Jakie są odmiany ogórków, pełna klasyfikacja

Ogórki uprawia się w ogrodach, szklarniach i na parapetach w domu. Właściwy wybór odmiany jest gwarancją bogatych zbiorów. Odpowiednio naprzemiennie uprawiając, możesz uzyskać świeże ogórki przez cały rok, sadząc je w otwartym i zamkniętym terenie.

Z artykułu dowiesz się, według jakich kryteriów klasyfikuje się ogórki, jaką odmianę wybrać do szklarni, balkonu czy ogródka warzywnego, jakie istnieją rodzaje zapylania i na co zwrócić uwagę przy wyborze nasion.

Opis botaniczny ogórka pospolitego

Za ojczyznę ogórka uważane są tropikalne i subtropikalne lasy Indii.

Ogórek (Cucumis) to jednoroczna roślina warzywna należąca do rodziny dyni. Ma długą, pełzającą łodygę do 2 m. Na końcach łodygi znajdują się wąsy, za pomocą których roślina jest przymocowana do podpory. Liście są pięcioklapowe, sercowate.

Owoce są zielone w różnych odcieniach w zależności od odmiany. Rozmiary i kształty są również zróżnicowane: gładkie, pryszczate, długie, krótkie. Owoc jest polispermiczny.

Klasyfikacja odmian ogórków

Początkujący ogrodnicy często gubią się w różnorodności odmian i rodzajów upraw. Porozmawiajmy o nich szczegółowo.

Według celu

Zgodnie z przeznaczeniem ogórki dzielą się na trzy grupy.

uniwersalny

Odmiany uniwersalne uprawia się w szklarniach i na otwartym terenie. Używany do sałatek lub solony. Skórka owocu nie jest gęsta – sól łatwo wnika w głąb niej. Średnia długość wynosi od 8 do 11 cm Wada: po marynowaniu owoce nie są wystarczająco chrupiące. Kolor kolców jest czarny.

Odmiany uniwersalne i hybrydy:

1. Nord Stream F1 – wcześnie dojrzewa, daje obfity plon, samodzielnie zapyla. Tworzy jajnik typu bukietowego. Może rosnąć w trudnych warunkach klimatycznych. Owoce są jasnozielone, pokryte małymi guzkami. Dorastają do 12 cm i ważą 50 g.
2. Diwa – wczesno dojrzewająca odmiana o żeńskim typie kwitnienia. Roślina jest energiczna, ma duże zielone liście i silnie rozwinięte pnącza. Uprawiana wyłącznie w szklarni. Zbiór następuje 35 dni po posadzeniu. Jajniki w kształcie pęczka, 3-4 szt. Owoce zwężają się ku górze, do 12 cm długości, mają kształt cylindryczny. Waga – 110 g. Ogórki z białymi kolcami, lekko grudkowate. Daje obfite zbiory (do 28 kg z 1 m²). Nadaje się do konserw i sałatek.

Solenie

Do konserwowania, marynowania i marynowania stosuje się odmiany lub hybrydy marynowane. Mają cienką skórę i elastyczny miąższ. Owoce są nierówne, z czarnymi kolcami, o wielkości do 8 cm.

Przykłady hybryd:

1. Sigurd F1 – wczesne dojrzewanie i wysoki plon. Jest odporny na zmiany temperatury i nie złuszcza jajników podczas upału. Owoce dorastają do 12 cm, pokryte dużymi guzkami. Hybryda jest odporna na choroby. Masa owoców 70-90 g.
2. Magdaleny F1 – partenokarpiczny mieszaniec wczesny. Używany do uprawy marynat i korniszonów. Roślina jest silna i ma nieograniczony wzrost pędów. Pędy boczne rosną umiarkowanie. Owoce powstają w jednym węźle (3 sztuki). Rośnie pod folią i na rabatach.

Sałatka

Gładkie sałatkowe odmiany ogórków uprawia się w szklarniach lub pod folią. Ten wczesny, odmiany produkcyjne – biały anioł, Sportowiec, Makar, Orlik.

Owoce są wydłużone, do 20 cm długości, o grubej skórce i pokryte białymi kolcami. Soczysty, luźny miąższ nie ma mocnego, wyrazistego smaku. Nie nadaje się do konserw.Z nich przygotowuje się sałatki i spożywa je na świeżo.

Według wysokości krzewu

Wybór odmiany zależy od miejsca uprawy rośliny - czy będzie to przestronne łóżko na otwartym terenie, czy ciasne warunki na balkonie. Odmiany różnią się wysokością krzewu.

krótki

Nisko rosnące - odmiany krzewiaste. Łatwo je rozpoznać po imionach: Baby, Baby, Shorty, Bush.

