Średnio wczesna odmiana ziemniaka Charodey od krajowych hodowców
Przepisy bez ziemniaków można chyba policzyć na palcach jednej ręki. Warzywo to służy do przygotowania pierwszego i drugiego dania, dodatków, sałatek i nadzienia do ciast. Jednym słowem jest stosowany na tyle szeroko, na ile pozwala wyobraźnia kulinarna. I oczywiście zawsze chcesz wybornych ziemniaków – dużych i słodkich.
Mag Ziemniaczany właśnie taki jest. Jest uniwersalny i niezastąpiony w każdym daniu. Kochają go jednakowo zarówno dorośli, jak i dzieci. I ci, którzy to wyhodowali różnorodność, zostawiaj tylko pozytywne recenzje na jego temat.
Co to za ziemniak?
Odmiana ziemniaków Charodey została wyhodowana przez krajowych hodowców i dlatego jest doskonale dostosowana do rosyjskiego klimatu.
Kultura otrzymała swoją nazwę nie bez powodu: wśród różnych odmian ziemniak Enchantress, jak się go popularnie nazywa, jest uważany za najlepsze osiągnięcie selekcji krajowej.
Pochodzenie i rozwój
W 2000 roku ziemniak Charodey został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych. Testy trwały cztery lata. W tym czasie odmiana wykazała się wysokim plonem, odpornością na choroby i doskonałymi walorami smakowymi.
Odmiana została opracowana w Leningradzkim Instytucie Badawczym „Belogorka” pod koniec lat 90-tych. Polecana do hodowli na terenie całego kraju.
To jest interesujące! Ameryka Południowa uważana jest za miejsce narodzin ziemniaków. Nadal rosną tam dzikie odmiany tej rośliny.
Cechy charakterystyczne, wygląd
Bulwy ziemniaka są owalne, duże, praktycznie bez oczek.Średnia waga – 90-130 g, kolor jasnożółty, skórka gładka. Miąższ jest biały, obróbka cieplna nie wpływa na barwę. Smak jest przyjemny, słodkawy. Wysokie walory smakowe i reprezentacyjny wygląd pozwalają zaliczyć odmianę do elitarnej.
Niska zawartość skrobi sprawia, że produkt zachowuje swój kształt podczas gotowania.
Warzywo znalazło zastosowanie nie tylko w prywatnych gospodarstwach domowych, ale także w dużych sieciach restauracji. Dojrzałe warzywa są również często wykorzystywane w reklamie. Wielu przedsiębiorców uprawia rośliny na sprzedaż ze względu na zwiększony popyt na rynkach.
Na zdjęciu ziemniak Czarodziej.
Opis i cechy odmiany
Kultura należy do odmiany stołowej o średnich okresach dojrzewania. Od momentu sadzenia do pełnej dojrzałości roślin okopowych mija 80-95 dni.
Krzew średniej wielkości, wyprostowany, rozłożysty. Liście są duże i jasnozielone. Bujna zieleń krzewu ocienia glebę, co zapobiega szybkiemu parowaniu wody w upalne dni. Białe bujne kwiatostany elegancko ozdabiają grządki ziemniaków podczas kwitnienia. System korzeniowy jest potężny, rośnie nie tylko w głąb, ale także wszerz.
Roślina szybko przystosowuje się do zmieniających się warunków pogodowych i dobrze znosi różne zmiany temperatury. Roślina jest podatna na zarazę późną, dlatego konieczne jest zapobieganie w odpowiednim czasie. Sadzonki cierpią również na nicienie ziemniaczane i stonki ziemniaczanej.
Wydajność
Wskaźniki plonowania, niezależnie od regionu wzrostu, utrzymują się zawsze na wysokim poziomie i wahają się w granicach 200-350 c/ha. Z jednego krzaka zbiera się 10-15 bulw.
Zbiory zachowują swój wygląd i smak aż do wiosny i dobrze znoszą transport na każdą odległość.To kolejny powód, dla którego przedsiębiorcy hodują Czarnoksiężnika na skalę przemysłową.
Jak uprawiać ziemniaki Magik
Ziemniaki nie wymagają kompleksowej pielęgnacji ani szczególnej uwagi. Ale nie należy sadzić go w glebie gliniastej, ponieważ glina nie zapewni roślinie odpowiedniego pożywienia dla wzrostu i rozwoju.
