Wcześnie dojrzewający i kochający ciepło bakłażan „Vera” od krajowych hodowców

Bakłażan Vera jest szeroko rozpowszechniony wśród ogrodników w Rosji i krajach sąsiednich. Ten warzywo ma niezwykły smak i cechy zewnętrzne oraz zawiera wiele przydatnych i niezbędnych elementów dla organizmu.

W artykule przyjrzymy się, czym jest kultura, a także szczegółowo przeanalizujemy cechy i opis odmiany.

Opis odmiany

Odmiana Vera pojawiła się pod koniec XX wieku. Bakłażan przeznaczony jest do uprawy w ogrodach prywatnych i na działkach prywatnych. Dobrze radzi sobie na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie.

Cechy charakterystyczne

Odmiana wczesno dojrzewająca dojrzewa w ciągu 100-120 dni od posadzenia. Uprawia się go na otwartym terenie lub w szklarni. Aby uzyskać najlepsze zbiory, mieszkańcy lata uprawiają odmianę w sadzonkach. Jest bezpretensjonalny w opiece i wymaga minimum uwagi.

Charakterystyka

Krzewy są zwarte, osiągają wysokość 70-75 cm, liście są średniej wielkości, zielone z fioletowym odcieniem.

Kształt gruszki, kolor fioletowy. Miąższ jest gęsty, biały, bez goryczy.

Długość jednego owocu wynosi około 20 cm, waga od 150 do 300 g. Od 1 m2. m, ogrodnicy zbierają od 1,5 do 3 kg warzyw.

Ciekawy! Starożytni Grecy byli przekonani, że bakłażany są szkodliwe, a nawet niebezpieczne dla zdrowia. Fioletowy owoc nazywano „jabłkiem szaleństwa” i byli pewni, że warzywo odbiera człowiekowi zdrowie psychiczne.

Jak samodzielnie uprawiać tę odmianę

Najlepsze warzywa uprawiamy we własnym ogródku. Bakłażany są kochane zarówno przez doświadczonych ogrodników, jak i początkujących ogrodników.Jak uprawiać odmianę Vera smacznie i zdrowo?

Rosnące sadzonki

Sadzonki rosną w przygotowanej glebie. Gleba powinna być czysta i pożywna, wolna od zanieczyszczeń i chwastów. Najlepiej zabrać ziemię z ogrodu i zdezynfekować ją wkładając do piekarnika na 1 godzinę. Wysokie temperatury zabiją niebezpieczne zarazki i pomogą zapobiec grzybom i infekcjom w przyszłości.

Oprócz gleby przygotuj pojemnik. Sadź sadzonki w dowolnym czystym i suchym pojemniku, na przykład w plastikowych kubkach, doniczkach, plastikowych pudełkach.

Do sadzenia wybierane są nasiona wysokiej jakości. Selekcji dokonuje się za pomocą słoika z wodą, w którym umieszcza się nasiona. Wodę miesza się zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Na sadzonki nadają się nasiona, które opadły na dno. Następnie nasiona dezynfekuje się mieszaniną Bordeaux i dokładnie suszy.

Umieść ziemię w pojemniku i wykonaj dołki w odległości 10 cm od siebie. Do każdego włóż 2-3 nasiona, posyp ziemią i obficie podlej.

Sadzonki umieszcza się w cieple. Następne podlewanie po posadzeniu przeprowadza się tydzień później. Upewnij się, że gleba nie wysycha i nie jest zbyt mokra. Po 2 tygodniach nawozimy bakłażany płynnymi ptasimi odchodami.

Optymalna temperatura dla sadzonek wynosi 20 stopni, wilgotność powietrza 80-85%. Bakłażany potrzebują dużo światła, dlatego ogrodnicy zapewniają im dodatkowe oświetlenie za pomocą świetlówek.

Przenosić

Sadzonki sadzi się w ogrodzie pod koniec maja. Na tydzień przed sadzeniem ogrodnicy przygotowują łóżka o wymiarach 30 x 100 cm, gleba jest dobrze nawilżona i dodaje się świeży obornik. Ostrożnie umieść kiełki na otwartym terenie, aby nie uszkodzić wciąż słabych korzeni.