Długość łodygi w otwartym terenie sięga 50 cm, w szklarni – do 1 m. Roślina jest określonego typu i ma wiele jajników. Drobne owoce powstają głównie na głównej łodydze, pędy boczne są słabo rozwinięte. Owocowanie następuje szybko, cały plon dojrzewa w ciągu 20 dni. Owoce są czarne, owłosione, słabo guzkowate, dorastają do 7 cm.

Średniego wzrostu

Ogórki średniej wielkości uprawia się na balkonie, w szklarni lub w ogrodzie.

Vector to odmiana średnioroczna, o niewielkich pnączach (do 1,5 m). Owoce dorastają do 12 cm i mają białe kolce. Zapylane przez pszczoły. Na Wschodzie i Zachodzie Syberia daje wydajność do 2,3 kg/m². Nadaje się do konserwacji.

Wysoki

Wysokie odmiany uprawia się w ogrodach, w szklarnie. Są zamocowane na kratce. Długość szczytów sięga 3 m.

Hybrydowy chiński gospodarstwo F1 – wysokie (do 3,5 m), średnio wczesne, zbudowane w jedną łodygę. Wymaga przywiązania do kraty. Owoce dorastają do 90 cm, mają kształt cylindryczny. Skórka jest cienka, miąższ soczysty i elastyczny. Można ją uprawiać w rabatach, szklarniach i pod folią. Odporna na choroby i szkodniki.

Określone odmiany ogórków

Należą do nich odmiany nisko rosnące o długości łodygi do 50 cm, odmiany wysokowydajne, owoce dojrzewają w tym samym czasie - Vyazemsky 37, Zabijaka f1. Uprawia się je w szklarniach, szklarniach i na otwartym terenie. Główna łodyga rośnie ku górze, aż do pojawienia się pąka kwiatowego.Następnie wyrastają pędy boczne, na których tworzą się owoce.

Aby zwiększyć plon piątego liścia, uszczypnij górę głównej łodygi. Pobudza to odrost pędów bocznych. Nowe pędy są ściskane na ósmym liściu.

Ważny! Jałowe kwiaty na głównej łodydze są usuwane.

Nieokreślone odmiany ogórków

Są to hybrydy przeznaczone do uprawy w szklarniach. Krzew rośnie ponad 2 m. Przy dobrym świetle środkowa łodyga nie jest ściśnięta, tworzą się na niej jajniki. Rośliny są przywiązane do kraty. Przykłady – Syberyjska Girlanda f1, Szmaragdowe Miasto f1, Odwaga f1.

Ważny! W tej samej szklarni nie można uprawiać odmian określonych i nieokreślonych - prowadzi to do goryczy owoców.

Według miejsca uprawy

Odmiany odporne na zimno, upał, deszczową pogodę i suszę sadzi się na otwartym terenie:

1. Serpentynowy – odmiana wczesno dojrzewająca. Pierwsze owoce pojawiają się w czerwcu. Mają jajowaty, wydłużony kształt, jasnozielony kolor, pokryte guzkami z czarnym puchem. Długość do 10 cm Owoce o masie do 95 g, korniszony, nie gorzkie, idealne do konserwacji.
2. Krystyna – wczesno dojrzewająca, popularna, wysoko plenna odmiana. Zbiór – 10 kg/m². Może rosnąć w zamkniętym i otwartym terenie. Krzewy są średnio rozgałęzione, z 2-3 owocami z każdego jajnika. Liście są ciemnozielone. Długość owocu wynosi 8-10 cm, waga do 90 g. Zieloni mają kształt cylindryczny, bez goryczy. Skórka pokryta jest białymi kolcami.
3. Monisia F1 – hybryda na otwartym terenie, zapylana przez pszczoły, o typie żeńskim. Kwiatostany męskie pojawiają się rzadko. Wydajność na sto metrów kwadratowych wynosi do 22 kg. Krzew dorasta do 2 m, liście są guzowate, szorstkie, ciemnozielone. Owoce mają kształt cylindryczny, pokryte białymi, ledwo zauważalnymi paskami i puchem. Owoc dorasta do 8 cm, waży 75 g. Hybryda o uniwersalnym zastosowaniu.
4. Sekret babci – hybryda wcześnie dojrzewająca, owocująca po 45-50 dniach, partenokarpiczna. Owoce są ciemnozielone, nie gorzkie, pokryte białym puchem, mają kształt cylindryczny, duże guzki. Waga 80-90 g. Zelentsy są solone i spożywane na świeżo.
5. Barwina - hybryda wcześnie dojrzewająca, średniej wielkości, słabo rozgałęziająca się. Uprawiane na otwartym terenie i w szklarniach. Nie wymaga zapylania przez pszczoły. Wzrost centralnej łodygi nie jest ograniczony, ma żeński typ kwitnienia (1-2 jajniki w kątach liści).