Terminy, schemat i zasady sadzenia
Materiał siewny do sadzenia przygotowuje się jesienią. Małe (do 100 g) i zielone ziemniaki są odrzucane. Jednocześnie wykopują ziemię i dodają próchnicę wraz z popiołem drzewnym. Próbki przeznaczone do siewu muszą być bez widocznych uszkodzeń i wypoziomowane.
Bezpośrednio do sadzenia nasiona są przygotowywane w ciągu miesiąca. Utrzymuje się ją w świetle w temperaturze co najmniej 15°C, aby bulwy mogły wykiełkować. Ziemniaki uważa się za gotowe do siewu, gdy kiełki osiągają 1,5-2 cm, bezpośrednio przed siewem bulwy traktuje się stymulatorem wzrostu „Epin”.
Odniesienie. Stymulatory wzrostu nie tylko dodatkowo dezynfekują nasiona, ale także pomagają zwiększyć ich odporność.
Schemat sadzenia: 35 cm – odległość między sadzonkami, między rzędami pozostaje 70-80 cm. Bulwy wkopuje się w dołki na głębokość 10 cm, dołki przygotowuje się wcześniej, na dnie każdego z nich umieszcza się odrobinę popiołu drzewnego i zalewa wodą.
Zaleca się sadzenie przy suchej pogodzie, w wilgotnej glebie.
Dalsza opieka
Podlewanie ziemniaków rozpoczyna się po pojawieniu się pąków. Do tego czasu rośliny nie są podlewane.
Aby umożliwić penetrację tlenu, gleba jest regularnie poluzowana, aż pojawią się sadzonki. Po pojawieniu się pędów rozluźnia się tylko odstępy między rzędami.
Szczególnie ważne jest usuwanie chwastów przez cały sezon wegetacyjny.Większość szkodników niebezpiecznych dla rodziny psiankowatych żyje i rozmnaża się w chwastach. Ponadto owady przenoszą różne choroby.
Podczas kwitnienia sadzonki ziemniaków zaczynają być podlewane. ciepła, osiadła woda wieczorem. Na każdą sadzonkę zużywa się do 3 litrów wody. W suche dni zwiększa się objętość płynu.
Hilling odbywa się po podlaniu. W rezultacie powstają nowe pędy korzeniowe w wyniku nasycenia gleby tlenem. Ziemniaki należy najpierw uziemić, gdy sadzonki osiągną wysokość 15-20 cm. Drugą procedurę przeprowadza się w czasie kwitnienia.
Odniesienie. Hilling to grabienie gleby od rzędów do łodyg ziemniaków.
Pierwsze karmienie odbywa się, gdy krzewy słabo rosną. Rośliny nasyca się azotem w celu zwiększenia zielonej masy.
Drugie nawożenie stosuje się w okresie kwitnienia. Łyżkę siarczanu potasu i szklankę popiołu drzewnego rozpuszcza się w wiadrze z wodą. To karmienie sprawia, że kwitnienie jest bardziej obfite.
Za trzecim razem nawozimy superfosfatem (1 łyżka stołowa na wiadro wody), aby pobudzić tworzenie bulw. Nie należy przesycać rośliny azotem, w przeciwnym razie rośliny okopowe nie przybiorą na wadze z powodu wzrostu zielonej masy.
Niuanse i możliwe trudności
Ziemniaki są kochane nie tylko przez letnich mieszkańców, ale także przez większość szkodników owadzich. Sadząc warzywa na swojej stronie, przed sadzeniem należy zdezynfekować glebę. Glebę rozlewa się roztworem nadmanganianu potasu i traktuje środkiem owadobójczym, na przykład Nematorin.
Choroby i szkodniki przenoszą się z ziemniaków na sąsiednie uprawy, dlatego bez ścisłego przestrzegania zasad płodozmianu wszystkie nasadzenia mogą zostać zniszczone. Upraw z rodziny psiankowatych nie należy sadzić obok siebie.Ziemniaki sadzi się w miejscach, gdzie wcześniej rosły ogórki, buraki lub rośliny na zielonkę. Nie zaleca się sadzenia jej po bakłażanach, papryce czy pomidorach.
Kolejnym ważnym zadaniem jest codzienna kontrola sadzonek pod kątem zmian. Przy pierwszych oznakach choroby natychmiast podejmuje się odpowiednie działania w celu ochrony upraw.
Choroby i szkodniki
Zaraza późna to choroba grzybowa rozprzestrzeniająca się w glebie i atakująca łodygi i bulwy roślin. Jest niebezpieczny, ponieważ w krótkim czasie niszczy cały plon, gdyż szybko się rozprzestrzenia. Warunkiem niezbędnym do rozpoczęcia jego rozwoju jest wysoka wilgotność i temperatura powietrza. Gęste nasadzenia zwiększają ryzyko chorób, dlatego podczas sadzenia należy ściśle przestrzegać wymaganego odstępu między otworami.
