Dlaczego pomidor „Perła Syberii” na pewno Cię nie zawiedzie: zalety i wady odmiany, która daje bogate zbiory
Zasługą naukowców zajmujących się hodowlą syberyjską jest to, że tworzą rośliny, które mogą bezpiecznie przetrwać i dawać duże plony w najtrudniejszych warunkach. Kolekcja syberyjska jest nadal uzupełniana o nowe odmiany. Dla mieszkańców północy takie działania hodowlane są szczególnie ważne, ponieważ w przeciwieństwie do południowców nie mają ogromnej różnorodności odmian.
Pomidor Perła Syberii jest stosunkowo młody, ale już się rozpowszechnił ze względu na doskonałe właściwości smakowe i nietypowy kształt owocu. Zapoznajmy się z ogólnymi cechami odmiany i odkryjmy sekrety produktywności.
Charakterystyka i opis odmiany
Pomidor Perła Syberii urodził się w 2009 roku. To nie jest kultura hybrydowa, więc nie trzeba kupować nasion do sadzenia, ogrodnicy zbierają je sami z największych owoców. Różnorodność hodowców syberyjskich doskonale nadaje się do hodowli w regionach o niesprzyjającym klimacie.
Cechy charakterystyczne
Typ nieokreślony, bez ograniczenia wzrostu głównego pędu, więc roślina potrzebuje podwiązki. Wysokość nie przekracza 2 m, liście są umiarkowane, liście są średniej wielkości, jasnozielone. System korzeniowy jest mocny, rozgałęziony, kwiatostany są proste. Pierwszy kwiatostan układa się nad dziewiątym liściem, kolejne co dwa liście. Każda owocująca gałąź wytwarza 6–8 owoców.
Czas dojrzewania jest średniOd momentu kiełkowania do pełnego dojrzewania owocu mija 115 dni. Najpierw dojrzewają dolne jagody.
Produktywność jest wysoka: Z jednej sadzonki zbiera się 3 kg owoców, z 1 m2. m usuń 8-9 kg.
Pomidor okazał się bardzo odporny na główne choroby rodziny psiankowatych. Jest odporna na zarazę, szarą pleśń i wirusa mozaiki tytoniowej. Kultura jest zalecana do uprawy w dowolnym regionie i równie dobrze zakorzenia się w warunkach szklarniowych, jak i na otwartym terenie.
Charakterystyka owoców
Waga pomidorów sięga 100 g, kształt jest wydłużony, w kształcie pieprzu. Kolor dojrzałych warzyw jest jaskrawoczerwony. Miąższ jest mięsisty, soczysty, aromatyczny, smak jest słodko-słodki. Jest wiele nasion, nie więcej niż trzy komory nasienne. Skórka jest cienka, ale trwała, co pozwala na transport dojrzałych warzyw na duże odległości bez utraty ich wyglądu i smaku. Warzywa mają również dobrą trwałość.
Uniwersalne zastosowanie owoców daje szansę na różnorodność kulinarną. Pomidory szczególnie dobrze sprawdzają się w daniach na ciepło, ale także w świeżych sałatkach, dzięki subtelnemu aromatowi, doskonale uzupełniają inne warzywa.
Po przetworzeniu z owoców uzyskują pyszne ketchupy, adjika, sosy, lecho, soki i makarony. Stosowany do marynowania i marynat.
Na zdjęciu pomidory Perła Syberii.
Jak uprawiać sadzonki
Dzięki odpowiedniej uprawie Sadzonki rosną mocne i zdrowe. Pielęgnacja jest prosta i polega na przestrzeganiu podstawowych zasad.
Przygotowanie nasion
Materiał siewny z własnego zbioru wymaga bardziej starannego przygotowania, zamiast kupować. Początkowo nasiona są odrzucane, aby natychmiast pozbyć się nieżywotnych okazów.Ziarna układa się na stole pojedynczo i dokładnie sprawdza pod kątem widocznych uszkodzeń. Następnie sprawdzają, czy w środku nie ma pustki. Przygotuj roztwór soli fizjologicznej z 1 łyżeczki i 1 szklanki wody, umieść w nim nasiona. Te, które nie nadają się do lądowania, wypłyną na powierzchnię po 10 minutach.
