Czy ziemniaki powodują gazy i dlaczego powodują puchnięcie żołądka?

Zjadasz zwykłe potrawy powoli, dokładnie przeżuwając, a po 20 minutach czujesz, że jesteś wzdęty jak balon. Pasek uciska brzuch lub wydaje się, że spódnica nagle stała się za mała. Czy to znajomy obraz? Wygląda na to, że cierpisz na wzdęcia. Jest to spowodowane znanymi potrawami, na przykład ziemniakami.

Dziś dowiemy się, dlaczego ziemniaki powodują puchnięcie żołądka. Jak znaleźć przyczyny wzdęć, pozbyć się nieprzyjemnego stanu i inne przydatne informacje - w naszym artykule.

Objawy wzdęć

Wzdęcia to wzdęcia spowodowane dużą ilością gazów jelitowych. Pokarm w jelitach „blokuje się” i zaczyna gnić, a pożyteczne drobnoustroje, które je trawią, nie radzą sobie z tym procesem.

Objawy wzdęć są wyraźne:

1. Oddawanie gazów, czasami w sposób niekontrolowany, więcej niż 21 razy dziennie.
2. Wzdęcie brzucha, zwiększona objętość i dudnienie.
3. Tępy, bolący, skurczowy ból w jamie brzusznej może być zlokalizowany w pobliżu pępka, w podżebrzu (lewym lub prawym), na samym dnie brzucha, promieniując do dolnej części pleców. Ból ustępuje po przejściu gazów.
4. Zaparcie lub biegunka.
5. Odbijanie, nudności, nieświeży oddech, który nie ustępuje po umyciu zębów.
6. Brak apetytu.

Powoduje

Ponieważ zwiększone tworzenie się gazów jest spowodowane pewnym zestawem pokarmów, główną przyczyną wzdęć jest naruszenie zasad diety.

Inne przyczyny wzdęć:

• dysbakterioza;
• zakłócenie procesów trawiennych w jelitach;
• zmniejszona aktywność motoryczna przewodu żołądkowo-jelitowego (GIT);
• nadmiar bakterii tworzących gaz w jelitach;
• upośledzona funkcja wydalnicza jelit;
• choroby powodujące zwiększone tworzenie się gazów: niedobór enzymatyczny, niestrawność, zapalenie trzustki, zatrucie, stan po operacji, twardzina skóry (choroba tkanki łącznej);
• zaburzenie stanu psycho-emocjonalnego (histeria, tik, nerwica);
• zwiększone ciśnienie w przewodzie pokarmowym podczas wznoszenia się na wysokość;
• aerofagia - przedostawanie się dużej ilości powietrza do organizmu podczas rozmów podczas jedzenia, jedzenia, palenia, picia napojów gazowanych, słodyczy, gumy do żucia.

Jakie pokarmy mogą powodować wzdęcia i gazy:

Jeśli regularnie jesz te pokarmy, oprócz codziennego jedzenia tłustych potraw i jedzenia dużych porcji 1-2 razy dziennie, zwiększa się obciążenie przewodu żołądkowo-jelitowego i gwarantowane jest zwiększone tworzenie się gazów.

Dlaczego ziemniaki mogą puchnąć?

Gazy powstające w ziemniakach wynikają z dużej zawartości skrobi. Skrobia jest trawiona na cukry, które są słabo wchłaniane w jelitach, mają działanie ściągające i zmniejsza się perystaltyka przewodu pokarmowego. Resztki jedzenia trudniej przemieszczają się przez jelita i trudniej jest działać na nie pożytecznym mikroorganizmom. Tworzone są wszystkie warunki do wzdęć.

Jak zapobiec problemowi

Bez względu na to, jak zdrowe są pomidory, ogórki i cukinia, nikt nie będzie jadł mniej ziemniaków. Wynika to zarówno z ulubionego smaku, jak i niskiej ceny.

Uwaga! Prawidłowo gotuj i jedz ziemniaki, wtedy przyniosą korzyści ciału.

