Uprawa dyni na Syberii w otwartym terenie i pielęgnacja jej etapami

Pomarańczowa dynia może ozdobić każdą działkę ogrodową. Ale to warzywo jest nie tylko piękne. Owoce dyni to skarbnica składników odżywczych i witamin. Nie bez powodu warzywo to często nazywane jest królową jesieni. Zupy dyniowe, zapiekanki i ciasta są pyszne i urozmaicają Twoją dietę w zimnych porach roku.

Bezpretensjonalna i zdrowa kultura przyszła do nas z gorącej Ameryki Łacińskiej. Mimo to można ją uprawiać nawet na Syberii. W warunkach krótkiego i chłodnego lata uprawa warzyw witaminowych ma swoje własne cechy. Dziś opowiemy Ci o tajemnicach uprawy dyni i pielęgnacji ich na otwartym terenie na Syberii.

Odpowiednie odmiany do uprawy na Syberii

Sekretem udanej uprawy dyni na Syberii jest wybór odpowiedniej odmiany. Hodowcy opracowali dużą liczbę smacznych, słodkich odmian dyni, w tym dla regionów o krótkim, chłodnym lecie.

Wymagania dla odmian

Dynia to południowa roślina, która uwielbia światło słoneczne i ciepło. Wybierając odmianę warzyw do uprawy na Syberii, zwraca się uwagę na odporność dyni na zimno i czas dojrzewania. Nocne przymrozki w tym regionie zdarzają się nawet w czerwcu, dlatego do sadzenia wybiera się odmiany wcześnie i średnio dojrzewające. Odpowiednie są również odmiany dojrzewające po zerwaniu z ogrodu.

Najbardziej odpowiednie odmiany do uprawy na Syberii to:

1. Pieg dyni krzewiastej. Odmiana ta jest odmianą wcześnie dojrzewającą. Owoce są małe, średnio 3 kg.Skórka dyni jest jasnozielona, ​​​​miąższ owocu jest pomarańczowy. Ciekawostką tej odmiany jest gruszkowy smak miąższu. Zapewniając optymalne warunki wzrostu, odmiana jest zadowolona z plonu. Dynie dobrze przechowują się przez kilka miesięcy.
2. Dynia w środku sezonu Pętak. Odmiana ta została specjalnie wyhodowana do uprawy na obszarach o krótkim i chłodnym lecie. Dynie dojrzewają w ciągu 115–125 dni. Rozrastają się krzaki, z długimi pnączami. Jasnoszare owoce ważą od 2,5 do 3 kg. Dynie o gęstym, słodkim miąższu wyróżniają się dobrą jakością przechowywania.
3. Dynia w kształcie gruszki Perła. Jest to odmiana średnio wczesna. Duże dynie osiągają dojrzałość techniczną średnio po 100 dniach. Odporny na zmiany temperatury, dobrze znosi mroźną pogodę. Wyróżnia się wysoką wydajnością i słodkim miąższem o aromacie gałki muszkatołowej.
4. Wcześnie dojrzewająca dynia Uśmiech. Małe dynie (1,5–2 kg) dojrzewają w ciągu 85 dni. Krzewy są zwarte i pięknie kwitną. Jasnopomarańczowe dynie wyróżniają się słodkim, aromatycznym miąższem i dobrą jakością przechowywania.

Cechy uprawy dyni na Syberii

Aby krzewy dyni cieszyły oko, a owoce rosły słodko i smacznie, plonom zapewnia się optymalne warunki do wzrostu i dojrzewania. Miejsce do sadzenia dyni przygotowuje się jesienią.

Wybierając miejsce na łóżko ogrodowe, weź pod uwagę następujące punkty:

1. światło słoneczne. Kultura dyni bardzo kocha światło. W zacienionym miejscu dynie słabo rosną, słabo kwitną i często chorują. Jeśli nie ma odpowiedniej otwartej przestrzeni, roślinę można sadzić w półcieniu pod drzewami owocowymi.
2. Ochrona przed przeciągami. Lepiej jest umieścić grządkę dyni w ten sposób: od północy - płot lub ściana budynku, a od południa - otwarte, słoneczne miejsce.
3. Otwarta przestrzeń. Dynia rośnie silnie, szczególnie w przypadku odmian pnących. Krzewy wyróżniają się rozwiniętym systemem korzeniowym, dzięki czemu obszar żerowania rośliny jest duży. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze lokalizacji sadzenie sadzonek. Pozostaw przynajmniej metr odstępu pomiędzy roślinami.

