Dlaczego ogrodnicy tak bardzo lubią pomidora „Delikatność” i jak uprawiać go na swojej działce i uzyskać obfite zbiory

Delikatność – już sama nazwa tej odmiany pomidora brzmi obiecująco. Jej soczyste, kruche i słodkie owoce o wyraźnym aromacie w pełni odpowiadają nazwie. Jednak wśród ogrodników Przysmak zyskał popularność nie tylko ze względu na niezaprzeczalne walory smakowe.

Pomidory te są wrażliwe na uwagę, nawet w minimalnej objętości agrotechnicznej. Odmiana jest bezpretensjonalna w uprawie i rośnie bezpiecznie zarówno w warunkach szklarniowych, jak i na świeżym powietrzu. Co więcej, wielu miłośników pomidorów uprawia je w doniczkach na balkonie!

Opis odmiany

Przede wszystkim należy zapoznać się z samą definicją odmiany Delikatesy, aby uniknąć ewentualnych rozbieżności. W publikacjach drukowanych i elektronicznych można znaleźć następujące odmiany pomidorów: Przysmak moskiewski, przysmak marynowany, przysmak włoski, a nawet „Mega superproduktywny i popularny przysmak z pomidorów wiśniowych F1”! Taką liczbę imienników można wytłumaczyć jedynie szczególną atrakcyjnością i smakiem samego tego słowa.

Pomimo tego, że wszystkie są odmianami danej odmiany, tylko pierwsza z nich posiada oficjalny status odmiany. Moskiewski przysmak została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych dopuszczonego do użytku w Federacji Rosyjskiej w 2001 roku. Ale nawet on, podobnie jak „samozwańcze” odmiany, nie ma nic wspólnego z przedmiotem naszej recenzji.Ponadto w większości tych samych publikacji datę rejestracji odmiany pomidora Delicatessen przypisuje się błędnie rokowi 2001. W rzeczywistości została ona wpisana do Rejestru Państwowego dopiero w 2007 roku.

Uwaga! Nie myl Delicji z innymi odmianami o nazwie delikatność!

Charakterystyka i opis odmiany, bez nadużyć i rozbieżności, są zapisane w oryginalnym źródle. Oto wyciąg z karty rejestracyjnej:

1. Wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej do uprawy na otwartym terenie na działkach prywatnych (osobiste działki pomocnicze).
2. Wymaga palikowania i formowania roślin. Sałatka. Środek sezonu. Zakład wyznacznik.
3. Liść średniej wielkości, zielony. Kwiatostan jest prosty. Szypułka z artykulacją.
4. Owoce są okrągłe, gładkie, średniej gęstości. Kolor niedojrzałego owocu jest jasnozielony, dojrzały różowy. Liczba gniazd – 4 i więcej. Masa owoców – 100-120 g. Smak jest dobry.
5. Plon owoców handlowych wynosi 6,1 kg z 1 m2. M.
6. Odporny na suszę. Odporna na zgniliznę koron i korzeni.

Cechy charakterystyczne

Odmiana zdeterminowana, standardowa - nisko rosnący krzew osiąga wysokość zaledwie 40-60 cm, łodygi są mocne, ale w okresie dojrzewania i owocowania wymagają podwiązki, gdyż owoce są duże. Odmiana była uprawiana do uprawy w otwartym terenie i jest na tyle bezpretensjonalna dla warunków środowiskowych, że niektórzy miłośnicy pomidorów robią to na balkonie.

Charakterystyka i plon owoców

Owoce są duże, okrągłe, lekko spłaszczone na biegunach. Mają atrakcyjny, miękki róż lub gorący różowy kolor. W sezonie z krzaka zbiera się 1,5-2 kg pomidorów. W zależności od sposobu sadzenia i gęstości plony wahają się od 6 do 8 kg na 1 m2. m. Plon nie jest najwyższy (w końcu odmiana jest wyznacznikiem), ale stabilny.

