Przegląd najlepszych odmian rzodkiewki do uprawy na otwartym terenie i w szklarniach

100 g rzodkiewki zawiera tylko 19 kcal, dlatego warzywo jest aktywnie wykorzystywane do przygotowywania zdrowych i dietetycznych potraw. Wiele osób marzy o uprawie dobrych zbiorów rzodkiewek na swojej działce. Od prawidłowo dobranej odmiany zależy sukces uprawy.

Niektóre odmiany rzodkiewki uprawiane są wyłącznie na południu kraju, inne natomiast doskonale sprawdzają się na północy. Przyjrzyjmy się bliżej, które odmiany rzodkiewki są popularne wśród doświadczonych ogrodników i na co zwrócić szczególną uwagę przy ich wyborze.

Najlepsze odmiany rzodkiewek

Odmiany odporne na zimno sadzi się na otwartym terenie, które są odporne na mróz i złą pogodę. Takie warzywa z łatwością wytrzymują wiatr i mgłę. Przeciwnie, w szklarniach rosną delikatne i wrażliwe rzodkiewki, które wymagają szczególnej pielęgnacji.

Na otwarty teren

Przed sadzeniem na otwartym terenie nasiona są dezynfekowane i kiełkowane. Dzięki tym prostym procedurom możesz uprawiać zdrowe i smaczne warzywa. Rzodkiewki sadzi się w grządkach, na których wcześniej rosły ziemniaki lub kapusta. Rozważmy najlepsze rzodkiewki na otwartym terenie:

1. Różne Chupa Chups sadzi się w otwartym terenie pod koniec kwietnia, kiedy miną pierwsze przymrozki. Piękne i gładkie owoce mają jasny różowawy kolor. Rzodkiewki mają słodko-ostry smak i nadają się do spożycia przez dzieci. Wydajność jest stabilna, od 1 mkw. m mieszkańcy lata zbierają około 3 kg pięknych owoców.
2. Lodowy sopel rzodkiewki ma ciekawy wygląd: długi, biały korzeń osiąga długość 15-20 cm, wierzchołek jest zaostrzony. Miąższ jest chrupiący i soczysty, pikantny. Sopel lodowy jest doskonale przechowywany i często uprawiany nie tylko na własny użytek, ale także na sprzedaż. Rzodkiewki wykorzystuje się do przygotowania sałatek warzywnych, zup i zimnych przystawek.
3. Francuskie śniadanie - jedna z najpopularniejszych odmian na otwartym terenie. Odmiana wcześnie dojrzewająca dojrzewa w ciągu zaledwie 22-25 dni. Masa rośliny okopowej wynosi około 20 g, kolor jest jasny, głęboki róż. Miąższ jest śnieżnobiały, soczysty.
4. Duro Krasnodarskie — wcześnie dojrzewająca roślina okopowa pojawia się 20-23 dni po posadzeniu. Średnica owoców sięga około 8-10 cm, plonowanie jest przyjazne, okres owocowania wydłużony. Rzodkiewki są okrągłe i jaskrawoczerwone.
5. Zlata (na zdjęciu) to oryginalna odmiana o złotożółtych korzeniach. Na otwartym terenie dojrzewa w ciągu 28-30 dni. Średnia waga jednej rzodkiewki wynosi 25 g. Aby uzyskać najlepsze zbiory, warzywo podlewa się kompleksami mineralnymi.

Do szklarni

Rzodkiewki uprawia się w szklarniach w północnych regionach kraju. Obszary takie charakteryzują się nagłymi zmianami klimatycznymi, co nie zawsze wpływa pozytywnie na jakość i wielkość zbiorów.

Do szklarni i inkubatorów polecane są następujące odmiany:

1. Ksenia. Warzywo jest odporne na pośpiechowanie, co jeszcze bardziej ułatwia pielęgnację grządek. Rośliny okopowe dojrzewają szybko i są bezpretensjonalne w uprawie. Kształt jest lekko wydłużony, owalny. Końcówka jest spiczasta, biała. Odmiana Ksenia ma doskonały, lekko ostry smak.
2. Aleks. Odmiana super wczesna (na zdjęciu) dojrzewa już w 18-20 dni i polecana jest do sadzenia na Uralu i Syberii. Waga jednego warzywa waha się od 15 do 20 g. Aby uzyskać najlepsze zbiory, doświadczeni ogrodnicy zalecają regularne rozluźnianie łóżek i usuwanie chwastów.Smak jest bogaty, miąższ ma kremowy kolor.
3. Sachsa. Owoce są małe, ważą około 10-12 g. Zewnętrznie warzywa przypominają duże jagody. Miąższ jest biało-różowy, słodkawy. Plon odmiany jest dobry, około 2 kg na 1 m2. m. Odmianę można długo przechowywać i łatwo transportować na duże odległości.
4. Deca. Warzywo dojrzewa w ciągu 2-3 tygodni i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Waga rośliny okopowej wynosi od 10 do 15 g. Skórka jest cienka i gładka, ma bogaty różowy kolor. Miąższ jest jednorodny i słodki.
5. Ciepło — odmiana śródsezonowa, dojrzewa w ciągu 30-40 dni od posadzenia. Niektórzy mieszkańcy lata sadzą go również w otwartych łóżkach, ale najwyższe plony osiąga się tylko w przypadku uprawy w szklarni. Od 1 mkw. m zbieram około 3 kg smacznych i słodko-pikantnych warzyw korzeniowych.