Ważny! Dynia uwielbia ciepło, dlatego na Syberii dobrze rośnie na hałdach kompostu, ciepłych łóżkach i beczkach z kompostem.

Podobnie jak przy sadzeniu każdej rośliny ogrodowej, ważne jest przestrzeganie zasad płodozmianu. Dyni nie należy sadzić w tym samym miejscu dłużej niż dwa lata z rzędu. Przywrócenie gleby po dyni zajmuje kilka lat.

Ziemniaki, cebula, kapusta i rośliny strączkowe są uważane za preferowanych poprzedników roślin uprawnych. Inne uprawy z rodziny dyni (ogórki, cukinia, dynia) są niepożądane. Wszystkie dyniowate są dotknięte tymi samymi chorobami i szkodnikami owadzimi.

Lato na Syberii jest często krótkie i chłodne. W takich warunkach południowe piękno należy chronić przed zimnymi wiatrami i zapewnić odpowiednie oświetlenie. Im więcej słońca pada na krzaki dyni, tym więcej powstaje jajników i owoców. Niewystarczające oświetlenie prowadzi do powolnego wzrostu i rozwoju chorób.

Sposoby uprawy dyni na Syberii

Roślina jest wrażliwa na zimno, młode liście i łodygi rośliny nie tolerują mrozu. Dlatego podczas uprawy dyni na Syberii nie należy spieszyć się z zasiewem nasion. Nasiona dyni wysiewa się 3-4 tygodnie przed przesadzeniem sadzonek na otwarty teren, mniej więcej w pierwszej połowie maja.

Metody uprawy bezpośredniej i sieczkowej

Na Syberii dynię wysiewa się bezpośrednio w otwartym terenie (metodą bezpośrednią) lub uprawia przez sadzonki.

Wybierając bezpośrednią metodę uprawy roślin, należy pamiętać o zabezpieczeniu upraw przed zimnem folią lub specjalnym materiałem okrywającym do połowy czerwca, do czasu, aż minie zagrożenie powrotnymi przymrozkami.

Uwaga! Na Syberii nocne przymrozki często występują na początku lata. Uprawa sadzonek dyni uratuje rośliny przed zimnem i przyspieszy zbiory.

Jeśli brakuje naturalnego ciepła, dynia dobrze rośnie w ciepłych (lub kompostowych) łóżkach. Przygotowuje się je wczesną wiosną lub jesienią, kiedy nadchodzi czas usunięcia resztek roślinnych i odpadów naturalnych. Rozkładająca się materia organiczna w dolnych warstwach grządki uwalnia ciepło i ogrzewa rośliny od dołu, chroniąc korzenie przed kaprysami pogody.

Takie zorganizowane hałdy kompostowe buduje się w nasłonecznionym miejscu. Powoli gnijące resztki roślin (gałęzie, łodygi kapusty) umieszcza się na samym dnie. W środku znajduje się humus, na wpół zgniły obornik. Żyzną glebę wylewa się na łóżko ogrodowe. Każdą warstwę dobrze podlewamy ciepłą wodą lub roztworem preparatów EM (skuteczne mikroorganizmy).

Ważny! Odpady roślinne użyte do stworzenia ciepłej grządki nie powinny wykazywać oznak chorób ani uszkodzeń szkodników.

Sadzenie dyni na Syberii

Proces uprawy dyni rozpoczyna się od wyboru i przygotowania materiału siewnego, a także od ustalenia terminu kampanii siewnej.

Terminy

Dynia nie toleruje mrozu, dlatego na Syberii sadzonki sadzi się w otwartym terenie nie wcześniej niż na początku czerwca.

Przy uprawie bezpośredniej nasiona wysiewa się do gruntu w drugiej połowie maja – czerwca. Siew w maju wymaga dodatkowej izolacji sadzonek, w przeciwnym razie delikatne pędy umrą z powodu nocnego chłodu.

