Czy można jeść cebulę na dnę moczanową i jak mogą pomóc?

Cebula stosowana jest jako środek przeciwzapalny, obkurczający i przeciwbólowy zarówno w medycynie ludowej, jak i tradycyjnej. Sporządza się z niego wywary, napary i kompresy. Ale czy można to jeść, jeśli masz dnę moczanową?

Z jednej strony cebula jest cennym produktem spożywczym, w pewnym stopniu zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały, normalizuje procesy krążenia, a także działa moczopędnie, co korzystnie wpływa na przebieg choroby. Z drugiej strony cebula na dnę moczanową ma specyficzne przeciwwskazania.

Z artykułu dowiesz się, jak prawidłowo stosować cebulę na dnę moczanową i w jakich sytuacjach lepiej wykluczyć ją z diety.

Cechy diety pacjentów z dną moczanową

Dna moczanowa to choroba atakująca stawy. Występuje w stanach zaburzonego metabolizmu puryn, gdy kwas moczowy nie jest wydalany, lecz gromadzi się we krwi. Po osiągnięciu określonego stężenia w błonie maziowej stawów tworzą się kryształy. Wywołują objawy dny moczanowej: intensywny ból, obrzęk, zaczerwienienie i zaburzenia funkcji motorycznych.

W celu normalizacji procesów metabolizmu puryn, zmniejszenia poziomu kwasu moczowego i jego soli oraz zmniejszenia kwasowości moczu, wszystkim pacjentom przepisuje się dietę.

Podstawą żywienia terapeutycznego w przypadku dny moczanowej jest tabela nr 6. Dieta ta zawiera wszystkie niezbędne mikro- i makroelementy, witaminy, minerały, wymaga jednak całkowitego ograniczenia pokarmów o dużej zawartości puryn i kwasu szczawiowego.

W przypadku podwyższonego poziomu kwasu moczowego we krwi należy wykluczyć z diety:

• świeże warzywa: kalafior, szpinak, rzodkiewka, szczaw, pomidory, czosnek, ogórki, szparagi, grzyby;
• warzywa marynowane;
• owoce i jagody: maliny, żurawiny, ananasy, kiwi, banany;
• młode warzywa;
• Mięso i drób;
• bulion mięsno-grzybowo-rybny;
• produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego (mózgi, nerki, wątroba);
• dania z wędzonego mięsa;
• ryby, konserwy rybne, owoce morza;
• pikantne przekąski i przyprawy, sól;
• płatki;
• szybkie węglowodany: cukier, mąka, wyroby cukiernicze.

Wartość energetyczna codziennej diety zostaje obniżona do 1800 kcal dla kobiet i 2500-2700 kcal dla mężczyzn. Spożycie białka należy ograniczyć do 70 g, tłuszczu do 80 g, węglowodanów do 250 g. Ważne jest, aby posiłki były podzielone 5-6 razy dziennie, a pomiędzy posiłkami należy podawać dużą ilość płynów (do 2 litrów wolnego płynu).

Dieta antypurynowa obejmuje dni postu: dni warzywne, owocowe, kefirowe, nabiałowe i twarogowe, raz na 5-7 dni. Odciążenie jest szczególnie ważne w okresach zaostrzenia dny moczanowej. W tej chwili wszelkie rodzaje ryb i mięsa są przeciwwskazane. Dozwolone są wyłącznie fermentowane produkty mleczne, zupy warzywne, napary owocowe i herbaty ziołowe.

Ważny. Post jest bezwzględnie przeciwwskazany, ponieważ niewystarczająca podaż składników odżywczych gwałtownie zwiększa stężenie kwasu moczowego we krwi i powoduje zaostrzenie dny moczanowej.

Jednocześnie poszerza się dietę o produkty alkalizujące.

Menu zawiera:

• mleko;
• warzywa - kapusta, dynia, wodorosty, Ziemniak, cukinia, buraki;
• owoce - truskawki, agrest, owoce cytrusowe, jabłka, czarne i czerwone porzeczki;
• suszone owoce i orzechy;
• jajka;
• płatki zbożowe i makarony;
• nabiał i fermentowane produkty mleczne;
• barszcz wegetariański, zupy jarzynowe;
• wypieki bezdrożdżowe, chleb żytni.

Jeśli chodzi o napoje, szczególnie przydatna jest alkaliczna woda mineralna, ale można pić naturalne soki, napoje na ich bazie i czarną herbatę z mlekiem. Wśród słodyczy dozwolone są marmolady, miód, dżemy, pianki i pianki.

