Czy można przyjmować melona na zapalenie błony śluzowej żołądka w różnych postaciach: zasady i przepisy dotyczące stosowania
Zapalenie błony śluzowej żołądka to grupa chorób różnego pochodzenia, przebiegających z ostrym lub przewlekłym stanem zapalnym błony śluzowej żołądka. Dieta ma ogromne znaczenie w leczeniu patologii. Używanie przypraw, pokarmów trudnostrawnych i nieregularnego odżywiania powodują nasilenie dolegliwości bólowych oraz pogorszenie rokowań w zakresie powrotu do zdrowia i ogólnego samopoczucia pacjenta. Dieta na zapalenie błony śluzowej żołądka musi uwzględniać stan funkcjonalny żołądka i jelit, dlatego ma wiele ograniczeń.
Owoce są łatwo wchłaniane przez organizm, dlatego są włączane do diety pacjentów. Należy jednak stosować je ostrożnie, zwłaszcza przy niskiej kwasowości i biegunce. Artykuł mówi o melonie: czy można mieć melon na zapalenie błony śluzowej żołądka, jak prawidłowo go wybrać, wskaźniki spożycia, korzyści i szkody.
Czy można jeść melona z zapaleniem żołądka?
Dietetycy zgodzili się, że melon można spożywać w małych ilościach na zapalenie błony śluzowej żołądka, ale tylko w okresie remisji. W takim przypadku należy zwrócić uwagę na obecność chorób współistniejących, stan i funkcjonalność układu trawiennego oraz przeciwwskazania.
O możliwości zastosowania decyduje także postać kliniczna zapalenia błony śluzowej żołądka, lokalizacja zmiany, rodzaj zapalenia, charakterystyka wydzielania żołądkowego i charakter zmian morfologicznych.
Punkty za i przeciw”
Przydatność melona dla organizmu wiąże się z obecnością w jego składzie mikroelementów i witamin niezbędnych do życia i utrzymania procesów trawiennych. Zatem kwas askorbinowy i nikotynowy działają jako korektory funkcji wydzielniczej: stymulują produkcję soku żołądkowego. Witamina E uzupełnia niedobory naturalnych czynników ochronnych, witamina B1 wchodzi w skład ważnych enzymów metabolizmu energetycznego i węglowodanów, które dostarczają organizmowi energii.
Witamina B5 korzystnie wpływa na kondycję układu trawiennego. Reguluje syntezę hemoglobiny, wspomaga wchłanianie aminokwasów w jelitach, obniża poziom cholesterolu. Retinol (witamina A) zwiększa ochronę błon śluzowych i przyspiesza proces gojenia. Ponadto jest silnym przeciwutleniaczem.
Na przykład. Melon zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na cynk, selen i miedź, których niedobór może przyczynić się do postępu stanów zapalnych i rozwoju innych poważnych chorób przewodu pokarmowego.
Dieta na ostre zapalenie błony śluzowej żołądka wyklucza świeże owoce i jagody, w tym melon. Powodem jest to, że produkty te zawierają kwasy, które podrażniają gruczoły żołądkowe i błony śluzowe, zwiększają wydzielanie soku, co wzmaga ból i pogarsza przebieg choroby.
To jest interesujące:
Czy można jeść gotowaną kukurydzę, jeśli masz zapalenie żołądka?
Melon podczas zaostrzenia zapalenia żołądka
W okresie zaostrzenia zapalenia błony śluzowej żołądka melon jest bezwzględnie przeciwwskazany. Miąższ owocu trawi się długo, wymaga dodatkowej energii i enzymów, dlatego zwiększa się ilość kwasów wywołujących fermentację.
W formie przewlekłej
Poza zaostrzeniami, pod warunkiem zachowania prawidłowego procesu defekacji, można spożywać surowego melona bez skórki w ograniczonych ilościach.
Na erozyjne zapalenie żołądka
Nadżerkowe zapalenie błony śluzowej żołądka charakteryzuje się powstawaniem pojedynczych lub mnogich ubytków erozyjnych na błonie śluzowej żołądka. W tym stanie należy oszczędzić przewód żołądkowo-jelitowy i wykluczyć gruboziarniste warzywa, owoce i jagody, zwłaszcza świeże.
Niewskazane są potrawy ciężkostrawne, które długo zalegają w żołądku. Melon nie znajduje się na liście pokarmów zabronionych w przypadku nadżerkowego zapalenia błony śluzowej żołądka, ale zaleca się minimalizację jego spożycia.
