Czym jest figa i co jest niezwykłego w drzewie figowym?

Figa to średniej wielkości drzewo o gładkiej koronie i rozłożystych gałęziach, posiadające unikalny system kwitnienia i owocowania. Roślina ta jest uważana za jedną z najstarszych roślin owocowych i jest wymieniona w Biblii. To właśnie liśćmi figowymi Adam i Ewa okrywali swoją nagość, opuszczając raj w Edenie. Figi, figi lub figi to owoce żeńskiego drzewa o aromatycznym, słodkim miąższu i wielu nasionach chrupiących w zębach. Opowiemy Ci wszystko o figach: o drzewie, liściach, rozmieszczeniu, kwitnieniu, strukturze i wyglądzie owoców.

Czym są figi i drzewa figowe?

Figowiec zwyczajny, czyli drzewo figowe (łac. Ficus carica) to drzewo liściaste z rodzaju Ficus, Rodzina Mulberry. Nazywa się go także fikusem karskim, ponieważ za jego ojczyznę uważa się Carię, górzysty obszar w Azji Mniejszej. Kultura jest szeroko rozpowszechniona w Karpatach, krajach śródziemnomorskich, Azji Środkowej, na Kaukazie, na Półwyspie Krymskim, na wybrzeżu Morza Czarnego - tam drzewa są uprawiane jako cenna roślina owocowa. Na naszych szerokościach geograficznych roślina jest uprawiana jako krzew.

Figi są najstarszą uprawą, w której uprawiano Arabia, Fenicja, Syria i Egipt. W XIII wieku drzewo figowe było uprawiane jako cenna roślina uprawna w królestwie Pylos. Roślina pojawiła się w Ameryce Północnej i Południowej pod koniec XVI wieku.

Czy jednak figi są owocem czy jagodą? Według opisu botanicznego - ani jedno, ani drugie. Technicznie rzecz biorąc, jadalną częścią figi jest dojrzały kwiat, dlatego słusznie nazywa się ją owocem. Figi nazywane są także owocami „wininiarskimi” lub „figowymi”, stąd zamieszanie. Inne nazwy to figa, drzewo figowe, jagoda Smyrna.

Figi są wspomniane w Biblii i Koranie. Główna księga muzułmanów opisuje, jak pierwszy mężczyzna, kuszony przez kobietę, zjadł owoc z drzewa figowego. Biblia opowiada, jak pierwsi ludzie, wypędzeni z Edenu, nieśmiało zakrywali się liśćmi figowymi. Wyrażenie „liść figowy” nabrało z biegiem czasu kilku znaczeń: nieudane ukrywanie niedociągnięć i pozbawiony znaczenia dokument.

Ciekawy! W starożytnej Grecji owoc drzewa figowego był uważany za symbol falliczny. Słynny gest fico (kciuk umieszczony pomiędzy palcem środkowym i wskazującym) był używany w średniowieczu przeciwko złemu oku i jednocześnie uważany był za wulgarny.

Opis botaniczny rośliny

Drzewo figowe - czym jest z botanicznego punktu widzenia? Ten średniej wielkości drzewo o wysokości 10-15 m, z rodzaju Ficus, o gładkiej szarej korze. Żywotność rośliny wynosi 30-300 lat. Korzenie drzewa są w stanie wniknąć głęboko w nawet najgęstszą glebę skalną i zakorzenić się na zboczach górskich. W sprzyjających warunkach gałęzie tworzą piękną, rozłożystą koronę z gęstym ulistnieniem.

Liść figowy – duży, naprzemienny, 3-5-7 klapowatych dłoniowo lub oddzielnych z przylistkami liściastymi. Konstrukcja jest sztywna. Drzewo figowe zrzuca liście na początku zimy, a nowe pąki kwitną na początku kwietnia.

Ciekawe rzeczy na stronie:

Jak uprawiać drzewo mandarynki w domu

Korzyści i szkody mandarynek dla kobiet

W kątach liści figowych tworzą się krótkie pędy generatywne, wytwarzając dwa rodzaje kwiatostanów - figi i kaprygi. Wewnątrz tych pędów rozwijają się niewidoczne dla oka kwiaty figi.

