Jak prawidłowo uprawiać bazylię Rubin Cairo: sadzenie i pielęgnacja krok po kroku dla początkujących

Basil Rubin Cairo doceniają miłośnicy świeżych ziół. Zwracają uwagę na jego walory smakowe i zapachowe, bogaty skład chemiczny, a także możliwość szerokiego zastosowania w kuchni. Zbierają z krzaków uprawianych zarówno na otwartym terenie, jak i w doniczce wewnętrznej na parapecie miejskiego mieszkania. Jednak przed siewem ważne jest zapoznanie się z niuansami sadzenia i pielęgnacji.

Co to za rodzaj bazylii?

Ruby Cairo - wieloletnia odmiana wczesna krótki bazylika.

Historia pochodzenia i dystrybucji

Bazylia pierwotnie pojawiła się w Indiach i Tajlandii., gdzie uzyskała status świętej rośliny jako ucieleśnienie bogini Lakszmi. Jest bardzo popularna we Włoszech – bazylia jest dodawana do wielu dań narodowych.

Ojczyzną odmiany Cairo Ruby jest Ukraina.. Rozpowszechniła się w Mołdawii, po czym zaczęto ją coraz częściej sadzić w Rosji. Rubin kairski można uprawiać nie tylko na otwartym terenie, ale także w szklarniach i doniczkach na parapecie, więc nie ma ograniczeń w regionach uprawy.

Zalety i wady

Wśród głównych zalet odnotowanych:

• możliwość uprawy w otwartym terenie i w domu;
• wszechstronność zastosowania;
• dobre wskaźniki wydajności - 1-1,5 kg na 1 mkw. M;
• odporność na szkodniki.

Wady obejmują:

• nietolerancja niskich temperatur;
• potrzeba monitorowania kwitnienia, aby smak liści nie uległ pogorszeniu.

Różnice w stosunku do innych odmian

Rubin Cairo ma kilka cechco odróżnia ją od innych odmian:

• ustabilizowana barwa liści – barwa fioletowa nie posiada zielonych ani żółtych wstawek;
• często wykorzystywana jako roślina ozdobna, uprawiana na rabatach i donicach;
• wszechstronność zastosowania ze względu na doskonały smak – spożywany jest zarówno na świeżo, jak i po obróbce cieplnej.

Charakterystyka i opis

Ma fioletowe liście. Średnio rośnie od 25 do 30 cm. Liście wielkości 3-4 cm, gładkie i błyszczące, z ząbkowanym brzegiem i jasnymi żyłkami. Kwiatostany są czerwono-fioletowe.

Cechy składu chemicznego

Odmiana ma bogaty skład chemicznydzięki czemu korzystnie wpływa na organizm ludzki. Pobudza apetyt i wzmacnia układ nerwowy, łagodzi skurcze żołądka, pomaga normalizować trawienie, działa moczopędnie i dezynfekująco.

Zawiera 100 g bazylii:

• witamina K (filochinon) – 887,2% wartości dziennej;
• beta-karoten – 62,8%;
• luteina – 56,7%;
• kwas foliowy – 47,3%;
• witamina C – 25,7%;
• kwas pantotenowy – 10,5%;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 – 32%;
• fitosterole – 47,3% z przewagą beta-sitosterolu – 37,5%;
• galaktoza – 38,6%.

Różnorodność nie zawiera sacharozy i skrobi.

Rubin Cairo zawiera następujące minerały:

• żelazo – 21,1%;
• wapń – 16,1%;
• magnez – 16%;
• potas – 11,8%;
• krzem – 15,3%;
• miedź – 39%.

Na 100 g świeżego produktu przypada 1% tłuszczu, 3% białka i 5% węglowodanów. Wartość energetyczna – 23 kcal.

Zrównoważony rozwój

Rubin kairski jest rośliną ciepłolubną, źle znosi niskie temperatury. Bardzo lubi wilgoć, dlatego liście należy regularnie podlewać, unikając jednocześnie zastojów wody u korzeni.

Dzięki silnemu aromatowi nie boi się szkodników – zapach odstrasza owady. Rubin kairski najczęściej choruje z powodu braku wilgoci (w tym przypadku liście stają się twarde) lub zubożonej gleby, dlatego zaleca się przesadzanie krzewów co 2-3 lata.

Walory smakowe i zapachowe

Rubin kairski zaliczany jest do odmian ostrych. Po obróbce cieplnej na liściach pojawiają się wyraźne nuty pieprzowe. Świeżo zebrana bazylia ma bogaty aromat i trudno ją pomylić z inną rośliną.

Zakres zastosowania odmiany

Odmiana dodawana jako dressing do mięs i ryb, stosowana w marynatach. Niektórzy zauważają w liściach nuty pieprzowe i dodają je do napojów. Bazylia dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami.

Technologia uprawy

Rubin z Kairu uprawiane przez sadzonki. Pozwala to osiągnąć maksymalne plony i uzyskać mocne, zdrowe krzewy.

Optymalne warunki

Miejsce powinno być jasne, ale chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych – letnie słońce może spalić liście i roślina umrze. Optymalna temperatura do sadzenia wynosi od +18°C. Należy unikać miejsc, w których zatrzymuje się woda - w tym przypadku korzenie bazylii szybko gniją.

Daty i zasady lądowania

Ponieważ bazylia nie lubi niskich temperatur, to zaleca się sadzić na przełomie maja i czerwca. 2 miesiące przed sadzeniem w ziemi wysiewa się nasiona sadzonek. Użyj materiału do sadzenia zakupionego w sklepie lub nasion zebranych w poprzednim roku.

