Sadzenie i uprawa
W sklepach sprzedawana jest kasza gryczana w kolorach brązowym, kremowym i zielonym. Zboża zielone, w odróżnieniu od innych rodzajów, są najbardziej przydatne, ponieważ nie poddawane są obróbce cieplnej. Dlaczego producenci gotują na parze grykę? Na parze lub...
Zdarzają się sytuacje, gdy przygotowując danie trzeba dobrać produkty zastępcze. Zaczęliśmy dusić mięso na obiad, ale nie mieliśmy pod ręką białej cebuli, tylko fioletowe. Powstaje pytanie – czy jest to możliwe…
Mrożone warzywa zachowują swoje dobroczynne właściwości przez cały okres przechowywania, są też o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż suszone czy konserwowe. Prawie wszystkie warzywa nadają się do zamrożenia, pietruszka nie jest wyjątkiem. W ...
Pietruszka korzeniowa to pikantna roślina, która od dawna jest stałym gościem na naszym stole. Warzywa korzeniowe zawierają więcej witaminy C niż cytryny i więcej witaminy A niż marchew. Kultura jest bezpretensjonalna...
Pietruszka i koperek są szeroko stosowane w kuchni. Wchodzą w skład sałatek, przystawek, marynat, pierwszego i drugiego dania. Warzywa można łatwo uprawiać w ogrodzie lub domku letniskowym. Aby dostać się wcześniej...
W Rosji marchewka jest drugim po ziemniakach najpopularniejszym warzywem.I nie jest to zaskakujące: jasnopomarańczowe warzywa korzeniowe są nie tylko zdrowe, ale także smaczne. Ponadto warzywo jest doskonale przechowywane zimą i uzupełnia...
Pomimo tego, że cebulę można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią, większość ogrodników woli pierwszą opcję, ponieważ nie wszystkie odmiany nadają się do sadzenia zimą. Jednocześnie sadzenie przed zimą...
Kapusta kiszona jest fermentowana na różne sposoby. Klasyczny przepis babci pozostaje popularny, ale gospodynie domowe eksperymentują i dodają nowe składniki. Słodka papryka idealnie pasuje do zimowych przetworów z kapustą. Dzięki niemu sałatka okazuje się...
Od dawna znane są korzystne właściwości kaszy gryczanej na odchudzanie. Dzięki zbilansowanemu składowi, zawierającemu witaminy, mikro- i makroelementy, dobroczynne kwasy, błonnik, oczyszcza i leczy organizm. To wyjaśnia wpływ utraty wagi na...
