Uprawa winogron dla początkujących

Wybór odmiany winogron

Wybierając odmianę do uprawy w Rosji na różne lata (na przykład w regionie moskiewskim i na terytorium Krasnodaru), należy zwrócić uwagę na następujące czynniki.

• odporność;
• maksymalna mrozoodporność;
• wydajność;
• warunki uprawy;
• wymagania wobec gleby;
• walory smakowe;
• wielkość i kolor jagód;
• obecność odporności na suszę.

Lądowanie

Sadzenie i pielęgnacja winogron wymaga przestrzegania podstawowych zasad. Tylko w tym przypadku możliwe będzie wyhodowanie silnych, zdrowych roślin.

Do rozmnażania winogron najczęściej stosuje się metodę cięcia. Pozwala uzyskać pierwsze zbiory w ciągu 2 lat od posadzenia. Powielanie przez nakładanie warstw jest stosowane rzadziej.

Winogrona można sadzić wiosną (od połowy marca do początku czerwca) i jesienią. Pierwsza opcja jest bardziej preferowana, szczególnie w regionach o chłodnym klimacie - istnieje większa szansa, że ​​sadzonka się zapuści.

Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia

Ważnym warunkiem uprawy winogron jest wybór odpowiedniego materiału do sadzenia i jego przygotowanie. To właśnie te etapy zadecydują o tym, czy sadzonka zapuści korzenie i jak często roślina będzie chorować w przyszłości.

Zwykle sadzonki kupuje się w wyspecjalizowanych sklepach i na rynkach. Aby wybrać najlepszy materiał do sadzenia, zwróć uwagę na następujące czynniki:

1. Korzenie. Dobra sadzonka powinna mieć więcej niż 4 grube korzenie. Dobrze rozwinięty system korzeniowy umożliwi szybsze zakorzenienie się materiału sadzeniowego. Korzenie powinny być długie, gęste i grube. Po cięciu korzeń powinien być biały i wilgotny. Suche, wiotkie, cienkie i połamane korzenie wskazują na złą jakość produktu. Szanse, że taki materiał do sadzenia się zakorzeni, są niewielkie.
2. Pień. Najważniejsze jest to, że jest na nim co najmniej 5 żywych pąków. Aby upewnić się, że nerki nie umarły, naciska się je palcem. Jeśli pąki zaczną się łuszczyć lub odpadać, nie będą zdolne do życia. Na winorośli nie powinno być żadnych uszkodzeń ani oznak choroby. Wysokiej jakości lufa jest elastyczna i ciepła w dotyku. Kora jest brązowa, pod spodem znajduje się warstwa zieleni.
3. Liczba pni. Jedna sadzonka nie powinna mieć więcej niż 2 pnie. 2 winorośle zakorzenią się, jeśli materiał do sadzenia ma rozwinięty system korzeniowy.
4. Wielkość winorośli. Średnica pnia nie powinna być mniejsza niż 6 mm. Długość powinna wahać się w granicach 30-40 cm.

Sadzonki winogron nazywane są również chubuki. Można je przygotować samodzielnie podczas formowania winorośli.

Rada! Zaleca się kupowanie chibouków jesienią. Przechowywane są do wiosny, zakopywane w okopach lub skrzyniach z piaskiem.

Aby rośliny nie zachorowały i szybko się zapuściły korzenie, są przygotowane do sadzenia. Odbywa się to w następujący sposób:

1. Sadzonka jest skracana z każdej strony o 1,5 cm, cięcia wykonuje się pod kątem. Ta procedura aktywuje wzrost sadzonki.
2. Aby chronić winogrona przed chorobami, materiał do sadzenia jest dezynfekowany. Aby to zrobić, zanurza się go na 20 minut w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu w temperaturze pokojowej.
3. Przez 2 dni chibouki moczy się w roztworze stymulatora wzrostu (Epin, Circo). Zwiększy to odporność sadzonek na negatywne czynniki środowiskowe i pomoże im szybciej się zakorzenić.

Przygotowuję sadzonki bezpośrednio przed sadzeniem.

Wybór, przygotowanie miejsca i sadzenie

Aby uprawiać winogrona, ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce w ogrodzie. Powinien być osłonięty od wiatru i umieszczony w najbardziej oświetlonym miejscu. Wody gruntowe nie powinny znajdować się blisko powierzchni. Pożądane jest, aby łóżka nie miały nachylenia.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają umieszczanie łóżek winogronowych na południowym zachodzie. Rzędy winogron ułożone są z północy na południe. Jednakże nie jest to konieczne. Każda lokalizacja spełniająca te wymagania będzie odpowiednia.