Pomocne wskazówki:

1. Najmniej skrobi gotowane ziemniaki i puree. Lepiej jest zrobić puree na wodzie, bez oleju i jajek. Następne pod względem przydatności są ziemniaki pieczone w piekarniku lub gotowane w panierce.
2. Przed gotowaniem najlepiej pozostawić ziemniaki na noc w zimnej wodzie. Do rana będzie minimum szkodliwej skrobi.
3. Gotowe danie możesz trzymać na zimno 24 godziny, będzie zawierało więcej tzw. zdrowej skrobi. Ziemniaki te można podgrzać i zjeść lub dodać do sałatki.
4. Do sałatek ziemniaczanych musisz dodać ocet. Będzie działać jako swego rodzaju środek odpieniający gazy w jelitach. Albo zjedz gotowe ziemniaki z sosem na bazie octu – efekt będzie ten sam.

Najzdrowsza odmiana ziemniaka jest fioletowa. Zawiera maksimum korzystnych antocyjanów – pigmentów roślinnych, które mają właściwości antyoksydacyjne (chronią komórki przed starzeniem, procesami zapalnymi i nowotworami).

Co zrobić, jeśli po zjedzeniu ziemniaków Twój żołądek jest już wzdęty i wzdęty

Nie jest łatwo samodzielnie ustalić, że żołądek jest spuchnięty od ziemniaków. Aby się tego upewnić, należy zastosować metodę eliminacji. Na przykład całkowicie usuń ziemniaki z diety. Jeśli w ciągu 2-3 dni nie pojawią się oznaki wzdęć, oznacza to, że obrzęk na pewno pochodzi od ziemniaków.

Środki ludowe

Zanim sięgniesz po leki, powinieneś spróbować wyeliminować problem za pomocą przyjaznych dla środowiska środków ludowych, które są nieszkodliwe dla organizmu:

1. Napar z nasion kopru włoskiego lub kopru. Łyżeczkę nasion zalać 200 ml wrzącej wody, odstawić na 20 minut, przecedzić. Pij 200 ml przed posiłkami przez 10 dni, następnie zrób 7-dniową przerwę i powtórz kolejny kurs.
2. Napar z pietruszki. Weź pęczek natki pietruszki, posiekaj liście, zalej litrem wrzącej wody, odstaw na 8 godzin. Odcedź roztwór. Pij pół szklanki po posiłku.
3. Herbata z imbirem i miętą. Weź łyżeczkę liści mięty i posiekanego korzenia imbiru. Zalać 250 ml wrzącej wody, pozostawić na 30 minut pod pokrywką, przecedzić. Pij przed każdym posiłkiem.
4. Herbata z rumiankiem, dziurawcem lub szałwią, wywar z pestek dyni i owoców czeremchy, liści babki lancetowatej i podbiału. Należy jednak pamiętać, że wszelkie napary i herbatki lecznicze mogą powodować komplikacje dla organizmu. Dlatego przed ich zastosowaniem warto skonsultować się z lekarzem.

Leki

Uwaga! Pamiętaj, że nie możesz przyjmować leków bez recepty i konsultacji lekarskiej.

Co lekarz może przepisać:

1. Sorbenty – leki pochłaniające toksyny i szkodliwe substancje powstające w jelitach. Należą do nich Enterosgel, węgiel aktywny, Smecta, Polysorb.
2. Odpieniacze – produkty eliminujące wzmożone powstawanie gazów: „Espumizan”, „Simethicone”, „Mezim Forte”.
3. Leki przeciwskurczowe – leki eliminujące skurcze podczas wzdęć: „Buscopan”, „Drotaverine”.
4. Enzymy – produkty poprawiające trawienie i eliminujące wzdęcia: „Pankreatyna”, „Festal”, „Kreon”.
5. Pro- i prebiotyki pomogą w dysbiozie: „Linex”, „Bifiform”, „Bifidumbacterin” i inne.

Podsumujmy to

Jeść czy nie jeść ziemniaków, każdy decyduje sam lub z lekarzem. Ziemniaki powodują wzdęcia, jeśli są nieprawidłowo ugotowane i spożyte.Należy zrezygnować z tego warzywa, gdy lekarz stwierdzi, że przyczyną wzdęć były ziemniaki i nie nadaje się już do spożycia.

Zwiększone powstawanie gazów nie jest chorobą, ale objawem wielu chorób, złej diety i stylu życia. Leki lub środki ludowe wybrane przez specjalistę pomogą Ci pozbyć się dyskomfortu w żołądku.