Obróbka cieplna ma znaczenie. Jeśli chodzi o ryby, drób i mięso, należy je najpierw ugotować. Połowa normy puryn podczas gotowania trafia do bulionu, którego następnie nie mogą spożywać pacjenci z dną moczanową.

Mięso i ryby spożywa się gotowane, duszone, pieczone. Są włączane do diety dwa razy w tygodniu. Porcje powinny być małe: mięso - 150 g, ryba - 170-200 g.

Uwaga! Czas trwania diety zależy od choroby i charakterystyki jej przebiegu. Żywienie lecznicze stosuje się przez kilka miesięcy lub na stałe. Tworząc menu, zwróć uwagę na obecność chorób współistniejących: cukrzycy, otyłości, nadciśnienia, kamicy moczowej.

Czy można jeść cebulę, jeśli masz dnę moczanową?

Kiedy przepisuje się dietę mającą na celu zmniejszenie poziomu kwasu moczowego, pacjenci mają wiele pytań dotyczących tego, jakie pokarmy są dozwolone, które są częściowo lub całkowicie ograniczone oraz w jakiej formie i ilości spożywać określone pokarmy. Wielu pacjentów jest zainteresowanych tym, czy można jeść cebulę, jeśli mają dnę moczanową. Przyjrzyjmy się temu zagadnieniu tak szczegółowo, jak to możliwe.

Cebula jest ważną rośliną warzywną, jedną z głównych w diecie. Cebule i liście spożywane są na surowo lub smażone, stosowane jako przyprawa do sałatek, grzybów, dań warzywnych i mięsnych oraz jako dodatek smakowy do zup, sosów i mięsa mielonego.

Lekarze pozwalają na stosowanie cebuli w leczeniu dny moczanowej, ale selektywnie.Do rodziny cebul zalicza się kilka odmian produktów o różnym składzie chemicznym i właściwościach odżywczych. Mają różny wpływ na metabolizm puryn.

W diecie na dnę moczanową zaleca się ograniczenie świeżej cebuli i preferowanie zielonej cebuli, porów i szalotki.

Zielony

Pióra cebuli, podobnie jak inne części rośliny, zawierają minimalną ilość zasad purynowych. Wydawałoby się, że to wystarczy, aby umieścić produkt na liście zatwierdzonych. Istnieje jednak powód, dla którego w przypadku dny moczanowej zieloną cebulę należy stosować ostrożnie i w ograniczonych ilościach.

Zawiera związki kwasu acetylosalicylowego, które ograniczają zdolność nerek do wydalania kwasu moczowego, co może zaostrzać przebieg dny moczanowej.

Żarówka

Cebulki zawierają substancje organiczne i aminokwasy, które podrażniają błonę śluzową przewodu pokarmowego, wzmagają ból i zaburzają pracę nerek.

Jednak z umiarem cebula przyniesie więcej pożytku niż szkody. Jest to silny przeciwutleniacz, który obniża poziom cholesterolu we krwi i reguluje poziom hemoglobiny. Cebula wykazuje swoje dobroczynne właściwości stosowane zewnętrznie: neutralizuje obrzęki, hamuje stany zapalne i łagodzi ból.

To jest interesujące:

Czy można jeść buraki, jeśli masz dnę moczanową: spójrzmy na zalety i wady.

Jedzenie kukurydzy na dnę moczanową: czy to możliwe, czy nie?

Por

Pory wyróżniają się dużą zawartością soli wapnia, dzięki czemu wykazują wyraźne działanie moczopędne: zwiększają przepływ moczu, wypłukują z organizmu odpady, toksyny i złogi solne, zapobiegając w ten sposób odkładaniu się kwasu moczowego w jelitach. stawy.

Dodatkowo jest łagodny dla żołądka i nie podrażnia błon śluzowych, dlatego polecany jest osobom cierpiącym na dnę moczanową.

Uwaga! W ostrej fazie pory, jak każdy inny rodzaj cebuli, są przeciwwskazane.

W jakiej formie można, a czego nie można stosować?

Aby chronić przewód żołądkowo-jelitowy przed negatywnymi wpływami mechanicznymi, fizycznymi i chemicznymi, cebulę należy przetwarzać: gotować, gotować na parze, duszić lub piec. Cebulę i pory można spożywać na świeżo, ale tylko w ograniczonych ilościach.

Smażony

Cebulę smażoną w oleju roślinnym dodaje się do sałatek, grzybów, dań warzywno-mięsnych, dodatków, jako dodatek do sosów, mięsa mielonego i sosów. Jego użycie powinno być ograniczone do minimum.

Świeży

Świeże pory, szalotki lub zielona cebula są dobre do jedzenia. W przeciwieństwie do cebuli mają delikatniejszy i przyjemniejszy smak. Świeża cebula doskonale uzupełnia kiełbasy, sery, twarogi, pieczywo, mięsa, sałatki z warzyw świeżych i konserwowych.

