Odmiana ziemniaka w środku sezonu Ryabinushka o różowawym kolorze skórki

Wybierając ziemniaki w sklepie, rzadko myślimy o nazwie odmiany, którą kupujemy. Ale dla ogrodnika lub rolnika ważne jest uzyskanie jak najpełniejszych informacji o odmianie. Ciekawą odmianą jest Ryabinushka, która pojawiła się niedawno, ale zyskała już zasłużoną popularność. Dowiemy się dalej, co jest tego przyczyną.

Opis odmiany

Popularność odmiany Ryabinushka wynika z jej pozytywnych cech, które podnoszą ją do rangi elity.

Tak wyglądają ziemniaki na zdjęciu:

Pochodzenie i rozwój

Odmiana Ryabinushka pojawiła się i została wpisana do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej w 2007 roku. Został wyhodowany przez hodowców Stacji Hodowli Ziemniaków Wsiewołożsk (obwód leningradzki). Na podstawie sumy swoich zalet odmiana należy do elitarnych i superelitarnych.

Przez lata od pojawienia się odmiana rozprzestrzeniła się w całej Rosji i w granicach byłego ZSRR.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy

Skład chemiczny ziemniaków zależy nie tylko od odmiany, ale także od składu gleby, warunków pogodowych, technologii rolniczej itp.. Nawet zawartość skrobi tej samej odmiany może się znacznie różnić - od 11 do 18%.

Ale bez uciekania się do analizy chemicznej niektóre rzeczy można nawet ustalić przez wygląd ziemniaków:

• czerwony kolor skórki oznacza, że ​​ziemniak jest bogaty w antocyjany – substancje z grupy bioflawonoidów, które wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i mają właściwości przeciwutleniające;
• Kremowa barwa miąższu wskazuje na wysoką zawartość beta-karotenu.

Ponadto ziemniaki odmiany Ryabinushka zawierają:

• woda – 76,3%;
• sucha masa - 23,7%;
• skrobia – 17,5%;
• cukier – 1%;
• błonnik – 1%;
• białko – 2%;
• popiół – 1%;
• kwasy organiczne – 0,7%.

Kulinarny zastosowanie odmiany Ryabinushka jest uniwersalne.

Okres dojrzewania

Okres dojrzewania jarzębiny do dojrzałości technicznej wynosi 80-90 dni. Można go wykopać do spożycia 10-15 dni wcześniej.

Wydajność

Wskaźniki plonów Ryabinuszki są na poziomie najlepszych elitarnych odmian: przy dawce wysiewu 27-29 kg może wyprodukować do 400 kg na hektar lub do 40 ton na hektar! Jednocześnie zbywalność odmiany może osiągnąć 96% - to znaczy wady, odpady i niespełniające normy warunki wyniosą nie więcej niż 4%.

Oporność na choroby

Nie ma odmian ziemniaków, które byłyby uniwersalnie odporne na wszystkie choroby i szkodniki. Niemniej jednak, Odmiana Ryabinushka ma dobrą odporność na wiele chorób, jest bardzo odporna na raka ziemniaka i szkodnika – nicienia złocistego.

Uwaga! Odmiana jest podatna na zarazę późną.

Wygląd i cechy bulw

Krzew średniej wysokości, łodyga wzniesiona lub lekko rozłożysta. Liście ciemnozielone, faliste, zwężające się ku górze.

Kwiaty są fioletowo-niebieskie. Po kwitnieniu powstają owoce - „balabolki”.

Skórka bulw jest cienka, gładka, różowa, czasem (z dużą zawartością antocyjanów) z szkarłatnym odcieniem. Bulwy są równe, owalne, gładkie, z małymi oczkami.

Średnia waga ziemniaka wynosi 90-130 g, wielkość od 30 do 55 mm. Miąższ jest żółty, kremowy, nie ciemniejący.

Dla jakich regionów najlepiej się sprawdza?