Odległość między krzakami powinna wynosić co najmniej 40 cm.Aby zapobiec zamarznięciu roślin, pokrywa się je cienką warstwą, która jest całkowicie usuwana w połowie czerwca. Po przesadzeniu bakłażany podlewa się osiadłą wodą. Na krzak zużywa się 0,5 litra.

Dalsza opieka

Podlewaj bakłażany Vera, aby gleba była stale lekko wilgotna. Woda jest podgrzewana na słońcu i wlewana bezpośrednio pod korzeń. Po każdym podlewaniu łóżka są rozluźniane między rzędami. Raz w tygodniu zamiast zwykłej wody stosuj napar z pokrzywy lub skórki cebuli. Środki ludowe nie tylko nawilżają łóżka, ale także działają zapobiegawczo i zwiększają odporność rośliny.

Bakłażany uwielbiają nawozy mineralne. Pierwsze nawożenie stosuje się 15 dni od momentu przesadzenia sadzonek na otwarty teren. Ogrodnicy używają Apionu lub Kimiry. Leki poprawiają smak owoców, zwiększają produktywność i chronią roślinę przed szkodnikami. Oprócz nawozów mineralnych bakłażany karmi się trzy razy w sezonie popiołem, obornikiem lub humusem.

Ważny! Stosując nawozy mineralne należy przestrzegać dawkowania i zaleceń producenta. Naruszenie zasad może prowadzić do śmierci roślin.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Podczas uprawy bakłażanów Vera wielu ogrodników boryka się z problemem niedoboru boru. Jeśli w bakłażanach brakuje boru, pędy boczne rozwijają się szybko, liście stają się bladozielone i słabe. Kwiaty opadają i nie ma kwitnienia. Nawozy mineralne, które zawierają brakujący pierwiastek, pomagają rozwiązać problem. Mieszkańcy lata spryskują łóżka bakłażanów kwasem borowym (wymagany jest 1 g kwasu na 10 litrów wody).

Oprócz boru bakłażany często potrzebują suplementów potasu. Oznaką niedoboru potasu - jasne plamy na owocach, podczas gdy liście wysychają i nabierają żółtego odcienia. Zaleca się karmienie bakłażanów potasem za pomocą suchego popiołu drzewnego. Pozytywnie wpływa zarówno na bakłażan, jak i na jakość i właściwości odżywcze gleby.

Choroby i szkodniki

Często mieszkają w łóżkach ogrodowych przędziorków. Te niebezpieczne małe owady osiadają na liściach, tkają przezroczystą sieć, wysysają z rośliny odżywcze soki i zaburzają metabolizm. Kleszcze pojawiają się w rabatach ogrodowych z powodu niewłaściwej pielęgnacji i skażonej gleby.

Opryskiwanie serwatką pomaga się ich pozbyć. Metoda jest skuteczna i bezpieczna dla zdrowia człowieka. Oprócz kleszczy w grządkach ogrodowych można spotkać także kretoświerce i drutowce. W walce z nimi pomaga mieszanka Bordeaux lub roztwór siarczanu miedzi.

Wśród chorób bakłażany są atakowane przez dobrze znaną zarazę grzybową. Zarodniki grzybów wnikają do łodygi rośliny przez aparaty szparkowe. Korzystnymi warunkami do rozprzestrzeniania się zarodników są gorące i wilgotne lata.

Aby zwalczyć grzyba, ogrodnicy używają leku „Oxychom” lub popiołu. Oprócz zarazy bakłażany cierpią na chorobę mozaikową. Wirus pojawia się w postaci żółtego wzoru na liściach. Fitosporynę stosuje się przeciwko mozaikie.

Zbiór i zastosowanie

Zbiór odmiany Vera odbywa się pod koniec sierpnia. Nie zaleca się zbyt długiego przechowywania owoców w ogrodzie, gdyż z biegiem czasu tracą elastyczność, a miąższ staje się gorzki i wodnisty.