Aby zapobiec zarazie, przed siewem materiał siewny traktuje się substancjami potasowo-fosforowymi, rozwijając w ten sposób odporność na grzyba.
Kiedy pojawia się nicienie, rośliny opryskuje się środkiem chemicznym „Nematorin”. Jest to insektycyd fosforoorganiczny, który niezawodnie zwalcza wszystkie rodzaje nicieni.
W przypadku dużej koncentracji stonki ziemniaczanej stosuje się lek „Prestige”. Dorośli składają jaja na grzbiecie liścia, co również powoduje ogromne szkody dla sadzonek. Dlatego podczas sprawdzania krzaków należy odwrócić każdy liść i usunąć larwy wraz z chrząszczami.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór rozpoczyna się natychmiast po uschnięciu liści. Opadające liście to pewny znak, że bulwy są dojrzałe. Dojrzałe warzywa korzeniowe pozostawione w ziemi przez dłuższy czas tracą na wadze i nie wytrzymują długotrwałego przechowywania. Na dwa tygodnie przed zbiorem wierzchołki są usuwane (koszone).
Odniesienie. Zaleca się palenie liści ziemniaków, ponieważ gromadzą one dużą liczbę szkodników i szkodliwych zarodników.
Zbiór odbywa się przy suchej pogodzie, ponieważ bulwy pozostawia się na zewnątrz do całkowitego wyschnięcia. Następnie trzyma się je w suchym i ciemnym pomieszczeniu przez 14 dni, aż skórka stwardnieje. W tych warunkach zdrowe bulwy przetrwają całą zimę.
Zalety i wady
Odmiana ziemniaka Enchantress ma wiele zalet:
- możliwość hodowli we wszystkich regionach;
- średnia dojrzałość;
- bezpretensjonalna opieka;
- wysoka wydajność;
- możliwość hodowli na sprzedaż;
- doskonały smak;
- długie przechowywanie prezentacji;
- wszechstronność w gotowaniu;
- długie transporty.
Jedną z negatywnych cech jest podatność na zarazę późną.
Dla jakich regionów najlepiej się sprawdza?
Magik jest posadzony w całym naszym kraju. Jest bezpretensjonalny w stosunku do składu gleby i zapewni doskonałe zbiory nawet przy gwałtownej zmianie warunków pogodowych. Mimo to uważa się, że najbardziej odpowiedni klimat dla tej odmiany występuje w następujących regionach:
- region Wołgi;
- Region Centralnej Czarnej Ziemi;
- Dystrykt Północny;
- Dystrykt Północno-Zachodni;
- Kaukaz Północny;
- Daleki Wschód.
Recenzje rolników
Recenzje rolników charakteryzują uprawę tylko z pozytywnych stron. Oto opinie fanów Czarnoksiężnika.
Maksym, Moskwa: „Zawsze stabilne zbiory, niezależnie od pogody. Ze stu metrów kwadratowych zbieram do 10 worków. Jednocześnie opieka nad rośliną jest całkowicie prosta. Ze względu na wysokość krzewów odległość między rzędami robię co najmniej 80 cm, mniejsze bulwy zostawiam na nasiona. Część ziemniaków z powodzeniem sprzedaję na rynku, a resztę gotuję zarówno pierwszego, jak i drugiego dania przez całą zimę.”
Ekaterina, region Samara: „Ze stu metrów kwadratowych zbieram co najmniej 10 worków. W trakcie podnoszę górę, podlewam i trochę nawożę. Jednak co roku jest mnóstwo zbiorów, z czego jestem bardzo zadowolony. Jest kilka małych ziemniaków. Jakość ich przechowywania jest dobra, prawie wszystkie przetrwają do wiosny.”
Przeczytaj także:
Najskuteczniejsze przepisy na ziemniaczane maseczki pod oczy.
Czy ziemniaki powodują gazy i dlaczego powodują puchnięcie żołądka?
Wniosek
Magician to odmiana ziemniaka odpowiednia zarówno dla doświadczonego ogrodnika, jak i początkującego. Jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, a jednocześnie wydajny, dobrze znosi kaprysy pogody i jest odporny na choroby. Walory smakowe bulw są na wysokim poziomie, dzięki czemu odmiana jest uważana za elitarną.