Jarzębina to odmiana o okresie dojrzewania 80-90 dni. Dlatego on świetny dla tych regionów Rosji, które nie mogą pochwalić się długimi i ciepłymi latami.

Odmiana ta jest zalecana do uprawy w północnych, północno-zachodnich, środkowych regionach Czarnej Ziemi, Wołga-Wiatka w Rosji, regionie Wołgi, Dalekim Wschodzie i zachodniej Syberii.

Na terytorium byłego ZSRR odmiana jest strefowa na Białorusi, Ukrainie i Mołdawii.

Główne zalety i wady tej odmiany

Ziemniaki Rowanushka opłacalne wyróżnia się harmonijnym połączeniem wielu zalet właściwych innym odmianom tylko indywidualnie:

• mało wymagający pod względem rodzaju gleby i warunków uprawy;
• wysoka wydajność;
• wyrównanie bulw;
• dobra odporność na choroby;
• odporność na nicienie złote;
• dobra jakość utrzymania;
• dobra odporność bulw na uszkodzenia mechaniczne (nadaje się do przetwórstwa przemysłowego);
• świetny gust.

Wady tej odmiany obejmują:

• podatność na zarazę;
• zmniejszenie plonów w warunkach ekstremalnych: susza lub ulewne deszcze;
• czasami zauważalna tendencja do degeneracji, która czasami służy jako wymówka dla niepiśmiennej techniki rolniczej.

Inne odmiany ziemniaków:

Wysoko wydajna odmiana ziemniaka „Biały Łabędź”

Średnio wczesna odmiana ziemniaka Charodey

Wczesna odmiana ziemniaka stołowego „Tiras”

Cechy sadzenia i uprawy

Agrotechniczne metody uprawy odmiany Ryabinushka są tradycyjne.

Przygotowanie do lądowania

Na około miesiąc przed sadzeniem ziemniaki należy odłożyć do wschodzenia.. Najbardziej racjonalne jest używanie ziemniaków wielkości mniej więcej kurzego jaja, ze średnią liczbą oczu.

Odniesienie. Sadzenie ziemniaków z bulwami jest metodą rozmnażania wegetatywnego, a nie nasiennego.Dlatego też wielkość posadzonej bulwy, wbrew temu, co się czasami twierdzi, nie może w żaden sposób wpływać na wielkość przyszłych zbiorów ani na odchylenia od jej cech odmianowych.

Wybrane bulwy układa się jednowarstwowo w skrzynkach lub na macie i pozostawia na świetle w temperaturze około +20°C. Po około 5-7 dniach powinny pojawić się pierwsze pędy.

Następnie materiał siewny przenosi się do chłodnego miejsca (10-12°C) do czasu sadzenia.

Przed sadzeniem bulwy do dezynfekcji należy marynować w roztworze siarczanu miedzi. Metody przygotowania mieszaniny:

• siarczan miedzi – 20 g, nadmanganian potasu – 1 g, woda – 10 l;
• siarczan miedzi – 5 g, kwas borowy – 10 g, nadmanganian potasu – 1 g, woda – 10 l.

Jeśli bulwy zostaną pokrojone na kawałki do sadzenia, następnie po każdym cięciu nóż należy zanurzyć w roztworze siarczanu miedzi, a nacięcie posypać popiołem drzewnym.

Wymagania glebowe

Odmiana Ryabinushka nie jest bardzo wymagająca pod względem składu gleby, ale preferuje obszary o żyznej glebie lekkiej - glinie piaszczystej.

Nawozy, w tym organiczne, stosuje się jesieniąpodczas orki lub kopania.

Najlepsi poprzednicy - zboża lub rośliny strączkowe: groch, fasola, a także wieloletnie trawy na zielonkę - lucerna, łubin.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Terminy sadzenia odmiany Ryabinushka - tak samo jak przy sadzeniu ziemniaków, tradycyjnie przyjętym w danym regionie. W środkowej Rosji przypadają one zwykle na święta majowe, kiedy nadejście ciepłej pogody zbiega się z kilkoma dniami wolnymi od pracy.