Ważnym etapem przygotowania materiału siewnego jest dezynfekcja. Od tej procedury zależy zdrowy wzrost i rozwój sadzonek. Nasiona dezynfekuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 25 minut, a następnie przemywa bieżącą wodą.
Uwaga! Wysoce stężony roztwór nadmanganianu potasu zniszczy cały materiał siewny.
Przed siewem nasiona moczy się przez 10 godzin. w stymulatorze wzrostu. Stymulator nie tylko poprawia szybkość kiełkowania, ale także poprawia odporność. Stosowane leki to Epin, Zircon lub Kornevin.
Pojemnik i ziemia
Odpowiedni jest każdy pojemnik do sadzenia: podczas siewu we wspólnej drewnianej skrzynce sadzonki będą musiały zostać zebrane w przyszłości. Jeśli nasiona zostaną umieszczone w oddzielnych pojemnikach, np. jednorazowych plastikowych kubkach lub doniczkach torfowych, dalsza pielęgnacja sadzonek jest zminimalizowana.
Kontenery są wstępnie przygotowane ciemny roztwór nadmanganianu potasu w celu ochrony sadzonek przed infekcjami grzybiczymi.
Gleba jest przygotowana żyzna, z gleby ogrodowej zmieszanej z torfem, próchnicą i piaskiem rzecznym. Aby gleba była lżejsza, dodaje się piasek rzeczny. Powstałą mieszaninę miesza się z łyżką popiołu drzewnego, aby nasycić glebę dodatkowymi składnikami odżywczymi. Glebę rozlewa się gorącym roztworem nadmanganianu potasu, aby zniszczyć patogenną florę. Po ostygnięciu gleby układa się ją w pojemnikach do sadzenia.
Odniesienie. Oprócz swoich korzystnych właściwości popiół służy jako neutralizator - zmniejsza kwasowość gleby.
Siew
Materiał siewny wysiewa się na głębokość 1,5 cm, posypujemy wierzch torfem i lekko zagęszczamy. Zwilżyć ciepłą, osiadłą wodą z butelki ze spryskiwaczem i przykryć pojemniki folią, aby nasiona szybciej wykiełkowały. Przed wschodem temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić co najmniej +25 stopni.
Pielęgnacja sadzonek
Za tydzień pojawią się pierwsze pędy. Pojemniki natychmiast przenosi się na parapet, a folię usuwa się. Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła, kiełki będą się rozciągać i osłabiać. Aby temu zapobiec, zainstaluj dodatkowe oświetlenie.
Podlać po wyschnięciu górna warstwa gleby. Użyj płytkiej konewki i ciepłej, osiadłej wody. Po podlaniu gleba jest powierzchownie poluzowana, aby nasycić ją tlenem.
Kiedy pojawią się dwa prawdziwe liście, sadzonki są zbierane, siedzenie w oddzielnych pojemnikach. Podczas zbioru usuwane są słabe i niezdrowe sadzonki. Pozostałe rośliny przesadza się do oddzielnych pojemników wraz z kawałkiem ziemi.
Odniesienie. Po przesadzeniu z grudką ziemi rośliny szybko dostosowują się do nowego miejsca.
Przy słabym wzroście dwa tygodnie po zbiorze sadzonki karmione są płynnym nawozem do pomidorów.
10 dni przed przesadzeniem do gruntu sadzonki są utwardzane na zewnątrz. Aby to zrobić, wyjmuje się go na świeże powietrze na 40 minut, stopniowo zwiększając czas każdego dnia do 10 godzin. Nocna temperatura w pomieszczeniu spada do +13 stopni.
Jak uprawiać pomidory
Do czasu sadzenia w ziemi sadzonki powinny mieć co najmniej 5–7 prawdziwych liści i utworzony system korzeniowy.
Lądowanie
Pomidor łóżka powstają w słonecznym miejscu nie, przez wiatr. Glebę wykopuje się wcześniej, dodając próchnicę.
Sadzimy w pochmurny dzień lub po zachodzie słońca do dołków o głębokości 20 cm w odległości 50 cm między sadzonkami. Rozstawa rzędów wynosi co najmniej 70 cm, przy mniejszej odległości nasadzenia gęstnieją, co zwiększa ryzyko rozwoju infekcji grzybiczych.