Owoce ostrożnie odcina się wraz z łodygą, wyciera suchą szmatką i umieszcza w drewnianych skrzynkach. Nie zaleca się długiego przechowywania bakłażanów, lepiej je przetworzyć w ciągu miesiąca od daty zbioru.

Z bakłażanów można przygotować pyszne i zdrowe, pikantne przekąski, sałatki warzywne i dodatki.Bakłażany są nadziewane mięsem lub drobiem - takie danie ozdobi każdy świąteczny stół.

Ze względu na niską zawartość kalorii warzywo jest odpowiednie dla osób dbających o sylwetkę i przestrzegających prawidłowego odżywiania. Z bakłażana można przygotować doskonałą zupę puree oraz nieszkodliwy pasztet lub kawior.

Ciekawy! Lekarze zalecają jedzenie bakłażana tym, którzy chcą rzucić palenie. Faktem jest, że warzywo zawiera kwas nikotynowy.

Gospodynie domowe wykorzystują produkt także w celach kosmetycznych. Robią na przykład odżywcze i odmładzające maseczki do twarzy. Miąższ bakłażana ściera się i nakłada na twarz na 20 minut. Zabieg nawilża skórę i pobudza procesy metaboliczne. Dodatkowo na powieki nakładane są krążki z bakłażana, które redukują obrzęki.

Zalety i wady odmiany

Odmiana Vera jest idealna dla ogrodników z regionów o nieprzewidywalnych warunkach klimatycznych. Wcześnie dojrzewające warzywo nie pozwoli Ci długo czekać i zachwyci Cię pierwszymi zbiorami już za 2,5 miesiąca.

Walory handlowe tej odmiany są doskonałe, fioletowy, błyszczący kolor wygląda apetycznie i atrakcyjnie. Smak jest bez goryczy, przyjemny. Warzywo jest uniwersalne i dobrze komponuje się z rybami, mięsem i innymi warzywami. Nadaje się do konserw i marynowania.

Odmiana ma tylko jedną wadę: wykazuje średnią wydajność. Wiele innych odmian wcześnie dojrzewających ma bogatsze zbiory.

Przeczytaj także:

Czy trzeba obierać bakłażany i jak to zrobić poprawnie.

Przegląd odmiany bakłażana „Dziadek do orzechów”: zalety i wady.

Stosunkowo nowa odmiana bakłażana o nazwie „Almaz”, ale stała się ulubioną wśród letnich mieszkańców.

Recenzje ogrodników

Fora ogrodnicze są pełne recenzji na temat popularnej i smacznej odmiany Vera. Co doświadczeni ogrodnicy mówią o warzywie?

Nikita, Czelabińsk: „Uwielbiam bakłażany, bo są łatwe w pielęgnacji i mają zdrowy skład. Ze wszystkich odmian najbardziej lubię Verę. Bakłażany mają dziwny kształt i smaczny miąższ. Używam tego warzywa zarówno do gotowania, jak i do konserwacji.

Maria, Soczi: „Vera po raz pierwszy zasadziła bakłażana. Byłem zadowolony ze zbiorów. Powrót jest przyjazny, wszystkie owoce są gładkie i błyszczące. Jako miłośniczka surowej żywności jem tylko świeże owoce. Smak jest przyjemny, nie gorzki.”

Aleksandra, Moskwa: „Vera posadziła bakłażany z nasionami na otwartym terenie. Być może dlatego zbiory okazały się skromne. Chociaż owoce są smaczne, jest ich bardzo niewiele. Nie będę więcej sadzić tej odmiany.”

Wniosek

Fioletowy kolor i ciekawy smak bakłażanów Vera przyciąga uwagę wielu letnich mieszkańców. Uprawa tej odmiany jest łatwa, najważniejsze jest przestrzeganie reżimu podlewania i nawożenia. Należy pamiętać, że zaleca się zbiór dokładnie w terminie.

Późniejsze zbiory zaszkodzą tylko Twojemu zdrowiu, ponieważ warzywa staną się wiotkie i pozbawione smaku. Z bakłażanów powstają doskonałe dania: kawior, sałatki, konserwy, a nawet słodkie i pikantne przekąski.