W przypadku braku chorób układu trawiennego można go spożywać codziennie, ale w małych ilościach.

Gotowany

To najbardziej optymalny sposób gotowania cebuli. Gotowanie zachowa skład witamin i minerałów prawie niezmieniony. Jednocześnie warzywo traci substancje podrażniające błonę śluzową przewodu pokarmowego i uniemożliwiające wydalanie kwasu moczowego z organizmu.

Cebulę gotowaną stosuje się najczęściej do zup i barszczu, cebulę gotowaną i duszoną stosuje się do gulaszy warzywnych i mięsnych.

Regulamin i zasady użytkowania

Najważniejszą zasadą jedzenia cebuli, niezależnie od rodzaju i sposobu gotowania, jest przestrzeganie.

Zapobieganie zaostrzeniom dny moczanowej polega na:

1. Specjalna obróbka kulinarna cebuli.Zapewnia mechaniczne oszczędzanie układu trawiennego, a korzyści dla organizmu nie zmniejszają się.
2. Zgodność z zasadą ułamkowego odżywiania i schematu. Duże ilości pokarmu negatywnie wpływają na funkcje wydzielnicze i motoryczne żołądka.
3. Jedzenie ciepłego posiłku o optymalnej temperaturze wynosi 37-40°C.
4. Dokładnie przeżuwaj. W takim przypadku składniki są wchłaniane pełniej.

Korzystne właściwości cebuli na dnę moczanową

Korzystne właściwości cebuli zależą bezpośrednio od samego produktu i jego właściwej obróbki cieplnej. Prawidłowo uprawiane warzywo bez użycia azotanów jest bogate w białka, witaminy B, A, E, H, kwas nikotynowy i askorbinowy, krzem, fosfor, wapń, potas, mangan, miedź, cynk.

Jednym z najważniejszych efektów cebuli jest oczyszczanie wątroby, krwi i jelit z różnych szkodliwych substancji. Duża ilość błonnika w roślinie usuwa odpady i toksyny z organizmu, eliminuje zły cholesterol i normalizuje równowagę wodno-solną. Ponadto cebula zapobiega tworzeniu się złogów soli w nerkach i pęcherzyku żółciowym, stabilizuje ciśnienie krwi oraz zapobiega rozwojowi chorób serca i naczyń.

W przypadku dny moczanowej cebula ma wyraźne działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, moczopędne i przeciwbólowe. Przy jego regularnym stosowaniu można uzyskać trwałą remisję, złagodzić nasilenie objawów i zwiększyć zakres ruchu w zajętym stawie. Witaminy z grupy B, za które ceniona jest cebula, wraz z kwasem askorbinowym poprawiają stan drobnych naczyń włosowatych i ścian naczyń, zwiększają ich siłę i elastyczność, a także stymulują procesy hematopoezy i krążenia krwi.

Na przykład. Witamina E działa jako silny antyoksydant, zapobiega pojawianiu się zmian zwyrodnieniowych mięśni szkieletowych, zmniejsza przepuszczalność naczyń włosowatych i wzmacnia układ odpornościowy.

Przepisy lecznicze z cebulą na dnę moczanową

W leczeniu dny moczanowej tradycyjna medycyna zaleca stosowanie okładów zewnętrznie, a wywarów i naparów wewnętrznie. Cebula będzie szczególnie przydatna, gdy zostanie zastosowana miejscowo.

Składniki aktywne wnikają w skórę, docierając do zmiany chorobowej, działając przeciwzapalnie, przeciwobrzękowo i przeciwbólowo. Produkty takie nie powodują reakcji alergicznych ani miejscowych reakcji toksycznych.

Nastój

Zabrania się stosowania nalewki u osób uzależnionych od alkoholu i u dzieci.

Przygotuj nalewkę z cebuli w następujący sposób:

1. Zmiel 300 g cebuli bez skórki w blenderze lub na tarce.
2. W szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku wymieszaj 100 g miodu i 500 ml białego wina, dodaj miazgę cebulową, wszystko wymieszaj.
3. Naparzać pod zamkniętą pokrywką w ciepłym miejscu przez 14 dni, od czasu do czasu potrząsając mieszaniną.
4. Weź 2 łyżeczki przecedzonej nalewki. przed posiłkami 3 razy dziennie.

Wywar

Korzyści z wywaru z cebuli na dnę moczanową to zmniejszenie stanu zapalnego i obrzęku, przywrócenie ruchomości stawów. Lekarstwo jest przygotowywane z cebuli. Aby to zrobić, będziesz potrzebować 3 średniej wielkości cebuli i 1 litra wody pitnej.