Przygotowanie nasion

Kluczem do obfitych zbiorów dyni na Syberii jest staranne przygotowanie nasion.W pierwszej kolejności poddawany jest kontroli materiału siewnego, a okazy wykazujące oznaki choroby i uszkodzenia są odrzucane.

Następnie nasiona są moczone, dezynfekowane i kiełkowane. Moczenie pozwala wykryć puste nasiona (będą pływać). Dezynfekcja zabezpieczy uprawy przed chorobami. Kiełkowanie przyspieszy pojawienie się sadzonek. Nasiona dyni wykiełkuj w wilgotnej ściereczce lub mokrych trocinach.

Doświadczeni ogrodnicy dodatkowo utwardzają wyklute nasiona, umieszczając je na dolnej półce lodówki na 2-3 dni. Hartowanie czyni rośliny bardziej odpornymi na zmiany temperatury.

Po przejściu wszystkich etapów przygotowania nasiona dyni sadzi się na otwartym terenie lub w pojemnikach na sadzonki.

Lądowanie

W uprawie bezpośredniej przygotowane nasiona wysiewa się do grządki, sadzi na głębokość około 3 cm, metodą rozsadową wysiewa się je do pojemników o pojemności około 500 ml. Sadzonki dyni nie lubią przesadzania, dlatego dla roślin wybiera się pojedyncze doniczki lub pojemniki torfowe.

Po pojawieniu się pędów sadzonki umieszcza się na około tydzień w chłodnym miejscu o temperaturze 15–18°C. Dzięki temu rośliny nie rozciągną się i nie staną się silniejsze. Następnie zwiększa się temperaturę.

Opieka nad sadzonkami nie jest skomplikowana i polega na terminowym podlewaniu osiadłą wodą w temperaturze pokojowej. Regularnie, ale umiarkowanie, nawilżaj glebę. Wysuszenie lub podmoknięcie gleby prowadzi do śmierci roślin.

Tydzień po wschodach sadzonek nawożenie przeprowadza się „Nitrofoską” zgodnie z instrukcją. Nadmiar nawozu spowoduje, że sadzonki zdeformują się i będą rosły zbyt szybko.

Uwaga! Dobre sadzonki dyni wyróżniają się krótką, mocną łodygą i ciemnozielonymi liśćmi.

Jeśli pogoda na to pozwala, rośliny należy wynieść na zewnątrz, aby stwardniały.Sadzone na otwartym terenie, gdy pogoda jest stale ciepła w ciągu dnia i nocy.

Dla każdego krzewu przygotowuje się w ziemi dołek wielkości pojemnika, w którym rosły sadzonki. Wnękę podlewa się ciepłą wodą. Roślinę usuwa się z kubka wraz z glinianą bryłą i przesadza. Odległość między dyniami jest określana na podstawie zdolności odmiany do wspinania się.

Jak prawidłowo dbać o dynię, aby uzyskać bogate zbiory

Po posadzeniu podlej grządkę dyni. Jeśli pogoda nie jest jeszcze stabilna, uprawy przykrywa się specjalnym materiałem. To ochroni delikatne młode krzewy przed przeciągami i zimną pogodą. Dalsza pielęgnacja nasadzeń dyni polega na podlewaniu, nawożeniu i spulchnianiu gleby.

Ogrodnicy stosują specjalne techniki rolnicze, aby zwiększyć plony. Takie techniki obejmują tworzenie krzewów dyni. W warunkach syberyjskiego lata nie wszystkie zawiązane owoce mają czas na dojrzewanie, dlatego zaleca się uszczypnięcie winorośli, ograniczając wzrost krzewu i zmniejszając liczbę owoców.

Tworzenie rozpoczyna się od uszczypnięcia pędu głównego w celu wzmożenia wzrostu pędów bocznych. W miarę wzrostu odcina się również nadmiar pędów bocznych. Na jednej rzęsie pozostają nie więcej niż 3-4 dynie. Pędy są ściskane tak, aby nad ostatnią dynią pozostały 3-4 liście.