Miejsce jest przygotowywane co najmniej 3 tygodnie przed sadzeniem sadzonek. Jeśli winogrona sadzi się wiosną, zaleca się przygotowanie miejsca jesienią. Odbywa się to w następujący sposób:

1. Kopać dziury. W glebie piaszczystej głębokość powinna wynosić 50 cm, a w glebie gliniastej 20 cm.
2. Glebę z otworu miesza się z nawozami. Na 1 część gleby weź 1 część gnijącego obornika, 25 g superfosfatu, 1 łyżkę popiołu.
3. Drenaż wlewa się na dno otworu. Może to być mały kruszony kamień, ekspandowana glina lub potłuczona ceramika. Na drenaż układa się warstwę gałęzi lub desek.
4. Na warstwie gałęzi ułóż kopiec przygotowanej mieszanki gleby.
5. Korzenie zanurza się w mieszaninie gliny i dziewanny. Aby to zrobić, wlej do wiadra 1 kg dziewanny i 2 kg gliny. Pozostałą część objętości wypełnia woda.Wszystkie składniki miesza się do uzyskania mieszaniny o jednolitej konsystencji.
6. Ucieczki przycięty 1-2 cm i zanurzać w stopionej parafinie.
7. Sadzonkę umieszcza się w dołku tak, aby winorośl znajdowała się pośrodku wzgórza. Korzenie należy ułożyć wokół kopca.
8. Otwór jest wypełniony pozostałą ziemią. Gleba wokół sadzonki jest zmiażdżona.
9. Winogrona są podlewane. Na jedną roślinę należy użyć 5 litrów osiadłej wody o temperaturze pokojowej.
10. Gleba wokół winogron jest ściółkowana. Przykryty jest kompostem, opadłymi liśćmi, zgniłą słomą lub torfem.

Pielęgnacja winogron

Zastanawiając się, jak prawidłowo uprawiać winogrona, warto najpierw zapoznać się z podstawowymi niuansami ich pielęgnacji. Oczekiwana długość życia i produktywność rośliny zależą od prawidłowej technologii rolniczej.

Zasady sadzenia i pielęgnacji winogron w otwartym terenie dla początkujących.

Pielęgnacja po zimie

Gdy temperatura na zewnątrz osiągnie +5°C, należy usunąć roślinę schronienie. Krzew spryskuje się Epinem. Winogrona są sprawdzane pod kątem chorób i opryskiwane roztworem siarczanu miedzi (1 łyżka produktu na wiadro wody).

Przygotowania do zimy

Aby zapobiec zakażeniu winogron chorobami zakaźnymi, to proces roztwór siarczanu miedzi. Zbierz wszystkie liście i resztki roślin. Winorośl przygina się do podłoża i zabezpiecza obciążnikiem lub wspornikiem. Wierzchołek rośliny pokryty jest świerkowymi gałęziami.

w zimę

Zimą zaleca się posypywanie nasadzeń winogron śniegiem.

Podlewanie

Winogrona nie wymagają częstego podlewania. Glebę podlewa się po raz pierwszy po zbiorach. schronienie zimowe. Drugi raz podlewamy na 7 dni przed kwitnieniem, a trzeci raz po zakończeniu kwitnienia.

Winogrona podlewa się po raz ostatni w sezonie, kiedy wszystkie owoce zostaną zebrane. Do nawadniania używaj ciepłej, osiadłej wody. Procedurę tę przeprowadza się rano lub wieczorem, gdy słońce jest nieaktywne.

Podwiązka

Procedura jest przeprowadzana w 2 etapach. Podwiązki na sucho przeprowadza się natychmiast po usunięciu schronienia zimowego. Winorośl jest przywiązana do pierwszego stopnia kraty. Zielona podwiązka powstaje w miarę rozwoju pędów. Odrośnięte części rośliny mocuje się pod kątem do kolejnych stopni pędów.

Rozwolnienie

Po każdym podlewaniu i opadzie gleba wokół winogron jest poluzowana, aby zniszczyć gliniastą skorupę. Podczas procesu rozluźniania wygodnie jest usunąć chwasty przenoszące infekcję.

Zabiegi zapobiegawcze

Kiedy winogrona rosną, ważne jest, aby chronić je przed chorobami. W tym celu przeprowadza się leczenie zapobiegawcze. Roślinę opryskuje się pierwszy raz wiosną, drugi raz na tydzień przed kwitnieniem lub na pąki, trzeci raz po kwitnieniu, czwarty raz, gdy owoce osiągną wielkość grochu.

Do oprysków stosować mieszaninę Bordeaux, siarczan miedzi lub ogólnoustrojowe środki grzybobójcze.

Karmienie

Przed uprawą winogron należy zapoznać się z harmonogramem stosowania nawozów. Na ubogiej glebie roślina nie zadowoli ogrodnika bogatymi zbiorami i zachoruje.

Przed pierwszymi latami owocowania (2-3) winogrona nie są karmione. Ma wystarczającą ilość składników odżywczych dodanych podczas sadzenia. Dlatego tak ważne jest, aby przed posadzeniem sadzonki rozłożyć odpowiednią ilość gnijącego obornika i nawozów mineralnych.