Inne odmiany pomidorów pieprzowych:
Po przeszczepie rośliny pozostawia się bez opieki przez dwa tygodnie. W tym czasie w pełni przystosowują się do nowych warunków.
Dalsza opieka
Po ukorzenieniu sadzonki są regularnie podlewane – co najmniej dwa razy w tygodniu z osiadłą wodą. Woda przechowywana jest w dużych beczkach. Podlewanie odbywa się rano, ponieważ dzienne słońce może spalić liście.
Odniesienie. Jeśli beczki zostaną wystawione na działanie słońca, woda nie tylko opadnie, ale także się nagrzeje. Ciepła woda ma korzystny wpływ na korzenie pomidorów.
Po podlaniu mokra gleba jest poluzowana i usuń chwasty z korzeniami. Spulchnienie poprawia przepuszczalność powietrza w glebie, a odchwaszczanie uwalnia łóżka od niepotrzebnej roślinności. Ponadto chwasty często przyczyniają się do rozwoju infekcji grzybiczych.
Otwory do ściółkowania pomaga im zachować wilgoć przez długi czas. Jest to szczególnie ważne w suche dni, w których występuje duże parowanie.
Pomidory karmione są kompleksem nawozów mineralnych lub materią organiczną.. Karmić co najmniej trzy razy w sezonie: podczas kwitnienia, tworzenia jajników i w czasie owocowania. Podczas kwitnienia nawozi się je pierwiastkami fosforu, a podczas owocowania dodaje się substancje potasowe. W momencie tworzenia jajników pomidor dobrze przyjmuje materię organiczną, na przykład ptasie odchody lub napar dziewanny. Stosunek związków organicznych do wody wynosi 1:15.W przypadku silnie stężonego roztworu korzenie roślin mogą ulec poparzeniu.
Cechy uprawy i możliwe trudności
Krzew jest uformowany w jedną łodygę, usuwając wszystkie dolne liście aż do pierwszej owocnej gałęzi. Pomidory przycina się regularnie, raz na 10–12 dni, wcześnie rano, aby rany miały czas się zagoić do wieczora. Aby uniknąć infekcji, miejsca cięcia posypuje się popiołem. Pasierbów usuwa się, gdy osiągną długość 3–5 cm. Jeśli zostaną usunięte dłuższe pędy, sadzonki będą miały trudniej znieść zabieg.
Wysoki wzrost pomidorów Perła Syberii wymaga obowiązkowej podwiązki. Podczas przesadzania obok każdej sadzonki instaluje się drewnianą lub metalową podporę, a w miarę wzrostu przywiązuje się do niej główną łodygę i gałęzie.
Inną opcją jest mocowanie do kraty. Metalowe wsporniki instaluje się po różnych stronach łóżek, a między nimi przeciąga się drut, do którego mocuje się pień i gałęzie za pomocą taśm tkaninowych. Ta metoda jest mniej traumatyczna dla roślin.
Przeczytaj także:
Choroby i szkodniki
Silna odporność odmiany Perła Syberii na choroby ułatwia pielęgnację. Rośliny zwykle nie są dotknięte chorobami, więc środki zapobiegawcze są wystarczające. Przestrzegając reżimu podlewania, pielenia i spulchniania, ryzyko infekcji zmniejsza się. Ponadto, jako środek zapobiegawczy, krzewy opryskuje się naparem łusek cebuli i traktuje słabym roztworem manganu. W szklarni wiesza się torebki herbaty nasączone jodem. Według doświadczonych ogrodników chronią przed zarodnikami grzybów.
Szkodniki, na które należy uważać ślimaki, mszyce i stonki ziemniaczane.Na mszyce stosuje się roztwór mydła sporządzony z jednego kawałka mydła do prania rozpuszczonego w wiadrze z ciepłą wodą. Traktuje się nim łodygi sadzonek. Ściółkowanie łóżek i opryskiwanie naparem czosnkowym pomaga zapobiegać ślimakom. Napar ten jest łatwy do przygotowania: posiekaj 3 duże główki czosnku i zalej 10 litrami wody. Pozostaw na jeden dzień, a następnie spryskaj pomidory.