Jak uprawiać sadzonki

Lepiej kupować nasiona od pewnego i zaufanego producenta. Ale nawet w tym przypadku konieczne jest przeprowadzenie ich przygotowania przedsiewnego. Wskazane jest obliczenie czasu siewu w zależności od cech klimatycznych miejsca uprawy. Siew rozpoczyna się co najmniej 60 dni przed przesadzeniem roślin na stałe miejsce. Przysmak jest odmianą środkową, czyli zanim zacznie owocować, musi dojrzewać w grządkach przez co najmniej kolejne 1,5 miesiąca.

Przygotowanie nasion

W niektórych publikacjach i Internecie można znaleźć najbardziej ekstremalne zalecenia dotyczące siewu i przygotowania nasion. Idąc za nimi, wirtuozi ogrodnicy rezygnują z przygotowania nasion przed siewem i natychmiast sadzą je w otwartym terenie lub doniczkach. Być może takie podejście sprawdziłoby się na południu, ale nawet tam trzeba być przygotowanym na znaczne straty nasion i przyszłych zbiorów. Dlatego bezpieczniej jest trzymać się tradycyjnego schematu.

Przede wszystkim w celu dezynfekcji nasiona moczy się przez 20-30 minut w 1% roztworze nadmanganianu potasu, następnie myje i zanurza w dowolnym stymulatorze wzrostu. Mogą to być „staromodne” przepisy, takie jak sok z aloesu rozcieńczony wodą w stosunku 1 do 1 lub roztwór miodu (1 łyżeczka na szklankę wody), a także nowoczesne preparaty: „Epin”, „Gumate” lub „Energen”.

Lek „Epin” sprawdził się dobrze, ale należy go stosować ostrożnie, ponieważ jest to koncentrat. Do namoczenia wystarczą 3 krople na 100 ml wody. Nasiona owinięte w gazę przetrzymuje się w stymulatorze wzrostu od 12 do 24 godzin i wysiewa bez czekania na wyklucie. Materiał nasadzeniowy traktowany w ten sposób wytwarza energiczne pędy.

Pojemnik i ziemia

W przypadku sadzonek weź płytkie tace wypełnione pożywnym podłożem.Można go kupić w specjalistycznym sklepie. Zwykle pakowany jest w papierowe torby z napisem „na pomidory i paprykę”.

Podłoże można łatwo przygotować samodzielnie: weź 2 części torfu, jedną część ziemi darniowej i kompostu oraz połowę piasku. Do wiadra tej mieszanki zaleca się dodanie jednej szklanki popiołu drzewnego i złożonego nawozu, który zawiera fosfor, potas i azot. Taka gleba zawiera wszystkie makro- i mikroelementy niezbędne do prawidłowego rozwoju roślin.

Siew

Siew odbywa się na głębokość nie większą niż 1-1,5 cm Szerokość między rowkami nie powinna być mniejsza niż 3 cm Jeśli w przyszłości nie planujesz sadzić ich w oddzielnych pojemnikach, zwiększa się odległość między sadzonkami do 8-10 cm Nasiona posypuje się ziemią i obficie podlewa, a następnie przykrywa folią. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi 22-25°C. W przyszłości uprawy należy regularnie wietrzyć (przynajmniej raz dziennie) i podlewać przynajmniej raz w tygodniu.

Uprawa i pielęgnacja

Film usuwa się po pojawieniu się pierwszych liści. W tym czasie wybierają doniczki torfowe, aby zapewnić wygodniejszy rozwój każdej rośliny i zachowanie systemu korzeniowego po przeniesieniu na stałe miejsce. Można jednak pozostawić sadzonki na tacach. Następnie pojemniki z kiełkami przenosimy do dobrze oświetlonego miejsca.

Aby wzmocnić kiełki, potrzebują karmić. Na przykład wspomniane już lekarstwo „Epin”. Do oprysku przygotować roztwór: 6 kropli koncentratu na 500 ml wody. Zabieg przeprowadza się raz na dwa tygodnie, a nawet rzadziej, jeśli kiełki rozwijają się pomyślnie. Zaleca się je także utwardzić przed przeniesieniem na stałe miejsce.Zabieg ten polega na wyniesieniu sadzonek na świeże powietrze na tydzień, stopniowo zwiększając ten czas od 20 minut do 2 godzin dziennie.