W szklarniach uprawia się odmiany partenokarpiczne (samozapylające ogórki zdolne do tworzenia owoców bez udziału owadów). Owoce tych odmian nie mają nasion.

Przykłady hybryd:

1. Kate f1 – partenokarpiczny, uprawiany w Rosji, Ukrainie, Mołdawii w okresie zimowo-wiosennym. Wcześnie dojrzewające owoce są gładkie, średniej wielkości, wydłużone. Dorasta do 120 g.
2. Karolina f1 – nadaje się do szklarni i pod osłony foliowe, partenokarpiczne, zastosowanie uniwersalne. Zaczyna przynosić owoce w 44 dniu. Kwiatostany są żeńskie i wytwarzają kilka pędów. Owoce średnio grudkowate, krótkie, koloru ciemnozielonego z białym puchem. Liście są małe. Masa owoców – 95 g. Zbiór z 1 m² – do 13 kg. Hybryda jest odporna na choroby.
3. Ogórek Madrilene f1 - uprawiane w pomieszczeniu. W ciepłe dni, według opinii i opisów ogrodników, ogórek Madrilene f1 sadzi się w łóżkach. Roślina jest wysoka (do 3 m), przywiązana do kraty. Krzew tworzy się z jedną łodygą, pędy boczne są usuwane. Wcześnie dojrzewająca hybryda, korniszon. Owoce są duże, gruźlicze, gęste, o długości 9-12 cm i wadze do 100 g.
4. Excelsior f1 – do celów sałatkowych, uprawianych zimą w szklarniach. Owoce pojawiają się w 50. dniu. Roślina produkuje wyłącznie kwiaty żeńskie.Każdy węzeł zawiera do trzech kwiatów. Owoce są duże (do 120 g). Ogórek Excelsior f1 wyróżnia się wysokim plonem (od 1 m² do 13-14 kg) i odpornością na choroby.
5. Zozulia F1 - popularna hybryda, głównie o kwiatach żeńskich, nie wymagająca zapylenia. Zbiór – do 8-16 kg na m². Kultura jest hodowana do uprawy na parapecie lub w szklarni. Wczesne owocowanie (45-50 dni).

Ocieplane i przeszklone balkony skierowane na południe lub południowy wschód można wykorzystać jako niewielką powierzchnię do uprawy świeżych warzyw.

Odpowiednie hybrydy: Ogórek miejski, Balkon, Balagan, Berendey, Odwaga, Manul, Kalendarz, Koliber, Machaon. Są to wczesne dojrzewanie, korniszon, Belka hybrydy. Mają słabe rozgałęzienia i krótkie pędy boczne. W węzłach znajduje się do 6 jajników. Zieloni są guzowate, owalne, z jasnymi paskami, o długości do 10 cm. Mieszańce partenokarpiczne typu żeńskiego, odporne na choroby oraz brak światła i wilgoci. Mają długie, rozgałęzione łodygi z krótkimi międzywęźlami.

Zimą ogórki specjalnie hodowane do uprawy na parapecie uprawia się na oknach wychodzących na południe lub wschód. Stosuje się średniorozgałęzione, samopylne hybrydy o wysokich plonach.

Do siewu wczesnego w lutym wybierz odmiany owocujące w warunkach krótkiego dnia: Forward, Faust.

W drugiej połowie lutego sadzi się rośliny o żeńskim typie kwitnienia: Sztafeta, Olimpiada, Manul, Maraton. Zapylane ręcznie.

Na początku marca sadzi się partenokarpiczne mieszańce wczesnego dojrzewania: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Primadonna, Atlet. Owoce można konserwować. Krzewy mają pędy średniej długości.

Według czasu dojrzewania

Wybór odmian na podstawie czasu dojrzewania pomoże uzyskać zbiory przez cały rok.

Według sezonu wegetacyjnego wyróżnia się odmiany:

• wczesny;
• średnio-wczesny;
• późno.

Wczesne odmiany zaczynają owocować po 32-40 dniach.