Odniesienie. Ślimaki są również niebezpieczne, ponieważ przenoszą infekcje grzybicze i wirusowe z chorych roślin na zdrowe.
Z stonki ziemniaczanej toczy się walkę środek owadobójczy „Prestige”. Inną skuteczną metodą zwalczania szkodników jest codzienna kontrola sadzonek.
Niuanse dotyczące warunków na otwartym terenie i w szklarni
W szklarni rośliny osiągają 2 metry, natomiast sadzonki uliczne dorastają tylko do 1,5 m. Dlatego wierzchołki roślin szklarniowych są ściskane, sztucznie ograniczając ich wzrost. W przeciwnym razie składniki odżywcze zostaną wydane na wzrost i rozwój nadmiaru zielonej masy, a owoce będą cierpieć z powodu braku składników odżywczych.
Konstrukcje zamknięte są codziennie wentylowaneaby wilgotność i temperatura nie przekraczały normy. Przy wysokiej wilgotności szybko rozwijają się zarodniki grzybów i pojawiają się szkodniki szklarniowe, które są niebezpieczne dla pomidorów.
Zbiór i zastosowanie
Zbiór rozpoczyna się w lipcu. Owoce należy zbierać lekko niedojrzałe, gdy dopiero zaczynają brązowieć. Warzywa zebrane na tym etapie przechowuje się przez cztery tygodnie.
Wykorzystuje się je w kuchni na tyle, na ile pozwala Twoja wyobraźnia.. W daniach gorących owoce odmiany Perła Syberii doskonale zachowują swój smak. Ich nieodłączny, subtelny aromat nie ginie w marynatach i produktach przetworzonych: ketchupach, adżyce, makaronach i sokach.
Podczas długotrwałego transportu Dojrzałe warzywa nie tracą swojej prezentacji.
Zalety i wady pomidorów
Jak każda kultura, Perła Syberii ma swoje wady i zalety. Główną zaletą pomidora syberyjskiego jest jego odporność na zimno. Rozważmy inne zalety:
- możliwość osiedlenia się w dowolnym regionie;
- silna odporność na choroby;
- wysoka wydajność;
- zdolność do tworzenia jajników w każdych warunkach;
- bezpretensjonalna opieka;
- nietypowy kształt owocu;
- doskonały smak;
- długotrwałe przechowywanie;
- możliwość transportu;
- uniwersalne zastosowanie;
- możliwość samodzielnego zbierania nasion.
Wady obejmują obowiązkowe tyczenie wysokich sadzonek i regularne szczypanie.
Recenzje rolników
Pozytywne recenzje są najlepszym wskaźnikiem jakości. Oto kilka opinii ogrodników.
Maksym, Siewierodwińsk: „Po kilku latach uprawy pomidorów zdałem sobie sprawę z jednego: nie ma lepszej odmiany dla chłodnych regionów z krótkim latem. Poza tym pomidor jest odporny na choroby i łatwy w pielęgnacji, co mi całkiem odpowiada. Ze zbiorów robię przetwory na zimę, a letnie sałatki z nim są bardzo smaczne.”.
Lilia, Archangielsk: „Pomidor jest bardzo smaczny i nie cierpi na zarazę. Wybrałam ją ze strachu przed utratą zbiorów w wyniku nagłego ochłodzenia, jak to często bywa w naszym klimacie. Zawsze sadzę dużo krzewów pomidorów, więc ciężko jest zobaczyć, jak niszczą je zła pogoda. Dzięki Perle Syberii nie ma wątpliwości, że owoce będą obfite i wysokiej jakości.”.
Wniosek
Pomidor Perła Syberii łatwo zapuszcza korzenie w zimnych regionach i cieszy się obfitym owocowaniem. Uprawa wyróżnia się dużą odpornością na choroby, zdolnością do tworzenia jajników przy niesprzyjającej pogodzie i prostymi technikami rolniczymi.A dojrzałe warzywa zaskakują nie tylko doskonałym smakiem, ale także niezwykłym kształtem. Świetnie nadają się do przygotowania wszelkich potraw. Odmiana Perła Syberii to prawdziwy skarb zarówno dla mieszkańców północy, jak i mieszkańców ciepłego południa.