Przy okazji! Nawozy nie tylko zwiększają wzrost i trwałość krzewów, ale także znacząco poprawiają smak owoców.

Jak uprawiać pomidory

Technologia rolnicza uprawy Delikatesów różni się od uprawy innych odmian i mieszańców pomidorów określonego typu. Pomimo tego, że krzewy tej odmiany są niskie, będą wymagały szczególnej pielęgnacji przez cały sezon wegetacyjny. Każdy krzew wymaga podparcia, gdyż bez podwiązki może pęknąć pod ciężarem owocu. Rośliny potrzebują również szybkiego uszczypnięcia i formowania.

Lądowanie

W zależności od położenia geograficznego i charakterystyki klimatycznej obszaru termin przesadzania na stałe miejsce waha się od drugiej połowy maja do początku czerwca. Ponownie, w zależności od konkretnych warunków, wybiera się lokalizację - w szklarni, na otwartym terenie lub doniczce. W każdym razie miejsce powinno być słoneczne i osłonięte od wiatru.

Do sadzenia preferowane są lekkie gleby z drenażem wstępnym. Glebę należy zdezynfekować, traktując 1% roztworem nadmanganianu potasu i nawożąc nawozem fosforowo-potasowym, który sprzyja rozwojowi systemu korzeniowego.

„AVA” to monofosforan potasu, do którego dodano w formie dodatków dziewięć kolejnych mikroelementów. Doskonały efekt uzyskuje się mieszając nowy rodzaj nawozu ze starym, dobrym popiołem drzewnym w proporcji 5 g „AVA” na 3 szklanki popiołu na 1 metr kwadratowy. m. Kiełkowanie jest podwojone, a okres dojrzewania skrócony.

Sadzonki sadzić w przygotowanych wcześniej zagłębieniach wielkości doniczek torfowych lub brył ziemi z nienaruszonym systemem korzeniowym (jeśli nie przeprowadzono zbierania) na wstępnie uformowanych łóżkach. Rozstawa rzędów wynosi 70 cm, a odległość między roślinami w rzędzie 30-40 cm.

Ważny! Równolegle z sadzeniem dla każdego krzaka instalowane są podpory. Nie zaleca się robienia tego później, aby nie uszkodzić już utworzonego systemu korzeniowego roślin.

Opieka

Pierwsze podlewanie przeprowadza się natychmiast po posadzeniu. Następna – nie wcześniej niż za 5-7 dni. Przysmak dobrze znosi brak wilgoci, a nawet suszę. Sadzonki podlewa się umiarkowanie osiadłą ciepłą wodą, odchwaszcza i regularnie spulchnia wierzchnią warstwę gleby wokół nich, aby zapewnić pełne napowietrzenie i zapobiec gniciu korzeni.

Uprawa i formowanie krzewów wymaga znacznie więcej uwagi i pracy. Terminowe usuwanie liści i nadmiaru pędów pozwala roślinie zmobilizować wszystkie zasoby składników odżywczych do wzrostu jajników i owoców. Dlatego krzak jest uformowany tylko w jedną lub rzadziej dwie łodygi. Aby to zrobić, usuń wszystkie pasierby, z wyjątkiem tego, który znajduje się pod pierwszym pędzlem kwiatowym.

W miarę wzrostu powstałej w ten sposób rośliny przywiązuje się ją do podpory. Podwiązka, jak również pasierb z przycinaniem, przeprowadzanym przez cały sezon wegetacyjny. Wszystkie pędy boczne i pasierby są usuwane kilka razy w sezonie. Pomidory wymagają również okresowego nawożenia złożonymi nawozami mineralnymi - co najmniej 3-4 razy w sezonie wegetacyjnym.

Ważny! Przysmak dobrze przyjmuje mieszaniny fosforu i potasu. Karmienie jest szczególnie konieczne w okresie kwitnienia i tworzenia jajników.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Dalsze formowanie zależy od warunków wzrostu. Liście na krzakach tej odmiany pomidorów rosną gęsto, niezależnie od podlewania i nawożenia. Dolna część pomidorów jest całkowicie wolna od zieleni aż do pierwszego jajnika. W razie potrzeby usuwa się wyższe liście, wystawiając dojrzewające pomidory na działanie promieni słonecznych.

