając ciemną masę zarodników. Pszenica ulega zakażeniu podczas kiełkowania, następnie wpływa to na całą roślinę.

Cechy:

• opóźnienie wzrostu;
• brak ucha lub jego zdeformowanie;
• w rozwiniętym uchu nie ma ziaren;
• liście i łodygi są zwinięte.

Źródłem choroby są zakażone nasiona. Żywotność zarodników wynosi 1 rok.

Jak radzić sobie z chorobami w nasadzeniach

Jeśli pszenica zostanie zainfekowana świnią, zostanie zniszczona. Średnio jest to 15-20% zbiorów. Jeśli w okresie dojrzewania zostanie zauważona zmiana, lepiej pozwolić jej umrzeć.

Teliospor nie można zwalczać pestycydami. To bardziej zaszkodzi jakości nie tylko chorych, ale także zdrowych roślin niż smutku.

Walka z chorobą polega na zapobieganiu ewentualnej infekcji. Środki kontroli:

• zgodność z technologią rolniczą i płodozmianem;
• badanie nasion w celu identyfikacji zanieczyszczonego ziarna;
• dezynfekcja narzędzi i maszyn rolniczych;
• stosowanie odmian pszenicy odpornych na tę chorobę;
• dezynfekcja materiału siewnego.

Zaprawianie chemiczne materiału siewnego jest skuteczne w przypadku głowni twardej i pylistej. Istnieje kilka metod trawienia:

1. Suchy. Odbywa się to przy użyciu maszyn wykorzystujących pestycydy w postaci proszku: „Merkuran”, „TMTD”, „Granozan”. Ponieważ środki chemiczne słabo zatrzymują się na ziarnie, metodę tę uważa się za nieskuteczną.
2. Z nawilżaniem. Ziarno poddaje się obróbce specjalnymi maszynami, stosując zawiesinę pestycydów: „Merkuran”, „Granozan”, „Hexachlorobenzen”. Metoda ta jest skuteczna – zmniejsza się liczba porażonych zbóż i obserwuje się dobre kiełkowanie nasion.
3. Mokry. Materiał siewny traktuje się roztworem formaldehydu na 5 dni przed siewem. Metoda składa się z trzech etapów: zwilżania, gotowania na wolnym ogniu, suszenia. Proces jest bardzo pracochłonny, dlatego stosuje się go rzadko, czy to przy małej ilości ziarna, czy też w przypadku poważnych uszkodzeń materiału siewnego.
4. Półwytrawne. Zasada jest taka sama jak w metodzie mokrej, ale bez suszenia ziarna.

Na skoszonej pszenicy

Jeśli pszenica zostanie skoszona, zaczynają zwalczać zarodniki pozostające w ziemi. Obornik i minerały dodaje się do wilgotnej i dobrze ogrzanej gleby. Stwarza to warunki sprzyjające śmierci grzyba.

Gleba jest również wzbogacona w mangan i bor. Zwiększają odporność roślin na choroby.

Przeczytaj także:

Co to jest pszenica orkisz i dlaczego to ziarno jest dobre?

Jak prawidłowo przygotować i pić sok z trawy pszenicznej

Wykorzystanie zanieczyszczonego ziarna

Niepożądane jest używanie do pożywienia ziaren pszenicy zakażonych świnią.. Zarodniki zanieczyszczają mąkę, nabiera ona zapachu zepsutego śledzia i brudnego koloru. Chleb z takiej mąki nie piecze się dobrze, ma nieprzyjemny zapach i słodki smak.

Aby pozbyć się smutku, pszenicę myje się w pralce i przetwarza trzykrotnie aparat szczotkowy. Oczyszczone w ten sposób ziarno miesza się z czystym ziarnem. Zgodnie ze standardami jakości ilość ziarna głowni w pszenicy nie powinna przekraczać 5%

Rozmieszczenie geograficzne choroby

Smuda jest powszechna. Czynniki wywołujące tę chorobę mają taki sam zasięg jak rośliny, które je żywią.

Ból głowy jest wszechobecny. Luźne smutki - w europejskiej części Rosji, w niektórych obszarach zachodniej Syberii, w małych kieszeniach w regionach Samara i Orenburg, na Północnym Kaukazie i Zakaukaziu.

Trzon łodygowy i karłowaty obserwuje się na terytorium Stawropola i na Krymie.

Indyjskie porno nie jest zarejestrowane w Rosji.

Środki zapobiegawcze

W celach profilaktycznych, w celu zwalczania smutku, powinieneś:

• używaj wyłącznie zdrowego materiału;
• nie dopuszczać do siewu nasion pszenicy zebranych z pól porażonych głownią o więcej niż 0,5%;
• zaprawiać materiał siewny w odpowiednim czasie;
• używaj odmian odpornych na tę chorobę;
• siać pszenicę na czas.

Wniosek

Smut to choroba grzybicza pszenicy, powszechna i trudna do leczenia. Zarodniki grzybów mają wysoką żywotność. Choroba prowadzi do częściowej lub całkowitej utraty plonów pszenicy, dlatego należy ją zwalczać. Ponieważ dotkniętych nasadzeń nie można leczyć pestycydami, szczególną uwagę zwraca się na środki zapobiegawcze.