Odmiany wczesno dojrzewające i mieszańce:

1. Aleksiej f1 – wczesne dojrzewanie, dające wysoki plon. Roślina jest partenokarpiczna. Zelentsy dorastają do 7-8 cm, bez goryczy. Mają kształt cylindryczny, z lekko zaznaczonymi guzkami. Masa owoców 60-75 g. Pnącze średniej wysokości, pędy boczne rosną słabo. Kwiatostany są typu żeńskiego, tworzące 2-3 owoce w jednym węźle. Uprawia się je w łóżkach pod folią, w szklarniach. Hybryda jest odporna na choroby (mączniak prawdziwy, mączniak rzekomy). Nadaje się do marynowania i solenia na etapie marynat i ogórków korniszonowych, do sałatek. Wydajność do 13-14 kg na m².
2. Arlekin – hybryda wczesno dojrzewająca uprawiana jest na terenach otwartych i pod folią. Łodygi są średniej wielkości (do 1 m), owoce rosną w pęczkach po 2-3 sztuki. Samozapylająca, kwitnąca żeńska. Zelentsy z białymi kolcami i gładkimi guzkami dorastają do 16 cm i ważą 100-130 g.
3. Zabawni chłopcy – wcześnie dojrzewająca hybryda dająca wysoki plon. Rośnie w rabatach i szklarniach. Rzęsy dorastają do 2,5 m. Roślina ma średnio rozgałęzione pędy i wymaga wiązania w szklarni. Rodzaj kwitnienia: żeński. Owoce są krótkie, bulwiaste, z białym puchem, cylindryczne.

Odmiany ogórków w środku sezonu zaczynają owocować 50 dnia od kiełkowania nasion.

Te hybrydy obejmują:

1. Polan F1 – okres owocowania przedłuży się do późnej jesieni. Ogórki Polan f1 są równomiernie ukształtowane, jasnozielone, do 10 cm długości, hybryda zapylana przez pszczoły, uprawiana pod folią, w rabatach. Używany do konserwacji.
2. Excelsior F1 – hybryda do uprawy w trudnych warunkach pogodowych. Ma potężny korzeń i dwa pędy boczne.W węźle znajdują się 1-2 owoce: ciemnozielone, długości 12 cm, cylindryczne, z dużymi guzkami.
3. Tatiana F1 – hybryda śródsezonowa do sałatek. Roślina jest nieokreślona, ​​ma średniej długości pnącza o żeńskim typie kwitnienia (do 3 owoców na węzeł). Owoce są zielone, z białym puchem, cylindryczne, z widoczną u nasady krótką szyjką. Owoce długowieczne, do 18 cm, o masie 130-140 g. Odporne na mączniaka prawdziwego.

Późne odmiany zaczynają owocować 50 dnia po wykiełkowaniu. Przykłady: Feniks, Sportowiec f1, Słoneczny, Crunch f1.

Według rodzaju zapylenia

Ogórki owocujące bez zapylenia są partenokarpiczne. Owoce nie mają nasion.

Przykłady hybryd: Ogórek żółty holenderski, Alliance, Alena, Alice, Awanturnik, Babilon, Walentyna, Chaber, Villina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometeusz, F1 Talisman, F1 Tatyana.

Jak wybrać odpowiednią odmianę ogórka

Wybierając odmianę ogórka, kierują się następującymi kryteriami:

• miejsce lądowania;
• czas dojrzewania;
• rodzaj użytkowania uprawy.

Podstawowe zasady uprawy ogórków

Wszystkie ogórki wymagają opieki:

• rośliny sadzi się w nawożonej i wykopanej glebie - stosuje się próchnicę, kompost, gnijący obornik;
• podlewanie - nie dopuścić do wyschnięcia gleby, podlewać w czasie upałów trzy razy w tygodniu;
• poluzować glebę między rzędami;
• ściółkować ziemię w rzędach i między nimi;
• Nawozić co dwa tygodnie – nawozy azotowe stosuje się na początku sezonu, a nawozy fosforowo-potasowe od momentu owocowania.

Które odmiany owoców są najzdrowsze?

Wszystkie odmiany ogórków są dobre dla układu nerwowego i żołądka. Są bogate w witaminy, wzmacniają układ odpornościowy i spowalniają starzenie się organizmu.

Uważa się, że owoce odmian uprawianych na otwartym terenie są zdrowsze niż te uprawiane w szklarniach, ponieważ zawierają mniej azotanów.

Warunki przechowywania każdej odmiany ogórków

Nie wszystkie odmiany są przechowywane jednakowo. Marynowane i uniwersalne mają dłuższą trwałość. W piwnicy lub lodówce mogą stać do dwóch tygodni.

Ogórki sałatkowe przechowuje się w chłodnych warunkach przez 5-7 dni.

wnioski

Odmiana ogórków do sadzenia dobierana jest w zależności od celów i warunków uprawy. Odmiany samozapylające stosuje się w szklarniach, a odmiany zapylane przez pszczoły w ogrodach warzywnych. Zachowane są owoce z czarnymi kolcami.

Zimą wcześnie dojrzewające hybrydy służą do uprawy roślin na parapetach i loggiach. Aby zapewnić ciągłe owocowanie, sadzi się ogórki o różnych okresach dojrzewania.