Choroby i szkodniki: środki kontroli i zapobiegania

Rośliny dyni nie są odporne na rozwój chorób i inwazje szkodników. Przy pierwszym znaku podejmowane są działania, w przeciwnym razie ucierpią nie tylko zbiory dyni, ale także inne uprawy ogrodowe:

1. Bakterioza. Chorobę można rozpoznać po brązowych plamach na liścieniach i liściach. Dotknięte tkanki stopniowo ciemnieją i wysychają. Zapobieganie polega na przestrzeganiu zasad płodozmianu.Kiedy pojawiają się pierwsze oznaki choroby, krzewy opryskuje się 1% mieszanką Bordeaux. Zabieg powtarza się po 1,5–2 tygodniach.
2. Zgnilizna korzeni. Wpływa na system korzeniowy rośliny. Łodygi brązowieją, wzrost krzewu spowalnia lub całkowicie zatrzymuje się, dolne liście żółkną. Choroba jest spowodowana różnicami temperatur w dzień i w nocy, podlewaniem nasadzeń zimną wodą. Przy pierwszych oznakach do łodyg dodaje się ziemię, aby utworzyć korzenie boczne.
3. Biała zgnilizna. Chorobę można rozpoznać po białym nalocie na liściach i łodygach. Dotknięte tkanki stają się miękkie i śluzowate w dotyku. Chore części krzaka są bezlitośnie usuwane. Wycięte obszary traktuje się roztworem siarczanu miedzi.
4. Pająk. Wśród szkodników na dynię często wpływają przędziorki, które osiadają na spodniej stronie liści, oplatając roślinę pajęczynami. Dotknięte liście żółkną, wysychają i opadają. Opryskiwanie roztworem skórki cebuli odstrasza szkodnika.
5. Mszyca melonowa. Żywi się chwastami i migruje z nich do krzaków dyni. Osiada na spodniej stronie liści, pędów i jajników. Żywi się sokami roślinnymi. Liście na porażonych krzakach zwijają się, wysychają i opadają. Skutecznym środkiem zwalczania jest opryskiwanie roślin karbofosem.

Zbiór i przechowywanie

Bezpieczeństwo dyni zimą w dużej mierze zależy od terminowego i prawidłowego zbioru. Starannie zebrane dynie, które dojrzewają w ogrodzie, mają dobrą trwałość.

Zaczynają usuwać dynie z ogrodu, gdy osiągną dojrzałość techniczną. Termin zbioru ustalany jest na podstawie informacji na opakowaniu nasion. Podane są tam dokładne daty dojrzewania owoców. W przypadku braku informacji od producenta o dojrzałości dyni decyduje zdrewniała łodyga i gęsta, twarda skórka.

Podczas zbioru z ogrodu każdemu owocowi pozostawia się ogon o długości 10 cm, w ten sposób powstają dynie trwa dłuzej. Zebrane dynie umieszcza się w ciepłym, suchym miejscu na 1-2 tygodnie do wyschnięcia.

Najlepszą opcją do długotrwałego przechowywania owoców dyni w zimie jest zimna, wentylowana piwnica. Zbiory są tam przechowywane, ułożone na półkach. Optymalna temperatura powietrza w magazynie warzyw wynosi 6–8°C.

Przydatne porady

Poniższe wskazówki dotyczące uprawy dyni przydadzą się początkującym ogrodnikom:

• uprawiać dynię na Syberii przez sadzonki, zapewni to wcześniejsze zbiory;
• wybierz odmiany wczesne i średnio dojrzewające, wtedy plony będą miały czas dojrzeć przed końcem sezonu;
• używaj kompostowników do sadzenia upraw dyni - dynia uwielbia ciepło;
• nie zaniedbuj tworzenia krzewów dyni, przyspieszy to dojrzewanie uformowanych owoców;
• Nie dopuszczaj do kontaktu dyni z wilgotną glebą, w przeciwnym razie mogą zgnić.

Wniosek

Właściwy dobór odmian i właściwa pielęgnacja pozwalają na uprawę dużych, słodkich dyń nawet w warunkach syberyjskich. Stopniowe przygotowanie nasion i właściwy wybór grządki zapewnią stabilne zbiory warzyw bogatych w witaminy, pomimo chłodnego lata i kaprysów syberyjskiej pogody.