O wysokiej/niskiej kwasowości
Zapalenie błony śluzowej żołądka, któremu towarzyszy zwiększona kwasowość, charakteryzuje się przewlekłymi zaparciami. Melon ma działanie przeczyszczające, działa stymulująco na błonę śluzową jelita grubego, zmiękcza stolec, skraca czas wypróżnień i pobudza czynność defekacji. Dlatego owoce melona można spożywać z umiarem w przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości w okresie remisji.
Ale w przypadku zapalenia żołądka o niskim poziomie kwasowości melon jest przeciwwskazany, ponieważ może wywołać fermentację w żołądku, co niekorzystnie wpływa na przebieg choroby i stan układu trawiennego.
Korzyści i szkody melona
Melon ma wszechstronne działanie na organizm, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie serca, naczyń krwionośnych, układu nerwowego i trawiennego, a także służy jako dobry środek zapobiegawczy w przypadku wielu chorób. Dzięki obecności błonnika roślinnego w składzie miąższ owocu działa jak gąbka: oczyszcza wątrobę, nerki i krew z toksyn i toksyn, usuwa nadmiar wody z organizmu i neutralizuje obrzęki.
Melon jest również przydatny do utraty wagi. Gdy błonnik pokarmowy przedostanie się do organizmu, pęcznieje i zajmuje wolną przestrzeń, dzięki czemu na długo utrzymuje uczucie sytości. Składniki kompozycji poprawiają trawienie, przyspieszają proces rozkładu tłuszczu, zwiększają wytrzymałość i wydolność oraz zwiększają aktywność fizyczną.
Wapń w składzie jest ważny dla zdrowia zębów, zapewnia gęstość i wytrzymałość kości.
Magnez i potas regulują ciśnienie krwi, odpowiadają za utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej, biorą udział w syntezie białek i wspomagają rozkład glukozy.
Witamina C działa przeciwdrobnoustrojowo, niszczy patogeny, zapobiega ich wzrostowi i rozmnażaniu, zwiększa odporność organizmu na infekcje, ostre infekcje wirusowe dróg oddechowych, ostre infekcje dróg oddechowych.
Witaminy z grupy B normalizują sen nocny, poprawiają nastrój, łagodzą depresję, łagodzą drażliwość, uspokajają układ nerwowy, zmniejszają produkcję hormonów stresu. Retinol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, spowalnia proces starzenia, odgrywa ważną rolę w tworzeniu nowych komórek, jest dobrym środkiem przeciwnowotworowym.
Obecność kwasu nikotynowego w owocach korzystnie wpływa na stan skóry i paznokci, aktywuje wzrost włosów i hamuje ich wypadanie. Melon działa moczopędnie, hamuje proces zapalny i reguluje funkcjonowanie narządów rozrodczych.
Ważny. Dietetycy nazywają melon skutecznym ochraniaczem przed miażdżycą, niedokrwieniem i zawałem mięśnia sercowego.U osoby regularnie spożywającej miazgę owocową spada poziom cholesterolu, zwiększa się elastyczność ścian naczyń krwionośnych, a krążenie krwi i metabolizm tkanek wracają do normy.
Negatywne właściwości melona obejmują trudność w trawieniu produktu. Przy częstym spożywaniu dużych porcji nawet u zdrowej osoby może wystąpić zgaga, odbijanie, wzdęcia i zwiększone tworzenie się gazów. Osoby z nietolerancją jednego lub więcej składników kompozycji mają duże prawdopodobieństwo wystąpienia miejscowej reakcji alergicznej w postaci wysypki, łuszczenia i zaczerwienienia skóry, swędzenia i obrzęku Quinckego.
Osoby cierpiące na erozyjne i wrzodziejące zapalenie błony śluzowej żołądka muszą zachować szczególną ostrożność podczas stosowania melona.. Produkt może pogorszyć ogólny stan zdrowia, wywołać atak, powikłania, a w połączeniu z innymi niekorzystnymi czynnikami spowodować interwencję chirurgiczną.
Skład chemiczny
Miąższ owoców składa się w 90% z wody, pozostałe 10% to:
- kwasy organiczne;
- błonnik pokarmowy;
- popiół;
- witamina A;
- beta karoten;
- witaminy z grupy B: tiamina, ryboflawina, cholina, pirydoksyna, kwas pantotenowy i foliowy;
- witamina C (kwas askorbinowy);
- witamina E;
- witamina K;
- witamina PP;
- makroelementy: magnez, wapń, potas, krzem, chlor, siarka, fosfor, sód;
- pierwiastki śladowe: żelazo, bor, glin, wanad, lit, kobalt, jod, molibden, mangan, miedź, stront, nikiel, rubid, selen, cynk, cyrkon, chrom;
- skrobia;
- mono- i disacharydy: glukoza, fruktoza, sacharoza;
- nasycone kwasy tłuszczowe;
- kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6.
