Bardzo jasna i zaskakująco smaczna papryka „Mała Kurka” do przetworów, pysznych dań i spożycia na świeżo
Pieprz kurkowy jest mieszańcem, co oznacza, że jest odporny na zmiany pogody i poważne choroby. Ogrodnicy mówią o warzywie jako smacznym i bardzo soczystym. Papryczki pomarańczowe stosuje się do sałatek i dodatków.
Przyjrzyjmy się bliżej opisowi odmiany Kurki i sposobom uprawy bogatych zbiorów na swojej działce.
Co to za rodzaj pieprzu
Hybrydę f1 uprawia się w szklarni, inkubatorze lub na otwartym terenie. Jest bezpretensjonalny w opiece, więc nawet początkujący ogrodnik może uzyskać doskonałe zbiory.
Jak przystało na hybrydę, Chanterelle jest inna stabilne plonowanie, odporność na szkodniki i choroby. Warzywo ma swoją nazwę od jasnopomarańczowego koloru. Kupuj nasiona tylko w zaufanych sklepach.
Osobliwości
Mieszaniec wczesno dojrzewający: dojrzewa średnio 120 dni od posadzenia. Krzewy są niskie, mają około 70 cm wysokości. Paprykę sadzi się na pagórkowatych i nasłonecznionych grządkach: w takich warunkach plony będą najlepsze.
Ciekawy! Kurki to niesamowita hybryda. Wiele osób uprawia ją w domu na balkonie lub parapecie okna. Najważniejsze jest wcześniejsze przygotowanie gleby i odpowiedniego pojemnika.
Charakterystyka i plon owoców
W kształcie stożka, błyszcząca powierzchnia, kolor pomarańczowy. Masa owocu waha się od 30 do 50 g, nasion jest niewiele. Ściany są gęste, do 7 mm grubości. Miąższ jest mięsisty, aromat słodki.Kurki ze względu na niewielkie rozmiary i soczysty smak doskonale nadają się do konserw i farszu z całych owoców. Od 1 m2 Zbierają około 3 kg pięknych i słodkich warzyw.
Ważny! Po zbiorze paprykę przechowuje się w lodówce lub piwnicy. Hybryda długo pozostaje elastyczna, nie traci swoich walorów smakowych i handlowych.
Przygotowanie do uprawy
Uprawy można uprawiać tylko na dobrze przygotowanych i pożywnych grządkach. Aby to zrobić, jesienią wybierają miejsce do przyszłego sadzenia i oczyszczają ziemię z gruzu i chwastów.
Pieprz czuje się dobrze w dobrze nawożonej glebie, dlatego po kopaniu do gleby dodaje się nawozy zawierające fosfor, magnez i wapń (na przykład sól potasową lub superfosfat). Wraz z nadejściem wiosny grządki są ponownie wykopywane i tworzone są odstępy między rzędami. Zalecany wzór sadzenia kurek to 30x50.
Ważny! Aby poprawić jakość gleby, do łóżek dodaje się mieszaninę suchego popiołu drzewnego i wapna. Wapnowanie zmniejsza kwasowość gleby i nasyca ją składnikami odżywczymi.
Nasiona hybrydowe zostały już wstępnie przetworzone przez producentajednak niektórzy ogrodnicy przeprowadzają kolejną dezynfekcję roztworem nadmanganianu potasu. Jest to konieczne, aby zwiększyć kiełkowanie nasion i zapewnić dodatkową ochronę przed szkodnikami i chorobami.
Rosnące sadzonki
Sadzonki hybrydowe przygotowuje się na początku marca. Aby to zrobić, kup wcześniej pojemniki na sadzonki i ziemię. Jako pojemniki stosuje się tabletki torfowe, doniczki i grube plastikowe torby. Przed sadzeniem pojemnik należy dokładnie umyć sodą i wytrzeć suchym, czystym ręcznikiem. Jako ziemię użyj zdezynfekowanej gleby z ogrodu lub gotowych mieszanek kupionych w sklepie. Do gleby dodaje się torf, próchnicę, kompost lub popiół drzewny.
Ważny! Zgodnie ze swoją strukturą wybiera się luźną i lekką glebę, aby korzenie otrzymywały tlen. Ponadto w glebie nie powinno być chwastów, śmieci ani larw.