Figi wyrastają w kuliste lub owalne formacje. U góry znajduje się otwór z wewnętrzną wnęką. Zawiera małe kwiaty różnej płci. Caprifigi - małe kwiatostany - zawierają kwiaty męskie.

Owoce fig, z wyjątkiem mieszańców partenokarpicznych, charakteryzują się unikalnym rodzajem zapylania. Roślina tworzy 3 rodzaje kwiatostanów. W jednym rozwijają się jaja i larwy maleńkich czarnych os blastofagicznych. Owady wykonują odpowiedzialne zadanie przenoszenia pyłku z drzewa męskiego na drzewo żeńskie.

Sami blastofagi bez fig nie są w stanie się rozmnażać. Wiosną samica zapładnia się przez bezskrzydłego samca wewnątrz kwiatostanu męskiego, po czym wypełza przez górny otwór i swoim ciałem zbiera pyłek z kwiatu męskiego. Następnie samica szuka miejsca do złożenia jaj i próbuje zasiedlić drugi rodzaj kwiatostanu, który wydaje owoce. Jednak ich budowa nie pozwala samicom na składanie w nich jaj. Podczas gdy osa szuka nowego domu, udaje jej się zapylić kwiaty żeńskie i złożyć jaja w trzecim typie kwiatostanu. Na początku jesieni pojawia się nowe pokolenie samic, które składają jaja w kwietniku. Wiosną cykl się powtarza. Proces zapylania nazywa się kapryfikacją.

Ciekawy! Dane paleontologiczne wskazują, że system ten rozwinął się 34 miliony lat temu.

Owocowanie następuje 2-3 lata po posadzeniu. Cykl rozwojowy rośliny jest powolny, owocowanie trwa około 9 miesięcy.

Z kwiatostanów żeńskich powstają gruszkowate, słodkie i soczyste owoce z drobnymi nasionami w środku. Podczas żucia chrupią na zębach jak piasek. Figi pokryte są cienką skórką z lekkim pokwitaniem. Na górze znajduje się wizjer - otwór pokryty łuskami.Kolor owoców zależy od odmiany i może być żółty, ciemnoniebieski, fioletowy, czarnoniebieski i żółto-zielony.

Co to jest figa? Nacięcie ukazuje czerwony miąższ z dużą ilością nasion. Aromat jest bogaty, słodki i przyjemny. Smak jest słodki, nie mdły, niepowtarzalny, lekko wodnisty. Suszone figi są jeszcze słodsze i bardziej aromatyczne.

Przeczytaj także:

Korzyści i szkody soku winogronowego, jego przygotowanie i zastosowanie

Najlepsze sposoby przechowywania cytryn w domu

Jak określić stopień dojrzałości mango i dojrzewać owoce

Cechy owocującego drzewa figowego

Owocowanie drzewa figowego jest niemożliwe bez kapryfikacji - unikalnego systemu zapylania. Sam Carl Linneusz długo zastanawiał się nad zagadką wyglądu owoców, jednak nigdy nie udało mu się jej całkowicie rozwikłać. Jednak proces pojawiania się owoców odkryli starożytni Grecy. Zbierali kaprysy i wieszali je na drzewach z żeńskimi kwiatostanami, niczym girlandy na choince. Grecy nauczyli się konserwować je w niskich temperaturach i handlowali nimi.

Owocowanie drzew figowych dzieli się na trzy cykle:

1. W kwietniu Zanim pojawią się liście, tworzą się małe młode owoce. Nazywa się je „wczesnymi figami” - symbolem końca zimy. Nie są szczególnie soczyste, ale nadają się do jedzenia.
2. Pod koniec maja Soczyste i niezwykle smaczne figi o krótkim terminie przydatności dojrzewają na drzewach liściastych.
3. w sierpniu Figi późne dojrzewają, nadają się do spożycia na świeżo, na konfitury i suszone owoce.

Wniosek

Figi to roślina liściasta pochodząca z tropików, która produkuje zdrowe, soczyste i aromatyczne owoce. W zależności od odmiany kolor skóry waha się od żółto-zielonego do czarno-niebieskiego.Owoce w kształcie gruszki, zwane figami, figami i figami, dojrzewają wyłącznie na drzewach żeńskich. Proces zapylania nie jest możliwy bez os blastofagicznych, które rozmnażają się na męskich drzewach. To właśnie te owady przenoszą pyłek na swoich ciałach.