Ciekawy! Rzodkiewki pojawiły się w Europie pod koniec XIII wieku. To właśnie w tym czasie Włoch Marco Polo ze swojej słynnej na całym świecie podróży przywiózł nasiona rzodkiewki.

Przegląd najlepszych odmian i mieszańców

Ogrodnicy wolą bezpretensjonalne odmiany, których pielęgnacja wymaga minimalnego czasu i wysiłku.. Jednocześnie plon rzodkiewki powinien być wysoki, a owoce smaczne i soczyste.

Mercado

Odmiana jest uprawiana w każdych warunkach, czy to w szklarni, czy na otwartych łóżkach. Dojrzewa w ciągu około 25 dni, jest odporna na pośpiechowość. Warzywa korzeniowe są piękne, mają malinowo-różową barwę. Waga jednego to około 10 g, powierzchnia jest gładka. Miąższ jest biało-różowy, ma łagodny, lekko ostry smak. Mercado nadaje się do uprawy na skalę przemysłową. Ma uniwersalne zastosowanie i harmonijnie komponuje się z daniami mięsnymi oraz dodatkami warzywnymi.

Przeczytaj także:

Jakie witaminy znajdują się w rzodkiewkach i dlaczego są dobre dla zdrowia?

Niezwykłe i bardzo smaczne przepisy na rutabagę

Rondar

Hybryda ma zwiększoną odporność na mróz, toleruje długotrwały brak wilgoci. Dojrzewa w ciągu 25-28 dni od posadzenia, polecana do uprawy w centralnej Rosji. Hybryda ma jasnoczerwoną skórkę i błyszczącą powierzchnię. Smak jest gorzki, bez mocnej ostrości. Powrót jest przyjazny, miąższ nie traci przez długi czas swojej wytrzymałości i elastyczności. Od 1 mkw. m zebrać od 1 do 3 kg rzodkiewki.

czerwony olbrzym

Zewnętrznie Czerwony Olbrzym przypomina różową marchewkę. Ogrodnicy uprawiają tę odmianę od ponad 60 lat. Warzywo dojrzewa w ciągu 33-40 dni. Roślina okopowa ma kształt wydłużonego walca, osiąga długość 12-13 cm, masa rzodkiewki wynosi około 60-80 g. Miąższ jest biały i odpowiednio przechowywany może długo zachować elastyczność. Za 1 mkw. m jest od 2 do 4 soczystych i apetycznych warzyw korzeniowych.

Dabel F1

Wcześnie dojrzewająca hybryda dojrzewa w ciągu 20 dni i jest uprawiana w każdych warunkach. Kompaktowe krzewy o wzorzystych liściach. Rośliny okopowe rosną równomiernie i gładko, bez pustek. Waga jednego to około 30 g, smak jest chrupiący i soczysty, ostrość jest średnia. Ziarna dojrzewają szybko i można je przechowywać przez długi czas bez utraty smaku. Produktywność jest doskonała — Na 1 m2 przypada około 7-8 kg apetycznych warzyw korzeniowych.

Diego F1

Popularna hybryda dojrzewa w ciągu 25-30 dni. Odporna na zimno i wydajna odmiana dojrzewa w każdych warunkach klimatycznych. Warzywa korzeniowe są duże, mają jasny wiśniowy kolor. Od 1 mkw. m ogrodników zbiera około 5 kg dojrzałych warzyw. Produkt stosowany jest jako składnik dań duszonych i smażonych, a także do przygotowywania przetworów zimowych.

Jesienny gigant

Oryginalna i odmienna od innych odmian warzyw, uprawiana głównie w otwartym terenie. w drugiej połowie lata. Duże warzywa korzeniowe osiągają masę 90-100 g i charakteryzują się ciekawą jasną barwą.Smak jest gorzko-ostry, bogaty. Jesienny olbrzym dojrzewa późno, zbiory odbywają się na przełomie września i października. Od 1 mkw. m Zbieram od 5 do 9 kg rzodkiewek.