Opieka nad sadzonkami składa się z kilku procedur. Przede wszystkim jest to regularne podlewanie. Zaleca się zwilżanie gleby za pomocą pipety, kierując wodę bezpośrednio pod korzeń. Zapobiegnie to pojawieniu się grzybów i niebezpiecznych drobnoustrojów. 15–20 dni po posadzeniu paprykę nawozi się płynną materią organiczną (na przykład ptasimi odchodami). Dla zdrowego rozwoju sadzonki umieszcza się w ciepłym i słonecznym miejscu. Jeśli brakuje światła, użyj fitolamp lub urządzeń fluorescencyjnych.
Gdy tylko sadzonki mają 1-2 prawdziwe liście, są one nurkowane (przeszczepiane do większego pojemnika). Jest to integralny etap pielęgnacji, ponieważ w miarę wzrostu krzewów wymagają więcej przestrzeni, wilgoci i składników odżywczych. Zbiór wymaga nowego pojemnika i gleby. Kiełki ostrożnie usuwa się za pomocą małej szpatułki i umieszcza w pojemniku. Łodygę posypuje się ziemią i obficie podlewa.
O innych odmianach pieprzu:
Soczysta i produktywna papryka Red Bull
Sadzenie w otwartym terenie i dalsza pielęgnacja
Sadzonki wysyła się do szklarni w połowie maja, na otwarty teren - 2-3 tygodnie później.. Na 10 dni przed sadzeniem krzewy podlewa się punktowo, aby uniknąć podlewania. W łóżkach przygotowuje się otwory, w których umieszcza się kiełki i posypuje luźną ziemią na wierzchu.
Zaleca się przesadzanie papryki w pochmurny i bezwietrzny dzień, aby uniknąć oparzeń słonecznych rośliny.
Dalsza opieka obejmuje następujące procedury:
. Papryka uwielbia wodęnie zaleca się jednak nadmiernego nawilżania gleby: prowadzi to do wystąpienia chorób. Podlewaj łóżka rano lub wieczorem, gdy nie ma słońca. W przeciwnym razie woda szybko odparuje, a ziemia pęknie. Na 1 krzak zużywa się około 1 litra ciepłej wody. Procedurę przeprowadza się raz na 5 dni.- Nawozy. Alternatywne nawozy mineralne i organiczne. Pieprz kurkowy pozytywnie reaguje na superfosfat, popiół i azotan amonu. Nawozić krzewy przed podlaniem, raz na 10–15 dni.
- Formacja Busha. Roślina produkuje wiele drobnych owoców, dlatego konieczne jest terminowe usuwanie słabych pędów. Dzięki swojemu powstaniu krzew zużywa swoją energię nie na wzrost zielonej masy, ale na rozwój samych owoców.
- Spulchnianie gleby. Wykonuj przed każdym podlewaniem. Dzięki temu gleba będzie lżejsza i bardziej przewiewna, a także zapobiegnie pojawianiu się szkodników.
Cechy uprawy i możliwe trudności
Podczas uprawy szczególną uwagę zwraca się na odchwaszczanie grządek.. Larwy i szkodniki owadzie są usuwane wraz z chwastami. Chwasty wysysają z papryki wszystkie odżywcze soki, przez co owoce więdną i tracą smak. Chwasty należy usuwać zanim rozwiną mocny system korzeniowy, w przeciwnym razie znacznie trudniej będzie je usunąć. Lepiej jest przeprowadzić procedurę po deszczu, ponieważ łatwiej jest uzyskać trawę z wilgotnej gleby.
Przy niedoborze minerałów rozwój roślin ulega pogorszeniu. Na przykład przy braku azotu krzew rozwija się powoli, łodygi stają się cienkie i słabe, a liście nabierają bladozielonego koloru. Czując potrzebę fosforu, liście stają się fioletowo-brązowe, a owoce wysychają. Zastosowanie nawozów mineralnych poprawi sytuację.
Typowe choroby i szkodniki
Chociaż hybryda ma wysoką odporność na choroby, czasami na krzewy wpływa mączniak prawdziwy lub zgnilizna korzeni. Przyczyną choroby jest niewłaściwa pielęgnacja, skażone nasiona lub gleba. Mączniak prawdziwy pojawia się w postaci białego nalotu na liściach, który z czasem staje się większy. Zapobieganie jego występowaniu polega na opryskach na bazie jodu i serwatki. Previkur stosuje się w leczeniu.