Dla pojawienie się sadzonek wymaga określonej temperatury – +20°…+25°C.

Procedura:

1. Przygotuj jednorazowy pojemnik z otworami drenażowymi.
2. Napełnij pojemnik ziemią.
3. Rozłóż nasiona w odległości 2-3 cm od siebie, nie zakopując ich w ziemi, ale lekko dociskając kijem.
4. Zwilżyć glebę i przenieść pojemnik w dobrze oświetlone miejsce.
5. Po pojawieniu się pędów i uformowaniu się na nich 2 liści przesadza się je do małych doniczek o wymiarach 5 x 5 cm.
6. Regularnie podlewaj sadzonki i nie dopuść do nadmiernego przesuszenia gleby.
7. Na otwartym terenie Roślinę przenosi się, gdy minie zagrożenie mrozem.

Dalsza opieka

Opieka Zdobycie Rubinu Kairskiego nie jest trudne. Wystarczy przestrzegać prostych zasad:

1. Krzewy są regularnie podlewane za pomocą konewki lub opryskiwacza. Gleba powinna być zawsze lekko wilgotna. Podlewanie roślin na otwartym terenie odbywa się co najmniej raz dziennie, rano. W ekstremalnych upałach liście zwilża się wieczorem za pomocą butelki z rozpylaczem. Krzewy przydomowe nawadniane są codziennie wiosną i jesienią, a latem – rano i wieczorem. Zimą wystarczy jedno podlewanie co 2-3 dni. Jeśli w pobliżu znajduje się źródło ogrzewania, obok garnka należy umieścić nawilżacz lub miskę z wodą.
2. Rubin kairski wymaga regularnego karmienia, co najlepiej wykonywać podczas podlewania raz na 2 tygodnie. Dodaj 1 łyżeczkę do 1 litra wody. popiół. Oddzielnie można stosować uniwersalne nawozy do zieleni lub próchnicy.
3. Poluzuj glebę co 2-3 dni, dotykając 2-3 cm wierzchniej warstwy. Dzięki temu wilgoć mniej odparowuje, a gleba jest nasycona tlenem.
4. Zbiory są zbierane od końca lipca do początku września.

Pąki zbiera się przed kwitnieniemaby liście nie straciły smaku.

Możliwe problemy, choroby, szkodniki

Rubina Kair podatny na infekcje grzybicze i wirusowe tylko wtedy, gdy jest osłabiony. Liście zawierają dużą ilość kwasów organicznych, które ograniczają rozwój bakterii chorobotwórczych.

Specyficzny aromat odstrasza owady i olejki eteryczne, zawarte w Rubin Cairo, sprawiają, że liście stają się nieatrakcyjne dla szkodników.

Przy zwiększonej kwasowości gleby, jej stwardnieniu i nadmiernym podlewaniu może rozwinąć się czarna nóżka. Dotknięta roślina jest wykopywana i spalana, a gleba jest traktowana manganem lub formaldehydem.

Cechy rosnących sadzonek

Odmianę najlepiej rozmnażać za pomocą sadzonek.

W domu

W domu Możesz sadzić Cairo Ruby o każdej porze roku.. Aby to zrobić, wybierz okno południowe. Jeśli sadzenie odbywa się jesienią lub zimą, roślina będzie potrzebować dodatkowego oświetlenia lampą. Domową bazylię regularnie nawozimy specjalistycznymi mieszankami, a co 2 lata przesadzamy ją do innej doniczki z całkowitą wymianą gleby.

W szklarni

Do szklarni Bazylię sadzi się wczesną wiosną, także organizując dodatkowe oświetlenie i utrzymując stałą temperaturę +18°C...+20°C.

Na otwartym terenie

Przy wyborze miejsca na sadzonki wziąć pod uwagę najbliższych sąsiadów. Zacienione drzewa i krzewy nie są odpowiednie. Zablokują sadzenie, a bazylia szybko uschnie. Warto też unikać bliskości upraw, które szybko zubożają glebę i wymagają dużej ilości wilgoci.

Recenzje letnich mieszkańców

Ogrodnicy zwracają uwagę na wysokie walory smakowe odmiany, a także jej odporność na choroby i szkodniki.

Liya Torokhova, obwód Krasnodar: „Od kilku lat uprawiam w domu rubiny kairskie. Używam go do sałatek oraz do pieczenia mięsa lub ryb. Odmiana jest bezpretensjonalna i przy wystarczającym podlewaniu pozwala na regularne zbiory. Doniczka stoi od strony południowej domu, jednak zimą bez lampy roślina zaczyna więdnąć, dlatego dodatkowo oświetlam ją 3-4 godziny dziennie.”.

Anastazja Iwanowa, obwód rostowski: „Odmiana ta pojawiła się w moim ogrodzie 3 lata temu. Nie cierpiałam na żadne choroby, w zeszłym roku przeniosłam krzaki w inne miejsce, a bazylia szybko wyzdrowiała. Klimat pozwala sadzić rubin kairski już pod koniec kwietnia - na początku maja. Znajoma ma tę odmianę, która rośnie w jej kwietniku, osłabiając zieleń kwiatów..

Wniosek

Rubin kairski jest wszechstronny w zastosowaniu, dobry dla zdrowia i przyjemny dla oka pięknym fioletowym odcieniem liści. Ogromną zaletą jest możliwość uprawy w domu na parapecie. Jeśli będziesz przestrzegać zasad podlewania i zapewnisz roślinie wystarczającą ilość światła, możesz uzyskać bogate zbiory przez długi czas.