Schemat sadzenia:

• metoda skupień kwadratowych z odległością między otworami 25-30 cm;
• w rzędach o rozstawie krzewów 25-30 cm i rozstawie rzędów 50-70;
• Szybkość siewu na sto metrów kwadratowych wynosi 27-29 kg, czyli około trzech wiader sadzeniaków.

Wykopuje się dół o długości połowy łopaty (około 10 cm), układa sadzeniaki, jeśli to możliwe, dodaje pół chochli popiołu drzewnego, posypuje ziemią i wyrównuje.

Na glebach lekkich i średnich wystarczy jedna łopata i grabie.. Na glebach ciężkich i gliniastych dobrym pomocnikiem będzie ciągnik prowadzony, w tym przypadku bardziej opłaca się sadzić ziemniaki w redlinach.

Cechy uprawy i niuanse opieki

Uprawa ziemniaków odmiany Ryabinushka nie ma specyficznych cech i odbywa się według standardowych zasad.

Podlewanie

Podczas upałów lub długotrwałej suszy, gdy nie padał deszcz przez ponad tydzieńJarzębina, jak każda odmiana ziemniaka, wymaga podlewania. Najwygodniej jest podlewać ziemniaki za pomocą węża, kierując wodę wzdłuż rzędów. Podczas podlewania małego obszaru konewką przybliżoną normą jest jedno wiadro na metr kwadratowy. m. Podlewanie odbywa się raz w tygodniu wieczorem.

Rozwolnienie

Poluzowanie odstępów między rzędami powinno odbywać się raz w tygodniu, dzień po podlaniu lub (nieplanowane) po ulewnym deszczu.

Pielenie i Hilling

Pielenie zwykle łączy się z spulchnianiem. W pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego przeprowadza się 1-2 razy w tygodniu, w drugiej połowie - raz w miesiącu.

Hilling - co najmniej dwa razy w sezonie: pierwszy - pod koniec maja, gdy pędy osiągają 10-15 cm, drugi - na początku kwitnienia. Po ulewnych deszczach, gdy ziemia wokół krzaków opadnie, może być konieczne wykonanie dodatkowego obsypania.

Najlepszy opatrunek

Różnorodność Jarzębina dobrze znosi karmienie mineralne i organiczne..

Pierwsze karmienie: na etapie kiełkowania. Przybliżony skład:

1. Mocznik – 1 łyżka. l., woda – 10 l.
2. Dziewanna – 0,5 l, woda – 10 l, pozostawić na 3-5 dni.
3. Obornik kurzy – 0,5 l, woda – 15 l, pozostawić na 3-5 dni.

Zużycie – 0,5 l na krzak.

Drugie karmienie: na etapie tworzenia pąków. Składniki: siarczan potasu - 1 łyżka. l., popiół drzewny – 1 łyżka., woda – 10 l. Zużycie – 0,5 l na krzak. Nawożenie to przyspiesza początek kwitnienia.

Trzecie karmienie (w okresie kwitnienia): superfosfat – 2 łyżki. l., dziewanny - 1 łyżka., woda - 10 l. Zużycie – 0,5 l na krzak.

Uwaga! Skoncentrowane świeże odchody mogą spalić ziemniaki. Należy go rozcieńczyć wodą i przechowywać przez kilka dni.

Zwalczanie chorób i szkodników

Głównym szkodnikiem ziemniaków jest stonka ziemniaczana.. Na niewielkim obszarze można go zbierać ręcznie lub, w przypadku ciężkiej infekcji, można zastosować chemiczne środki owadobójcze „Decis”, „Aktellik”, „Karbofos” itp.

Gdy ziemniaki są dotknięte chorobami grzybiczymi – parch, zaraza późna, zaraza Alternaria itp. – po dokładnym zdiagnozowaniu choroby stosuje się środki grzybobójcze „Quadris”, „Uniform”, „Shirlan” lub podobne.