Zgnilizna korzeni występuje z powodu zwiększonej kwasowości gleby lub naruszenia zasad uprawy sadzonek. Roślina popada w letarg, a na łodydze pojawiają się żółtobrązowe wgniecenia. Szyja korzenia ciemnieje i wkrótce staje się czarna. Jako środek zapobiegawczy gleba w szklarni jest dezynfekowana, a krzewy regularnie karmione substancjami organicznymi. Zgniliznę korzeni traktuje się mieszaniną Bordeaux lub roztworem siarczanu miedzi.
Wśród szkodników występujących w grządkach ogrodowych znajdują się nicienie — miniaturowe podziemne robaki.. Z ich powodu łodygi zwijają się, a liście żółkną i wysychają. Aby chronić paprykę, należy przestrzegać zasad płodozmianu i regularnie odchwaszczać. Jeśli szkodnik został już zauważony w łóżkach, do jego zwalczania stosuje się lek „HOM”.
Przeczytaj także:
Zalety i wady hybrydy
Papryka Kurkowa ma piękny i jasny kolor – pomarańczowe warzywa atrakcyjnie prezentują się na stole i służą do przygotowywania różnych potraw. Z owoców przyrządza się gulasze, zapiekanki, przekąski, dania konserwowe i fermentowane.
Wysoka zawartość błonnika, witamin i innych korzystnych składników sprawia, że pieprz jest niezbędny do przygotowywania dań dietetycznych.Opieka nad kurkami wymaga minimum czasu i wysiłku, krzaków nie trzeba wiązać ani ściskać. Zbiory są doskonale przechowywane po zbiorach: wystarczy umieścić je w chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu.
Ważny! Pieprz zawiera witaminy A, E i C, a także kwasy i dobroczynne olejki eteryczne. Dzięki tak przydatnemu składowi regularne spożywanie tego warzywa poprawia odporność i służy jako środek zapobiegawczy w przypadku wielu chorób.
Wady hybrydy obejmują niską wydajność. Kurki świetnie nadają się do uprawy na małych działkach ogrodowych i nic więcej. W przeciwnym razie warzywo radzi sobie dobrze.
Opinie
Recenzje na temat hybrydy są w większości pozytywne, ale niektórzy mieszkańcy lata byli rozczarowani wynikiem.
Roman, Moskwa: „Uprawiam słodką paprykę kurkową tylko w szklarni. Krzewy są zwarte i łatwe w pielęgnacji. Owoce charakteryzują się przyjemnym smakiem i niewielkimi rozmiarami, stanowią smaczne i zdrowe przetwory na zimę. Polecam do uprawy".
Polina, Anapa: „Pierwszy raz posadziłem paprykę. Zadbała o nią tak, jak należy: podlewała ją i nawożyła materią organiczną, nie zapominając o odchwaszczaniu. Jednak hybryda rozwijała się powoli, a owoce słabo zawiązywały. Myślę, że powodem jest to, że lato było zbyt deszczowe. Zbiory okazały się skromne, w przyszłym roku spróbuję ponownie wyhodować kurki..
Lilia, Ufa: „Moim zdaniem kurka pieprzowa ma przeciętny smak. Jednak wygląd jest doskonały, wygląda bardzo pięknie zarówno w łóżkach, jak i na stole. Łatwo się rozwija”.
Wniosek
Jasna i smaczna papryka kurkowa dobrze smakuje zarówno na świeżo, jak i po ugotowaniu. Warzywo zaleca się sadzić po kapuście, cebuli lub roślinach strączkowych.Pieprz uwielbia światło słoneczne i ciepło, dlatego szczególną uwagę zwraca się na miejsce sadzenia.
Uprawa jest łatwa: wystarczy regularnie podlewać, nawozić i odchwaszczać grządki. Aby uzyskać bogate zbiory, stosuje się metodę sadzonek. Warzywo zbiera się w sierpniu, kiedy owoce zmieniają kolor na pomarańczowy i stają się elastyczne. Pieprz ma wszechstronne zastosowanie w kuchni: jego smaczny miąższ harmonijnie komponuje się z daniami warzywnymi, mięsnymi i rybnymi.