KBZHU
Wartość energetyczna porcji melona (100 g) wynosi 35 kcal.
Kompozycja zawiera białka - 0,6 g, węglowodany - 7,4 g, tłuszcze - 0,3 g.
Wskazówki dotyczące stosowania w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka
Średnie dzienne spożycie świeżego melona bez skórki dla osoby dorosłej waha się w granicach 100-150 g (2-3 plasterki), w przypadku dzieci porcja jest zmniejszona o połowę.
Wskaźniki wykorzystania mogą się różnić i zależeć od wielu czynników: nasilenie objawów, postać kliniczna i charakterystyka przebiegu zapalenia błony śluzowej żołądka, obecność chorób współistniejących i przeciwwskazania, rodzaj terapii żywieniowej.
W jakiej formie lepiej jeść melona na zapalenie żołądka?
W przypadku chorób układu trawiennego melon spożywa się na świeżo, bez skórki, przetwarza na sok, puree, smoothie i dodaje do wypieków. Najbardziej optymalną i delikatną opcją dla żołądka jest miąższ zmielony lub rozdrobniony za pomocą blendera (tarki).
Melona nie należy łączyć z nabiałem i produktami mlecznymi fermentowanymi, alkoholem, dżemami i miodem. Jedz owoce w małych kawałkach, ostrożnie się martwiąc. Zabrania się spożywania owoców rano na czczo i wieczorem tuż przed snem. Idealny czas to lunch, 2 godziny po śniadaniu lub 2-3 godziny po obiedzie.
Na przykład. Dwie tabletki kwasu askorbinowego lub szklanka zielonej herbaty na 40 minut przed zjedzeniem melona zneutralizują działanie azotanów, jeśli są one zawarte w owocu.
Jak wybrać odpowiednie owoce
Najcenniejszy dla organizmu melon to ten uprawiany samodzielnie, bez użycia azotanów. W innych przypadkach należy przestrzegać ogólnych zaleceń dotyczących wyboru owoców:
- Kupuj w okresie dojrzewania w przyrodzie - w sierpniu i wrześniu. Wczesne owoce często uprawia się z dodatkiem agrochemikaliów, które są toksyczne i niebezpieczne dla organizmu ludzkiego.
- Dobry melon jest twardy w dotyku, bez oznak zepsucia, pęknięć, miękkich plam, zielonych żyłek, nacięć, ma suchy ogon u nasady, skórka po naciśnięciu odskakuje.Kiedy uderzysz dłonią w skórkę, usłyszysz głuchy dźwięk.
- Zwróć uwagę na aromat: słodki, wyraźny, z nutami wanilii, miodu, ananasa, gruszki.
- Owoce powinny być duże, ale nie ciężkie, o kształcie kulistym lub eliptycznym.
Kupuj całe melony. Poproś sprzedawcę o zaświadczenie Państwowego Nadzoru Sanitarno-Epidemiologicznego potwierdzające jakość owoców.
Przeciwwskazania
Bezwzględnym przeciwwskazaniem do spożywania melona jest indywidualna nietolerancja produktu. Całkowicie lub częściowo ograniczone w cukrzycy, ciężkich postaciach wrzodów żołądka i dwunastnicy, uszkodzeniu jelit w ostrym okresie, zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości.
Środki ostrożności
Nawet zdrowi ludzie powinni przestrzegać zasad spożywania melona. Pacjentom z zapaleniem błony śluzowej żołądka zaleca się stopniowe wprowadzanie melona do swojej diety, zaczynając od małych porcji i stopniowo zwiększając do 2-3 plasterków..
W przypadkach, gdy po zjedzeniu melona pojawia się zgaga, uczucie ciężkości w żołądku, wzdęcia lub wzmożony ból, należy wykluczyć go z diety. Jeżeli po odstawieniu preparatu stan nie ustabilizuje się należy zwrócić się o pomoc do placówki medycznej.
Przeczytaj także:
Czy można jeść koperek z zapaleniem żołądka i jak go używać.
Wniosek
To, czy można jeść melona przy zapaleniu błony śluzowej żołądka, należy indywidualnie omówić z lekarzem. Produkt może być spożywany w ograniczonych ilościach w przypadku stanów zapalnych błony śluzowej żołądka, jednakże przeciwwskazaniem może być obecność współistniejących chorób przewodu pokarmowego.
W niektórych przypadkach jelita reagują na owoce wzdęciami, zgagą, fermentacją i zwiększonym bólem.Dlatego, aby uzyskać maksymalne korzyści z melona dla organizmu bez uszczerbku dla zdrowia, spożywaj go w ograniczonych ilościach.