Przepis:

1. Cebulę dobrze opłucz, nie usuwając skórki, dodaj 1 litr wody.
2. Gdy się zagotuje, gotuj na małym ogniu, aż cebula będzie miękka.
3. Dorośli piją przecedzony wywar trzy razy dziennie po 200 ml na pół godziny przed posiłkiem.

Kurację należy prowadzić do całkowitego ustąpienia objawów, nie dłużej jednak niż 14 dni, chyba że lekarz prowadzący zaleci inaczej.

Rada. Aby pozbyć się nieświeżego oddechu, wystarczy żuć ziarna kawy lub nasiona kolendry.

Napar

Do przygotowania naparu używa się cebuli.

Przepis:

1. Obierz jedną średnią cebulę i drobno posiekaj.
2. Cebulę włóż do szczelnego szklanego pojemnika i zalej 1 litrem wrzącej wody. Zaparzyć pod przykryciem w ciepłym miejscu na 6-8 godzin, a następnie przecedzić.
3. Przyjmować 200 ml naparu raz dziennie.

Przebieg leczenia wynosi 7-10 dni. Jeśli to konieczne, powtórz procedurę po przerwie.

Kompresuje

Kompresy stosuje się w leczeniu stanów zapalnych. Działają rozgrzewająco, rozszerzają naczynia krwionośne, zwiększają dopływ krwi do zmiany, co pomaga zlikwidować obrzęk i zlikwidować naciek.

Kompozycja zawiera inne składniki - masło i wosk pszczeli, które wzmacniają działanie cebuli. Dzięki temu olejek poprawia krążenie krwi, hamuje procesy zapalne, a wosk pszczeli głęboko rozgrzewa skórę, zmniejsza intensywność bólu i hamuje rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych.

Przepis na kompres cebulowy:

1. Obierz cebulę i posiekaj ją za pomocą blendera lub tarki.
2. Wlać 2 łyżki do suchego pojemnika. l. miazgę cebulową, taką samą ilość wosku pszczelego i miękkiego masła, wymieszaj.
3. Nałóż mieszaninę na szmatkę lub bandaż złożony z kilku warstw. Nałóż na skórę, wyłóż ceratą lub papierem woskowanym, przymocuj do ciała kilkoma zwojami bandaża i owiń ciepłą chustą.
4. Najlepiej wykonać zabieg wieczorem, przed snem, kiedy ruchy są ograniczone. Rano zdjąć kompres, spłukać skórę wodą o temperaturze pokojowej i wytrzeć do sucha.
5. W razie potrzeby zastosować maść rozgrzewającą lub przeciwzapalną.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

Spożywanie dużych porcji zieleni i cebuli ma niekorzystny wpływ na zdrowie:

• działać drażniąco na błony śluzowe przewodu żołądkowo-jelitowego;
• zwiększyć ból brzucha;
• powodować zwiększone tworzenie się gazu;
• zwiększyć ciśnienie krwi;
• stymulują ataki duszności i silnego kaszlu u osób chorych na astmę oskrzelową.

Aby zapobiec możliwym działaniom niepożądanym, przed zastosowaniem cebuli na dnę moczanową skonsultuj się ze specjalistą i poinformuj go o istniejących chorobach.

Cebula na dnę moczanową jest przeciwwskazana, jeśli:

• alergie na produkt;
• nadciśnienie;
• choroby zapalne żołądka i dwunastnicy;
• kamica żółciowa;
• odmiedniczkowe zapalenie nerek;
• niedokrwistość;
• napady padaczkowe.

Zewnętrzne stosowanie cebuli na dnę jest komplikowane przez choroby skóry i rany w miejscu zastosowania.

Przeczytaj także:

Czy można jeść ryż, jeśli masz dnę moczanową: korzyści i możliwe szkody związane z produktem.

Czy można jeść bakłażany, jeśli masz dnę moczanową?

Czy można jeść melona, ​​​​jeśli masz dnę moczanową i jak jest to przydatne?

Wniosek

Pytanie, czy można jeść cebulę w przypadku dny moczanowej, należy najpierw zadać lekarzowi. W końcu jest to produkt, w którym korzyści i szkody idą ramię w ramię, a czasami skutki uboczne przeważają nad skutkami pozytywnymi.

Aby uniknąć powikłań i nie szkodzić zdrowiu, zaleca się indywidualne wybranie przepisu i schematu leczenia dny moczanowej cebulą, po obowiązkowej konsultacji ze specjalistą. I pamiętaj, że samoleczenie może zagrażać życiu.