Choroby i szkodniki

Spośród najczęstszych chorób pomidorów odmiana Delicatessen jest najczęściej podatna na brązową plamistość i mączniaka prawdziwego. Brązowa plama wpływa na rośliny zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie. Głównym warunkiem zapobiegania jest spadek wilgotności gleby i powietrza, dla którego zmniejsza się podlewanie i wentyluje szklarnie.

Aby pozbyć się tej choroby, użyj środka grzybobójczego „Zaslon”. Przed opryskami terapeutycznymi wszystkie uszkodzone pędy, liście i owoce są usuwane z chorych krzewów. Sam oprysk odbywa się rano i wieczorem raz na 10 dni. Roztwór przygotowuje się w następującej proporcji: 2 nakrętki środka grzybobójczego na 1 litr wody.

Mączniak prawdziwy (lub mączniak prawdziwy) to potoczna nazwa choroby zakaźnej wywoływanej przez dwa rodzaje grzybów. Łatwiej jest zastosować środki, aby temu zapobiec: naprzemienne sadzenie roślin w ogrodzie (pomidory sadzić w jednym miejscu nie częściej niż raz na 3-4 lata), dezynfekować glebę przed sadzeniem, często spulchniać glebę, aby nasycić ją tlenem, przewietrzyć szklarnie, unikaj nawozów azotowych.

Jeśli pojawią się pierwsze oznaki choroby, należy natychmiast spryskać krzaki nadmanganianem potasu (2,5 g nadmanganianu potasu na 10 litrów wody). Mączniak prawdziwy można dość skutecznie zwalczać za pomocą środków ludowych. Na przykład tak: w 10 litrach gorącej wody wymieszaj 2 łyżki sody i 10 g wiórków mydlanych.Wszystkie rośliny opryskuje się schłodzonym roztworem, gdy pojawiają się pierwsze oznaki infekcji, a po 2-3 dniach zabieg powtarza się.

Najczęstszym szkodnikiem tej odmiany pomidorów uprawianych na otwartym terenie jest stonka ziemniaczana. Owady zbiera się ręcznie, po czym krzewy traktuje się środkiem owadobójczym - lekiem „Confidor”, który jest dostępny w postaci zawiesiny w ampułkach lub w postaci wygodnych saszetek z proszkiem 1 i 5 g. Szybkość zużycia wynosi 1 g na 10 litrów wody, co powinno wystarczyć na 200 m2. M.

Ślimaki zwalcza się poprzez spulchnienie gleby, posypanie mieszanką mielonej ostrej papryki i proszku musztardowego. Zużycie – około 1 łyżeczka na 1 m2. m. Górnik psiankowaty również uwielbia tę odmianę, przeciwko niej stosuje się lek „Bison”. Dostępny jest w plastikowych ampułkach o pojemności 1 ml, które należy rozcieńczyć w 10 litrach wody. To powinno wystarczyć do przetworzenia 100 metrów kwadratowych. m lądowania.

W szklarniach głównym wrogiem Przysmaku jest mączlik szklarniowy. Można go wapnować przy użyciu tego samego preparatu „Confidor” w tym samym stężeniu. W przypadku uprawy na balkonie nie stwierdzono żadnych problemów ze szkodliwymi owadami.

Uwaga! W fazie masowego kwitnienia nasadzeń nie stosuje się środków owadobójczych.

Niuanse uprawy na otwartym terenie i w szklarni

Południowe regiony Rosji są bardziej odpowiednie do uprawy Delikatności w otwartym terenie, ponieważ odmiana jest odporna na niedobór wilgoci i suszę. W regionach o chłodniejszym i bardziej wilgotnym klimacie odmianę tę uprawia się pod osłonami folii lub w szklarni.

Jednym z głównych warunków uprawy Delicacy w szklarni jest sterylność. Pojemniki do sadzenia, glebę i same nasiona zdezynfekować 1% roztworem nadmanganianu potasu.