Ważny! Wszelkie preparaty chemiczne należy stosować ściśle według instrukcji dołączonej do preparatu, zachowując wszelkie niezbędne środki bezpieczeństwa. Zbiór w tym przypadku jest możliwy nie wcześniej niż 20-30 dni po zabiegu.

Zapobieganie:

1. Traktowanie bulw przed sadzeniem produktami Tirana i Maxim pomoże zapobiec pojawieniu się stonki ziemniaczanej.
2. Do zapobiegania chorobom, m.in. zaraza późna, bulwy przed sadzeniem są traktowane siarczanem miedzi.
3. Do sadzenia należy używać wyłącznie zdrowych bulw.
4. Aby odeprzeć szkodniki, warto posadzić w rzędach rośliny silnie pachnące, aromatyczne zioła i nagietek.
5. Uniwersalnym środkiem zapobiegawczym jest ścisłe przestrzeganie płodozmianu.

Zbiór i przechowywanie

Uprawa dobrych zbiorów to połowa sukcesu.Ważne jest również, aby prawidłowo go wyjąć i przechowywać.

Jak i kiedy zbierać

Zwykły czas zbioru ziemniaków w środkowej strefie to pierwsza połowa września. Inne zasady obejmują:

1. Zbiór odbywa się przy suchej i słonecznej pogodzie.
2. Wykopane bulwy są rozrzucane w jednej warstwie na słońcu przez 2-3 godziny do wyschnięcia.
3. Następnie bulwy są usuwane pod baldachimem lub w wentylowanym pomieszczeniu na 10-14 dni w celu „kwarantanny”.
4. Następnie bulwy są ostatecznie sortowane i przechowywane w piwnicy lub w suchym magazynie. Dla lepszej konserwacji można je posypać suchym popiołem drzewnym.
5. Równolegle możesz wybrać materiał siewny do sadzenia w przyszłym roku.

Funkcje przechowywania i utrzymywania jakości odmiany

Optymalna temperatura przechowywania odmiany Ryabinushka wynosi 3-4°C. W tej temperaturze jego trwałość jest całkiem zadowalająca - procent psucia się do wiosny nie przekracza 10%.

Przeczytaj także:

Legendarna odmiana ziemniaka „American”

Sprawdzona w czasie najstarsza odmiana ziemniaka „Lorch”

Trudności w uprawie

Podczas uprawy odmiany Ryabinushka nie odnotowano żadnych szczególnych trudności.. Warto wspomnieć o zwiększonym zapotrzebowaniu odmiany na nawożenie, konieczności podlewania i stałego monitorowania stanu roślin – aby nie przeoczyć inwazji szkodników czy rozwoju chorób.

Porady doświadczonych ogrodników i recenzje na temat odmiany Ryabinushka

Opinie rolników na temat odmiany Ryabinushka są na ogół pozytywne.

Timur, Saratów: „Moim zdaniem odmiana w dużym stopniu zależy od roku - w porze upałów lub deszczy bulwy stają się mniejsze”.

Aleksandra, Wołżsk: „Odmiana ziemniaka Ryabinushka jest odmianą bardzo racjonalną. Wszystkie bulwy są tego samego rozmiaru, jest kilka małych rzeczy. Nie ma problemów z przygotowaniem materiału siewnego”.

Mikołaja, Nowogród: „Jarzębina dobrze znosi karmienie świeżymi odchodami kurczaka.Przeprowadzam to raz w sezonie, gdy krzaki mają mniej niż 15-20 cm, nie ma sensu karmić przerośniętych roślin, ponieważ nie wpływa to już na wielkość bulw..

Wniosek

Odmiana ziemniaka Ryabinushka pojawiła się w 2007 roku. Jednak już teraz wiadomo, że sumą jej zalet można ją polecać do uprawy niemal na terenie całego kraju.

Technologia rolnicza jest standardem i nie sprawia żadnych trudności nawet początkującemu rolnikowi i ogrodnikowi, a właściwości smakowe zachwycą Cię doskonałymi daniami ziemniaczanymi!