18 dni

Wczesno dojrzewającą odmianę sadzi się na słonecznych i przestronnych grządkach. Masa rośliny okopowej wynosi od 18 do 25 g, kolor jest klasyczny różowy. Kształt jest wydłużony, cylindryczny. Odmiana 18-dniowa uprawiana jest głównie na południu kraju. Warzywo jest bogate w witaminy i mikroelementy, których organizm potrzebuje do utrzymania odporności. Jadalne są nie tylko korzenie, ale także liście.

Ciekawy! Rzodkiewki dobrze komponują się z orzechami włoskimi, kukurydzą i ziołami. Z tych składników szefowie kuchni przygotowują zdrową i smaczną sałatkę, która nadaje się na każdy świąteczny stół. Przed podaniem dopraw potrawę oliwą z oliwek.

Wybór odmiany

Do uprawy na Uralu i Syberii wybiera się odmiany wcześnie dojrzewające i mieszańce. Warzywa dojrzewają w ciągu 20-30 dni, więc nie mają czasu na zachorowanie lub zarażenie się niebezpiecznymi drobnoustrojami. Do uprawy nadają się odmiany rzodkiewki Duro Krasnodar, Alex czy Deca. Warzywa korzeniowe dojrzewają już w ciągu 2-3 tygodni, po czym są od razu gotowe do spożycia.

Na południu kraju uprawia się warzywa późno dojrzewające — Jesienny olbrzym, Czerwony olbrzym lub Zlata. Na żyznych glebach południowych ryzyko infekcji jest znacznie niższe. Warzywa dojrzewające w ciągu 25-30 dni są uważane za uniwersalne. Nadają się zarówno na południe, jak i na północ kraju. Najpopularniejsze to Diego, Double, Deca.

To jest interesujące:

Korzyści zdrowotne i szkody gorzkich ogórków

Jak wybrać i przygotować nasiona dyni do sadzenia

Instrukcje sadzenia buraków w otwartym terenie

Oprócz regionu uprawy należy zwrócić uwagę na wymagania pielęgnacyjne odmiany lub mieszańca. Niedoświadczeni ogrodnicy wolą uprawiać rzodkiewki na ciepło lub śniadanie francuskie, ponieważ nie wymagają one specjalnej wiedzy i zasad agrotechniki. Warzywa są odporne na pośpiechowość i rzadko chorują.

Ważny! Wybór odmiany w dużej mierze zależy od celu zastosowania. Do konserw całych uprawia się odmiany o małych owocach, takie jak Saksa, Alex czy Mercado. Kompaktowe warzywa mieszczą się w całości w słoiczku, dzięki czemu są wygodne w użyciu podczas gotowania. Do spożycia na świeżo uprawia się odmiany o dużych owocach, np. Czerwonego Olbrzyma lub Jesiennego Olbrzyma. Warzywa korzeniowe pięknie wyglądają jako świeżo cięte warzywa.

Opinie

Jaką rzodkiewkę ogrodnicy lubią uprawiać latem? Recenzje doświadczonych letnich mieszkańców pomogą odpowiedzieć na to pytanie.

Ekaterina, Samara: „Lubię sadzić rzodkiewki Zhara lub Corundum. Warzywa wyrastają bardzo smacznie i soczyście, dlatego przygotowuję z nich przetwory. Podlewam go co 5 dni i nawożę płynnymi odchodami.”

Marina, Moskwa:„W zeszłym sezonie posadziłem odmiany Champion i Adele na otwartym terenie. Roślina urosła silna i nie cierpiała na nic. Polecam uprawę niedoświadczonym mieszkańcom lata, ponieważ warzywa nie wymagają specjalnej pielęgnacji.

Jewgienij, Ufa: „Uwielbiam odmianę Ascania. Rzodkiewka rośnie w 22 dni, masa owocu to około 21 g. Uwielbiam ją za słodkawy miąższ i soczysty smak. Ale nie polecam niemieckiej rzodkiewki Presto. Zbiory okazały się skromne.”

Wniosek

Rzodkiewki zawierają witaminy z grupy B, pierwiastki PP, naturalny błonnik i fitoncydy. Wielu ogrodników w całym kraju uprawia to warzywo. Piękne warzywa korzeniowe w kolorze różowym, czerwonym, fioletowym, a nawet białym dojrzewają średnio w ciągu 2-3 tygodni i są bezpretensjonalne w pielęgnacji.

Aby uzyskać obfite zbiory, łóżka są regularnie podlewane i nawożone nawozami organicznymi.Warzywo wykorzystywane jest do przygotowywania szerokiej gamy potraw. Gospodynie domowe szczególnie lubią używać rzodkiewek do konserw i marynowania.