Zbiór i zastosowanie

Owoce delikatesowe mają doskonały smak i są dobrze świeże. Są średniej wielkości, dlatego nadają się do konserw i beczek z całych owoców marynowanie. Ze względu na niską zawartość suchej masy w owocach (do 5% - jeden z najlepszych wskaźników wśród pomidorów), pomidory te nadają się do produkcji soków, past i złożonych przetworów konserwowych - lecho, keczupów i sosów.

Zalety i wady odmiany

Zalety delikatnych pomidorów można łatwo wymienić:

• wysokie walory smakowe;
• możliwość uprawy w domu na balkonie;
• odporność na brak wilgoci i suszę;
• odporność na większość chorób;
• czas owocowania - do pierwszych przymrozków;
• wszechstronność wykorzystania owoców.

Wadą jest niezbyt wysoki plon, konieczność nawożenia w fazie wzrostu roślin. Nie stwierdzono żadnych innych istotnych uchybień.

Inne rodzaje

Na zakończenie recenzji warto wspomnieć o tych właśnie „imiennikach”: przysmak moskiewski, przysmak solony, przysmak włoski, przysmak malinowy F1 i przysmak wiśniowy F1. Ich główną różnicą w stosunku do Delicatessen jest to, że wszystkie te odmiany i hybrydy są nieokreślone, to znaczy wysokie. Oznacza to, że pod względem plonu przewyższają odmianę Delicatessen – ponad 10 kg z 1 m2. M.

Ponadto różnią się kształtem i wagą owocu. Na przykład Moskwa, Zasolochny i ​​Italian mają kształt cylindryczny lub w kształcie pieprzu, a wiśniowy Delicacy F1 ma kształt śliwki i małe owoce o wadze - tylko do 80 g, podczas gdy owoce hybrydy Pink Delicacy osiągają 200 g Ogólnie rzecz biorąc, te pomidory można pomylić z prawdziwym przysmakiem.

Recenzje rolników

Charakterystyka formalna i opis odmiany nie odpowiadają w pełni na pytanie, dlaczego ogrodnicy tak bardzo lubią pomidora Delicatessen. O odpowiedź zwróćmy się do samych ogrodników.

Marina Zotova, obwód moskiewski: „Od kilku lat mieszkam na daczy latem, mam małą działkę. Na pewno nie jestem profesjonalistą, ale nie jestem już też początkującym. W tym czasie zapoznałem się z niektórymi subtelnościami uprawy różnych roślin. Moja rodzina szczególnie uwielbia pomidory, więc obsadzam nimi większość obszaru. W zeszłym roku sąsiadka podzieliła się nasionami Przysmaku, posiałam je w kwietniu, w połowie czerwca posadziłam je w ogródku, w sierpniu miałam już własne pomidory, a okres owocowania jest dość długi, zebrałam ich sporo owoców zielonych, bo zrobiło się chłodniej, to w domu już dojrzewały.”

Anna Gudkowa, Saratów: „Sadzę tę odmianę od ponad 5 lat, zbiory są zawsze stabilne, same pomidory odpowiadają smakowi mnie i mojemu domowi, nadają się do każdego rodzaju konserwacji. Kiełkowanie nasion jest doskonałe, sadzonki przez te wszystkie lata nigdy nie chorowały, nie wiem, czy jest to spowodowane naturalną odpornością, czy po prostu miałem szczęście. Są całkowicie bezpretensjonalne w pielęgnacji i są odpowiednie dla tych, którzy dopiero uczą się uprawiać pomidory.

Wniosek

Pomimo stosunkowo niskiego plonu, odmiana pomidora Delicatessen zdecydowanie zasługuje na uprawę w ogrodzie lub domku letniskowym. Jest stabilny i „przetestowany”, co oficjalnie uznaje Państwowy Rejestr – ma ponad 10-letnią historię.

Można go polecić początkującym ogrodnikom - przysmak jest mało wymagający dla warunków klimatycznych, stosunkowo bezpretensjonalny w pielęgnacji i hojnie nagradzany za opiekę. Szczególnie wspaniałe jest to, że możesz ją uprawiać nawet bez wychodzenia z mieszkania w mieście!