Gdy winogrona zaczną owocować, konieczne staje się nawożenie. Roślinę nawozi się u nasady według następującego schematu:

1. Pierwsze karmienie Stosować bezpośrednio po zbiorze okrywy zimowej. Stosuj granulowane suche nawozy.Na jedną roślinę należy pobrać 40 g superfosfatu, 45 g nawozu azotowego i 30 g preparatu zawierającego potas. Substancje umieszcza się w rowku wokół tulei, po czym wgłębienie zostaje wypełnione.
2. Drugi raz Nawozy stosuje się na tydzień przed kwitnieniem. Aby przygotować, zmieszaj 2 części wody z 1 częścią odchodów kurzych. Produkt pozostawia się do zaparzenia na 2 tygodnie, następnie rozcieńcza wodą w stosunku 1:5. Do wiadra powstałego nawozu wlewa się 25 g superfosfatu i 10 g nawozu potasowego. Na krzak zużywa się 10 litrów nawozu.
3. Podczas dojrzewania jagód wykonaj 3 karmienia. Pod krzak nakłada się 20 g nawozu potasowego i 50 g superfosfatu.

Wiosną i jesienią stosuje się dokarmianie dolistne. Winogrona opryskuje się kompozycją zawierającą mikroelementy, do których koniecznie należy bor, potas, fosfor i azot. Nawóz przygotowujesz samodzielnie lub kupujesz gotowe preparaty.

Kształtowanie i przycinanie

Tworzenie młodych roślin jest dość proste. Obejmuje dwa etapy. Cięcie sanitarne przeprowadza się jesienią, bezpośrednio po zbiorach.. Z krzaka usuwa się słabe pędy, wierzchołki, ogniwa owocujące, suche gałęzie, części rośliny z oznakami infekcji lub szkodnikami.

Drugie cięcie przeprowadza się po opadnięciu liści. Odetnij wszystkie nadmiarowe pędy, pozostawiając na roślinie od 3 do 8 rękawów umieszczonych pod kątem.

Ci, którzy myślą, że przycinanie winogron to szybki proces, są w błędzie. Im starsza roślina, tym dłużej trwa formowanie.

U dorosłych winogron podczas pierwszego przycinania wycina się wszystkie pędy znajdujące się poniżej 0,5 m od ziemi. Wszystkie pasierby są również usuwane z gałęzi znajdujących się powyżej 0,8 m od powierzchni ziemi. Wierzchołki tych gałęzi są odcięte, cofając się 10 cm od końca.

Podczas drugiego przycinania pozostają tylko prostopadłe pnie i rękawy z pąkami umieszczonymi prostopadle do gleby. W przyszłym roku z tego ostatniego wyrosną grona jagód.

Ważny! Pierwsze przymrozki twardnieją winogrona. Cięcie można przeprowadzić do –3°C.

Cechy uprawy w różnych regionach

Jeśli wybierzesz odpowiednią odmianę winogron dla konkretnego regionu, pielęgnacja roślin nie będzie się różnić w zależności od warunków klimatycznych. Nie we wszystkich rosyjskich miastach można uprawiać rośliny na otwartym terenie.

Region Krasnodar ma idealne warunki do uprawy winnic. Klimat jest tu ciepły, a zimowe przymrozki rzadko sięgają nawet –20°C. Dlatego w południowej części Rosji można uprawiać odmiany o dużych owocach, cienkiej skorupie i słodkim smaku.

W Niżnym Nowogrodzie, obwodzie moskiewskim i innych regionach centralnych zimy mogą być surowe. Większość uprawianych odmian winorośli nie może rosnąć w takich warunkach. Do takich miast nadają się winogrona o zwiększonej mrozoodporności. Owoce w większości przypadków są niewielkich rozmiarów, mają gęstą skórkę i cierpki, kwaśny smak. Często wykorzystuje się je w produkcji wina.

Na Syberii i innych miastach o zimnym klimacie winogrona nie rosną na otwartym terenie. Tutaj można uprawiać rośliny tylko w szklarniach.

Żniwny

Zbiór winogron odbywa się w drugiej połowie lata. W tym czasie czarne jagody nabierają charakterystycznego niebieskiego koloru, a białe zyskują żółtawy odcień. Dojrzałe jagody mają soczysty, delikatny miąższ, słodki smak i wyraźny aromat.

Winogrona są krojone lub łamane w całe grona. Przechowywane są w lodówce, w szufladzie na warzywa.

Wniosek

Winogrona to wymagająca uprawa, wymagająca stałej uwagi ogrodnika. Bez terminowego podlewania, przycinania, tyczenia, nawożenia i przygotowania na zimę roślina ucierpi i przyniesie skromne zbiory.

Główną zasadą początkującego winiarza nie jest zaniedbywanie podstawowych zasad pielęgnacji i słuchanie rad i zaleceń doświadczonych ogrodników.